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[爆卦]京都糰子推薦是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇京都糰子推薦鄉民發文沒有被收入到精華區：在京都糰子推薦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 京都糰子推薦產品中有119篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 終於！千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了！​ ＃自己的團自己跟 ，我已經被全家催促、下單完成，尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍，還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯＆韓國牛骨高湯啊！！！​ ​ ➤ 點我下單：https://gbf.tw/qyuse​ ➤ 團購日期：即日起-9/29​ ​ 這團是我...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過200的網紅安九聊天室，也在其Youtube影片中提到，京都風情 🌸絕美居酒屋🏮 #玖酒井食事町 馬卡龍壽司和烤團子一上桌 就是陣陣驚呼 かわいい !! 東京都的藝妓文化與慶典文化 一路走到年輕都會的飲み放題 閉上雙眼來到粉櫻撲面的草原 ♡ 卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680 ♡ 自家製生牛肉 $280 ♡ 鹽烤香魚 $180 ♡ 日式海鮮鬆餅 $15...

「京都糰子推薦」的推薦目錄

京都糰子推薦 在 小高食記 台南•台中美食•高雄美食•台北美食 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 20:05:05

#高雄 @oneday0109 - 《 #小高吃高雄 》 闆娘超熱情！！快去找闆娘捧場一下🥳 是彩色白糖粿位於高雄三民區的「粿日子」 口味共八種！現點現炸需等候5分鐘左右唷⚠️ － 🔼宇治焙茶$35/份 🔼紫地瓜$30/份 🔼抹茶$30/份 － 是現揉的糯米糰下去炸再粿上自己挑選喜歡的口味，口感真...

京都糰子推薦 在 林拔的吃貨日記▪高雄美食▪屏東▪台南▪嘉義 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 18:18:48

🔰高雄▪左營區美食 📍【#墨吉日式料理】 從3年前開幕就一直很喜歡這家日式料理 耗資千萬打造仿京都木造建築 用餐環境讓人覺得質感又氣派 充滿日式禪風，彷彿到了日本 店內提供生魚片、握壽司、捲壽司、手捲、炸物、燒烤串燒、日式沙拉、丼飯套餐、各式湯品、調飲、酒類…… 道地又精緻的多樣化料理 還會不定時...

  • 京都糰子推薦 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 13:29:09
    有 42 人按讚

    終於！千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了！​
    ＃自己的團自己跟 ，我已經被全家催促、下單完成，尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍，還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯＆韓國牛骨高湯啊！！！​
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    ➤ 團購日期：即日起-9/29​
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    這團是我硬去盧廠商給我開的～因為食物有保存期限，還可能瞬間被搶光，要團這個、心臟都要很大顆​
    但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨，不揪你們對嗎？​
    說好了一起吃、一起享受人生啊！（撥髮​
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    日韓美食有超多可以選，我要推薦幾款必備、必補貨的！​
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    【＃韓國人蔘雞湯】​（可常溫長時間保存）
    這個必買！務必直接買4包組更優惠，因為真的不夠吃～​
    珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮，肉質柔軟不乾澀，雞骨鈣質融入湯內，湯頭甘甜濃郁，還有吸飽精華的米粒們，每一口的是滿足！​
    我一年四季都愛吃！除了直接加熱就很好吃，我還會先熬一點白粥，再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡～一小鍋變一大鍋！​
    超級鮮甜好吃，連放冷了都忍不住一吃再吃！這個是我沒辦法拒絕的美味，市售許多品牌的人蔘雞湯，這個品牌的我最愛！！！​

    【＃韓國牛骨高湯】（可常溫長時間保存）
    這個真的太香濃可口了！
    選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
    味道清甜濃郁並富含營養～
    直接加熱就可以吃，但我特別喜歡把他當湯底，煮一大鍋蔬菜牛肉湯，全家吃得滿足又健康！媽媽也樂得輕鬆，不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背～

