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人道素食餐廳 在 ??? 政大 | 科系職涯訪談 | 個人成長 | IG經營 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 16:04:35
我們一定要吃肉嗎? 改吃素一天可以省下近2000公升的水 畜牧業對環境造成的傷害有多嚴重? 文章很長 但圖片一定要看! 我知道這個議題分享在我的帳號蠻跳tone的,不過我認為環境議題為人人之事,希望能夠透過自己的影響力帶給這個環境微小的改變。 其實這個議題可以從很多面向來探討,包含對環境造成的...
人道素食餐廳 在 麥飯食 | 食品科學 | 食品技師 | 我是麥可 Instagram 的最佳貼文
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人道素食餐廳 在 Nora Instagram 的最佳貼文
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人道素食餐廳 在 江魔的魔界(Kong Keen Yung 江健勇) Facebook 的最讚貼文
各位魔粉,今天江魔跟大家探討一下『華人都不懂道歉的真正目的』和『華人對面子的執著』的關係。
不管是去年的 Nando's 無素餐事件、點心店算錯錢事件、盧卡斯抄襲事件、這位拿督打人事件,我都看到一個共同點。
這個共同點應該以後有更多華人犯錯時,我們會繼續看到的。
這些人道歉時都順便合理化自己的錯誤行為,一個說是為了更大素食者的權益,一個說生意太好人手不足而忙到沒有了笑容,一個說自己一時不小心偷懶,現在這個拿督說因為我當時感覺被後輩冒犯。
拜託!那麼是不是我們要去逼那位被打的年輕人也出來向你道歉?
為了更大群眾的利益,不是你發飆的理由;人手不足,不是你客戶告訴你算錯錢後,給臭臉客戶看的理由;懶也不是直接截圖用來放在盈利頻道的理由。
我覺得不少東方人犯錯後,不是不會道歉,但東方社會價值太過迷信面子,認為道歉是很沒臉的事情,所以很多華人完全不明白道歉的目的,甚至錯解道歉的目的。
華人對道歉最大的誤解,就是認為道歉就是要人家放過你、原諒你。
這個錯誤的認知,會讓你的道歉扭曲。
因為你在思考著要人家放過你,所以你才會笨到去想個合理化的理由出來 —— 我打人是不對的,但他這樣跟我講話也是不對的!
這跟那些男人出軌後說『我背叛老婆,是不對的。不過.....』然後就說他會出軌的理由是壓力太大、誘惑太強、老婆不跟我屌、喝了太多酒或其他理由,是完全一樣的。
要記得:一旦你講了一個理由出來,你是告訴人『我犯錯不是我想的』,你是嘗試不要負上所有的責任。
道歉的目的不是要人家原諒你,而是你要為你的錯誤負上全部的責任。我重複:是要負上百分百的責任,不是負上部份的責任。
當你用這個思維來寫你的道歉文的時候,你就不會再去考慮給自己那些『我覺得被冒犯,所以我才衝動的打他』的廢話。
不要誤會我的意思,平日會喝醉酒打人的,都是覺得人家冒犯他。我的兒子有時候我說不能看電視了,他也會過來打我的腰背,我覺得他應該也是覺得被冒犯的。不代表這個覺得被冒犯而打人就是對的事情。
一旦你不再去思考要人家放過你,你就會思考如何在道歉裡面完全負上責任。
如果以後你們不小心打人,然後你發現有你打人的視頻,其實你不如直接去自首,就可以免去被『逮捕』的過程。然後你就在道歉時直接說:
『我在幾天前在餐廳吃飯的時候,被要求降低聲量而打了一個年輕人和他的女朋友,我深感歉意。是的,當時我確實和醉酒了,但這也不能成為我打人的理由。我喝醉酒的喧鬧和打人,兩個都是不妥當的行為,我因此要向被我傷害的兩位朋友和他們的家人道歉(可以的話,鞠躬),另外我也要向我的家人道歉,因為我的行為而讓你們蒙受不必要的關注,而且對我的孩子,我的行為是非常不良的示範。(鞠躬)。我也很明白網絡上的各位朋友都是正義的,你們絕對有權力對我的人格進行審判,我只是希望大家可以放過我的小孩和老婆,他們是無辜的。謝謝。』
千萬不要在道歉的時候,特別是面對群眾的道歉中,給自己的犯錯理由。一旦講了犯錯時有理由的話,對方很輕易就可以反咬你。
『我感覺到他冒犯我,所以我才忍不住打他。』
那麼是否以後我覺得你對我有生命威脅,我就能先幹掉你呢?
