【貝克街非正規部隊——威力汪卡的間諜生涯】#葉郎電影徵信社 #舊文重貼

都快忘記我多年前寫過這個。這個月《Charlie and the Chocolate Factory巧克力冒險工廠》、《The BFG 吹夢巨人》和《Fantastic Mr. Fox 超級狐狸先生》正好是作者Roald Dahl的105歲生日，而串流巨人 Netflix 昨天送上的祝壽大禮是以未公開的價格買下大師的所有作品版權。

在現代的讀者/影迷心目中，Roald Dahl 是那個偉大的童書作家。但在慢慢被遺忘的歷史中，他卻和英國情報員James Bond本人有過錯綜複雜的牽扯。

這是Roald Dahl不為人知的間諜生涯故事：


▇ 龐德電影的寫手

除了童書之外，很少人知道Roald Dahl也寫過很多其他的玩意兒。

比如電影劇本。他親自改寫1971年版的《巧克力冒險工廠》電影劇本（雖然因為電影太偏重Willy Wonka角色，他最後怒而宣布和電影劃清界線）。除此之外，1967年大為成功的007電影《You Only Live Twice 雷霆谷》的劇本也是出自他之手。

找上童書作者Roald Dahl來為007寫劇本可謂製作人Albert R. Broccoli的神來之筆。因為Roald Dahl不僅和當時剛剛過世的龐德小說之父Ian Fleming熟識，甚至曾在同一間諜組織中共事，更離奇的是他們兩位甚至為了間諜活動和私人情慾的不同理由在同一時間睡了同一個美國富豪。

“You Only Live Twice”用在這些戰前戰後都活得精彩漂亮的英國紳士身上，或許是最切題的人生總結。


▇ 貝克街的間諜

Roald Dahl和Ian Fleming參與的這個間諜組織是二戰期間邱吉爾下令成立的英國特別行動處（Special Operations Executive，SOE）。

因為倫敦總部設在知名的貝克街上，這些間諜們有個來自名偵探小說中的封號——「The Baker Street Irregulars貝克街非正規部隊」（小說中原指福爾摩斯的街頭情報來源：街頭行乞的孤兒們）。

珍珠港事變前，美國政府和美國民意一直偏向拒絕介入戰事的孤立主義。這個政治傾向對身陷歐洲戰場無從脫身的大英帝國非常不利，所以MI6和SOE在美國佈建了情報網，試圖扭轉美國人的這種孤立主義，並在美國參戰後持續監視美國的民心動向。

依據不同專長，這些不一定受過軍事和間諜訓練的非正規部隊情報員各自在美國從事各種秘密行動——


▇ 貴婦情報網

英國海軍情報處出身的Ian Fleming負責和美國進行情報交流，並扶持美國建立自己的情報組織：中央情報局CIA。

後來創立奧美廣告的David Ogilvy負責帶領寫手們在美國媒體上發動宣傳戰鼓吹參戰。日後成為專職作家的Roald Dahl和Ian Fleming都在Ogilvy指揮下順便練筆。

Roald Dahl負責的情報工作比較離奇。身為英國大使館僱員的他，利用遊走華盛頓外交圈的社交機會，和各種官夫人、富家女以及有影響力的寡婦們上床，藉以換取美國政治情報和並透過她們發揮政治影響力。

Roald Dahl的線人之一是時尚名流Millicent Rogers，她是超級富豪標準石油創辦人孫女。據說Ian Fleming在他的牙買加豪宅「黃金眼山莊」也和Millicent Rogers「相好」過，後來發現此事的Dahl怒而和Flemig決裂、好幾年不講話，一直到Fleming結婚後才重修舊好。


▇ You Only Live Once

最後，他們在美國的情報工作仰賴另外一名成員Ivar Bryce的大膽計畫取得了空前的進展：

為了讓美國覺得納粹的威脅已經到了家門口，Bryce偽造了假的德文地圖，展示德國人對於重新劃分南美洲國境的征服構想。這份假情報一路上呈到小羅斯福總統，最終間接促成了貝克街男孩們的終極目標實現——美國投入歐洲戰場。