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    【＃北海道鬆餅粉】​
    這個我大推過！你們有沒有買夠？有現貨！快來補喔～​
    吃過回不去了，比起一般鬆餅粉，口感更Q彈，每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅​
    好方便！一顆雞蛋＋一杯牛奶＋一包鬆餅粉，就討好全家人口味～​
    不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精​
    小寶寶當手指食物吃也很可以！​
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    【＃AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子​
    小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊！​
    銅板價也很可以輕鬆入手～​
    吃起來比市售許多果凍都不甜，所以吃得到真正的水果香氣，還可以放到冰箱，冰冰涼涼吃也很棒～​
    我們家小孩超愛的呀！我很少給他們零食，但這個我覺得不會太甜、份量也不過分，偶爾會讓他們享受一下！​
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    【＃日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝​
    不管是要做炊飯，還是日式飯糰！​
    這個大大大大大推薦！太讓我驚艷的好口味，根本就在日本街頭的感覺～​
    白飯吃膩了嗎？零廚藝主婦推薦給您，超簡單方便，連史哥都說：「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶！」​
    大力推薦綜合菇口味，小孩掃光！​
    喜歡海味的推薦扇貝口味，我現在回想還猛吞口水XD​
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    【＃日本北海道無添加和風湯包】​
    不添加化學成份，不添加防腐劑的好幫手（超重要！）​
    且料理也不需花太多時間和功夫，5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品​
    材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，剪開湯包內看到的是滿滿的食材​
    這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心​
    用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵，或是直接當火鍋湯底都好好吃～～～～​
    因為沒有化學添加，只有天然海味，料理使用更安心，而且每道菜都更有層次，cp值超高的家用必備湯包！​
    ​
    ​
    【＃日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】​
    跟我們家一樣愛吃壽喜燒的，務必趁有貨囤起來！​
    這個好好吃啊～～～​
    不會太鹹，也不會越吃越膩​
    明明口味很濃郁、有層次，卻又很爽口！​
    煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮，史哥也大稱讚，從此不用翻食譜調醬料比例，只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌！​
    煮壽喜燒就又更方便，搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃～​
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    【＃日本九鬼黑芝麻粉】​
    誰不認識酒鬼芝麻粉？​
    香濃的黑芝麻粉，成分單純，加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法，去除胡麻成分，研磨出極細緻的粉末，所以很好沖泡開來、不易結塊！​
    冷沖、熱泡皆可，加豆漿或牛奶都好好喝啊～​
    睡前來一杯暖暖胃真的很療癒～​
    ​
    ​
    【＃日本小豆島醬料】​
    超愛超愛！！！我真的小看他了！！！​
    聽說這也是熱門商品，一開始看到小小一瓶，還擔心要煮一家四口義大利麵，會不會不夠味？要不要開兩瓶？​
    結果真心不用！​
    小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚，是高級義大利麵會有的香氣～​出乎意料地令人驚艷！
    採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑，給孩子們吃得更安心​
    有義大利麵醬，還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉，都好吃！​
    ​
    ​
    【＃日本小豆島義大利麵】​
    聽說很好吃，果然沒在開玩笑啊！​
    自從開始練習煮義大利麵之後，太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了，我要囤貨！！！​
    除了麵條更快煮熟，獨特的凹讀溝槽麵條，能讓醬汁更容易附著在麵條上，每一口都吃到濃郁醬汁～​
    請直接買3入組最划算！我們全家都很挑嘴，這個愛到不行！不會太軟爛，也不是太韌的口感～Ｑ彈麵條吃起來很滿足​
    （一改煮別的品牌立刻被抗議...XD）​
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    【＃沖繩限定沖泡式海帶芽】​
    沖繩限定的乾燥海帶芽，方便保存又是我的宵夜好夥伴​
    最近早晚天氣變涼了，不管是早起或熬夜喝碗熱湯，真的很療癒！​
    這種沖泡式海帶芽，撒一點點就能泡出一大碗，可以自由調整要喝的量，不怕過量​
    加到蒸蛋、泡麵，甚至是炒青菜中都更鮮甜！​
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    日韓美食團是我的最愛最愛！！！​
    出不了國，至少要吃到正宗的國外美食吧～​
    不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包，或是日本醬料們，都是家中必備的神器！​
    這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多，不得不推薦的呀！​
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    有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌，結果真的不對我的味！（還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊～」）​
    只能說，吃過好吃的就回不去了～～～​
    我好愛好愛的日韓美食團，大家抓準機會買起來呀！​
    （有現貨、預購優先買喔，售完的要等補貨還不確定時間）​
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  • 京都糰子推薦 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-14 11:07:15
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    ［蛤蜊人生21］
    已經來到隔離21天，這幾天都在做什麼呢？

