雖然這篇京都樂燒鄉民發文沒有被收入到精華區：在京都樂燒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 京都樂燒產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過15萬的網紅美食家的自學之路 Self-taught Gourmet，也在其Facebook貼文中提到， [食況轉播] 樂沐甜點主廚平塚牧人客座平安京茶事，日本茶碗最高等級樂燒大師親涮抹茶！ 我向來喜歡樂沐甜點主廚平塚牧人的作品，盤飾甜點尤其精彩，總是綻放強烈的意象又蘊含繁複的味道，想法與執行都十分高明。 平塚牧人來自日本宮城縣，乃311東日本大地震的受災區，平塚主廚懷抱為家鄉付出的心情，去年...
同時也有294部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊，也在其Youtube影片中提到，今天拿熊本A5和牛來開箱IRIS的電烤盤。 沒錯！就是要在晚上播出氣死觀眾。 這個電烤盤之後假如有機會可以再試做一次章魚燒跟大阪燒！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
京都樂燒 在 偽學術 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 09:18:45
#中秋節抽禮物活動👇 | 中秋節不烤肉，改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris . 中秋時節，吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子，當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲...
京都樂燒 在 Ruby?林珮瑩 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 15:47:00
人生做了不會後悔的100件事 My wish list. 你完成了幾個？✅ 土耳其熱氣球 新西蘭飛機跳傘 去秘魯馬丘比丘 減肥10公斤✔️ 埃及金字塔騎駱駝漫步在尼羅河畔 馬德里漫步 巴黎鐵塔✔️ 巴釐島學會衝浪✔️ 俄羅斯晃蕩 中國旅遊30個城市✔️ 學會滑雪，去北海道體驗粉雪 阿爾卑斯山滑雪 ...
京都樂燒 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的最佳解答
2021-09-15 23:35:54
🇭🇰尖沙咀區 形容一餐Omakase 集合味覺、視覺及聽覺上的三重享受， 當然要歸功於食物、擺盤、背景音樂及日本師傅嘅談肚。 位於尖沙咀的新派日本菜餐廳，主打壽司、蕎麥麵和日本酒， 取名於"Su"shi、"So"ba、Nihon"shu" 三大元素成為SuSoShu 新鮮食材由日本直送，加入創意...
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京都樂燒 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最讚貼文
2021-09-07 20:36:20今天拿熊本A5和牛來開箱IRIS的電烤盤。
沒錯！就是要在晚上播出氣死觀眾。
這個電烤盤之後假如有機會可以再試做一次章魚燒跟大阪燒！
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🥩中秋節居家烤肉，電烤盤首選💫
一邊烤一邊保溫，聚會聊天也不怕食物冷掉！
✔️內有兩種烤盤 ①平面大烤盤 ②平面烤盤+章魚 燒烤盤
✔️可分別調節左右溫度，可同時製作不同料理
✔️大烤盤一次可煎約60顆煎餃
✔️可甜可鹹，可烤肉、可做鬆餅、可一邊章魚燒一邊大阪燒👏
✔️烤盤可直接拆卸清洗
📌商品連結：https://bit.ly/2V6QGkq
【同場加映】
IRIS 多功能煎烤機DPO-133
✔️內附三種烤盤(平面烤盤、蜂巢烤盤、章魚燒烤盤）
✔️左右溫度可分開調節
✔️可折疊收納，拎著就可以去開烤肉派對
✔️溫度三段式調節，140度、200度、250度
✔️烤盤可直接拆卸清洗
📌商品連結：https://bit.ly/3mWDRoy
#日本IRIS #日本IRISOHYAMA
#irisohyamatw
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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com
E家 facebook：https://www.facebook.com/beanbeandiary/