Roald Dahl向來都稱Ivar Bryce是James Bond真正的原型。「龐德身上有百分之五十的元素，包含奢華和氣質都是直接來自Bryce本人」他說。

Ian Fleming從小就認識Ivar Bryce，後來定居牙買加也是受到Ivar Bryce的影響（Fleming的黃金眼山莊還是Bryce幫忙仲介的土地）。1953年Fleming出版第一本007小說《Casino Royale 皇家夜總會》時，就用Ivar Bryce的Middle Name——“Felix”來為故事中的CIA情報員命名，也很可能是為了紀念貝克街男孩們的美國生涯。

最後的禮尚往來：

Ivar Bryce晚年出版自傳回顧他精彩一生時，也順帶用書名向Ian Fleming原著、Roald Dahl改寫劇本的那部龐德電影致敬。那本書就叫做《You Only Live Once》。

/ 📢 #新聞快訊 /

｜Podcast｜

● 這集 #美食關鍵詞 雖然是主廚的誕生單元，但受訪者 #貓下去 創辦人陳陸寬，大概不認同自己被稱為主廚。2009年他開了一間與眾不同的小館，經過十二年，貓下去已經成為具有文化力與影響力的餐飲品牌。本集節目將話說從頭，深度訪談陳陸寬與貓下去的來龍去脈。
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｜新上市｜

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● 米其林星級主廚林明健揉合中秋節必饗的蛋黃酥與月餅雙重元素推出中秋限定酥塔 #銀河月兔 禮盒，內含鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三種口味酥塔各二顆，8月16日前預訂可享早鳥88折。另推出五吋鹹蛋黃芋泥豆沙塔「芋見皓月」禮盒、結合檸檬奶油及藍莓兩款磅蛋糕的「甜蜜雙饗」禮盒，提供佳節伴手禮多元選擇。
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｜外帶外送｜

● 超 hot 直火料理餐廳 #FirePlay 與日式昭和風格酒吧 #HiBoRu #嗨啵嚕 攜手推出《FirePlay X HiBoRu 火力全開快閃雙人套餐》，100份 Only 的兩週快閃限定將於7月30日至8月1日、8月6日至8日期間舉辦，能否順利搶到，全憑你的實力。
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● 主廚劉耀星（Chef Sing）將料理創作理念延續於冷凍調理包的構思，以 #50_50_Cuisine_Française 招牌菜龍蝦湯、羊肚菌麵卷、油封鴨腿，結合新巧思推出3款「宅家星享受套餐」，從麵包、前菜、湯品、主餐到甜點，精心處理並搭配低溫運送。更多菜色請參考宅家「星」享受（連結）或 50/50 Cuisine Française 粉絲專頁。
👉 https://taster.life/announcement/20210726-5/

● 最後一波餐廳名單 #LINE_TAXI 邀請到米其林一星西班牙料理 #Molino_de_Urdániz 渥達尼斯磨坊、日式燒烤名店 #鳥哲燒物 專門店、前文華東方酒店西點行政總廚任樂軒創立的 #Hin_Patisserie、 #吉品初筵 新粵式料理、肉品專家台畜旗下肉 #RÒU_by_T_HAM 獨家推出外送餐點之外，首推超值餐盒的精品和牛 #樂軒和牛專門店、台灣首度引進三星名廚的西華飯店經典 #TOSCANA 義大利餐廳都再次呈現全新餐點。
👉 https://taster.life/announcement/20210727-3/

｜飲食活動｜

● 在父親節的非凡時刻，邀請到被紐約時報譽為 #真正定義摩登料理的主廚 James Sharman 合作，由其領軍的 #The_Tavernist 獨家客製專屬的大摩星級饗食，跨越距離鴻溝，在家也能如同親臨現場感受 The Tavernist 創意摩登料理美味與大摩珍稀閃耀星宴尊榮享受，創造無與倫比的珍稀之夜。
👉 https://taster.life/announcement/20210729-2/

