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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅守屋朵莉兒Dolly,也在其Youtube影片中提到,#艾瑪絲#新品#護色淨化液 夏天要到了,想洗頭卻又害怕頭髮掉色嗎? 解決方法在這裡!艾瑪絲新推出的護色頭皮淨化液讓頭皮兼顧清爽又能有效護色唷! 🛒嘖嘖頁面:https://www.zeczec.com/projects/aromase?r=332e97dd64 艾瑪絲官網:https://ww...
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仁山利舒官網 在 Stella史黛拉小美人 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 15:21:42
好懷念懷孕時期喔 因為可以正大光明每週去施舒雅按摩❤︎ 每次去做完按摩,都會觀察淋浴間、梳化區放的產品 都非常好用,尤其有超放鬆味道的頂級ESPA沐浴品 現在這些都能在施舒雅選品店官網SOCIE Select買到喔 - 我入手了5樣單品,小小跟大家分享一下 #雅施婷深層舒緩清潔乳 這瓶每次去按摩,...
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2021-09-10 04:17:19
☀️☁️⛰️ 年初時和家人來清淨住過一晚 那時就覺得山上空氣清新,景色很美好舒服 決定之後要再來一趟~ 感謝 @florence_resort_villa 佛羅倫斯渡假山莊 讓我完成了一個清單🥰 提供我們體驗一泊二食+四人房型 之前就有看過這間超夯的民宿,也一直很想來呢! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ...
仁山利舒官網 在 ?微甜電眼女孩諶多芬하니? Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 19:13:19
【佛羅倫斯渡假山莊Florence Resort Villa 】 以前來清境的的時候都只是來看綿羊🐑 這次終於來到深山裡要來渡個假 上山的時候有點下雨,到了之後☔️ 山上的風景就是不一樣有個雲海般的美景~☁️ 好漂亮喔喔喔🥰🥰🥰 因為入住是下午三點之後 提早來還可以先在大廳品嚐咖啡或茶飲還有他們自...
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仁山利舒官網 在 守屋朵莉兒Dolly Youtube 的精選貼文
2021-05-14 21:30:06#艾瑪絲#新品#護色淨化液
夏天要到了,想洗頭卻又害怕頭髮掉色嗎?
解決方法在這裡!艾瑪絲新推出的護色頭皮淨化液讓頭皮兼顧清爽又能有效護色唷!
🛒嘖嘖頁面:https://www.zeczec.com/projects/aromase?r=332e97dd64
艾瑪絲官網:https://www.aromase.com.tw
活動到6/14而已唷 大家把握時間🥰
這次是艾瑪絲邀請試用它們的最新力作 艾瑪絲 AROMASE 護色頭皮淨化液,
不用多說,我平常就有在用,原本就是他們家的鐵粉了,一定是推爆~!
以前沒有注意到自己的頭皮是什麼種類,洗髮精都挑洗完會很蓬鬆那種!
就完全不在意頭皮,只在意頭髮洗完髮根要蓬鬆,
雖然每次洗完當下會超級蓬鬆,但發現持久度都只能撐個兩天左右,
兩天過後頭皮就會開始起屑、搔癢,開始出油,
一出現頭皮屑、搔癢感的時候我就會洗仁山利舒,
不過我不太喜歡那個味道,所以還是比較常洗蓬鬆款洗髮精😂
問題頭皮我沒去正視,長期下來真的不是很健康,
每到髮廊的時候都會被設計師問是不是很勞累?熬夜?
但回想起來,其實跟我平常有沒有挑選適合頭皮的洗髮精應該也有很大的關係吧?
是今年初我真的覺得我的頭皮變得比以前嚴重了,
才著急的上網找看看有沒有改善頭皮厚屑、乾癢、發紅的洗髮精,
就發現好多人推薦艾瑪絲~ 價格也不會到太貴,就決定買來試看看!
原本只想買洗髮精,但看到套組感覺滿划算的就下訂一組,
不過我好像買錯洗髮精,去屑止癢的對我來說太控油了...