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京都樂燒 在 楊雯雯(黑鬼兒) Youtube 的最讚貼文
2021-08-16 12:30:04請訂閱楊雯雯(黑鬼兒)～https://pse.is/HNDFA 各國省錢旅遊 https://pse.is/KRX8K
很久沒在資訊欄打那麼多話了
我從小就很期待18歲因為18歲之後可以做很多自己能決定的事情
所以我從來不怕長大
23-28歲我經常忘記自己幾歲
因為我算是一個很活在當下的人
我很常說世界萬物都在變哪知道明天的自己會怎樣
所以想做的我都會盡量去做
當然也很像是一個不負責任的小大人
也非常多男性愛跟女性開玩笑說你不是18歲了老妹
女生女孩女人們那句話真的傷害不了任何人
只會讓我看清楚說出那種話的品德
年紀只是一個數字
更重要的是這段人生你做過什麼努力過什麼失敗什麼
有時候失敗更讓你有印象更有想往前的動力
所以只要喜歡我一定去嚐試這樣才能知道自己的能耐到哪
祝我30歲生日快樂
接下來的人生我會繼續用自己的方式
送給阿琴吃的美食 http://www.nybagelscafe.com
#楊雯雯 #夢想 #生日 #家人
封面：陳玠安
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京都樂燒 在 吳氏日本語:奇跡的な速攻法 Youtube 的最佳貼文
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0:06 福井県 北陸地方に位置する。県庁所在地は福井市。
0:17 東尋坊 日本海の荒波によって浸食されてできた断崖。巨大な柱状の岩は、自然が作り上げた芸術品。
0:32 恐竜博物館 恐竜を中心とした地質・古生物の博物館。日本の恐竜化石の大部分が勝山市で発掘されたものであったことから建設された。
0:49 越前焼 平安時代末期から作られている陶磁器。穀物や水を保存する甕としてつくられたのが始まり。
1:04 福井の鯖と越前がに 若狭湾で獲れる鯖は上質で、「鯖街道」を通って京都まで運ばれていた。また、越前がには福井県で水揚げされる冬の味覚の王様。
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[食況轉播] 樂沐甜點主廚平塚牧人客座平安京茶事，日本茶碗最高等級樂燒大師親涮抹茶！
我向來喜歡樂沐甜點主廚平塚牧人的作品，盤飾甜點尤其精彩，總是綻放強烈的意象又蘊含繁複的味道，想法與執行都十分高明。
平塚牧人來自日本宮城縣，乃311東日本大地震的受災區，平塚主廚懷抱為家鄉付出的心情，去年就曾與平安京茶事合作311大地震五週年募款餐會，今年二度攜手，並且邀請日本茶碗最高等級的樂燒大師、京都樂燒百年名家「松樂窯」第四代傳人－佐佐木虛室－共襄盛舉，茶與甜點與器皿的交會，悠揚悅心。
今年的餐會主題定為「絲之盛宴」，出發點其實是日文的「糸」，亦即絲線之意。平塚主廚長年旅居海外，工作足跡踏及西班牙、新加坡與台灣，一路上的相遇都由點連成線，牽引著他的人生，如同中島美雪之名曲「糸」一般，緣份交織成網，互相守護。
毛豆麻糬（ずんだ餅）是宮城縣的鄉土菓子，也是平塚主廚的兒時回憶，加以台灣是毛豆生產大國，平塚主廚用起毛豆來更加順理成章。他用毛豆製作豆花，襯上冬瓜茶，綴以山葵末，素樸溫潤，搭佐清淺的冷煎茶，相當適合作為開場。
「冒芽」象徵春天的意象，潮溼而青綠，平塚主廚用台灣山茼蒿來表現。是的，山茼蒿！在日本又名「春菊」，產季已到尾聲，但那冷涼苦味獨特迷人，在此表現特別出色。平塚主廚將山茼蒿與日本的蓬艾草結合，以蓬艾草（Yomogi）做成的「蓬餅」，是日本三月女兒節的季節和菓子，平塚主廚將之解構為蓬艾草冰淇淋與QQ如芋圓的馬鈴薯丸子，冰淇淋上黏附抹茶焦糖口味的米香，冰淇淋下則暗藏馬鈴薯丸子、顆粒煮紅豆、蜜柑瓣，客家擂茶espuma與山茼蒿醬圍成內、外二圈。這道甜點就像一個同心圓，由中心往外擴散一層又一層口感與滋味，山茼蒿貼切表達春天的濕潤感，擂茶的堅果味則與山茼蒿的苦味互相抗衡，清洌與甜美並重，恰如春天乍暖還寒的表情。
最貼合主題的一品莫過於最後的「糸」，一條條白蘿蔔絲如水流般瀉下，冰清玉潔。狠心將之破壞，入口是秀麗空靈的味道，像是裙擺下緣的白紗，像是日光穿透的玻璃水杯。原來是酒釀，平塚主廚來到台灣後情有獨鍾的一味，他用在香緹伊奶油裡，加在蛋白霜餅裡，造就那微酸回鮮的發酵風情，與鹽漬櫻花的鹹味及白蘿蔔的清脆口感搭極了，只消一口就上心。一旁另有草莓果醬，雖說草莓也是當季應景，但在這裡反而多餘，過膩的香甜果味反而扼殺了酒釀的靈氣，有點可惜。
用完三道甜點，我們移座到樂燒大師佐佐木虛室面前，享用他親涮、丸久小山園的抹茶，盛裝在他所燒製的黑樂茶碗裡，入口溫潤清鮮，細緻的泡沫滑過舌面，舒心安適。