#長濱放空之旅-6
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#生活只是一種選擇罷了
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晨間在長濱稻田間散步，
這是我在長濱每天早上必做的事、
也是我最喜歡的一件事。
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花東的白天很熱、不是一般普通的熱，
只有早晨傍晚是最適合外出、散步的時候。
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今早散步時，
我在路邊停下來喝水，
不遠處一位旅人朝著我走過來，
接近我時、笑咪咪的，
他親切的跟我打招呼，
我本以為、他跟我一樣是來旅行的，
結果不是，
他就住這裡。
怎麼可能？看起來不像，
一問之下才知道，
這位大哥今年剛從台北移居到長濱、將近半年多了。
他是長濱的新住民。
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如同其他外來的新住民一樣，
他們都是曾經旅行花東，不小心「路過」長濱，
然後就愛上長濱。
＃這是靈魂的召喚，
長濱的土地會黏人的。
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去年退休，
他決定移民到長濱，
他在這裡買了一塊地，
明年準備幫自己蓋一間房子。
他要在長濱享受他的退休生活。
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說起長濱，
他眼睛發亮，滔滔不絕，跟我分享了許多長濱的好，
一個人喜不喜歡一件事物、你看他的眼睛、表情就知道。
遇到同好，很是歡喜。
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趙大哥是性情中人，
他決定賣掉台北的房子，來到長濱定居，
過自己喜歡的生活。
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這是個不容易的“＃選擇”。
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在長濱，
他重新練習、好好過生活，
每天清晨、田間散步，走7公里，
散步，開啟他美好的一天。
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他很快地把自己融入長濱，跟在地人交朋友、連結，
他講了好幾個在長濱的人物，剛好我都認識。
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甚至，
他在這裡當起了課輔老師，義務教這裡孩子英文，
目前已有12個學生，
他說這裡的孩子資源太缺乏了，
現在他也是長濱人，很樂意服務長濱的孩子，
我聽了，肅然起敬，
心裡滿滿的感動。
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在長濱、
他過著與台北全然不一樣的生活，
每天散步、認識新朋友、教孩子英文、
他過得很快樂、開心、也很健康，
看他的紅潤的氣色就知道。
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你在長濱散步，
或是在長濱的街上餐廳吃飯，
隨時，
你都會遇到像這樣的人、這樣的故事。
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跟他們聊天是很愉快的。
＃他們的眼睛是清澈的，
言談間，
他們展現的一種輕鬆、愉悅的自信，
因為、
他們選擇了、
“自己喜歡的生活方式”，
他們過的是，
“自己想要的生活”。
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選擇，不容易啊，
因為你得割捨，你得“放棄”，
#人因放棄而獲得。
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各位，
千萬不要因為看了我這兩天的貼文，
就衝動跑來長濱旅行，甚至想而定居，
不，不，這裡很不方便的，
這裡只有兩家便利商店，（本來只有一家）
餐廳沒幾家，
白天很熱，
晚上蚊蟲很多，
所以、所以、請三思。
#適合我的不一定適合你。
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歹勢，
後面這一段有點像“勸退文”。哈。
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其實我想說的是，
沒有好心態
不管你去到哪裡、
你都不會開心的。
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聆聽內在聲音，
勇敢做選擇。
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走出去，
世界就在你的眼前，
走不出去，
你的眼前就是你的世界。

認識林婉瑜，
是因為我們一起參加了一個作家的交流參訪活動，
記得那是一個要住在外面的，三四天的活動，
所以我跟林婉瑜曾經一起去腳底按摩。

在林婉瑜之前，
我從沒固定追蹤過一個詩人，
(可能蘇東坡跟杜甫的詩會勉強背出幾首)
但她是一個非常非常特別的人，
不只是寫出來的詩，
而是整個人，
是那種讓人想要知道她今天做了什麼的那種人。

林婉瑜最近出版了散文集<可能的花蜜>，
聽她說，因為出版日期是6月18日，
剛好在疫情封鎖當中，
也因為疫情關係，
實體書店都沒有進書。

我好想吶喊:
各位書店的採購們，這不合理啊，
天上的詩神正抓著頭走來走去，感覺不開心!!

以下，如上次訪談艾加凱磊那樣，
我跟林婉瑜也作了一次線上來回的訪談，
分享給你們--

1.
葉揚:
有許多人對於詩人的日常生活，有各種幻想，
是否能談談同時當著詩人的妳，在生活中實際的樣子?

