製片人在溫哥華，然後特效頭頭在蒙特羅，外包工廠廠長在台灣，製片折衷要求開會在每天早上五點到七點。

#我苦啊我

🇺🇸 #美國︳漫遊 #西雅圖 街頭 尋找街角落裡的藝術品

西雅圖是其中一個我很喜歡去的地方，除了因為有親戚住在那裡，每年都想見見面之外，這個地方是很適合散步。

在市區內，有一個小小的藝術社區叫 #Fremont，所有的 #藝術品 都是由當地居民自己建立出來。原來他們的想法有點瘋狂，總是認為這一帶有著神祕的力量，能夠令人對這裡愛不釋手、去而復反，認定這裡真的是宇宙中心。🤣

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【溫哥華降初雪了】
今天算是溫哥華的冬至，大中午的男人就傳來後院下初雪的影片，在國外住了以後，每次下初雪驚嘆一會兒後，接著就是各種擔心，擔心出門走路會滑倒、開車危險、掃雪很麻煩等等，總之和浪漫無關。

今年趕在聖誕節前下雪，太太倒是希望下這麼一天就好，不然聖誕節隔天的Boxing Day是打折採買的好時機，雖然很多東西可以網購，但有些大包回加拿大需要的東西，還是有勞男人出門去有打折的店裡採買，如果還是下雪天，太太會很擔心男人的安全。

和男人在一起這麼多年，聖誕節都一起過，通常是放假的他飛來台灣陪我，只有新婚那一年太太飛到溫哥華陪他，和男人親戚們開趴過節，Boxing Day被整個Mall的排隊人潮嚇傻，買點家裡需要的東西和在人潮洶湧Aritza抓幾件衣服就逃出賣場，太可怕了。

今年男人一個人在溫哥華，只有Kate姐姐陪他，疫情下也不能去親戚朋友家聚會，太太蠻心疼他的。但轉念一想這傢伙整個假期可以天天睡到自然醒，每天睡不飽的太太好像又不怎麼心疼了，還要克制自己熊熊升起的怨念才行🤣。

昨天冬至大家都吃湯圓了嗎？太太為了大包不能吃糯米，湯圓自然也是無緣，晚上看著媽媽煮一整鍋紅紅白白的湯圓和老媽包的鹹湯圓，自己卻不能吃，忍不住負氣跑出門買了一杯燒仙草，店員還一直跟我說「今天有大湯圓喔」，真是在傷口灑鹽，更別說嫂嫂拿回家的芝士蛋糕、綠豆椪和小潘鳳凰酥，太太一概只能看著流口水，真是傷心啊啊啊。

不過看大包這陣子皮膚很穩定，太太只好安慰自己一切值得，繼續忌口到明年。然後天天等著明年二月第一天，太太我就要斷奶開吃。

嗯哼！我忍耐、我期待。
＃不要在留言區貼湯圓照給我看
＃我會討厭你哦哈哈哈

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越式牛肉河是結合了中國河粉和法國牛骨湯的中法混血兒。最初由越南難民帶來香港，逐漸演變成為本地最受歡迎的越式美食之一。
近年坊間掀起一片越南牛河的熱潮，由過江龍到食家開設的專門店都有。作為越南河的粉絲，又怎可以錯過以下這幾間最新的人氣代表。

編輯：黎詠詩

評分：3.9

蔡瀾Pho
地址：中環威靈頓街15-25號UG樓
電話：2325 9117
營業時間：8am-12mn
詳情： http://bit.ly/2L7Acyj

全城注目的新店。蔡瀾愛吃越南牛肉粉，愛到最近以自己名字開店。請來澳洲墨爾本勇記的廚師監督，每日以五十斤澳洲牛骨頭、牛肉和香料熬湯，確保湯底入口清鮮。為保持河粉的韌度，更在店內自設製粉機，每日新鮮製作，米香鮮活，河粉幼身，滑溜非常。


評分：3

越蘆越南牛肉粉
地址：上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B鋪
電話：2782 7999
營業時間：11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2m9UtbA

門面搶眼，裝潢型格，一室湖水藍色調，感覺舒適，像Café多過像越南菜館。招牌菜是生牛肉牛腩河粉，湯底清甜，但吃罷有點口渴，河粉一般，勝在牛肉和牛腩有肉味。

評分：3.4

Pho Metro
地址：銅鑼灣蘭芳道17號地鋪
電話：2242 2264
營業時間：11:30am-9:30pm
詳情： http://bit.ly/2L9JMAG


多倫多過江龍，在當地甚有名氣，被譽為「Best Pho in Markham」。曾在該店工作的廚師Andrew，因為太喜歡她的出品，回流香港後，決定跟朋友合作，並購入版權，把她帶來港。
牛肉河粉是主打之一，每日親自去街市購買食材。牛骨湯有水準，湯清味濃，跟加拿大的味道不相伯仲。

評分：3.4

Pho Up
地址：中環荷李活道39-43號安樂樓地下C號鋪
電話：2603 5208
營業時間：12nn-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2KX1H0B

門面吸睛，餐廳環境也舒適。不過，店子最引人入勝的地方是，大廚採用慢煮方法，去煮牛河湯裏面的牛尾和牛腩。肉質比其他店做的嫩滑，加上湯底香濃，風格獨一無二。

評分：3

Fûhn
地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square 1樓
電話：2219 8328
營業時間：星期一至四12nn-10:30pm
星期五至六12nn-4am
星期日12nn-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2KPY9hL

創辦人在溫哥華出生，對當地的越南牛肉河情有獨鍾。決心將這種北美式風格帶來香港。
根據當地的做法，牛肉粉有不同的分量可供選擇，由正常、大、加大到再加大的都有。因熬湯採用的水經過四層過濾，口感清而不油，上桌前還會加上幾滴用牛肉做出來的油，令味道更香濃。

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念完F.4後來到溫哥華念大學
現定居溫哥華

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無論是跟溫哥華相關的或不相關的，哈哈！


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