《五星主廚快餐車》（Chef, 2014）乍看似乎只是個主題平凡的家常電影，但實際上，卻是個有科技、有親情、又有自我成長的溫暖風趣電影小品。由喬．法夫洛（Jon Favreau）自編自導又自演，親自擔任男主角大廚卡爾。

＃星光熠熠的主廚快餐車
在看《五星主廚快餐車》之前，我沒有閱讀任何與這電影相關的資料，只是記得這是部風評不錯的好電影。點開之後，看見一位從不識得的平凡胖先生，沒顏值也沒肌肉，竟然擔任主廚男主角，這到底是誰呢？

看著看著，劇中竟然還有黑寡婦史嘉蕾·喬韓森、鋼鐵人小勞勃·道尼、和雨人達斯汀·霍夫曼，整部電影星光熠熠。好妙，為何這些大明星都甘願擔任小配角，這位主廚到底是哪位大人物呢？
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＃有眼不識泰山
看完電影打開維基一看，哇，原來這位主廚竟然就是兩集《鋼鐵人》（Iron Man, 2008, 2010）的導演呀，難怪能夠讓喬韓森在故事中擔任餐廳的外場領班，也讓小勞勃道尼飾演只出場十分鐘的前妻的前夫。看來，不是主廚沒份量，是我這觀影者有眼不識大導演。
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＃大導演的獨立小電影
如果你喜歡美國南方，像是奧斯丁、紐奧良、邁阿密的氣氛、熱情、與美食，也熱愛有著古巴歡樂氣氛暈染的爵士與藍調，《五星主廚快餐車》肯定會讓你感到開懷、療癒、與放鬆。

雖然時常擔任大製片的導演與演員，法夫洛其實一直夢想著拍攝一部像是《飲食男女》（1994）的小成本獨立電影，以美味的食物為中心，串連家人與情人間的感情。
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＃五星主廚與大導演
然後，法夫洛就花兩個禮拜的時間，創作出《五星主廚》的劇本，由他自編自導自演，只花少少的一千一百萬美金，創造四千五百萬的票房。

在介紹《五星主廚快餐車》這部電影時，法夫洛將自己比擬為電影中的五星大主廚，歷經大風大浪，已經不再留戀大餐廳，於是來到街頭的快餐車，以回到熱愛煮食的初衷、以及創造美味食物的熱情，期待出於自己精心製作的手工，能夠滿足渴望美食又刁鑽的舌頭。

於是，大導演不再眷戀大製片，而是回到熱愛電影的初衷，脫離來自電影投資大老闆的條件要求，創造一部屬於自己的電影，無論是劇本、音樂、場景、角色、或對話，都是出自於自己挑剔的喜好與美感。
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＃象徵式的導演自傳
法夫洛將《五星主廚快餐車》當成是種自傳式的抒發，不過，不是直述法的傳記，而是象徵性的自傳。一方面以大廚師的經歷，隱喻他的導演人生，另一方面，故事中的單親家庭與疏離的親子關係，也是他在幼時與成年後的親身經驗。

幼年時，法夫洛的父母離異，於是成長於破碎家庭；成年後，他的工作繁忙、生活緊湊，與孩子相處的時間不多。於是，《五星主廚快餐車》不僅是法夫洛的夢想追求，也是精神彌補。
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＃向快餐車大師學習
除了夢想與彌補，《五星主廚》也深刻呈現法夫洛對精緻美食的熱衷與熱情。為了演出一位五星大廚的俐落身段，法夫洛親自學習廚藝與刀法，不只親自下廚，也邀請洛杉磯著名的快餐車老闆 Roy Choi 擔任製作顧問，一方面向他學習餐點的製作，另一方面也以 Choi 的快餐車成功模式，當作《五星主廚》的故事雛形。

