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在 人蔘與腫瘤產品中有17篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅林凱鈞,也在其Facebook貼文中提到, 在盤點冬末春初的時令蔬菜中,塊頭碩大又形體特殊的美味「娃娃菜」特別讓人印象深刻且回味無窮。這裡所指的娃娃菜不是迷你的高山白菜喔,而是整株被大大小小翠綠芽包環抱而成的十字花科「抱子芥菜」。正因外觀如媽媽抱著孩子的模樣,所以被稱為「娃娃菜」,又因其滋味微苦帶甘,所以有些地區也稱之為「人蔘菜」。這個產期只...
人蔘與腫瘤 在 Elly Chou Instagram 的最佳解答
2021-09-03 20:00:51
現代人生活壓力大,以及源源不絕的工作壓力, 伴隨著失眠問題愈來愈普遍😨😨😨 壓力影響睡眠品質很難避免, 因此需要積極找對健康方法來改善, 並加強照顧身體,飲食上可透過補充減壓助眠的食物,減少睡眠作息問題帶來的衝擊呢🙅 安眠藥屬於管制藥品之一, 長期使用安眠藥對人體的神經系統可能會造成持續性的影響,...
人蔘與腫瘤 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文
2021-02-19 12:01:38
在盤點冬末春初的時令蔬菜中,塊頭碩大又形體特殊的美味「娃娃菜」特別讓人印象深刻且回味無窮。這裡所指的娃娃菜不是迷你的高山白菜喔,而是整株被大大小小翠綠芽包環抱而成的十字花科「抱子芥菜」。正因外觀如媽媽抱著孩子的模樣,所以被稱為「娃娃菜」,又因其滋味微苦帶甘,所以有些地區也稱之為「人蔘菜」。這個產期只...
人蔘與腫瘤 在 巧克藥師|臺灣藥師|連鎖藥局經營管理顧問| Instagram 的最佳貼文
2021-08-19 01:18:37
***能增加免疫力的食物或營養補充劑可能會使病情加重, 在沒有與醫生或藥師討論前,要避免服用任何補品。能降低發炎的食物則可以多吃,像是燕麥、地瓜、十字花科蔬菜、多酚莓果類、 Omega 3、 深海魚油、磷蝦油、紫蘇籽油或魚類。 【多醣體】 藉由刺激迴腸的淋巴組織,引起巨噬細胞、嗜中性白血球與...
人蔘與腫瘤 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
在盤點冬末春初的時令蔬菜中,塊頭碩大又形體特殊的美味「娃娃菜」特別讓人印象深刻且回味無窮。這裡所指的娃娃菜不是迷你的高山白菜喔,而是整株被大大小小翠綠芽包環抱而成的十字花科「抱子芥菜」。正因外觀如媽媽抱著孩子的模樣,所以被稱為「娃娃菜」,又因其滋味微苦帶甘,所以有些地區也稱之為「人蔘菜」。這個產期只有兩至三個月的珍饈級蔬菜,要嚐鮮可要把握機會!
娃娃菜適合生長於低溫環境,其側芽長得越長,口感越細緻 ; 目前台灣生產的區域主要分佈在1500公尺以上的高冷蔬菜區,如新竹尖石、台中梨山、大禹嶺等地。其依烹調方式不同,燴炒口感鮮脆;煲湯則軟嫩即化,類似芥菜與菜心的綜合體,酥炸、涼拌、醃泡更是風味出眾,可是年節時期,市集中炙手可熱的綠色寶石!其具有消化容易的特性,是老少咸宜的食材,更含有豐富營養價值,對健康多有助益。這回,我們就一起來認識「5個抱子芥菜的優點」吧!