哀~我買東西有時候真的是很著急,很容易就看字面上的意思就直接買,
沒發現這罐其實是油性頭皮適合🤣
我是乾性頭皮應該用別款才比較合適~
所以又去買了舒敏款、保濕款的養髮液,
再加購了爾液補充瓶~(用了一次就愛上!!!絕對要補貨)
我覺得不管你要不要買洗髮精,捷利爾液拜託一定要買!!!!
男女生都適用,真的是用過回不去,
那種洗頭皮的舒爽感真的超舒服的啦!!!
原來好好洗完頭皮是這麼舒服,頭皮味、乾癢、油膩瞬間消失~
這次新出護色款真的是偉大發明啊!根本超適合我的,
我們這種常染髮的就不用怕清潔頭皮會造成掉色了,
目前護色款頭皮淨化液只能在嘖嘖上面預購,
上面有很多優惠的組合(比官網便宜,只不過就是要等)
也希望他們之後可以出護色款的補充瓶,因為嘖嘖沒有看到有補充瓶的選項哭哭🥺
今天分享的真的超爆推!!!
夏天到了買了絕對不後悔!!!快去試看看~~
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📷相機:80D
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仁山利舒官網 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
2021-01-26 12:30:10【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww
夜市美食正當道,新北市最新潮夜市來啦! 威風拉三兄妹這次來到新北市「樹林興仁夜市」北台灣最大合法連鎖夜市!佔地15000坪!攤位700格,網羅全台特色平價美食小吃,美食天地遮雨棚,雨天也能逛!除此之外,熱血小組為了讓他們體驗工作人員的辛苦,讓他們在每個橋段輪流擔任工作人員的角色,介紹美食的同時還要完成不同職位的任務!究竟在威導的手下,節目能順利進行嗎?三兄妹在擔任工作人員的情況下拍攝,能順利完成任務嗎?本週的《熱血48小時》一定要收看!
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328320
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00:00│漁貨海鮮燒烤
09:58│爆蛋糕
14:02│二姐藥膳麻油雞飯
19:28│籃球九宮格
21:29│樂拉麵
28:24│鼎好美食當歸羊肉湯
33:56│火爆雞排
39:40│從鈴開始
43:21│貝蛤蛤海鮮專賣店(樹林店)
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仁山利舒官網 在 布哥哥.生活事 Youtube 的精選貼文
2020-11-24 20:00:06章節
0:00精彩片段
0:40艾拉法蘿民宿
2:52南灣遊憩區
3:02夏都沙灘
4:41後壁湖潮間帶 (大光社區)
9:00九棚鼻頭草原
【 屏東、恆春|#艾拉法蘿民宿 🏨 】
Faros] 西班牙文的"燈塔",是航海回家的方向。
木板路民宿,有免費早餐和室外游泳池
這家禁煙民宿擁有室外游泳池、點心吧/輕食店和公共區域提供咖啡/茶。