Choi 是個韓裔美國人，成功地融合韓國與墨西哥美食，創造韓式墨西哥夾餅（Korean Mexican Taco）。《五星主廚》的古巴三明治就是法夫洛改編 Choi 的創想。
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＃法夫絡與Choi
Choi 是 Kogi Korean BBQ 快餐車的經營者之一，在洛杉磯享有盛名，不只獲得著名美食雜誌的「最棒主廚」讚譽，也在 2019 年，與法夫洛再次同框，一起被收錄在 Netflix 所製作的《主廚名人齊做菜》（The Chef Show, 2019-20 ），將《五星主廚》幕前與幕後的主廚與名人，聚在一起來做菜（第一季第三集）。

Choi 的快餐車能在高級餐廳林立的洛杉磯脫穎而出，除了獨特的美味創作之外，善用社群媒體的宣傳，更是優勢。Kogi Korean BBQ 會以 Twitter 廣告快餐車的菜單與地點，也在 Youtuber 拍攝餐飲製作的影片，創造好奇，製造人氣。

如果你也看過《五星主廚快餐車》，肯定就能理解電影中的小男孩，為何會熱衷 Twitter，也會不斷幫助父親在 Twitter 上面製造話題。這些故事細節，其實都是來自於 Kogi Korean BBQ 的創意。
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＃法夫洛的個人專輯
《五星主廚快餐車》表面上是個大廚師故事，實際上卻是包裝著廚師外表的導演個人專輯——法夫洛的美食夢、創作欲、親子情、還有新科技。

由一個象徵性的自傳重新再看一次《五星主廚快餐車》，這部電影就變得更有層次，除了是熱情洋溢的南方美食與音樂之外，還是個自我成就與自我成長的精緻小品。

故事結尾真是大滿足，無論是家庭親子、找回自己的創作、還是擁有一家受到認同的餐廳，主廚原本的各種失落，最後都獲得圓滿的回報與滿足。

看完電影，我也好想吃吃看古巴三明治呀。：）
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＃每天陪你宅在家看一部好電影Day60
＃第42部電影
＃2021年7月13日
＃五星主廚快餐車2014
＃Chef
＃JonFavreau
＃導演的象徵性自傳
＃KogiKoreanBBQ

【立法草包？販毒業者好朋友？林思銘販毒失言問題】

#立法草包？

之前聽說林思銘候選人有說「販毒判太重」的失言新聞，結果剛好在新竹爆料公社看到影片，讓我更加肯定他是個「立法草包」 與缺乏「國際觀」的立委參選人，常看我粉絲頁就知道，我很少用如此激進的字眼來形容其他民意代表。

詢問公部門毒品防制科上班的朋友，配上自己查到的資料，順便讓大家想想，我們真的要花年薪九百萬，養一個像林思銘候選人這樣的立法委員嗎？

-\-\-\-\(我是分隔線)-\-\-\-\

#販毒為何這麼重？

首先，立法要成立某個藥物為毒品，需三大原則：成癮性、濫用性及對社會危害性，當你賣給本來有癮的人，讓他家庭破碎難以翻生，而賣給初次使用的人，讓他成癮成為你賺錢的工具，都是故意且基於私利，所以從立法原則及對社會危害性來看，會如此重罪確實有其道理存在。

我們常聽到「毒品零容忍」，尤其是在製造、運輸、販售部分最不能饒恕，而判刑標準是已「毒品級數」來分類，如最輕的「第四級毒品」，在毒品危害防制條例-第四條提到：製造、運輸、販賣第四級毒品者，處五年以上十二年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。

由此可知，影片中說：「賣一千塊的毒品關他七年」是非常錯誤的認知。(立法專業？)