『對不起,我是因為壓力太大,所以才跟女同事搞了一夜情。』
那麼你的老婆是否能跟你講『那麼以後如果我有壓力,我是否就能夠找個小鮮肉,不跟他一夜情,只是互相口交』?
華人為甚麼對道歉都處理得很差?
這樣說好嗎?
華人因為面子問題而不隨便道歉,在父母對孩子的時候,是更加顯見。
我身邊不是朋友都有曾經告訴我小時候他們被自己父母錯怪的經驗.....大多數的時候,父母是沒有道歉的,就當作事情沒發生,這種已經是比較好的父母。比較不好的,在發現自己錯怪了孩子後,還拿其他的舊賬來數自己的孩子。
我知道會有些人說父母知道了自己錯怪了你,其實也是小事,不需要父母跟孩子道歉。我要反問的是:既然是小事,為何父母不跟孩子道歉呢?
你連這種小事都不會跟孩子道歉,你的孩子是受著甚麼教育呢?
孩子有不少的行為是被父母潛移默化的,沒有很好道歉學習模仿對象,又被灌輸面子的重要性,長大後自己犯錯而需要道歉時,腦袋就會慌張了。
而且華人的一些比較正式的道歉,例如廣東人所說的『和頭酒』,即弄個飯局出來和對方道歉,其實有他的好處,也有它的缺點。
好處是讓道歉的過程不用完全專注在『道歉』上,講一堆客套,說自己道歉,舉杯希望對方接受道歉,對方若也喝下那杯,之後就佯裝沒事,講更多客氣的話,拍多一些馬屁。感覺是雙方只要喝下了那一杯,大家都有很寬坦的下台階。
壞處就是大家是用著應酬的方式來處理,送禮道歉的做法也是一樣,都是依賴外物的酒菜禮,不敢純粹回歸到我個人言行來道歉。
我倒覺得『和頭酒』概念不是沒有價值,但一人犯錯一人當,你先負上所有犯錯的責任來跟對方道歉後,如果對方接受了,那時候如果你還是相信要吃個飯或送給禮,你就去做吧!
各位魔粉如果能夠閱讀到這裡,如果你已經有了孩子,就算你父母之前在你小時候也沒有跟你道過歉(不小心弄你跌倒而跟你道歉的,不算),嘗試改革一下華人對面子的執著。
有時候罵了你的孩子,就算是孩子犯錯,你也可以跟孩子道歉剛才你罵得太大聲了。你要立個榜樣給孩子,人會出錯是不出奇的,人為了自己的出錯道歉也生正常不過的事情。
面子固然有它的價值,但不要迷信道歉後就會從此沒有價值。
會道歉的話,人家才會信得過你,因為你是個為自己言行負上所有責任的人,只要你不馬上又重犯,你的公信力反而是會上提!
#江魔設教
#廣渡魔粉
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人道素食餐廳 在 早安財經 Facebook 的最佳解答
吃肉這檔事,心裡越來越毛。
大學時吃過一小段時間素食,但經驗不是很好。一來當時覺得素菜館菜色變來變去味道都差不多,二來是有一天突然吃到肉,覺得鮮美極了,從此就沒再認真動過吃素的念頭。
幾年來,身邊吃蔬食、吃全素的朋友越來越多,光是公司裡,就有同事開過蔬食餐廳,也有同事正在茹素。臉書三不五時還會跳出素食社團邀請,看啊聽啊,漸漸覺得吃素好像也不錯之際,就遇到了馬修‧李卡德這本書。
一輩子吃肉的我們,對於人類加諸動物的危害,近乎麻木。我們很少人去過(也許打從心裡不敢面對)工業化飼養場或屠宰場,我們也不去多想海洋裡的魚、農場裡待宰的豬牛羊,是否和我們家裡的貓狗一樣,擁有感知能力,能感受痛苦,同樣可愛聰明,同樣期待快樂生活。
寫過《快樂學》的馬修‧李卡德,台灣讀者不陌生。與達賴喇嘛交情甚篤的他,出家前是巴黎巴斯特研究院分子生物學博士,曾在François Jacob實驗室擔任分子生物學研究員。出家後,追隨頂果欽哲仁波切多年,與珍古德、彼得‧辛格等學者共同致力於動物保育與人道教育的推廣。
李卡德說,肉食者有一種「精神分裂症式的道德標準」──對動物充滿愛心,疼愛小貓小狗小鳥小兔子,卻對牛豬雞鴨鵝等動物的大規模屠殺無動於衷。我們不敢去想像:會不會每一頭牛都想要快樂生活?每一隻雞都想要自由自在?每一條魚都會感受到疼痛──就跟人類一樣?