本週星相

*6月10日為雙子座日蝕，有關教育、旅遊、學習、溝通、傳播、網絡系統……相關的事務會有重大轉折。

*6月11日火星進入獅子座，有關娛樂圈、時尚圈、慶典、歡愉、戀愛、親子關係……相關的事務會成為焦點。

*水星持續呈現退行狀態，與日蝕合相，此時為電子、電器、通訊設備、網絡、計算機設備故障的高峰期，並有電能源短缺的現象。

*退行的水星與日蝕合相，並與海王星呈現4分相，注意「水」方面的災害，同時又會是傳染病再掀高峰的時期。

*日蝕為能量最強的新月，有些事情會開創新局，但若是展開錯誤的問題，也會一髮不可收拾。

*冥王星持續與火星呈現對分相，注意「火」方面的災害。

*土星與天王星呈現4分相，大環境正朝各種極端發展。

重要環境影響

*6月10日為雙子座日蝕，日蝕是能量最強的新月，許下願望，會有強大的能量幫助。日蝕也可能帶走一些我們習以為常的人、事、物，因此，對待越是重要的人，情緒管理要越好。本次日蝕與退行的水星合相，並與海王星呈現4分相，也是整體局勢變得更複雜的關鍵期，特別要注意「水」與「傳染病」方面的問題，除了暴雨、洪水、乾旱、海嘯、水源不足、水源污染相關的問題外，傳染病的問題又會再掀高峰，病毒的變種、疫苗短缺或無效，使得人們的生活受到影響，此時做出的決策是十分重要的，特別是位在摩羯座的冥王星受到火星影響，政府與官員在這段時間做出的決策，將會決定未來半年的時勢走向，因此不得不謹慎。由於水星持續呈現退行狀態，這個時候傳染病可能再掀高峰，電器、電子產品、各種社群軟件、通訊程序容易當機，此時千萬不要更新任何軟件或操作系統，容易造成許多文件損毀，或是造成全世界用戶的災難。電能源會有短缺的現象。許多事務不斷來回修正。許多人們覺得理所當然的方便與自由會被剝奪。此時所做出的決定，或是所發生的事件，會是十分關鍵的，短期影響1～2個月，長期影響甚至長達半年～3年之久，因此，不論是電能源政策、公衛專業政策，都不能輕忽看待。媒體也在這段時間面臨轉型，新的媒體平台崛起，也有許多信息平台在此時走入歷史，使得人們在交換信息上變得十分恐慌。網絡、媒體亂象也較多，需要有足夠的智能分辨什麼消息為真？什麼是假？這些議題將成為日蝕期間最重要的課題。

*教育與學習也會出現令人們困擾的問題。有些人無法順利參與畢業典禮，有些人無法如期參加重要考試，許多人面臨無法升學與升級的窘境，很多課程停擺，在線教學並不能取代某些實作課程，許多學生的學習權益也會因此受損。

*6月11日火星進入獅子座，會是娛樂圈、時尚圈最為熱鬧的時期，然而火星與冥王星呈現對分相，可能會有震撼娛樂圈的消息發生，或是有名人殞落。許多人的娛樂被限制，娛樂產業也會進入群雄割據的紛亂期。某些追星族容易做出不理性的行為，明星帶來的一些示範作用，也教育著許多人對於名利與愛的理解。重要的慶典會在此時取消或停擺，影響層面之廣，可能遍及世界。此時會有一些親子問題浮上台面，孩子的教養問題，會是整個社會都要付出的成本。毛孩權益的問題需要更多人來關心。此時會有一些霸凌兒童或是虐待動物的事件發生，令人發指。孩子的生命權益問題會受到許多人重視。

