【看到抽獎活動來分享 蒔花植草宅在家 】

農粉們喜歡蒔花植草的應該也不少吧？

農糧署辦了一個花卉主題的抽獎活動，可以抽「蒔花記」筆記本（請注意這不是網路上的同名小說……），到8月10日為止唷；也可以去看看網友們在留言分享的家中植栽，看著感覺很療癒，都是有用心在照顧的呢！

https://www.facebook.com/afayayaya/posts/5972904882780700

「蒔花記」筆記本長這樣：
https://www.facebook.com/afayayaya/photos/pcb.4552624548142081/4552701741467695/

#台北美食 #北捷 #南港站

(北捷南港站附近美食)二訪「享蒔健康餐盒南港店」--- 營養美味碩大軟嫩的「舒肥香蒜鯛魚」餐盒。

https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230436955

三月中旬首訪這家新開張，位於南港區興中路28巷25號，主打現點現做，真空低溫舒肥料理方式，讓客人吃得到營養與美味的「享蒔健康餐盒」，口感令人驚豔，立馬再度回訪，這回買了「舒肥香蒜鯛魚」餐盒，定價NT$130，因為我自備餐盒，就立享折抵5元的優惠，只要NT$125就能享受美味餐點，一整個很開心。

回家一打開「舒肥香蒜鯛魚」餐盒，第一眼映入眼廉的就是五彩繽紛的季節時蔬與剖半水煮蛋上面，放著一條碩大的「舒肥香蒜鯛魚」，讓人食指大動胃口全開，偌大煮熟的鯛魚上面撒上香蒜粉、海鹽與橄欖油，入口魚肉肥美軟嫩滑溜，香氣十足輕輕咀嚼，就讓人語吐芬芳口口生蓮，好吃的讓人自在又神往。

享蒔健康餐盒 南港店
地 址：台北市南港區興中路28巷25號
營業時間：週一到週五11:30 ~14:00/ 17:00 ~ 20:00(週六日休息)
訂餐電話：0919-195-998
FB粉絲頁：享蒔健康餐盒 南港店

#台北美食 #北捷 #南港站

(北捷南港站附近美食)二訪「享蒔健康餐盒南港店」--- 營養美味碩大軟嫩的「舒肥香蒜鯛魚」餐盒。

https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230436955

三月中旬首訪這家新開張，位於南港區興中路28巷25號，主打現點現做，真空低溫舒肥料理方式，讓客人吃得到營養與美味的「享蒔健康餐盒」，口感令人驚豔，立馬再度回訪，這回買了「舒肥香蒜鯛魚」餐盒，定價NT$130，因為我自備餐盒，就立享折抵5元的優惠，只要NT$125就能享受美味餐點，一整個很開心。

回家一打開「舒肥香蒜鯛魚」餐盒，第一眼映入眼廉的就是五彩繽紛的季節時蔬與剖半水煮蛋上面，放著一條碩大的「舒肥香蒜鯛魚」，讓人食指大動胃口全開，偌大煮熟的鯛魚上面撒上香蒜粉、海鹽與橄欖油，入口魚肉肥美軟嫩滑溜，香氣十足輕輕咀嚼，就讓人語吐芬芳口口生蓮，好吃的讓人自在又神往。

享蒔健康餐盒 南港店
地 址：台北市南港區興中路28巷25號
營業時間：週一到週五11:30 ~14:00/ 17:00 ~ 20:00(週六日休息)
訂餐電話：0919-195-998
FB粉絲頁：享蒔健康餐盒 南港店

說到蔬食料理界的首選香料蒔蘿(Dill)
想到蒔蘿鮭魚(Dill)、蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)
這集和你分享蒔蘿(Dill)的故事和運用哦!

蔬食風潮來襲
美味跟健康絕不衝突
顛覆刻板印象的養生之道
這集我們就來介紹和蔬菜最搭的
👉蒔蘿(Dill)

Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第28集

蔬食天生一對的蒔蘿(Dill)
又叫洋茴香、土茴香或是刁草
蒔蘿籽(Dill seed)就是蒔蘿乾燥後的種子

蒔蘿(Dill)是一種非常古老的香草
以前的人常用蒔蘿(Dill)泡茶來幫助入睡
最早出現在印度
後來從地中海沿岸傳去歐洲各地
現在主要產地是地中海和東歐

雖然蒔蘿(Dill)長得很像甜茴香
但氣味卻和甜茴香不同

乾燥的蒔蘿籽(Dill seed)香氣依舊
味道清爽甘甜
再加上一點刺激性的辣味
蒔蘿籽(Dill seed)非常適合搭配各式料理
但蒔蘿籽(Dill seed)如果過度加熱
會失去它獨特的風味
所以較常用在醬汁、沙拉還有醃漬類

有名的(Dill)特色蔬食料理
例如美國很流行做蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)、
希臘的酸奶蒔蘿黃瓜醬(Dill)、
印度的傳統豆仁濃湯(Dill)
蒔蘿(Dill)蔬菜湯、蒔蘿(Dill)馬鈴薯沙拉、蒔蘿(Dill)烤蔬菜總匯

蒔蘿(Dill)除了料理之外
還能做成?
你看影片了嗎😁

0:00 蒔蘿(Dill)開始
0:58 蒔蘿(Dill)
1:33 蔬食蒔蘿(Dill)
2:31 蒔蘿(Dill)的運用
3:10 蒔蘿(Dill)熱敷包

#蒔蘿 #dill #蔬食料理

⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook：https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram：https://www.instagram.com/spices_jny/

如果想要了解更多中藥應用或是有趣的香料知識
歡迎在下方留言告訴我唷
也別忘了訂閱我們的頻道
並開啟小鈴鐺
後續還會有更多相關香料的影片唷😆