嚇讀者嚇不了福編 總統中法菜御廚都買私菸，總統府還包庇小英女孩

昨天有人傳訊給澄清唬的讀者與轉貼者，聲稱總統御廚公費支出是假新聞，還自稱在府內工作，恫嚇要以假訊息案辦理。

讀者會怕，但福編要直接說，不用拿著雞毛當令箭。
原文附圖就已說明鏡周刊都報導過，招標資料也有。
如果真的是純私費，那哪來的招標紀錄？(圖一) 福編不只經濟、歷史與食物的學習，法律剛好也接觸不少。
如果你只是過去被綠營側翼所蠱惑，那麼迷途知返，往哲是與；不遠而復，先典攸高，領袖愛與包容，吞舟是漏，即早回頭，即是彼岸，但如果是惡意作為，福編只能勸你，永言配命，自求多福。為虎作倀，必受報應。

不過既然講到御廚與讀者投書，讀者說Google到 #法國菜御廚許名慧有買私菸，福編就要打蛇隨棍上，幫忙提醒投訴讀者，不只是法國菜御廚有買私菸，總統專機 #中菜御廚田佳宜也有買私菸(圖二、圖三)。這還讓福編想起，連 #小英女孩總統府諮議林家如也有買私菸喔(圖四)。

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福編先說重話，總統府先扯爛說在總統專機上只是「超買」免稅菸不違法，但這些跟進團購的總統府、外交部、國安會等員，或許不適用「公用運輸裝載漏稅物品罪」，但貪汙治罪條例第六條規定，公務員明知違背法律、法律授權之法規命令，#利用職權機會或身分因而獲得利益者，可處五年以下徒刑。

#如果不是總統府諮議小英女孩有機會買私菸嗎

林家如應知依菸酒管理法等規定，入境旅客依法只能攜帶一條免稅菸，她從專機上帶37條免稅菸、利用禮遇通關而順利帶出關，難道不是明知違法而違法？總統府還包庇又是何意？就算林家如不涉貪汙治罪條例第六條，從機上取貨，難道就不涉及 #稅捐稽徵法第四十一條以不正當方式逃漏稅？

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這樣的議題太肅殺了，福編來講古，或許總統是為了可能刺激對岸一致動員的戰爭做準備，畢竟二戰時，不只總統祖父與師父所服務—害台灣被跟著炸得稀巴爛，還徵收所有豬肉與白米的日本軍閥愛抽菸(圖五、六)，國軍舊時代也充分準備香菸(圖七)德軍和美軍也愛抽菸呢!

畢竟戰爭時，香菸對軍隊是很重要的。

美軍到1973年以前，野戰K口糧一餐固定配4支香菸。如果菸癮大的，就自己拿東西跟沒抽那麼多的人換(圖八)，到了今天戰地美軍除了機槍，菸槍也依然很多（圖九）而德軍也愛抽菸(圖十)

以下有傳說中一打3的德國前線士兵標準一天配給量。除了1945年3月後或是被圍困的部隊，德軍驚人的每天維持滿足此定量補給：
黑麥麵包:750克 代用奶油(植物奶油，就是乳瑪琳)或者食用脂肪:45克 德國香腸(生的罐裝食物):120克 (有時是熏魚) 果醬或人造蜂蜜(糖精糖漿或甜菜糖漿):200克 燉煮過的馬鈴薯與蔬菜:750克 肉類:120克 蔬菜或動物脂肪:45克(前面的油是沾麵包的，這是按人數給伙房的油) 調料(鹽與香辛料):15克 咖啡豆(有時以紅茶代替，給後方人民與文職的是代用咖啡):8克 巧克力或糖果:1袋 香菸:7支或雪茄2支。

注意到了嗎？德軍一天7支香菸是明定補給量喔!

#想必小英總統是為亂嗆一通後的戰爭做準備
#辣台妹對美國有比庫德族貢獻多嗎

(川普總統說庫德族沒在1944諾曼地幫忙所以要拋棄，可是小英總統，你的人喜歡強調1944他們的祖上還是美國敵人耶!)

認識一下無添加飲食吧

【A.A.簡單食】蜂蜜真假難辨？假的蜂蜜添加了甚麼？
★　台灣約有一半的市售蜂蜜有摻假。標示「純蜂蜜」、「天然」等字樣的產品，檢驗結果卻不符合純蜂蜜規格。
★　人造蜂蜜怎麼做出來？

💡〔為什麼要製作人造蜂蜜？〕
市場對蜂蜜的需求相當高，但純天然蜂蜜的供應無法填補市場的需求。
因此，業者製作出人工蜂蜜，價錢可以藉機拉高，更可以填補市場需求，但受害的則是消費者的健康。

❓〔人造蜂蜜成分為何？〕
人造果糖（高果糖玉米糖漿）、人工酶、防腐劑。

高果糖玉米糖漿：經由繁瑣的人工製成，食用過多會導致新陳代謝紊亂，罹患心臟病和糖尿病的機率增加。

防腐劑：由於天然蜂蜜不須加防腐劑，但人工的蜂蜜為了不使腐壞，則加入防腐物質。

💥〔如何分辨真假蜂蜜？〕
1. 真的較雜、假的較清澈。
2. 真的泡水搖過會冒泡、假的不會。
3. 真的黏性高、假的黏性低。

💥〔誰不能吃蜂蜜？〕
1. 一歲半之前的嬰兒。
2. 糖尿病人士。

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🍊【A.A.簡單食】給您食物知識喔！
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【你吃的是真蜂蜜還是假蜂蜜？】
近年來食安事件頻傳，你是否懷疑過？你吃的那溫潤醇厚的蜂蜜，是真蜂蜜？還是 ＃香料色素 與 ＃糖漿 調和的冒充商品？

目前市面上的 ＃假蜂蜜 大致有3種：
1.人造蜂蜜、調和蜂蜜
2.工廠混摻
3.糖蜜殘留

如何分辨？請見→
http://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4593742470
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＃食品摻假
＃宜蘭大學陳裕文教授
優質蜂產品研發技術聯盟

唔好意思為做更有效率回覆大家，如有查詢請到 https://www.facebook.com/avaliustore



「Honeyganics」只供應有機蜂蜜，大部份蜂蜜均在新西蘭國家公園採集，確保成分純天然，無污染。只有極少數蜂農可以擁有在國家公園採蜜的牌照，故此「Honeyganics」是少數新西蘭最頂級有機蜂農之一。

「Honeyganics」為了保留蜂蜜原本的營養價值和功效，並沒有加入任何物質，且不經加熱方式處理。相比市面上的蜂蜜產品，「Honeyganics」的蜂蜜，色澤較深、濃度較高，活性含量更強。

擁有有機認證的蜂蜜，必須確定蜜蜂的採蜜路線是全天然並沒有受到污染。生產過程中絕不允許添加人造成分，成分全天然之蜂蜜才可以獲取政府的有機認證。
Honeyganics的承諾
- 100% 有機 天然 純正
- 不含抗生素
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將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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下次再傾，88! ??

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