*經濟環境方面，退行的水星與雙子座日蝕合相，又受到海王星影響，市場並不穩定，水星逆行影響了物流運送，許多電商與網購商品無法如期交貨，銀行聯機、支付系統當心出現癱瘓問題，整體經濟大亂，沒有一個人在疫情的影響下能置身事外，因此珍惜眼前可用之物質是非常重要的。

*火星與冥王星呈現對分相，需注意「火」方面的災害，除了各種火災、爆炸事故之外，還要注意火山爆發與地震。許多人情緒上較為躁郁，這段時間也容易發生令人發指的案件，使得社會更加人心惶惶。某些區域會有軍事衝突發生，此時也容易發生大規模的流血衝突與抗議事件，同時要當心無差別殺人事件。

*金星在巨蟹座行進，有關家庭關係、房地產、土地、居住正義……等相關的事務會成為焦點。有些政策將會影響到許多區域居民原有的生活，土地破壞的問題，也會引發人們對於水土保護的重視，房地產會因為政府的政策，造成許多國家經濟上的隱憂。同時，可能會有一些人倫悲劇在社會里上演，受到大眾的重視，家庭人倫關係的教育與改變，會受到更多人關注。

總結

當失去習以為常的便利之後，才會發現從前過得太揮霍。人與人之間的交流與互動，原本是那麼的理所當然，現在卻變得困難。也許當孤獨一陣子之後，我們才會想到很久沒見的朋友、曾經言語傷害的人，或是需要好好愛護的親人與伴侶。在雙子座日蝕的時期，如果覺得虧欠了、後悔了，那就好好重新建立關係吧。沒有一個人跟這個世界是無關的。

備注

在水瓶座的土星受到在金牛座的水星、金星、天王星影響，許多人受到經濟環境的衝擊，失業、窮困的人越來越多。有些人努力工作，卻無法獲得合理的報酬。「貧窮」會成為嚴重的人權問題。人權問題會改變全球經濟版圖，許多人的生存權益被剝奪，自由也被剝奪，族群歧視問題會越來越嚴重。重視人權，才能保護弱勢，因為你我都可能是被壓迫的一員。

*木星進入雙魚座之後，許多區域會出現難民潮，被疾病、飢荒、貧窮所困擾，貧富差距加大，他們需要國際組織伸出援手，但國際組織卻可能是災難的始作俑者。許多人對於工作、追求名譽與地位開始厭倦，有許多人會嚮往簡單的生活方式，躲到遺世獨立的地方修行。

*冥王星與火星呈現對分相位，死亡的恐懼會籠罩著許多人，有關死亡、死刑、安樂死、孤獨死、殯葬、律法和軍警相關的事務成為焦點，特別是死刑與律法相關的事務受到重視，司法改革的議題將再度被提出來討論。除了死刑的議題之外，人們也迫切希望通過安樂死相關的法案，讓生命有尊嚴地離開。殯葬業者或軍警相關的事件會受到人們所關注，司法改革的問題更是重要的議題之一，人們迫切需要司法的公開與透明，並參與司法審判。

白羊座

整體運勢

家宅運佳，金星脫離不良相位，同時火星離開家宅宮位，會有很多時間待在家中，有許多時間可以整頓居家環境。家人對你較為體貼，在經濟或是生活上給予你很多援助。

本週須注意的部分

感情運方面，火星進入戀愛宮位，受到冥王星影響，對於自己的前途與未來充滿不安，兩個人相處的摩擦變多了。談職場戀愛的白羊座，因為無法進入職場工作，無法見到喜歡的人，感覺寂寞。

工作運方面，在志業宮位的冥王星受到火星影響，工作領域中的同事，有的放棄，有的離職，剩你一個人孤軍奮戰，甚至需要在與世隔絕的環境下工作，對於未來失去信心。

交通運方面，日蝕發生在交通宮位，水星又在交通宮位退行，交通工具故障頻頻，可能快要報廢了。當心交通事故與行車糾紛，容易被開罰單，某些白羊座的行動會受到限制，許多事情不能隨心所欲地去辦，感到十分不方便。