(會問這一題，
是因為不論是當母親或是當妻子，
都是很實際的事，
以我的例子來說，我每天睡醒的第一件事，
就是花時間在廚房裝水，做二十顆冰塊……)

林婉瑜:
一開始被稱為「詩人」其實是不太習慣的，
那是一個穿長袍馬褂眺望遠方的我嗎？
是一個浪跡天涯冒險不羈的我？

有空的時候，我會開車到高速公路兜風，
放眼望去、前方沒車的時候，
把油門踩到底，
把自己喜歡的音樂開得很大聲。

還有我會去買花，一週一次，
買厄瓜多進口玫瑰搭配美國大康乃馨，
進口花卉的飛機都是禮拜一飛抵台灣，
所以禮拜一去可以買到最新鮮的。

厄瓜多玫瑰花瓣多層繁複，
開起來碩大無朋，簡直像牡丹那樣隆重澎湃的感覺！
買回家以後，慢條斯理整理那些花，
搭配顏色、修剪裝瓶，
是讓自己平靜、沉澱的過程。

2.
葉揚:
與妳剛認識時，
妳曾提起妳妹妹生病的故事，
當時讓我印象深刻，
是否可以多談談，
妳的妹妹給你帶來的影響？

林婉瑜:
我的妹妹從小讀書都是第一名，
就連身高都比我高出許多，
她考上台中女中時，
比女中的錄取分數多了二十多分，
不過，後來她因為重度憂鬱和一些心理因素，
沒有讀完女中。

2014年，
我寫了〈世界的孩子〉這首詩，
送給孤單的人。

希望像妹妹這樣流離無依的靈魂可以感受到：
每個人的存在都是與眾不同的，
都有獨特的價值和意義，
都是被祝福的。

〈世界的孩子〉這首詩，有這樣的詩句：

我也是被愛的
被整個世界所愛
被日光所愛
被層層襲來的海浪所愛
被柔軟適合躺臥的草地所愛
被月光以白色羽絨的方式寵愛
被夏夜晚風這樣吹襲
幾乎要躺在風的背面一起旅行

雖然經常
孤獨地哼歌給自己聽
我是世界的孩子
有人喜愛的孩子

(這讓我想起，
羅比剛轉進一個新的幼兒園時，
沒有朋友的時候，
他也經常唱歌給自己聽，
羅比說他唱的都是挪威的森林。)

3.
葉揚:
妳是我心中的好心情作家，
讀妳的文字，能讓人不由自主地愉快起來，
妳曾經感到茫然，人生無以為繼嗎？

林婉瑜:
一開始寫詩的頭幾年，
因為剛好也是我媽媽生病後來過世的過程（罹患癌症），
那時期的我習慣性失眠，挫折感很深。

常有朋友或讀者提到，
我的詩帶給他們溫暖和撫慰、力量和快樂。
在我書寫的過程中，
我創造出來的詩句，
其實首先是安慰、鎮定了我自己。

我創造了詩中的情境，
主要是去擁抱當時有點疲憊、失落的自己。

記得有一次，
妳傳了一篇妳在雜誌上看到的訪談給我，
是性侵受害者談到我的詩，還有手抄我的詩的照片。

偶爾，我會去IG瀏覽讀者分享我的詩文。
知道自己的作品在其他人的生命裡產生意義，
那種感覺是特別的。

葉揚:
在壞日子裡，妳都做些什麼事情？

林婉瑜:
20歲的時候遇到困境，
容易陷入長時間的低潮；
現在受困的話，
比較想讓自己冷靜下來，
去分析為什麼不順利、癥結在哪、如何解決。
因為希望自己早一點回到好的狀態。

4.
葉揚:
妳的先生「江」的職業非常有意思，是調查官，
關於這個事，可不可以多說一些呢?

林婉瑜:
當我的親友知道江是「法務部調查局」的調查官，
他們問過、說過的話像是這樣的：

「工作內容會不會危險？」
「可不可以幫我調查某工廠？」
「我想報案。」

葉揚:
哈哈哈，我看到他，
可能也會忍不住想要報案。

林婉瑜:
大約20年前，
江考上「調查局特考」以後，
在展抱山莊受訓一年，
然後分發。

葉揚:
在展抱山莊受訓時都學些什麼呢?

