早上好♥，連續假期的第二天，我在台北天氣晴☀。空氣偏涼，但陽光伴隨著厚雲層若隱若現的。昨夜至宜蘭「來來釣蝦場」朝聖，真的是跟高手出門，戰績就是不一樣。依我目測兩個小時，兩根釣竿，戰績約近四斤的斑節蝦吧🤔！依他們的經驗值透過店家的代客料理水煮和鹽蒸方式處理。真的好吃又好剝殼😊。7大6小也超級夠吃的量，真是釣蝦高手一出手，便知有沒有😆。回到家到過午夜12點了，我還是家裡第一個到家的😂。傍晚開車至台北的後花園宜蘭，沒塞到車。只因雪隧車速慢多花了10分鐘的車程。三台車，不約而同的到餐廳「番割田」。我跟文書妹子明明是從中午開吃的，結果到了宜蘭一樣很有胃口的繼續跟吃🤣。 今天吃什麼？【打拋豬肉蛋飯】搭配【綠拿鐵】，美味好食的餐點。 【打拋豬肉飯】 豬絞肉、洋蔥丁、小番茄、九層塔、辣椒。 調味：蠔油、醬油、糖、魚露。 起油鍋先下蒜頭炒香，下絞肉炒至肉反白再下洋蔥、辣椒續炒。再下番茄拌炒後調味，起鍋前下九層塔即可。 白飯上的醬油蛋黃，是昨日煮地中海烘蛋，所剩下來的蛋黃，我拿去泡醬油。怕辣的拌上蛋黃後，辣度瞬間降半😊。 【綠拿鐵】 梨子、鳳梨、雪棗、香蕉、檸檬、波菜、西蘭花（蔬菜需燙熟）、綜合堅果、奇亞籽、開水150cc。營養又好喝的一杯♥ 。 #美味早餐#好食早餐#早餐#早餐日記#早餐記錄#早餐吃什麼#早餐很重要#健康飲食#打拋豬#打拋豬肉飯#醬油蛋伴飯 #蛋黃 #綠拿鐵#綠蔬果汁#來來釣蝦場 #番割田甕缸雞#塔吉特 #艾絲米的廚房 #艾絲米的視野 ------------------------------------------------------------------------------------------ 昨日朋友們中午來家裡聚餐，跟他們約定12點到，剛好用餐。結果其中一對夫妻檔11點就到了。😂😂😂一早悠哉的在廚房備好料的我，正要開火下廚。哈哈....熟不知，我就是怕干擾，會亂了原本計畫好的節奏。才會約12點到.......好友的老公也是我的前同事兼老友，也很愛下廚。一直來我的小廚房幫忙，卻也一直被我趕走🤣。傻傻的，不知道廚房是我的地盤，無法容許第二個龜毛的人嗎？😂😂😂😂 覺得，昨日做菜的節奏被打亂了，哈哈。還好最後仍使命必達的完成了餐食。只是忙著煮食，沒空拍照的我。請朋友幫忙拍，唉.......可能是個性使然，覺得他們都不會幫菜盤擺放好位置。照片拍的令我不是很滿意🤔。還好昨日準備的餐食有合他們的胃😁。 昨日剛好有一位好友三月初生日，一早我就麻煩我家二號小鬼去大遠百購買【塔吉特】的千層蛋糕及甜點。結果蛋糕吃了卻忘記了甜點未食😂。順便記錄一下昨日的菜單【花雕雞】、【黃咖哩蘆筍匯鮮蝦】、【打拋豬肉】、【煙燻櫻桃鴨】、【西打燉肉】、【綜合海鮮玉米烘蛋沙拉】、【清蒸鮭魚】、【炒水蓮】、【日耳曼洋芋】、【洋芋蘑菇濃湯】、【醬油蛋黃】【墨西哥餅】、【蘿蔓生菜】。就是沒全拍到遺照的可惜🤣。但也讓朋友的弟弟和好友的老公，第一次嘗試到我們女朋友們聚餐的方式，真的是需要跟牛一樣擁有四個胃才行🙄。胃不是只裝主食，還有甜點、零食、水果、飲料......