金牛座

整體運勢

學習運方面，在學習宮位的金星脫離不良相位的影響，同時火星也離開學習宮位，需要參加各種資格認證與大小考試的金牛座，成績會超乎預期的好。還是學生的金牛座，不需到校點名，以在線課程來學習，感覺比較輕鬆。

感情運方面，在命宮的天王星與溝通宮位的金星有良好連結，與喜歡的人有許多交流、說話的機會，對彼此的瞭解會更進一步。單身的金牛座會透過在線的社團認識志同道合的新朋友，會邂逅到你心目中的天菜。

本週須注意的部分

工作運方面，在志業宮位的土星受到天王星影響，因為突發事件，工作會暫時停頓下來，有些訂單甚至被迫取消，某些金牛座則是在紛亂的時期堅守在崗位，處理各種突發狀況，但你也已經快撐不下去了。

金錢運方面，日蝕發生在金錢宮位，與在金錢宮位退行的水星合相，薪資遲發，甚至會面臨無法發放的窘境，手上的積蓄快要見底，必須得咬牙苦撐一段時間。某些金牛座甚至被迫放無薪假，對於經濟狀況十分焦慮。

雙子座

整體運勢

工作運方面，日蝕發生在工作宮位，與退行的水星合相，同時在志業宮位的木星脫離不良相位影響，會回鍋到過去曾待過的單位或機構工作，不過有一堆爛攤子要收拾。某些雙子座職場人事異動，會暫時需要代理主管的職務。

金錢運佳，在金錢宮位的金星相位良好，同時火星離開金錢宮位，會因為工作的性質獲得補助，荷包久旱逢甘霖。此時可向老闆斡旋薪資待遇，或是因著職務的異動，薪資獲得調整。

本週須注意的部分

健康運方面，日蝕發生在命宮，與逆行的水星呈現合相，要特別留意病毒感染的問題，嚴重的話會導致心肺功能受損。某些雙子座的舊疾復發，需要長期復健與治療。

交通運方面，火星進入交通宮位，受到冥王星影響，注意交通安全。即便搭乘大眾運輸工具，也要當心乘車時因重心不穩，造成身體損傷；開車也容易與人發生行車糾紛，甚至要尋求法律途徑釐清責任。被開罰單的機率也比較高。

巨蟹座

整體運勢

學業運方面，在學業宮位的木星脫離不良相位的影響，以在線學習的方式在家中上課，比到學校上課有效率。正要升學的巨蟹座，大考時間延後，會有更充裕的時間準備應試。

本週須注意的部分

感情運方面，在感情宮位的冥王星持續受到火星影響，兩人會因為價值觀的落差發生爭執，或是因為經濟出現危機，雙方有些不愉快。不要太執著物質慾望，心靈會感到貧窮。

工作運方面，月蝕能量持續影響工作宮位，職務會因人事異動而有所調整，目前整個工作領域風聲鶴唳，有些同事會因此離職或被資遣，使你心中惴惴不安。某些巨蟹座則是身心靈都呈現疲乏的狀態，會想休長假休息一陣子。

健康運方面，水星在心靈宮位退行，與日蝕合相，生活上的精神壓力較大，許多事情似乎都不盡人意，使得你夜不能寐，睡眠質量很差。精神壓力也很大，會是心理疾病好發的時期。

獅子座

整體運勢

金錢運方面，進入財務宮位的木星脫離不良相位影響，會收到一筆補償性的資金，生活暫時無虞。有投資習慣的獅子座，這段時間持有的目標紛紛看漲，會選在相對高點，獲利了結。

本週須注意的部分

感情運方面，在感情宮位的土星相位不良，同時戀愛宮位受到月蝕能量影響，相愛容易相處難，長期累積下來的壞脾氣與壞習慣，會逼走重要的人，原本快要開花結果的戀情，容易因為你的失控而破局。