提供免費全套早餐,以及公共區域免費無線上網、免費自助停車和免費招待餐點。
其他設施包括公共區域提供冰箱、旅遊諮詢/購票服務和花園。
5 間獨特裝潢客房皆有免費無線上網和私人庭院。
房客可使用私人游泳池和全浸式浴缸等高檔設施,
高級寢具和羽絨被讓房間更加舒適。應要求提供客房清潔服務。
艾拉.法蘿民宿提供 5 間住房,裡面附設私人游泳池以及免費瓶裝水。
客房可直接進出陽台或露台。
這些獨特裝潢的住房附設獨立沙發區,而且包含書桌。
睡床搭配羽絨被以及高級寢具。
房客可以免費使用無線上網。
住房備有電子鍋以及免費迷你吧物品。
浴室設有獨立浴缸和淋浴設備、全浸式浴缸以及水療按摩蓮蓬頭。
此外,浴室配備包括拖鞋、免費盥洗用品以及吹風機。
客房的客房清潔服務應要求提供。
這家民宿的娛樂休閒設施包括1座室外游泳池。
訂房客服中心電話☎:0908699888
(🗓周一~周五AM9:00~PM9:00)
🔔客服中心若未接到您的電話請打給民宿管家留言🔔
管家服務電話☎:08-8899965
(🗓每天AM8:00~PM8:00 )
官網網址✅:https://www.islafaros.info/
地址🔎:屏東縣恆春鎮南灣路965號
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【 屏東墾丁|#樂活南灣遊憩區 🌅 】
南灣是墾丁最受歡迎的遊憩沙灘之一,
這裡的沙子比較細,沙灘較長且坡度平緩,相當適合玩水,
這裡提供了各式各樣的水上活動,
包含衝浪🏄、帆船🚣♀️、香蕉船、水上摩托車……等設施,
既刺激又好玩,海灘上許多陽光的衝浪男孩和比基尼女孩也是南灣的一大風景,
無論四季,你永遠都能在這裡找到屬於南國的熱情和活力。
來到墾丁,記得換上你的泳衣👙🩲,到南灣享受美麗的海岸風光哦☀!
開放資訊📌
沙灘免費✅
淋浴一次$50,含浴巾沐浴用品✅
交通資訊📌
大型車🚙:每小時100元
小客車🚗:每小時40元
機 車🛵:每 次20元
電話☎:08-889-2894
地址🔎:屏東縣恆春鎮南灣里南灣路223號
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【 屏東墾丁|#夏都沙灘酒店 #海灘🏖 】
墾丁夏都沙灘酒店沿著海岸線建築,座擁綿延2.8公里潔淨美麗的貝殼沙灘,
一直線的建築分別為:《普羅》、《馬貝雅》及《波西塔諾》三個館別,
共295間各式舒適客房,襯著碧海藍天、欖仁樹蔭與椰林白浪,
處處洋溢著悠閒又熱情的浪漫風采。
夏都沙灘酒店竭誠歡迎您,並提供喜歡享受陽光☀、沙灘🏖、海洋氣息的渡假旅人,
度過輕鬆自在的漫活假期。
【普羅館】取名源於法國南方的普羅旺斯,以金黃和寶藍色系構成的建築,
像擁抱南法普羅旺斯的和煦陽光及蔚藍天空,散發出溫暖鮮明的氣息;
普羅館接連著欖仁綠蔭和湛藍海洋,更多了幾分海闊天空的悠然自在。
【馬貝雅館】依傍著一片美麗的沙灘和海洋,檸檬黃與粉紅相間的輕柔溫潤色彩,
在燦爛的陽光映照之下,與海上的粼粼波光交織成地中海式令人感動的悠閒美感,
一如Marbella的西班牙原文之意—美麗之海,予人深深的旖旎遐思。
【波西塔諾】是義大利南部阿瑪爾菲海岸線上最美麗的小鎮 。
傳說,波西塔諾是海神波塞頓為了心愛的女神 Pasitea所建造的!