林婉瑜:
法律，射擊，游泳，擒拿，行動蒐證等等……

#好想一家三口去學這個啊

葉揚:
那麼，當初你們是怎麼認識的呢?

林婉瑜:
我們是透過朋友的介紹認識。

我還記得，我和江見面以前，
介紹我們認識的朋友對我透露：
「江先生是公務員，在調查局工作。」

我還擔心地反問朋友：
「他會不會呆呆的？」

朋友回答：
「不會喔，江先生蠻活潑的。」

他做過府會組（市政府和市議會）組長、北區組長。
他們有時去做一些調查工作，
其實是需要隱藏自己的身分，假裝成路人，
所以他不喜歡我在臉書曝光他的照片。

5.
葉揚:
江先生是否曾經在家庭生活中，
發揮他強大的調查能力?

林婉瑜:
因為工作上經常在辦案，
所以拿有關法律的事問他，
他多少會知道，可以給一些蠻實用的建議。
然後他很會找東西，
家裡大大小小一時之間找不到的東西（鑰匙、印章、眼鏡等等），
要他去找，很快就找到了，
不知道是不是因為工作上需要去搜索的關係XD

6.
葉揚:
妳的家人理解詩人這份職業嗎?

我不是來自書香世家，
父系家族的長輩或親戚中，
有商人、有工廠主管、有土木工程師、有電腦工程師，
完全沒有藝術創作者或寫作者。

我父親年輕的時候擔任「可口奶滋」餅乾廠的廠長，
他曾經帶我們去參觀餅乾工廠，
對我來說，有一部分童年回憶是充滿餅乾香甜的氣味。

我的母親是家庭主婦。

他們不瞭解文學，
也許可以這樣說：
他們會比較瞭解具體實際的部分，
譬如，我的詩被收入國文課本裡、作為課文，
或者我幫哪個歌手寫了歌，
這種比較具體的事件，
他們比較能理解。

創作的技巧和內容，
比較抽象內在的部分，
他們就很陌生。

葉揚:
家人曾經反對妳當一個詩人嗎？

林婉瑜:
我爸很妙，
我跟他說，
接下來我的詩會和一個電視劇合作，
他立刻問我：
「你要去演戲了？」
完全狀況外。

不過相對的，
我覺得這樣比較好，
我還蠻享受自己一個人在創作的世界漫遊，
不需要身邊的人更多關心，
也不需要干涉或慰問，
就讓我自己一人去完成它。

7.
葉揚:
妳在文中經常提到自己的三個孩子，
對妳來說，孩子的意義是什麼？

林婉瑜:
其實孩子出生的頭幾年不太適應，
尤其老大知霖嬰兒時期特別沒安全感，
24小時都要看到我，否則就哭鬧。

當她學會爬以後，把她放到遠處，
也會無時無刻朝我爬過來……
那時覺得好崩潰啊，
常在心裡對她說：「離我遠一點啦！」
很想有自己的時間。

她11個月大的時候，
曾經誤吞ㄇ字型訂書針，
送到急診室取出來；
國小時曾經連續發燒11天住院……

現在她高二，身高和我一樣高了，
讀衛道中學的甲班，未來想念理工。

回想他們幼小的時候，覺得很不可思議，
時間慢慢的賦予他們、贈與他們個體的獨特性，
譬如知霖從一個啼哭黏人小怪獸，
變成一個喜歡看英文小說的街舞社社長。

老二貝貝經常被學校派去參加作文比賽。
老三小龍很喜歡數學，
有一次他在一張紙上畫了很多神祕圈圈和符號，
說：「這不是十進位，這是極進位！」

這些都讓我覺得很妙。

我覺得，孩子會帶我們看到不同的世界。
一開始以為孩子會像我們，
後來發現，他們是截然不同的個體，
對一件事，他們的理解或表現，
有可能是我們完全沒想過、沒預料到的。