工作運方面，火星進入命宮，受到工作宮位的冥王星影響，許多同事無法到職場辦公，只有你與少數人留守，負擔也跟著加重，工作量又多又雜，常常需要熬夜加班。

人際關係方面，水星在人際關係宮位退行，與日蝕呈現合相，道不同不相為謀，會決定脫離一些社群團體，與某些人斷絕往來。某些獅子座會得知某個很久不見的朋友離世，讓你十分感傷。

處女座

整體運勢

人際關係方面，金星持續在人際關係宮位行進，同時火星離開人際關係宮位，這段時間人緣極佳，會收到來自各方朋友贈送的禮物，同時會收到許多朋友結婚的喜訊。

本週須注意的部分

工作運方面，水星在志業宮位退行，並與日蝕合相，職務面臨異動，會被調去不太熟悉的領域，許多事務不斷來回修正，工作使用的器材也常出狀況。某些處女座會因此引咎辭職，或是被資遣。

感情運方面，在戀愛宮位的冥王星受到火星影響，喜歡的人會被橫刀奪愛，不論怎麼輓留，都無法將對方追回，甚至會被當成恐怖情人對待。某些處女座的小孩或寵物情緒不佳，會做出令你震驚的事情。

健康運方面，火星進入心靈宮位，對許多事情容易感到莫名焦慮，睡眠也會受到影響，此時會是心理疾病好發的時期。土星在健康宮位退行，某些慢性疾病要花很長的時間復健，每天都處在不太舒適的狀態。

天秤座

整體運勢

工作運方面，金星持續在志業宮位行進，在工作宮位的木星亦脫離不良相位的影響，會因禍得福，接管一個重要的職務，成為工作領域重要的領導者。某些天秤座在此時轉換跑道，進入一個大型的組織，薪資待遇也非常好。

健康運方面，在健康宮位的木星脫離不良相位的影響，會有較多的時間注意飲食以及運動，塑身會有成效。不過如果是比較懶惰的天秤座，代謝狀況會更差，容易發福。

本週須注意的部分

感情運方面，在戀愛宮位的土星持續受到天王星影響，愛得轟轟烈烈，但不一定就能感動到對方，去掉玫瑰色眼鏡後，會發現對方是個渣男（女）。某些天秤座的寵物或小孩的身體健康會令你擔憂，自己的身體也會受影響。

人際關係方面，進入人際關係宮位的火星受到冥王星影響，已經受不了某些鄰居不尊重他人的行為，會在此時豁出去跟對方吵架理論。某些天秤座的親戚朋友行徑過於偏激，讓你待在家都感到害怕。

天蠍座

整體運勢

學業運方面，金星在學業宮位行進，暫時在家遠距上課，某些重要的考試延後舉行，多出許多屬於自己的時間，想玩就玩，想睡就睡，課業壓力輕鬆許多。某些天蠍座有充裕的時間趕報告，做期末作業，可因此表現得更完美。

感情運方面，木星持續在戀愛宮位行進，桃花運旺盛，會有許多人對你表示好感。情感關係穩定的天蠍座，懷孕的機率較高，但你對於是否該在此時迎接這個小生命有些猶豫。某些天蠍座則是會被毛小孩收編。

本週須注意的部分

金錢運方面，水星持續在財務宮位逆行，並與日蝕合相，當心掉錢包，或是遇到手段高竿的詐騙手法，財務損失難以估計。有投資習慣的天蠍座，這段時間不要炒短線，可能因此負債累累。

工作運方面，火星進入志業宮位，暫時需要接管一個需要到處奔波的職務，每天都很累，但這個工作卻非你莫屬，無人可取代。某些天蠍座對於沒效率的程序感到不耐煩，常常發脾氣罵人。

射手座

整體運勢

金錢運方面，金星在財務宮位行進，同時火星離開了財務宮位，偏財運佳，不妨買張彩券試試手氣。某些射手座則是會收到一筆額外的補助，經濟壓力有所舒緩。有投資習慣的射手座，短線操作得宜，可因此獲利。