那裡有著熱情的陽光、蔚藍的天空、耀眼的海水,
在藍天碧海中盡情揮灑,這也是波西塔諾館所蘊涵的深意—海岸明珠。
電話☎:(08)886-2345
官網網址✅:https://www.ktchateau.com.tw/room/
地址🔎:屏東縣恆春鎮墾丁路451號
Email✉:service@ktchateau.com.tw
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【 屏東墾丁|#後壁湖潮間帶 (大光社區)🏝 】
記憶中的那片海 恆春半島生態行,
在後壁湖潮間帶踏浪找千奇百怪的海洋生物。
近年恆春生態旅遊蔚為風行,
除了後灣獨木舟、龍水割稻、港口採茶,還有大光社區潮間帶體驗,
跟著專業解說員在礁岩間尋找千奇百怪的海洋生物,
聽著在地人憶起童年的大海日常,讓人想就這樣賴在海邊,不想回家。
電話☎:08-886-1321
地址🔎:屏東縣恆春鎮大光社區 (需預約)
營業時間🕒:24小時營業
(4人即成行,一天最多只容45人)
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【 屏東墾丁|#九棚鼻頭草原 ☀ 】
東臨太平洋的滿州鄉九棚村,居民以農漁為主,
雖然地處偏遠,實際卻擁有許多極具特色的人文及生態地景,
八瑤灣船難事件、潮間帶生態、壯觀的九棚草原、
罕見的沙灘景觀、濱海古道、南仁山石板屋遺址等各種資源非常豐富。
綿延遼闊的鼻頭大草原覆蓋整座山坡,站在山上遠眺蔚藍無垠的太平洋,
無盡的綠地接連碧海藍天,海天一色的美景。歡迎大家來玩。
📌八瑤灣生態解說導覽📌
時間🕒:2.5~3小時
價錢💰:2300
成團人數⭐:一位解說員最多帶領15人
📌鼻頭草原生態保護區環教解說📌
時間🕒:2.5~3小時
價錢💰:1800
成團人數⭐:一位自然環境教育解說員最多帶領10人
🔥注 意 事 項🔥
生態旅遊是負責任的旅遊,為愛護地球環境,力行環保,
落實生態旅遊精神,減少使用一次性物品,
全程不提供拋棄式用品及瓶裝水,
請務必自備:手帕、水壺、環保筷、盥洗用品(毛巾、牙刷、牙膏)、拖鞋,及可重複使用之雨具等。
請穿著戶外活動衣物(長褲)及鞋,自備個人藥品、健保卡、身分證、太陽眼鏡、
換洗衣物、遮陽帽(必備)、手電筒(必備)、雨具(必備)、防蚊設施、暈車藥,
可自行斟酌攜帶望遠鏡、相機。野外活動勿穿著拖鞋、涼鞋。
吸菸者請於無人處或下風處吸菸,並自備菸蒂盒,不亂丟菸蒂。
建議帶雨傘,遮陽又通風避雨。
本活動體力消耗大,報名活動前請自行評估體能狀況,
並詳閱本活動注意事項,如有特殊症狀者或需求,
請於活動前主動告知主辦單位,以確保您參與活動的安全。
活動期間請確實遵照解說員的帶領,
並懷著尊敬和愛護大自然的心情參加本遊程,
請盡情享受悠靜的山林。
電話☎:0906-939828
facebook網址✅:https://www.facebook.com/%E6%BB%BF%E5%B7%9E%E9%84%89%E4%B9%9D%E6%A3%9A%E7%A4%BE%E5%8D%80%E7%99%BC%E5%B1%95%E5%8D%94%E6%9C%83-1411389605750132/
地址🔎:屏東縣滿州鄉九棚路水燭路號 (需預約)
Email✉:jiupeng199281@gmail.com
✅布哥哥の粉絲專頁✅
https://www.facebook.com/bruce19790902/
🤣開心分享生活大小事
活動活動筋骨
🤪增加生活樂趣
🔌幫生活插電囉
#分享生活紀錄🎥
#紀錄生活美好☺
#布哥哥生活事
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台南餅乾【瑪莎拉手工餅舖新營店】新營美食!人氣秒殺酥!