-\-\-\-\(我是分隔線)-\-\-\-\

#販毒到底該不該同情？

販毒者的原因及故事大大不同，有人確實就是賣良心來發大財，而有的只求困苦生活能翻身，前者不用討論，直接重刑審判，那後者呢？

這社會上確實很多值得同情、幫助的弱勢，但不能因為這樣，讓他們有機會成為毒品供應鏈 (製造、運輸、販售)的溫床，如家境困難、工作不穩定…在法律上若明確規定可減輕量刑，那就變相等於告訴毒品業者：找一般人可能不願接案(製造、運輸、販售)因為罪刑太重，不如找上述這些人，給他們一樣報酬，就算被抓去關，也能很快再出來從操舊業。而本來就是社會弱勢的他們，這樣的修法，更是陷他們於不義誘惑之中。

那些真的有困難的辛苦人，需要的是正當賺錢機會，需要的是社會資源協助，並不是去販賣毒品禍害人間。

-\-\-\-\(我是分隔線)-\-\-\-\

#台灣判刑算重嗎？

毒品問題一直是各國非常重視的，因吸食者為了金錢買毒，造成治安敗壞、社會動亂，甚至是國安問題 (墨西哥毒品戰爭、菲律賓掃毒戰)，而跨國間也會合作阻止毒品供應鏈侵蝕到自己國家，這在電影或遊戲中有許多類似題材，不難看出毒品不單是國內問題，更是國際議題。

查閱亞洲各國對毒品處罰的態度，讓我驚覺這才是真的「毒品零容忍」，大多是重罪審判，甚至不少死刑 (絞刑)，在維基百科上的「毒品禁制政策」，我們可以看到各國毒品處罰如下：

新加坡：根據現行新加坡法律第185章，未經許可而進、出口多於15克的海洛因，或製造任何數量之海洛因者，若經定罪均判處死刑（絞刑）；如未獲判死刑，被判有期徒刑或無期徒刑者，還會強制性判處鞭刑

馬來西亞：根據馬來西亞毒品條列第39B，任何人販運毒品（如海洛因、嗎啡、鴉片等）如被定罪係唯一刑法，即死刑（絞刑）；如未被判死刑，被判有期徒刑或無期徒刑者，還會額外被判處鞭刑。

泰國：泰國對於涉及毒品的一切犯罪，皆採取超嚴厲刑罰，只要㩦帶超過100克或以上的毒品，被定罪後便可被判處20年以上的有期徒刑、無期徒刑，甚至死刑。2009年處死的兩名罪犯便是藏有及㩦帶超過100克的毒品。

相關新聞「維持死刑原判！8台嫌印尼運毒上訴遭駁回」：https://pse.is/P55XX

對比台灣毒品處罰從五年、七年、十二年、無期徒刑、死刑的各種判刑條件來看，我們已經算是非常的輕了。

林思銘議員，你知道你的議員選區「竹東鎮」，有不少人在吸毒嗎？那些靠毒品供應鏈發大財的業者，一定很感謝你的無知。

-\-\-\-\(我是分隔線)-\-\-\-\

#基層心聲

跟毒品防制科朋友聊到最後，我說：欸，這種咖要選立委欸！

他馬上爆噴一句：靠　是想增加我毒品問題的個案量阿？

我：台灣就是看「黨不看人」來選，你就知道有多少愚蠢工作是被這些人增加的。

#說個笑話 #立法專業
#一年要花九百萬養他？
#政黨票投12號綠黨

【立法草包？販毒業者好朋友？林思銘販毒失言問題】

#立法草包？

之前聽說林思銘候選人有說「販毒判太重」的失言新聞，結果剛好在新竹爆料公社看到影片，讓我更加肯定他是個「立法草包」 與缺乏「國際觀」的立委參選人，常看我粉絲頁就知道，我很少用如此激進的字眼來形容其他民意代表。

詢問公部門毒品防制科上班的朋友，配上自己查到的資料，順便讓大家想想，我們真的要花年薪九百萬，養一個像林思銘候選人這樣的立法委員嗎？

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#販毒為何這麼重？

首先，立法要成立某個藥物為毒品，需三大原則：成癮性、濫用性及對社會危害性，當你賣給本來有癮的人，讓他家庭破碎難以翻生，而賣給初次使用的人，讓他成癮成為你賺錢的工具，都是故意且基於私利，所以從立法原則及對社會危害性來看，會如此重罪確實有其道理存在。

