單純想加一張黑白圖湊成IG的三格強迫症 XD
　
然後最近整理了合作的展示品與繪圖小撇步
預計這兩天就可以理好分享給大家囉~ : D
　
　
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【聊聊今天的雜感】
　
是說南漂後第一次看到「豆薯」這個食材
長得很像《勇者義彥和魔王之城》裡的史萊姆
忍不住買來試試
卻發現完全無法駕馭這個神秘的植物 🥲
　
　
豆薯料理
完全沒有概念呀...
這個吃起來像水梨甜甜的東西
到底可以怎麼煮（抱頭）
　
　
於是最後索性通通切成絲
和紅蘿蔔與蛋一起炒成了一大盤什錦燴
希望晚點新貴回來時可以把他們全部清光 🙏
消滅這盤謎樣的暗黑料理！XD
　
　
　
#是說一個禮拜的心開始應該要充滿幹勁才對
#但今天卻覺得好消沉呀 🥲
#嗚嗚嗚嗚
　
　
■ 拉米 IG
www.instagram.com/ramiattic
　
■ 拉米插畫官網
畫作預約／圖像授權／合作／周邊
ramiattic.wordpress.com

Happy wife, happy life 😜

呢句係至理名言嚟㗎，wife 心情好，一家嘅晚餐就會食得更好 😆 今日心情靚靚，晚餐即刻臨時加餸！

加餸其實唔複雜，只需出動冰箱存貨，除咗啖啖蟹肉 #日本松葉蟹腳，簡簡單單再整多碟 #牛油香草青口😋 價錢仲好抵㖭～

日本松葉蟹腳，只需解凍後用煲過嘅凍水 (或瓶裝水) 沖吓洗吓就食得，蟹肉好鮮甜，放上牛肉壽喜燒，輕輕鬆鬆令成個賣相立即 upgrade 🤩🆙

牛油香草青口用屋企常備嘅1KG 盒裝 Leader Marine 紐西蘭青口炮製，又係冇難度，用牛油煮幾分鐘再灑上香草碎就完成。有人話急凍青口會唔會唔好食？呢隻唔會，青口厚肉又鮮嫩，媲美新鮮青口㗎。

急凍日本熟松葉蟹腳 (特價 $125‼️ )
https://bit.ly/3lZBY8j

Leader Marine
https://www.leaderclub.hk/

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#Leadermarine #高質推介 #人氣產品 #急凍食物 #好食急凍青口

#換到家裡繼續烤😆
這次中秋連假
沒有出遊跟大家人擠人😂
選擇用烤肉烤到飽
連續吃讓小人吃到膩（一段時間應該不會想再吃烤肉）😅
沒想到～
他們不但沒有吃到怕😆
這群人還烤到最後
用剩肉、剩菜、剩飯，全都炒成一盤什錦炒飯
一人一口有人一大碗（還真好吃
整桌食材吃光光（剛剛好
#真的是太離譜的一群（不知道又餓了多久😅

以前在家裡（用電烤盤烤肉
空氣清淨機總是會顯示PM2.5超標
馬上開始強力運轉😆
這次我們改用
卡式爐搭配烤盤+移動式抽油煙機
味道確實有降低
空氣清淨機依然正常運轉
聲音就像風扇的聲音（聽久也習慣不惱人😆
有了這台
以後可以常在餐桌鐵板燒
#真是不錯☺️（移動式油煙機預定10/27會開團）

連續三天烤
說實話，真的沒有膩
反而更喜歡😂
室內有冷氣
在自己熟悉的環境
跟自己愛的人在一起
聚在一起有說有笑
大家分工合作，收拾善後
#疫情讓家人的心更凝聚在一起
#珍惜每次相聚時刻
#真的還好有掃拖地機和洗碗機
#人生中已少不了它們
#每次聚餐後都會再度發現它們的好🥰（讓我好輕鬆❤️

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開團好物如下

1.【新加玻琉元堂】野生干貝粥
2.【新加坡琉元堂】藜麥雞精健康粥
3.【連城記】台東名產-地瓜酥180g
4.【室翲香】泡泡炸彈清潔霸 400g-台灣製
5.【穀慕蒎】綜合沙琪瑪(12入)
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➡️有需要者快來社團看看吧
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https://www.instagram.com/abeats_traveler/
天天分享美食給大家～🧡



00:00 收到蔬菜箱了✨
00:45 蔥爆牛肉佐什錦蔬菜（燜菜）
01:28 泡菜豆腐鍋🇰🇷
02:19 清冰箱版三杯米血＆番茄炒蛋🍅
05:18 飯後甜點🎂星巴克の栗子三重奏
06:07 初訪無包裝商店♻️
07:29 泰式烤魚大餐🌶
08:36 一秒惹怒泰國人的打拋豬🌱
09:42 簡單又好吃！古早味滷開陽白菜🥬
10:49 好好玩💕跟朋友一起線上群聚玩桌遊



本集客串美食：

🗿星巴克の栗子三重奏🌰
✨食記：https://www.instagram.com/p/CROsu2kj8_8/

🗿哈哈羅55泰式船麵
✨食記：https://www.instagram.com/p/CQV5e49Djn-/



📷拍攝器材
CANON G7X mark iii + iphone 8 plus



🎶本集音樂🎵
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by SkeetOnTheBeat - Late Night - https://thmatc.co/?l=AE9E8CB0