譬如現在看到知霖的物理很好，覺得很神奇，
我以前上物理課都在發呆，
只看得懂課本封面的物理兩個字。

8.
葉揚:
我的孩子前幾天開始上小學了，
他要去的那個學校裡有什麼，
會遇見什麼樣的人，發生怎樣的事，
我們都無法預料。

對於即將要展開新旅程的，幼小的孩子，
這件事妳的想法是什麼呢？

林婉瑜:
我常覺得，
你對羅比說的話、你和他相處的方式，
對小朋友來說是很有啟發性的。
羅比是個幸福的小孩、很有創造力的小孩。

我想到一首我的詩〈童話故事〉。

這首詩對我們從小耳熟能詳的童話故事，
提出現代觀點的思考，
曾經被美國Connecticut大學的詩歌翻譯期刊譯為英文，
也收錄在三民書局的國文課本中、成為課文，
我想羅比可能也會覺得有趣：

〈童話故事〉

1
小紅帽最介意的是
她其實喜歡
藍色的帽子
可是奶奶說　女生要戴紅色

2
睡美人蠻累的
只想繼續睡
偏偏就有人一定要來吻她

3
自從村民知道
誠實的樵夫獲得了金斧頭銀斧頭
現在湖底都是
村民們丟的斧頭

4
第一隻小豬　蓋了海砂屋
第二隻小豬　蓋了輻射屋
大野狼從煙囪掉進第三隻小豬家的火爐
所以第三隻小豬的房子
成了凶宅

5
青蛙王子不太適應　和公主的婚姻生活
他想變回從前那隻青蛙
那隻單身的青蛙

6
放羊的孩子大叫︰「狼來了！狼來了！」
只是這次
沒有任何人相信他說的話

狼慌張的跑到同伴身邊說︰
「怎麼辦？我剛剛看到一個人類！」

7
龜兔賽跑的獎品是
一箱紅蘿蔔
所以烏龜又從終點慢慢的　把紅蘿蔔扛回去
交給在路邊睡覺的兔子

#好有意思的詩
#想到烏龜爬半天最後得到紅蘿蔔
#那無奈的感覺如此鮮明啊

後記:

除了詩以外，
我也很喜歡讀林婉瑜跟孩子的紀錄，
比如說:

她的大女兒知霖曾經在週記上寫過:
又要段考了，好煩喲，
如果段考是一個人，
我要揍爆他的臉。

還有小龍喜歡一個女同學，
他的說法是:
那個女同學的臉可愛，
肩膀也可愛!

這些文字都收錄在她的新書〈可能的花蜜〉中。

而自從林婉瑜講述了她離世的母親，
不瞭解文學但很支持她的父親，
她與三個孩子的奇妙笑語，
跟調查官之間的愛情鬥智，
她就成為我，
無論如何會繼續追蹤的創作者。

最後分享我特別喜歡的，
關於林婉瑜在婚前去相親時遇到的故事:

F男：
他是和媽媽一起出現的，
他遞上名片自我介紹，
可能因為我說話的聲音小，
每當我回答什麼，
他媽媽就會把頭壓低、把臉湊過來，
想聽清楚我說的話。

短暫半小時談話，
氣氛因長輩的過度關心而緊張了起來，
只要男人說了什麼，
他媽媽的眼光就掃射向我，
等待我的回答，
並且不時湊過來看我的表情，
像是分析我的話語成分般審視著我。

我想到電影《Men in Black》裡的「雙頭男」，
F男脖子上也有兩個頭啊，
大頭是他、小頭是他媽媽。

如果F下次約我見面，
他媽媽一起出現也不用意外。
一起看電影的話，
想必他媽媽的頭會湊過來吃他的爆米花、喝我的可樂。

#可能的花蜜 #林婉瑜
#這本可愛的書歡迎大家上網路書店支持喔

梁朝偉的孤獨 成就了《尚氣》的文武
（留言請勿爆《尚氣》劇情雷）

李安曾說「梁朝偉是所有導演都夢想想合作的天才演員」，王家衛則說「梁朝偉用眼神就能傳達一切」。至於《尚氣與十環傳奇》的計畫啟動時，導演德斯汀克雷斯頓、製片強納森舒華茲初步討論選角，他們第一個思考的人物並非主角，而是「十環幫」的首領「文武」。

「文武是一個疏離的父親，是一個時尚的黑幫首領，是一個中國武士也是一個權勢不可一世的當代人。」德斯汀不斷思考可以找誰演出該角，突然他想到他最愛的演員，梁朝偉，「但我想他永遠不會接下這角色」，但是強納森跟他說：「可是我們還試試吧。」

