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中秋節快樂～～～🎑
連假放完該收收心了（哭）
沒事！
上班要有好心情 吃早餐很重要！

心目中第一名的生吐司@shokupan_sakimoto_tw
9/16推出新口味囉！！！😍
每週四限定販售的「莓果巧克力生吐司」
日本進口玫瑰覆盆子果醬加上法國頂級可可製成
光是看到粉色整個就是少女心噴發
一打開包裝 莓果香又加上是巧克力！能不受誘惑嗎！！
對！受不了🤣
我拍完立馬就自己吃掉一片了（罪惡🤤）
不用烤不用加任何果醬就超好吃！！

來～ 常看到我分享吐司就知道
購買方式這邊分享給你們
1.官網預購，台北旗艦店取貨 https://reurl.cc/52lKoq
2.全台門市購買：週四下午2點出爐。
（數量有限，售完為止唷🥰）

Top / @wave_shine

#日本第一生吐司品牌 #莓果巧克力生吐司 #週四限定口味 #9月16日正式販售 #嵜本SAKImotoBakery

🍞#滿樂鐵板吐司 🍴 #文末抽獎

謝謝滿樂提供好吃的吐司和飲料
讓我回饋給吃貨粉絲們一起吃新品🥰
抽00試吃的吐司新品5選1 +飲料2選1
和00一起來吃滿樂吧！🥪

☀️肉鬆芋泥吐司
滿樂招牌就不用多說了吧！
之前就吃過一次
這款不用懷疑是必點啊

☁️莎莎雞吐司
之前吃過莎莎豬口味
新版菜單剩下莎莎雞
莎莎燻雞調味的很不錯
發現雞肉比豬肉更適合耶
這款有大量的生菜整體很清爽🥬

☀️花生醬牛肉堡
很難一口咬下的巨人牛肉堡
還有另一款起司牛肉堡
兩款差別在於起司和沙拉醬/花生醬
牛肉給得很大片厚實飽滿
咬了一口發現牛肉中間還有點粉嫩
口感有別於一般牛肉漢堡排
這個真的很飽00剩一半外帶回家
使用氣炸鍋加熱後也還是好好吃😋

☀️芋泥優格奶酪吐司
之前想吃滿樂的芋泥奶酪
竟然一早八點多就賣完..
這次吃到新品芋泥優格奶酪太幸福了
是以芋泥奶酪延伸發想
滿樂的芋泥不會太甜
芋泥又給的飽滿
配上酸甜的優格這款好愛💜

☀️香蕉OREO奶酪吐司
OREO奶酪外型發想來自冰炫風
OREO粉有點鹹鹹的
和香蕉與OREO奶酪搭配在一起
完全無違和超級喜歡！
香蕉跟巧克力真的是好朋友🍌🍫
像是在吃甜點的吐司這款必點

☁️枇杷凍奶蓋青
沒錯 就是你想的那個枇杷膏
第一次吃到做成凍狀的
搭配奶蓋迸出新滋味
整體口感太神奇一定要試試✨

☁️優格芒果青茶
要記得攪拌一下把底層的醬拌開
芒果醬搭配店家自製優格🥭
配上荔枝凍好清爽
在外面沒喝過的創意組合

🎉#00抽獎進行中
抽3位吃貨寶寶請你吃滿樂早餐！
獎項為00試吃「5款吐司任選1+飲料2選1 」共抽3位.ᐟ.ᐟ
兌換期限到今年2021年底

𓎩𓌉𓇋 ‎抽獎辦法‎( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )🍴
❶ 追蹤我 @00.loveeat & @molu_20180709 並按此篇貼文❤️
❷ tag一位好友並留言「一起吃滿樂」
🌟可重複留言增加中獎率需標記不同好友

.ᐟ.ᐟ注意事項.ᐟ.ᐟ 我會檢查唷🕵🏻
🌝不可標記相同好友、明星/賣場帳號、假帳號、小帳
(粉絲人數低於50視為無效帳號)
請標記認識的人勿造成他人困擾

‪ꔛ‬活動期間‪ꔛ‬
🌚即日起至2021/9/24 23:59止
得獎名單將於9/25公佈於此篇貼文及限時動態
得獎者需於2日內回覆私訊提供相關資料
逾時視同放棄得獎資格並不得異議

‎🇹🇼僅限臺灣地區參加
本帳號保有本活動最終解釋權
並保留變更本活動規則之權利
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👉🏻 #00愛食記 #00吃早餐 #00吃滿樂 👈🏻
☀️肉鬆芋泥吐司 $70
☁️莎莎雞吐司 $80
☀️花生醬牛肉堡 $100
☀️芋泥優格奶酪吐司 $80
☀️香蕉OREO奶酪吐司 $80
☁️枇杷凍奶蓋青 $80
☁️優格芒果青茶 $80
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🔍#00台北食記 👈🏻
🚇#00吃捷運南京復興站(🚶🏻‍♀走路2分鐘)
🍞滿樂鐵板吐司
📌台北市中山區龍江路93號
⏲07:00-13:30
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
#吐司 #台北 #台北美食 #台北早餐 #台北早餐推薦 #早餐 #早午餐 #滿樂 #肉鬆芋泥 #芋泥 #優格 #OREO #牛肉 #牛肉堡
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#如何判斷吐司、蛋糕、麵包、餅乾是否烤熟的小技巧！
很多姐妺都試過蛋糕沒烤熟就取出來，或者取出來時就已經烤過頭了，辛辛苦苦做的蛋糕前功盡棄。所以今天來分享吐司、餅乾、蛋糕、麵包是否烤熟的判斷方法。