#wfh #居家辦公 #居家防疫 #好家在我在家 #上班族三餐 #自煮 #食譜 #小廚娘 #韓式泡菜豆腐鍋 #環保 #不塑 #減塑 #防疫 #一鍋到底 #燜菜 #雜炊 #情侶日常 #同居生活 #早餐吃什麼 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #小磨坊 #好市多必買 #costco #好物分享 #料理撇步 #減醣 #防疫新生活 #宅家 #workfromhome #一日三餐 #stayhome #staysafe #吃播 #whatieatinaweek #staub #鑄鐵鍋 #星巴克 #栗子三重奏 #蔬菜箱 #桌遊 #太空狼人殺 #群聚 #amongus #聚會遊戲 #台北美食 #泰式料理 #韓國料理 #韓式 #亞洲料理 #中華料理 #台式料理 #台灣 #taiwan #清冰箱料理 #包材回收 #資源回收 #三重 #花園夜市 #二師兄 #滷味 #台式打拋豬 #九層塔 #會開火就會煮

防疫的這段期間，為了減少出門的機率，我差不多是改成一周採買一次
每周我都會列一下菜單，然後再到超市去買我要的食材
這樣也可以比較有頭緒的買到我要的東西
但改成一周一次的大量採買後，冰箱就很容易呈現一個爆炸狀態
這時候真的很慶幸我有一台冷凍櫃可以幫我分擔空間
但蔬菜的部分還是塞得滿滿的

每到周五我就會想要一次性的大量清空
也就是所謂的清冰箱時間，那做出來的料理就是清冰箱料理了
美其名我們就叫他「什錦」，但說穿了就是大雜燴
全部丟進去喇一喇，一道菜就能輕鬆又快速的解決一餐

很久之前有分享過一次，但我不知道還有沒有人記得
所以不管三七二十八的我就是又拍了一支影片
有看過得當複習，沒看過的就當多認識一道菜吧
煮到不知道要煮什麼，冰箱又剩一堆都只有一咪咪食材的時候，就煮這個吧!!

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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

＃減醣食譜　＃電鍋料理　＃減醣餐
一鍋到底～用電鍋做減醣便當！夏天到了，要來認真減醣了~~今天來和大家分享我的減醣便當，而且是用電鍋一鍋到底、不用顧火、簡單又方便哦！

這次我用藜麥毛豆來當主食，藜麥高蛋白、高纖、低GI，非常適合想要控制體重的朋友吃，加上毛豆更有飽足感，這個餐盒連我老公都吃得飽哦！


★ 藜麥毛豆
藜麥半杯、燙熟毛豆一碗、黃甜椒適量點綴、適量鹽巴、橄欖油調味

★ 什錦蔬菜
雪白菇、花椰菜、紅黃甜椒（可自由替換）、適量鹽巴、橄欖油調味

★ 滑蛋鯛魚
洋蔥 1/4 顆切絲、鯛魚肉一片、雞蛋一顆、米酒一小匙、薄鹽醬油一大匙

做法：
1. 電鍋外鍋半杯水，將藜麥毛豆及黃甜椒（可省略）倒入，加入約 3/4 杯的水（藜麥與水比例是1:1.2），加一點橄欖油口感會比較好、再用適量鹽巴調味，放入電鍋中

2. 先蒸滑蛋鯛魚，為了怕蛋太熟，所以需要分解動作～容器中放入洋蔥、鯛魚，淋上一小匙米酒去腥、一大匙蒸魚的薄鹽醬油調味，蓋上鋁箔紙（怕蒸氣水份跑進去），放在蒸架上，壓下開關

3. 電鍋跳起來之後，把鯛魚的鋁箔紙打開，蛋液倒進去（可以再把鋁箔紙蓋回去），另一邊將蔬菜們放入容器內，淋上一點油、調味一下，放在蒸架上層，然後電鍋外層再倒入半杯水，繼續蒸～

我今天使用的是 Double Box 便當盒，所以下層的藜麥毛豆就不用再分裝了，很方便，因為 Double Box 有分隔餐盤，上層裝滑蛋鯛魚和什錦蔬菜，也不會讓我的藜麥毛豆飯濕掉~~可以乾濕分離，食物也比較不會互相竄味~~ 好方便!!


Double Box 便當盒改良了一般保鮮盒和便當盒的缺點，像是

1. 重量輕、攜帶方便：像我其實也很愛用玻璃保鮮盒，但缺點就是比較重、而且容易摔破，所以後來玻璃保鮮盒我都放在家裡使用

2. 可以直接進微波爐，節省熱便當的時間：以前公司只有一個電鍋，如果我帶不鏽鋼便當盒，有時候要去搶電鍋的時間（因為電鍋蒸一次少說就要10分鐘以上），肚子都餓死了，微波爐加熱只要2、3分鐘，真的快很多~

3. 分隔餐盤：再好吃的食物，如果混雜在一起，也會變難吃了~~所以便當最好有分隔的功能，至少讓該乾的乾、該濕的濕~~乾濕分離，食物看起來也比較好吃

可以在這裡找到豆豆媽咪喲~
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合作邀稿: bonniechuang@supermami.asia

4. 好清潔：一般保鮮盒上蓋都有膠條、容易發霉，或是不鏽鋼有捲邊，裡面容易藏污納垢， Double Box 的不鏽鋼是沒有捲邊設計的，所以會有裡面卡髒污的問題，而且一體成形，上蓋是用嬰兒奶嘴等級的食品級矽膠，沒有膠條、用久了也不會變黏黏油油的、或是放在包包裡面也不容易沾染毛屑哦!!

這個便當盒除了適合帶便當，如果假日要帶孩子出門野餐，裝水果、點心，也很方便哦~~~

Double Box 詳細介紹 ▶ https://lihi1.cc/R1kPS

#𝘿𝙤𝙪𝙗𝙡𝙚𝘽𝙤𝙭 #可微波不鏽鋼便當盒