梁朝偉原本無意接下這角色，在《GQ》的訪談中，除了他當時正在休假之外，他對好萊塢電影也並無興趣，除非是馬丁史柯西斯執導的電影，或是他最愛的小說家勞倫斯卜洛克改編的電影，此外都不打算接下，不然多年以來早就有無數邀約，原本還想推掉這個角色，但劇本中有一個細節打動了他。

「與其說是一個反派，我更覺得他是一個失敗的父親，但另一方面，他又是一個深愛家人的人，卻不知道怎麼愛自己。」

梁朝偉在訪談中，難得對自身家庭侃侃而談，他的人生就像一部很有「梁朝偉」風格的電影，他的爸爸是一間夜總會的經理，7歲時，常與媽媽爭吵的爸爸永遠離開了家，這讓他感受到無邊無際的孤獨，「父親離開我之後，我不知道怎麼與人交談，當我還是個小孩，很多人都在討論他們的爸爸，他們有多幸福，他們的爸爸有多偉大，我想從那時開始，我就不再與人交流了，我變得非常壓抑」。

梁朝偉又是如何解除這種鬱悶呢？
是因為電影

梁朝偉提到他陪母親去看電影時，迷上了勞勃狄尼洛、艾爾帕西諾以及金哈克曼，他的媽媽喜歡亞蘭德倫，永遠閃爍著一雙憂鬱的藍眼睛，彷彿寶石一般，「看著他抽菸，不誇張，我覺得我在他身上找到自己活著的意義」。

後來的故事，我們很多人都知道了，梁朝偉原本是一名電器銷售員，在好友周星馳的推薦下，參加演員訓練班的試鏡，令他訝異的是，他被錄取了，也透過表演，能將自己的情緒完全表達出來，「我找到表達自己的方式，可以扮演另一個人，讓我盡情在別人面前哭或是笑，呈現所有情緒，卻不害羞」。

梁朝偉自承是一個孤獨的人，十多歲的時候，常在鏡子前自言自語，後來演出《重慶森林》時，扮演失戀的警察，有段戲要他連續好幾分鐘待在浴室裡，對著肥皂、玩具以及襯衫交談，彷彿這些都是他的朋友，只有這些物品能給予他最直接的慰藉，也願意聽從他的懺悔。

「對我來說，那是非常偉大的表演。」《尚氣》的導演德斯汀克雷頓這麼說，他甚至曾經誇讚，《重慶森林》的這段戲，是他這一代導演徹底愛上電影的原因。

直到現在，梁朝偉持續貢獻著偉大的表演，不同於熱情活潑的妻子劉嘉玲，梁朝偉雖有微博，但幾乎不更新，更新了也只有轉貼電影訊息，我們只能從劉嘉玲的IG、微博上大概了解梁朝偉的生活，他習慣孤獨，卻又享受孤獨，「現在有人找我演一個失敗父親，我拒絕了，我不想被提醒我的父親是怎樣對待我的」。

梁朝偉回憶起獨自一人在東京、北海道旅行，帶著小說入住當地酒店，就為了讀書好幾個小時，騎著自行車到處亂逛，去美術館、博物館，最後在居酒屋吃著肝臟做成的美食、大腸或是牛舌，然後一邊喝清酒，而他記得這是他父親的最愛，他同時也喜歡極限運動，包括滑雪、衝浪，至於為何喜歡這些運動，「因為這些運動，一個人也能做」。

「也許是因為我的童年，這讓我與人總是保持距離，但在那之後，我也學會獨自一人時，也能找到我真正喜歡的事情，其實啊，你不能總是依靠他人，才能獲得快樂，沒錯吧？」

至於接下《尚氣》的原因，願意成為「文武」，或許也像他說的一樣，就是因為這個「失敗的父親」，實際上又是充滿著愛，或許還是讓他想到他的父親，才願意演出，這可能是一種自我的慰藉，讓他願意進入這個角色的孤獨，也分享自己的孤獨，梁朝偉就是「文武」，一個溫柔且多變的反派，深深植入我們的心。

梁朝偉的美國版《GQ》全英文訪談，非常之好看：https://www.gq.com/story/tony-leung-tries-his-hand-at-hollywood