我們常聽到「毒品零容忍」，尤其是在製造、運輸、販售部分最不能饒恕，而判刑標準是已「毒品級數」來分類，如最輕的「第四級毒品」，在毒品危害防制條例-第四條提到：製造、運輸、販賣第四級毒品者，處五年以上十二年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。

由此可知，影片中說：「賣一千塊的毒品關他七年」是非常錯誤的認知。(立法專業？)

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#販毒到底該不該同情？

販毒者的原因及故事大大不同，有人確實就是賣良心來發大財，而有的只求困苦生活能翻身，前者不用討論，直接重刑審判，那後者呢？

這社會上確實很多值得同情、幫助的弱勢，但不能因為這樣，讓他們有機會成為毒品供應鏈 (製造、運輸、販售)的溫床，如家境困難、工作不穩定…在法律上若明確規定可減輕量刑，那就變相等於告訴毒品業者：找一般人可能不願接案(製造、運輸、販售)因為罪刑太重，不如找上述這些人，給他們一樣報酬，就算被抓去關，也能很快再出來從操舊業。而本來就是社會弱勢的他們，這樣的修法，更是陷他們於不義誘惑之中。

那些真的有困難的辛苦人，需要的是正當賺錢機會，需要的是社會資源協助，並不是去販賣毒品禍害人間。

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#台灣判刑算重嗎？

毒品問題一直是各國非常重視的，因吸食者為了金錢買毒，造成治安敗壞、社會動亂，甚至是國安問題 (墨西哥毒品戰爭、菲律賓掃毒戰)，而跨國間也會合作阻止毒品供應鏈侵蝕到自己國家，這在電影或遊戲中有許多類似題材，不難看出毒品不單是國內問題，更是國際議題。

查閱亞洲各國對毒品處罰的態度，讓我驚覺這才是真的「毒品零容忍」，大多是重罪審判，甚至不少死刑 (絞刑)，在維基百科上的「毒品禁制政策」，我們可以看到各國毒品處罰如下：

新加坡：根據現行新加坡法律第185章，未經許可而進、出口多於15克的海洛因，或製造任何數量之海洛因者，若經定罪均判處死刑（絞刑）；如未獲判死刑，被判有期徒刑或無期徒刑者，還會強制性判處鞭刑

馬來西亞：根據馬來西亞毒品條列第39B，任何人販運毒品（如海洛因、嗎啡、鴉片等）如被定罪係唯一刑法，即死刑（絞刑）；如未被判死刑，被判有期徒刑或無期徒刑者，還會額外被判處鞭刑。

泰國：泰國對於涉及毒品的一切犯罪，皆採取超嚴厲刑罰，只要㩦帶超過100克或以上的毒品，被定罪後便可被判處20年以上的有期徒刑、無期徒刑，甚至死刑。2009年處死的兩名罪犯便是藏有及㩦帶超過100克的毒品。

相關新聞「維持死刑原判！8台嫌印尼運毒上訴遭駁回」：https://pse.is/P55XX

對比台灣毒品處罰從五年、七年、十二年、無期徒刑、死刑的各種判刑條件來看，我們已經算是非常的輕了。

林思銘議員，你知道你的議員選區「竹東鎮」，有不少人在吸毒嗎？那些靠毒品供應鏈發大財的業者，一定很感謝你的無知。

----(我是分隔線)----

#基層心聲

跟毒品防制科朋友聊到最後，我說：欸，這種咖要選立委欸！

他馬上爆噴一句：靠　是想增加我毒品問題的個案量阿？

我：台灣就是看「黨不看人」來選，你就知道有多少愚蠢工作是被這些人增加的。

#說個笑話 #立法專業
#一年要花九百萬養他？
#政黨票投12號綠黨