1.判斷蛋糕烤熟的正確方法
牙籤插入糕體的頂部，若拔出來的沒有粘物，則表明已烤熟。
或用指尖輕按壓蛋糕的頂部，很快恢復原位，則蛋糕烤熟
戚風蛋糕在烤箱中，稍微打開烤箱，輕拍表面有澎澎的聲音表示熟成

2.判斷餅乾烤熟的正確方法
目測其色澤判斷，用手輕觸碰餅乾邊緣，變堅硬，那麼證明餅乾烤熟了

3 判斷麵包烤熟的正確方法
✔️吐司麵包
吐司麵包就不同，它有堅硬且厚實的吐司盒，覆蓋了柔軟的吐司，不能眼睛觀察也不能用手感受
出爐後超燙手，必須冷卻切片，卻發現裡面是不熟，甚至是溼的，那就尷尬了。
⭐️最好的方法，有鋼針的溫度計測量
鋼針的溫度計測量，完全熟透的麵包，普通中心溫度是93度以上，（但有些日式軟吐司中心溫度在85～88度，出來會點凹陷，但口感很軟）

⭐️觀察烤好的吐司邊緣和吐司盒有一點分離

✔️普通麵包
觀察麵包底部帶有焦糖色，則以烤熟
✔️歐式麵包
從烤箱拿出來輕敲底部，如果有空洞的聲音表示熟成，如果沒有再放回去繼續烤

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#歡迎來分享你的烘焙料理
#同島一命

(English subtitle available) 純素的吐司來了！開始分享吐司食譜後最常收到的要求之一就是「有沒有純素吐司食譜呢？」
有些人乳糖不耐、有些不能吃蛋，有些在找低糖的吐司，終於～可以很開心的推薦這款「(純素）湯種豆漿芝麻吐司 / (vegan) Soy Milk Black Sesame Bread」給大家。

食譜：https://ciao.kitchen/soymilk-sesame-bread/

吐司配方 / Ingredients
可作1條 12兩吐司 / Make 1 lb Loaf Bread （不沾吐司模連結：https://amzn.to/2XYlgLp）
湯種 / Tang Zhong
15 g 高筋麵粉 / bread flour
75 g 水 / water

主麵團 / Main Dough
80 g 湯種 / tang zhong
300 g 高筋麵粉 / bread flour
35 g 淡色黑糖 / light brown sugar
5 g 鹽 / salt
3 g 速發酵母 / yeast
15 g (熟) 黃豆粉 / roasted soy flour
180 g 無糖豆漿 / sugar free soy milk
25 g 純素奶油 / vegan butter (planted based butter) (如果不一定要純素，可換成一般奶油 / Can substitute for regular butter）

吐司內餡：自製黑芝麻醬 / Bread Filling: Black Sesame Paste (也可用現成黑芝麻醬 / Or use Store-bought Black Sesame Paste ）
100 g 烘烤過黑芝麻 / roasted black sesame
30 g 淡色黑糖 / light brown sugar
15 c.c. 植物油 / sunflower oil
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時間標籤 / Time Stamp
00:00 吐司介紹 / Intro of the bread
02:09 湯種製作 / How to Make Tang Zhong
02:53 吐司主麵團 / Main Dough
05:32 自製黑芝麻醬 / How to Make Black Sesame Paste
06:44 整形烤培 / Shaping & Baking
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#純素麵包 #早餐麵包 #vegan

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螞蟻🐜們看過來！這次要介紹 #三重甜點 啦～
#三重美食 真的太多太多，為了造福學妹❤️
一定要來拍一輯甜蜜蜜的甜點特輯啊！！
這次吃了超恐怖的 #榴槤千層 ，為什麼大家都愛吃榴槤啦😭😭

感謝
攝影師📹 YuTengKai
伴吃學妹 👧 Elina

🔹#翻轉Flip
📍新北市三重區光明路6號
🔹#享吐司
📍新北市三重區永安北路2段39號
🔹#十三甜品棧
📍新北市三重區五華街130號旁
🔹#Tom&Maggy幸福肥 • 手作點心
📍新北市三重區集美街33巷18號
🔹#傳統集美三色布丁甜品店
📍新北市三重區集美街161號
🔹#李家雞蛋糕
📍新北市三重區慈愛街52號
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食譜在這邊 ： http://www.lamashania.com/2019/03/blog-post.html
影片裡面分享吐司成功的秘訣喔！
麵團材料 Ingredients：
水 water 200g
砂糖 sugar 30g
鹽巴 salt 3g
麵粉 bread flour 300g
酵母 instant yeast 2.8g
奶油(黃油) butter 30g

選擇行程：1 冬天 一斤 中溫

1.材料依序放入麵包機，設定好就可以囉！

2.出爐要立刻取出，把吐司倒出來放涼，才可以入保鮮盒或是塑膠袋喔！

***panasonic1000T/105T的朋友建議將配方全部除1.2，選擇四小時的『吐司麵包』(我沒試過，只是建議喔)

#吐司 #吐司食譜

#麵包機 #胖鍋 #麵包機食譜