｜東京一週間的神奇遭遇｜

雖然說我人生中的奇人軼事不少，但我這一週間在東京的神奇遭遇，讓我不得不讚嘆宇宙的安排。

神奇一、
公園是我在日本最愛帶孩子去的地方，那天我們一到公園，哥哥從他懷念的Zip Line下來後跑來我耳邊說：「剛剛把繩子給我的小女生跟我說中文謝謝，她會中文！」正當我不以為意時，小女生的媽媽走來跟我對話，原來她老公是台灣人，住過台灣，這些都不足以稱奇！當聊到她跟我英文名子同名，台灣的家住同一條路上，到繼續聊下去時，才發現她是我朋友的大嫂！

茫茫人海的東京，這種相遇的機緣會不會太扯。

神奇二、
和家人分享孩子在學校社團課的照片時，婆婆好心地問我知不知道東京有沒有Coding課程可以給孩子上。

同一天下午，接到孩子，上了公車準備回家時，穿著同校制服的印度小孩也和媽媽上車了。他看到哥哥熱情地打招呼，男孩們開始手舞足蹈地在公車上聊天，對方媽媽也很有禮貌地跟我交談。聊到他們同班，聊到他們過去也因為疫情困在印度無法上課，聊到原來我們家住很近會在同一站下車，接著她說：「Samuel現在要去上Coding課！」

這個關鍵字讓我整個人眼睛一亮，我提到哥哥之前在台灣也有上Coding，最近剛好在找Coding課時，熱情的印度同學馬上邀請哥哥跟他一起去教室看看，一到教室還馬上搬椅子給哥哥坐，幫他設定電腦，然後哥哥莫名其妙地就在東京上了他的第一堂Coding課，而且他很喜歡。

神奇三、
因為很臨時帶孩子回來學校，其實沒有特別聯絡住在東京的朋友。出關的第一天，帶著孩子在家樓下簡單吃，吃完準備要去爬東京鐵塔的時候，哥哥在日本幼稚園最好的朋友，和同樣也是台灣人的媽媽就站在餐廳的店門口！

神奇四、
我在東京現在一起最常吃喝的朋友A其實也是之前在公園認識的，後來發現我們在台灣不僅念同一間國中，還有很多共同認識的朋友。今天有感於兒子每天都會把白帥帥的制服沾上不同的污漬回來挑戰我的清潔力，忍不住在社群求救，A馬上推薦我日本買得到的去漬神器。結果今天當我牽著兩個孩子走回家的路上，突然有人叫上我的名字，然後看著我孩子身上說：「他們的衣服(髒得)很精采耶!」竟然是A!

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維京森林的故事來自一位為了給自己孩子最天然、無毒的玩具，而開始自己動手做積木的爸爸，闆爸說：希望我做的積木是有溫度的🌲

收到積木的當下連晴爸都讚嘆真的好有質感，全為天然原木實木打造，沒有任何的漆或臘，每一塊積木都經過維京森林的闆爸手工打磨，感受到他想把全世界最好的東西都給自己孩子的那種溫暖。

積木的背版，還能客製化將想給孩子的話印製在上面，當作寶貝們的週歲紀念、生日禮物，都很有紀念感，闆爸還非常貼心的可以協助排版、翻譯日語也行，真的是超級有才🥺🥺

原本的積木只是一個兒童階段的玩具，但維京森林的積木設定了未來如果孩子不玩了，它還能拿來當擺件，所以每一塊積木都有一定的厚度能夠站立擺設，讓這份愛不是只陪伴孩子一小階段，未來小孩長大了還擺在書桌上陪伴著孩子成長❤️

希望這份愛可以陪伴著晴寶一起長大，我選擇在背版印上晴寶的名字、生日年份，
還有告訴她：𝗠𝗼𝗺 & 𝗗𝗮𝗱 𝗹𝗼𝘃𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗲𝘃𝗲𝗿.

追蹤🌲維京森林🌲 @weikimori
一起給孩子最天然無毒的玩具。
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抓住櫻花季的尾巴！東京染井吉野櫻幾乎都要掉光了，接下來要賞櫻只能往北邊走啦🌸幫大家整理了今年在東京各地拍到的美麗櫻花，希望明年大家能來日本實際欣賞盛開的櫻花美景🙏
▶︎ 0:00 千鳥淵公園 02:31 東京各地的櫻花

※東京知名的賞櫻景點千鳥淵（千鳥之淵）公園的小船，今年因為疫情的關係很嚴格限制人數，一定要抽整理券才能搭乘。
※影片中只有室外通風處、划船四周沒人時才拿下口罩，其他時候口罩都有戴好、勤洗手消毒。

東京的石神井公園也能划船、賞櫻喔！
點這邊看之前的影片👉https://youtu.be/YCWpeNCczno
這個公園氣氛也相當舒服，非常推薦～

#日本櫻花季 #vlog #東京櫻花

BGM credit:
Ride On The Wind written by 田中芳典
ゆるっとぽかぽか written by zmino

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大家好～～
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👩🏻Ai：最愛去日本玩的台灣人🇹🇼在台灣住了24年之後搬到日本了
我們想在這裡跟大家分享日本和台灣的大小事、學習日文和中文的煩惱、
日本旅遊景點分享和其他日常生活
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#211餐盤 #168輕斷食

💖影片中所用的好用道具
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保持一週都鮮脆的生菜：https://lehome.com.tw/Veg500
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#購買生菜的選擇
我很少在市場買生菜，第一是因為生菜不用再加熱，
所以我希望買的生菜至少可以有一些檢驗合格的保障，
包括農藥、蟲卵、生茵數都要有公正的單位檢驗過。


第二，市場上的菜在外吹風日曬了一段時間，
通常保存期都沒法太長（吃是可以吃，但口感不會爽脆）
所以我一直都在家樂福買生菜，
曾經在的FB上做實驗，連續一週觀察這家的生菜，
就連京都水菜這樣細細薄薄的生菜都可以保存完整一週以上，
品質真得很好。


# 生菜清洗
清洗前第一件事，就是先把根部去除2
不管是水耕或是土耕，根部一定是最多髒污的地方
所以不要連根部一起洗，
那只是擴散汙染源，所以一定要先把根部先去除，
才不會越洗越髒。
第二，就是生菜的切口不要泡在生水裡面，
蔬菜的有很多纖維，
這些纖維就像吸管一樣，會把很多生水吸收到內部去，
所以在清洗時，不要把切口泡在生水裡面，
清洗時也是直接用水大量沖洗即可。
第三，就是不要用手去搓揉葉片
生菜不是衣服，搓來搓去葉子會受傷，
受傷的部份就很容易會壞掉或滋生細菌，
葉片很脆弱，所以儘量不要用手去抓葉子，
直接用手拿的部份，這樣葉子才不會容易損傷。

第四，最後一次清洗請用飲用水來沖洗，
降低生水殘留在生菜表面的比例。

#生菜脫水
先將生菜脫去表面的水份，可以避免蔬菜產生水傷，
非常推薦你找一咖好用的蔬菜脫水器，
不然用手甩乾或用廚房紙巾擦乾都非常沒有效率。
脫完水後如果看到生菜表面還有一些些微小的水珠，
這不用太在意，因為冰箱也會讓食物表面乾燥，
這一些些微小的水珠，在冰箱中都會自動消失。

#生菜儲存
將生菜放在盒子中，
再放上一張濕潤但不會滴水的溼廚房紙巾，
可以保護生菜本身的水份不會被冰箱吸乾，
記得要蓋上盒子，這樣經過冰箱冰箱冰鎮的生菜
就可以放上1~2週都很會鮮脆好吃！