    一大清早4:30起床， 5:30上英文課，7:00準時跳健體操。8:00洗澡，睡個回籠小覺。

    平日最喜歡的就是上淘寶買東西，還有24小時的外賣，不停的點，不停的送，吃的我連洋裝都穿不下。

    我問自己，是要瘦身，還是要憂鬱？自古很難兩全其美，不是嗎？不過坐在窗邊，望著外面一片的樹林，喝著自己喜歡的昆布梅子茶，也是不亦樂乎。

    這個昆布梅子茶，我非常喜歡，特別要跟大家介紹一下，在日本的各大超市都可以買到，他是用北海道最頂級的真昆布粉和紫蘇真梅肉做的茶粉，只要一小杓，沖上熱水就可以喝到有梅肉的昆布茶，非常方便。

    以前我在帶日本美食團的時候，我常會推薦團友帶這個回台當伴手禮，既經濟又實惠，重點是又超級好喝。

    昆布梅子茶不但可以當茶喝，也可以用來料理， 做飯糰、把粉加一些醃肉、漬小黃瓜、炸雞薯條灑粉，也可以做涼細麫條的醬汁，喝煮兩相宜。

    當初為什麼機緣，讓我喝到這個茶呢？我想起那是我在京都小巷漫遊穿梭，無意間我被賣小魚干的老舖吸引，看到外面貼著日本美食家推薦的大作，仔細研讀，原來他們小量製作之外，還沿用傳統古法，最特別的是店家在我品嚐前，還泡這個茶給我喝。

    茶湯甘醇帶高雅的梅香，我一喝就入魂，立刻詢問品牌，店家貼心地拿罐子給我看，我問在哪裡可以買到？立刻就直奔超市買了五罐帶回台灣，至今我只要有到日本，都會買幾罐回來存放。

  • 偽學術

    京都糰子推薦 在 偽學術 Facebook 的最佳解答

    2021-09-13 14:01:00
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    【認真聽】#中秋節抽禮物活動（點開下方看參加辦法）👇 | 中秋節不烤肉，改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris
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    中秋時節，吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子，當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲，那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合，我們來抽獎：
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    🎁 抽禮物辦法 🎁
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    1⃣ 按讚並分享本集podcast節目貼文
    2⃣ 並在下方留言 #中秋就喝虎克茶
    3⃣ 留言同時tag標記一位好朋友
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    即日（9/13）起就有機會獲得「虎克船長翔琪檸檬茶」一盒。我們會在本週六（9/18）晚上20:00截止，並公布獲得小禮物的幸運兒~ 🎉

