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2020-05-13 04:10:44
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也就等同高麗蔘每十六年才能收獲一次，這也是正官壓高麗蔘如此珍貴的原因🔥。
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人蔘收購價格 在 農藝女孩看世界 Facebook 的最佳貼文
文旦之亂別鬧了，這是1%格外品做堆肥啦
今年的文旦之亂雖然不是造謠丟進水庫覆蓋的滿滿，小編編看了也是心累累~~
今天早上有人拿了一張空照圖說，花蓮農會都把文旦收購丟地上~好驚悚啊~
今天是中秋連假前一天，文旦的銷售幾乎已經賣了95%，諸君究竟跟文旦農友有什麼冤仇，要這樣害文旦價格啊。
簡單講，文旦這個東西是有分品級的，好的老欉文旦，每顆果實400-600公克，品質好風味佳，價格好，農民大多自產自銷掉，品質比較次等的才會拿去送拍賣或批發。
新欉文旦比較容易結出大果，也就是700公克以上的果實，體積是老欉的1.5倍大，風味沒那麼好吃，消費者不喜歡，如果把這些大果跟品質好的小果放在一起賣，反而拉低了文旦整體的價格。
因此政府很早就決定把大果文旦用每公斤10元的價格收購起來，不要流入鮮食市場，讓文旦能夠維持不錯的價格。
今年全台灣的文旦產量約有7萬2千公噸，政府收購的大果約4000公噸左右，佔總產量的5%。
這些大果收購起來可以幹嘛呢?果肉還可以吃的，可以做果醬果醋果茶，白色皮囊還能吃的，可以做成柚皮蔘柚皮糖等蜜餞，綠色果皮還有精油的，萃取起來可以做成清潔劑，真的已經爛到極點，就拿去做有機堆肥，一點也不浪費啊。
早上被指控棄置文旦的瑞穗農會，堆肥場上放的1000公噸文旦佔了全台總產量的1%，差不多就是格外品處置的比例啊?有什麼問題嗎?
品質好到可以外銷的老欉文旦，跟10元收購拿去做清潔劑或是堆肥的文旦，價格絕對是不同的，可以放在一起類比嗎?
提前把大果小果分級處理的產銷調節措施，可以讓整個文旦市場的價格都很不錯，農民的收益也有保障，請大家不要張冠李戴，混淆視聽了。
#喝口柚子水壓壓驚
參考資料：
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2913702
文旦之亂再起！花蓮農民打臉
https://video.udn.com/news/1139084
大果文旦何處去?這些產品賣到缺貨