家宅運方面，進入家宅宮位的木星脫離不良相位的影響，想要買房或是正要搬家的射手座，會找到理想的對象，不過價錢有點貴，若能花點時間斡旋，可談到理想的價格。某些射手座會因為買賣房地產而有大筆的獲利。

本週須注意的部分

感情運方面，水星在感情宮位逆行，與日蝕呈現合相，老是逃避問題的壞毛病又犯了，這會使戀人對你感到失望，甚至放棄這段愛戀。某些射手座會試圖與舊情人復合，但存在兩人之間的老問題總是無法解決。

工作運方面，在工作宮位的天王星持續受到土星的影響，必須要應付許多突發事件，每天疲於在外奔命，甚至會影響到你通勤與交通的安全，卻又不得不出門工作，在職場時時都過得戰戰兢兢。

摩羯座

整體運勢

學習運方面，進入學習宮位的木星脫離不良相位的影響，還是學生的摩羯座，目前在家自習，會覺得比每天到校上課來得輕鬆。大考延期了，使你有更充分的時間準備應試。

感情運方面，金星持續在感情宮位行進，同時火星本週會離開感情宮位，情侶之間有些不愉快，喜歡的人會盡一切的力量彌補。先前虧待你的問題不要放在心上，馬上又能恢復往日的甜蜜。

本週須注意的部分

工作運方面，水星持續在工作宮位退行，並與日蝕呈現合相，這段時間不要做重要的決策，最後的結果往往都會超乎你預期之外，某些摩羯座因為執行工作失誤連連，必須負起責任引咎辭職，或是調離目前的職務。

健康運方面，水星在健康宮位退行，與日蝕合相，免疫系統下降，很容易感染病毒，心肺功能衰退，這段時間要特別注意防疫。火星進入疾厄宮位，當心血光之災，容易發生意外傷害，這段時間要特別注意人身安全。

水瓶座

整體運勢

工作運方面，金星持續在工作宮位行進，火星又在本週離開工作宮位，會因為一些因素，必須待在家中辦公，感覺比每天通勤上班輕鬆許多。某些水瓶座會暫時歇業在家，多出許多閒暇的時間，做自己平常想好好做的事情。

金錢運方面，在金錢宮位的木星脫離不良相位的影響，會因禍得福，獲得一筆賠償金，這些錢可讓你無憂無慮過一段輕鬆的日子。某些水瓶座則會因為經營副業有所成效，收入增加。

本週須注意的部分

感情運方面，火星進入感情宮位，受到冥王星影響，發現喜歡的人有些不能說的秘密隱瞞，但自己也逾越了對方的隱私，感覺啞巴吃黃蓮。日蝕發生在戀愛宮位，與逆行的水星合相，某些水瓶座與前情人糾纏不清，剪不斷，理還亂。

家宅運方面，在家宅宮位的天王星持續受到土星影響，會因為某些因素而困在外地，不能回家，很多事情十分不便。某些水瓶座的家人生病需要照顧，但你也自顧不暇了。

雙魚座

整體運勢

感情運方面，金星持續在戀愛宮位行進，火星也離開了戀愛宮位，與喜歡的人言歸於好，雙方感情回溫。單身的雙魚座則會被有好感的人告白，雙方很快陷入戀情。某些雙魚座則是會迷戀偶像與追劇，過著醉生夢死的生活。

工作運方面，在命宮的木星脫離不良相位的影響，在工作領域中變得討喜，成為當紅炸子雞，工作量不減反增。某些雙魚座在這段時間發展副業，異軍突起，發現自己還有新的才能可以賺錢。

本週須注意的部分

人際關係方面，在人際關係宮位的冥王星受到火星影響，同事或朋友做事情的方式過於偏執，怎麼勸都不聽，會封鎖對方，不想再管閒事。某些雙魚座發出的訊息被已讀不回，會疑慮自己哪裡惹惱別人了。

家宅運方面，水星在家宅宮位退行，與日蝕合相，和家人溝通不良，甚至氣到離家出走。這段時間請注意男性家庭成員的身體健康與人身安全。某些雙魚座則是租約到期，短時間內必須找時間搬家，找新居的過程卻不太順利。

#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。

基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。

Hello大家好我叫阿Tsar

由於現時大家都不可以出外去旅行

所以我就為大家介紹本地週末的好去處

現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看

等疫情過後, 大家又多一個好去處啦

最近屯門友愛街市經過翻新之後

煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題

門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」

街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統

貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，

最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演

直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生

場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點

這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處

除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館

我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街

行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外

我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市

大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?