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    偽學術的我們，常常去日本文化踏察，「#旅行作為一種方法」，大家應該還蠻孰悉的。但，除了奇奇怪怪的主題，我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡，是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」（Tabelog）每年的Sweet甜點賞，則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子，無論是「鍵善良房」的「葛切」，或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」，用聲音試吃，讓你齒頰留香。
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    📌 #今天的內容有
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    ▶ 日本也會吃月餅喔
    ▶ 和菓子的基礎知識
    ▶ 為什麼要叫「菓子」
    ▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
    ▶ 食べログ的2021年百大名店
    ▶ 有那些你有吃過呢
    ▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
    ▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
    ▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
    ▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
    ▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
    ▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
    ▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
    ▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
    ▶ 中秋節快樂
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    📢 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/SkNIS62TH0XpWT7aEJ
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    📢 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckti6zvexdlwm099483e7bj5i?ref=android
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    📢 #spotify 聽這裡：https://open.spotify.com/episode/3PZVmh7M1EGHkqYh61bt7s?si=fDK4BE_iR1a_TjyCi1LCDQ&utm_source=copy-link&dl_branch=1
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    ▓ #日本的菓子是中國的菓子
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    所謂和菓子，其實並沒有這麼古老，這是一種在明治時代後，和洋二元定義下的產物。也就是說，為了區分出「洋菓子」，所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配，形成一個表現日本文化的飲食系統（並松信久，2021）。相對而言，洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成，而和菓子多以豆沙、糯米粉組成；在形象上，更加專注於四季的象徵變換，具有「展示」的禮儀。
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    菓子，原意指提供食用的甜美果實，是真正的植物果實，後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說，甜點是「食物的剩餘」，因為剩餘，因為過剩，所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外，傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」，早期為祭祀時使用的糕點，《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景，說明了日本歷史上手工甜點的出現。
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    ▓ #和菓子的類型學
    .
    總體來說，和菓子的構成有五個系統，包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子，就是指天然的果實類，最早可以在《日本書紀》中見其描述，為菓子概念的原型，這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
    .
    平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝，如扮演中日文化交流橋梁的空海大師，便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成：梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
    .
    我們可以在今日的和菓子系列中，見到此八種經典的形式與其變形，例如現在常見的「餅」與「糰子」，就是使用在地穀物與食用習慣，製作出來的加工甜點。在室町時代時，則從中國傳來「點心」的食品系統，例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流，直至江戶時代（17世紀後半）逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型：
    .
    1. 餅類：葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
    2. 饅頭類：腰高饅頭、唐饅頭
    3. 羊羹類：羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
    4. 其他類：鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
    .
    在西洋形式的甜點方面，是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化，也將西歐的糕點形式與製程帶入，形成「南蠻菓子」。明治時代西化後，則呈現為洋菓子分類。
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    在江戶時代的《毛吹草》書中，就可以見到很多和菓子描述，還有很多為現在有名的店舖，像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物，饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」，飴糖有「菊一文屋」，糰子有「御手洗糰子」。足以可見，日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
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    ▓ #和菓子的飲食批評
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    在這樣的歷史流傳與現代性的進入，對於和菓子的評斷，自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》（中村孝也，1967）、《和菓子の京都》（川端道喜，1990）、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》（黒川光博，2005）都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是，梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會，他們將甜點實作與《源氏物語》結合，製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
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    而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美，以體會和菓子之美。這個審美技巧，非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上，待會我們再聊聊。
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    ▓ #食べログ的2021年百大名店
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    2021年的食べログ百大名店（關西部分），大都還是延續從前的知名老店舖，像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪，那些創新的品項，比較不容易進入食べログ百大。
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    在社群媒體的時代來臨後，透過SNS來行銷與消費，變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店，運用了IG傳遞強烈的視覺符號，飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說，近年來也更加喜歡洋菓子（村上陽子，2008）。加上，觀光限制與人口老化，這對於和菓子老店，或許是一個創新挑戰。
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    ▓ #談談六間不同的和菓子店
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    最後我們就來談談，長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點，包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」，請進來節目裡面一起試吃+聆聽～

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    🗂#參考文獻
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    1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.

    2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒･ 菓子･ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.

    3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.

    4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.

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    ☕ #虎克茶檸檬茶 喝這裡：https://ecohealth.tw/hook-tea/
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