超人氣秒殺酥現在台南也吃得到啦!鄰近新營火車站的手工餅舖華麗無比,藍黑灰色調沉穩不失活潑基調,店內提供多種口味的餅乾,瓦片、脆餅、薄片、養生餅、比斯吉、奶酥餅、瓦片曲奇餅乾這裡通通能享有,盛裝在特製的玻璃罐,可以試吃到自己喜愛的口味再行購買。
展區提供非常多種系列與口味的餅乾,除了散裝、桶裝也提供分享禮盒與圓鐵禮盒可以選購,不僅適合作為拜訪親友的伴手禮,也蠻適合新婚夫婦選購為喜餅與彌月禮盒;超值分享桶的秒殺酥最適合與家人享用,邊看著節目、影集,邊一手接著一手拿著餅乾入口非常過癮。
環境舒適非常有質感,宛如歐風的城堡裡頭。
秒殺酥以嚴選比利時進口奶油為基底,涮嘴到令人不禁一口接著一口停不下來,濃郁杏仁片香氣炸開在口中,獨有的三折六疊口感最是療癒,前段是千層濃郁乳香,尾段是杏仁片獨有的堅果風味;現在還多了三種新口味伯爵紅茶、薰衣草與玫瑰,花茶香氣別有一番滋味。
香脆瓦片系列是下午茶的最佳拍檔,原味杏仁農郁杏仁香氣樸鼻而來,酥脆香甜豪不膩口帶獨有的堅果香氣,可可杏仁非常登對,巧克力甜美了幸福滋味、杏仁溫潤了可可香氣;黑白芝麻口味薄脆帶芝麻香氣,伴隨高山茶入口班配無比。
「瑪莎拉手工餅舖 新營店」
台南市新營區中山路157號
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2021/7/2(五) AM12:00 ~ 9/7(二) AM12:00
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好懷念懷孕時期喔
因為可以正大光明每週去施舒雅按摩❤︎
每次去做完按摩,都會觀察淋浴間、梳化區放的產品
都非常好用,尤其有超放鬆味道的頂級ESPA沐浴品
現在這些都能在施舒雅選品店官網SOCIE Select買到喔
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我入手了5樣單品,小小跟大家分享一下
#雅施婷深層舒緩清潔乳
這瓶每次去按摩,在更衣室梳化區都會看到
是日本施舒雅美容沙龍使用的清潔乳
有添加甜杏仁油,清潔時質地柔滑舒服
還帶著的淡淡的植物油香氣
用起來很溫和,特別適合敏感肌喔
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#雅施婷深層舒緩化妝水
跟清潔乳一樣,都是日本施舒雅美容沙龍使用
專業美容師選擇的化妝水
有添加鼠李醣,保濕潤澤度很棒
擦上後感覺舒緩肌膚壓力跟不適
先為肌膚用水潤打底好,讓後續保養發揮加倍效果!
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#ESPA佛手柑茉莉沐浴膠
還記得每次去施舒雅按摩
沖澡都特別喜歡他們提供的ESPA沐浴膠
ESPA是來自英國,全球頂級飯店SPA御用貴婦品牌
在頂級保養圈中很有名,尤其精油香氣真的超療癒舒服
這款沐浴膠使用佛手柑、茉莉花精油
聞起來像沐浴在小清新花園那樣,很舒緩放鬆
無皂配方,適合敏感肌用唷
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#LABIOSTHETIQUE女神全效強韌髮膜
採用頂級德國黑森林山泉水製作
並添加葡萄糖多酚,修護髮絲
我覺得用完除了自然捲變得比較沒那麼毛躁
比較不容易打結,頭髮好像也比較不容易斷掉喔
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#ComfortZone氧合修護面膜
我很喜歡這款面膜,可直接當晚安面膜
Comfort Zone是來自義大利護膚品牌
全球W飯店指定使用喔
睡前塗抹在肌膚上,不用沖掉
隔天睡醒後再用濕毛巾稍微擦掉殘留面膜即可
我不會敷太厚,薄敷其實會吸收
隔天起床會發現肌膚很柔軟保濕,彈性也很棒
是蠻快速的急救保養、高效抗氧修護面膜
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以上小分享給大家~
SOCIE Select不定期都有各式各樣的優惠組合,最低51折起
滿額享免運,註冊會員可得到100元購物金
消費不限金額即贈限量美的小物喲
累積消費集點還有機會獲得一堂施舒雅美容世界頂級SPA按摩課程
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#施舒雅選品店 #SOCIESelect #貴婦護膚選品店
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#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
—
(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
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