Marvel
Shang-Chi
#shangchi
#梁朝偉

00:00 開始
00:01 多款已經煮好嘅菜式食譜
00:33 全港至平
00:45 整熱即食的雞汁花膠炆冬菇
01:21 Cash整蠱作怪
01:36 香港新網購”拾平Shoping” $99專區
01:49 拾平英文名SHOPING, 少了個P字?
02:08 上拾平Shoping, 享受什麼優質生活？
02:21 Cash要借歪, Youtube鐵粉Bonnie Chan出場
02:31 Bonnie 出色家常菜
02:39 香港品牌
02:43 什麼叫拾平
02:50 第一必買, 佳‧鮮雞汁花膠炆冬菇，煮法及味道
03:47 一個人食分幾餐煮麵食, 更加抵食
04:11 雞汁花膠炆冬菇有幾好?
04:23 Cash唔知醜
04:30 第二必買，峇峇娘惹喇沙即煮醬料
04:31 峇峇娘惹喇沙麵
04:50 份量及煮法
05:10 買配料價錢
05:32 Cash發神經
05:39 醬料烹調方法
05:59 湯料製成品
06:16 醬料香味濃郁
06:49 峇峇娘惹喇沙即煮醬料有幾好食抵食
06:59 第三必買，綿香沙爹醬串燒
07:12 綿香沙嗲醬有幾巴閉
07:31 綿香沙嗲醬可以點食
07:47 點解喺超市買唔到綿香沙嗲醬
08:19 氣炸鍋串燒
08:22 綿香沙嗲醬有幾好食
08:31 丹尼廚房
08:35 丹尼廚房餸包新組合
09:01 泰式金不換香茅肉碎
09:02 煎燶邊蛋
09:14 煮法
09:27 點食最好味
09:50 丹尼廚房餸菜多
09:58 第五必買，佳‧鮮 | 慢煮雞胸
10:06 慢煮雞肉份量
10:11 慢煮雞胸肉食法
10:21 沙律配料
10:55 沙律醬
11:08 Cash 走夾唔抖
11:10 第六必買, 麥美家 | 鮑魚蝦子麵
11:18 麥美家 | 鮑魚蝦子麵煮法和特色
11:30 麥美家 | 鮑魚蝦子麵味道
11:45 第七必買, 品素的羽衣甘藍素肉餃
11:50 何謂新豬肉
11:56 羽衣甘藍營養和功效
12:30 另一種口味,就是黃金南瓜甜煎餃
12:37 氣炸鍋煮法, 可以避免太乾
13:10 寸嘴Cash
13:22 第八必買, 香記加啡Cold brew & 掛耳奶茶
14:04 港式西冷紅茶掛耳濾包
14:57 第九必買, 佩夫人草本潤喉糖柑桔檸檬味
15:32 草本潤喉糖川貝枇杷味,
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16:40 草本清熱潤
17:02 第十必買, 添寶方



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五十嵐幸子（撒醬） :
來台灣學習中文，熱衷於語言、文化及台日相關事物，積極參予各種活動。
在台灣做：電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等，交了個攝影男友，但卻對攝影一竅不通，正在學習當中。

Pelan：
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化，交了個日本女友，但卻對日文一竅不通，正在學習當中。

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希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣，世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力，讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️

此外，撒醬在2016年開始舉辦個人日文講座，有興趣的人請關注我的臉書粉絲團和instagram上也會每天用中日文分享台日資訊（≧∇≦）

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#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
http://yt1.piee.pw/NXNRM
Hello大家好, 我叫阿Tsar,

「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，

由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,

行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,

如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士

由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘

1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴

所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。

北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場

所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛

北海道的機票是比其他日本地區貴,

所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點

心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物

價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流

我只是提供多個選擇給大家

「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。

2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。

由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?

第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，

北海道刺身是不可错過的北海道美食。

蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，

用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值

第二必買, 這裏有一個food court,

大家可以去完超市買完東西來這裏吃

我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵

這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,

好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心

第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。

常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。

日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、

「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。

高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語

所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，

食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。

以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。

日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、

「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、

「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。

廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。

高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，

這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。

割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，

可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，

欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法

而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，

在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，

讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。

第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，

其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、

小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，

也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，

柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，

甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，

當然其中還包含比例、火候和時間等因素

加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香

日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，

第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......

第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。

這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，

整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，

食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。

第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，

這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的

第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,

瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,

其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦

除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅

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