❶高纖低卡補水份
水份含量高且富含膳食纖維,可以促進腸胃消化及腸胃蠕動,且熱量低,適合減重族群食用
❷修護雙眼視力佳
含有玉米黃質和葉黃素等類胡蘿蔔素,能維護眼睛視力,對發育中的孩童與視力退化的年長者皆有益處
❸保硫營養好健康
富含硫配醣體,經咀嚼與腸道生物作用後會轉換成蘿蔔硫素,可修復細胞、對抗自由基、甚可抑制腫瘤形成之相關正向論述
❹提升防禦增免疫
含維生素A、B、C,有助於提升人體免疫機能,降低疾病感染的機率,促進細胞生長,保護降低受氧化破壞,對延緩老化有助益
❺遠離骨鬆緩發炎
其含維生素K,可抑制鈣質流失進而預防骨鬆,也有凝血的作用,可助傷口癒合,以降低發炎及凝血功能異常等血液相關的問題
#抱子芥菜挑選法
以新鮮翠綠、尾端及小葉片沒有萎黃且碩大飽滿者尤佳,於海拔較高地區生產的菜莖較長,質地更為較嫩
#抱子芥菜保存法
含水量高,且有外皮保護,水份不易流失,採購後若沒有即時食用,保持乾爽,以餐巾紙包覆放入冰箱可再貯存約5~7天
#抱子芥菜停看聽
⚠️2003年刊載於《英國營養學雜誌》的研究指出,十字花科蔬菜只要煮9~15分鐘,裡頭的硫配醣體含量就會減少18~59%;因此,建議以短時間蒸煮或快炒方式,最能保留蔬菜中的活性營養成份,久煮則是以品嚐鮮美風味為主
#凱鈞話重點
#5個抱子芥菜的優點
人蔘與腫瘤 在 小魚郎冷凍海鮮拍賣 Facebook 的最佳貼文
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品名:韓國鮮人蔘
重量:45~60g / 六年篸
附圖:產地證明/出口植物檢疫證書
人參是早在明代即有記載的藥材,開業中醫師鄒瑋倫說,人參可以改善四肢冰冷、津傷口渴、補足元氣,增加氣血循環等等,是一種「全都補得到」的補品。根據現代的科學研究,人參中有37種皂苷,可以提高免疫力、抗氧化等作用,能預防疾病的發生。
現代人常熬夜工作,加班已經成為常態,對於免疫力不佳的現代人,或是不愛運動、身體保護力降低的人而言,人參是不錯的補品選擇。
人參的功效與作用遠遠超出您的想像
美容養顏
預防皮膚開裂、修復皮膚損傷
調節中樞神經系統
能安神、提高記憶力,預防失眠、老年痴呆、治療健忘、抑鬱症
改善心臟血管功能
雙向調節血壓,調節心臟和大腦供血,預防腦中風、腦溢血、供血不足而頭疼等。
增強機體免疫功能
提高抗應激作用,可以增強抗缺氧、耐高溫和低溫的能力;抗氧化作用,預防人體衰老,調節內分泌和新陳代謝。
降血糖作用
能降糖,治療高血壓,預防高血脂症、血栓症、動脈硬化。
抗腫瘤作用
人參中的人參皂苷等物質成分都具有一定的抗腫瘤活性,人參皂苷Rh2是人參中抗腫瘤功效最好的成分。
鮮人參食用方法
1. 切片口含
2. 切片泡服
3. 燉服
4. 煲雞湯服用
5. 泡酒飲用
方便簡易方法:
切片口含
將人參切成薄片,每次取2—3片,放入口中含服,直到味淡或無味,再把參片嚼服。
切片泡服
將人參切成厚度2CM左右的薄片,每次取3克左右(約5-8片),放入杯中,沖入沸水,加蓋泡30分鐘,代茶飲用。可反覆沖泡,直至參茶變淡無味,而後將參片咀嚼吞咽。
如有需要可加入紅棗和蜂蜜一起泡服,味道更佳。
用量:5-8片/次,一日2-3次!
小幫手懶人簡易法:
排骨川燙後,加入半支切片人蔘,放入電鍋,煮熟即可!
小幫手懶人法,美味上桌!
人蔘與腫瘤 在 洛基小聿媽x黃金獵犬吳洛基 Facebook 的最佳貼文
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