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【來自餐飲經營者的聲音】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了

#疫情
#餐飲業
#紓困

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我以為「綜合所得稅電子結算申報繳稅系統」是我用過政府單位最糟糕的系統，沒想到「營業稅電子申報繳稅系統」更糟糕。​
​
不是指 UI 的部分，UI 這種東西見人見智，而是指操作的過程中，需要大量的人工鍵入跟人眼查核，幫你收錢還要被你修理。

五月報稅季，新北黨部與台北黨部組「#協助報稅志工隊」！對於報稅有任何問題的朋友，都可以跟雙北黨部聯繫，尋求協助。
　　
5月1日除了是勞動節外，同時也是報稅的開跑日。今年因應疫情影響，財政部提出了數項稅務紓困措施，新北黨部與台北黨部也同步組成「協助報稅志工隊」，對於報稅有任何問題的朋友，都可以跟雙北黨部聯繫，尋求協助。同時，我們也會視疫情變化，調整至雙北各地區設攤，提供報稅協助，以服務不方便親自前來黨部的朋友！
　　　
各項稅務紓困措施：
　　
1⃣ #報稅期延長為兩個月：
配合疫情影響，今年報稅期間將延長一個月，拉長至6月底。
　　　
2⃣ #可延期或分期繳稅：
因受疫情影響而繳稅困難的朋友，不限金額，可 #主動 填寫申請書，向稅捐稽徵機關提出申請。
🔶延期繳稅，最長可延長至一年；
🔶分期繳稅，最長可分期至三年。
　　
3⃣ #各項津貼補貼免稅：
因受嚴重特殊傳染性肺炎影響，自政府領取之補貼、補助、津貼、獎勵及補償，免納所得稅。
　　　
4⃣ #營利事業虧損可扣除：
營利事業因疫情影響造成營業收入減少，當年度如為虧損，且符合所得稅法盈虧互抵要件，該虧損可於以後10年內扣除，減少相關年度應納稅額。
　　
5⃣ #早申報可享提前退稅：
6/1前網路申報、5/11前以人工、二維條碼向戶籍地國稅局申報，6/30就可收到退稅款。
　　
6⃣ #其他各項減稅措施：
🔸給付員工防疫假等相關假別薪資費用加倍減除：
機關、事業單位、學校、法人、團體對依規定申請防疫隔離假或依中央流行疫情指揮中心指揮官所為應變處置指示請假之員工，於請假期間仍給付薪資，得就給付薪資金額（無論半薪或全薪）之200％，自申報當年度所得稅之所得額中減除。

🔸調減查定課徵營業人的查定銷售額及營業稅額：
國稅局會主動視營業狀況，調減查定課徵營業人的查定銷售額及營業稅額，最低更可免繳稅。

🔸車輛停止使用期間免徵使用牌照稅：
車輛申報停用期間，可 #主動 申請免繳牌照稅。

🔸補貼營業用車輛使用牌照稅50％：
交通部會補貼受疫情影響的遊覽車客運業及小客車租賃業109年上、下期營業車輛使用牌照稅50％。

🔸降低營利事業停業或營業面積減少之房屋稅：
受疫情影響，飯店未使用樓層、營利事業停業或營業面積縮減，各地方稅稽徵機關可依據屋主申請，由營業用稅率3%改按非住家非營業用稅率2%或其他住家用稅率課稅，降低房屋稅負擔。

🔸娛樂業者可按比例核減查定稅額：
受疫情影響無營業或營業收入降低，可向地方稅稽徵機關申請准予扣除未營業的天數或未使用的娛樂設施按比例核減查定稅額。
　　　
7⃣ #因疫情至無法於法定期間內申報繳稅者得延長申報及繳納期限：
因接受隔離治療、隔離或檢疫等事由影響，無法於法定期間內完成申報繳稅，得延長申報及繳納期限；於展延申報繳納期限屆滿時，若仍接受隔離治療者，申報繳納期限自隔離治療結束之次日起展延20日。
　　
📌台灣已連六天零確診，但我們還是不能掉以輕心，#請大家盡量採取網路報稅，避免人潮群聚。有任何報稅問題，可跟新北及台北黨部聯繫，我們會盡可能地協助大家。
　　　
📌聯絡方式：
新北黨部：
☎02-2250-3225
🏠新北市板橋區漢生東路23巷8號

台北黨部：
☎02-2598-0802
🏠台北市大同區延平北路四段171號

(51勞動節，雙北黨部公休，請需要協助的朋友於下周一開始，上班時間再來電或前往黨部，以免撲空。)

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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

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餐飲業做不下去，
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8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
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政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
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我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
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餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
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餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
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但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
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非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
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最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
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某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
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