科學家出身的李卡德,在書中透過科學證據一一駁斥各種殘害動物的理由。例如「自然界本來就是弱肉強食」,「我不吃牠,牠也會吃我」,「動物鬥不過人類,只能怪它們不夠聰明」。李卡德說,在遠古的「狩獵」時代,這話或許還說得通,但是當人類發明「畜牧」之後,尤其是大量生產肉類的今天,就不能再以此當作濫殺與浪費的藉口了。
李卡德說,「人要吃肉才健康」這種觀念,也是錯的。吃蔬食,其實更自然,對身體更好。我身邊認識的人當中,氣色好的幾乎都是菜吃得比肉多的人,例如氣象達人彭啟明博士,就是很好的例子。
如果你無肉不歡、對肉食不能忘懷,這書你還是別找來看,免得壞了你吃肉的樂趣,就當作機緣未至吧。
但若機緣具足,你想改吃蔬食只欠臨門一腳,或是想推廣蔬食、鼓勵身邊的人多吃蔬食,非常、非常推薦你這本書。
#建立善待眾生的正見
#為動物請命
◍ 博客來 https://bit.ly/2RX6yAS
◍ 誠品 https://bit.ly/2SbAQQy
◍ 金石堂 https://bit.ly/3cvYvEy
◍ 讀冊 https://bit.ly/2RWTNq6
◍ momo書店 https://bit.ly/3cJCHW9
人道素食餐廳 在 焦糖綠玫瑰 caramelgreen Facebook 的精選貼文
#小浣熊悲歌
#面對野生動物,要用這3點教育孩子!
雖然從來稱不上是什麼關懷動物的人道主義者,但幾年前,我曾經在粉絲團提及,自己不太愛帶孩子去動物園、水族館等地,這是因為我認為野生動物,應該在大自然裡奔跑、悠游,而不是被放置在籠子跟魚缸裡,做為人類的教具和觀賞物。
我不是沒有嘗試過,之前帶著女兒DAHLIA到木柵動物園,不知道為什麼,一看見那些野生動物,繞著人工打造的棲息地打轉,出現種種強迫行為,我就不禁替牠們感到難過,完全開心不起來,對照旁邊興奮出遊的小學生,這位奇怪的媽媽,很勉強且凝重地繞行一圈(苦笑)。
既然已經到了這裡,我仍得落實生態教育的環節,除了引領孩子認識「這是什麼動物?會在哪裡棲息?」我還是抵不住內心的煎熬,告訴女兒這是人工環境,「並不是牠們原本該待的地方!這些動物可能由交換、購買而來,也有少部分是被棄養,由園方收留,但不管是哪種,野生動物住在這裡,都並非牠們所願。」
「您可曾想過,在拍照打卡之餘,這些野生動物離鄉背井的心情嗎?」
不是可愛、珍奇,就該被人類捕捉豢養!現在坊間有很多營業場所,以「和動物親近」為號召來招攬生意,前陣子被爆出虐待的浣熊咖啡廳就是一例!小浣熊是野生動物,根本不適合在都市叢林生存,卻見許多親子檔、網路名人蜂擁而至,名為觀察動物,實為一窩蜂在獵奇,根本破壞大自然的生態循環!
很多學者認為,人類是世界上最殘忍也最不環保的動物!單純以「人」的思考角度來看,為了知識傳承,動物園、海生館等地,當然有存在的必要性,但身為父母,真的不要用「動物們住在這裡,有人伺候真好」的想法去教育孩子,野生動物不該是人類的玩具,牠們犧牲自由來當我們的教材,理當獲得感恩與厚待。
再次統整,面對野生動物,我們該用怎麼樣的角度去引導孩子?
1、啟發孩子思考自然環境與野生環境的差別!
向孩子介紹動物名稱與習性時,提醒牠們原本不該住在這裡。
2、不去以動物為號召的商業活動或場所!
像是小浣熊、貓頭鷹餐廳,或是使用動物表演的馬戲團等等,當大家為這些動物做出討喜、擬人化及高難度的動作喝采時,觀眾不會知道背後隱藏的血淚,我們絕對要抵制這樣的商業行為。
3、時時提醒孩子要對這些動物心存感激!
台灣農家有借助牛耕,所以不吃牛的習慣,這放在其他動物身上,也是需要被同理對待的,當然我不是鼓吹素食,畢竟自然食物鏈,沒有什麼好偏激的,但心懷感恩很重要!
野生動物,不該在這裡🔰
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💞寫文耗心力,來請玫瑰一杯可可吧💞
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