我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀

就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場

日本東京築地、英國倫敦Borough market

西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、

以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,

除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外

其餘都全部上載並且得到網友的喜愛

今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩

當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演

大家去過東京築地見過山劏三文魚表演

都知道是當地一個好受歡迎的活動

現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看

師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快

如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市

你還以為我在播放東京築地的旅遊片

現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序

因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客

大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤

是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」

大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。

龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。

龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;

還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。

大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。

要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，

所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。

龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，

有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，

龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。

龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，

故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，

烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，

在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。

另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，

口感彈牙，會有股甘香味。

市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。

對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。

這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧

這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化

還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎

大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、

水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。

龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。

用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽

你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,

材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，

將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,

菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥

這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒

如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼

連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌

顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼

這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健

醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,

10HKD3扎, 菜非常之新鮮

來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，

有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔

睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水

場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，

怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法

你看有些海鮮, 有些真的堅平呀

由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀

不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀

現在好多年青男女，在家煮完好東西後

都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下

所以不只家庭主婦才會去街市㗎

男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇

你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍

拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），

在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心

他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧

可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的

講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD

可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，

鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，

還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，

經常食用可補氣養血、平喘止咳。

鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。

這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒

在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁

煮食不精的人，都可變成大廚呀

塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包

20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子

這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝

其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的

譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以

我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架

已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，

放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦

加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷

鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的

場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點

門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平

友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多

早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD

不鍾意堂食當然就可以打包啦,

街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，

牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，

把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子

但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神

小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素

好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋

無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，

富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，

清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，

這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。

與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上

他們懂得叫客人like店舖的facebook

即使友愛街市本身都有自己的facebook

大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動

亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠

雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,

不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站

相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心

車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館

免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，

有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，

當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。

同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，

不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！

行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街

三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹

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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88

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こんにちは、私の名前はああツァーです

今は誰も外に出られないので

地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します

現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。

流行後、誰もが別の良い場所を持っています

Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました

装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観

ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています

市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります

百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。

最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。

東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的

会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。

これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです

市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます

私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました

旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて

皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます

さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？

一個港灣，停泊百千艘漁船；
一座誠品，交織千萬個故事。

時空與環境的因緣，開啟了誠品的故事，
而各地的人文滋養和敦厚人情，
每一個笑顏、每一次參與
更創作了誠品獨具一格的人文風景。

10,000個日子以來，我們始終秉持著
「與人為善、分享幸福、兼具內容創意」的創立初衷
真心感謝，每一片讓誠品立足茁壯的土地
誠心凝練，每一份與誠品交流託付的心意
期許未來，依舊能誠心體會在這片場域中
發生的每一段動人時刻

誠品一萬天，感謝有你

- 本篇故事由 Rong 分享
- 插畫創作：六十九


《誠品10,000天 閱讀萬歲！萬分感謝！》
07/27~08/02 四大感恩行動，邀您一起參與！

一、夢想樂讀基金
號召百萬會員公益行動，為孩子送上全新好書！

二、萬分感謝在心禮
百萬好禮驚喜呈獻，100%中獎全心回饋！

三、新世代‧閱讀萬歲計劃
敬邀國、高中生免費體驗，探索10,000種生命的可能！

四、許願未來 Next 10,000
萬分想像限時募集！點亮下一個10,000天！

詳情請上誠品10,000天網站: 10000.eslite.com