//工程師吃貨筆記//
#全台最好吃炸雞
#連我家長輩都淪陷

終於要寫這篇了！
自從上週跟大家說我為了炸雞衝台中外帶後
就照三餐有人關切我到底哪時候要分享

喂喂里長伯每天勤政愛民你們不來關心
結果為了個炸雞整天糾纏我分享安捏甘丟？🤨

好啦不過這炸雞真的值得！
值得你們照三餐敲碗糾纏
因為姐吃到的時候也是驚為天人，內心小宇宙大爆發

就是這家，目前只有台中有的：
✅《SIX STAR 六星炸雞》

會知道這間炸雞是我弟的推薦
他浮誇的跟我說，他台北的朋友特別來台中為了吃炸雞！

欸對你們沒聽錯
人家大老遠跑半個台灣為了吃炸雞
我這個只跨一個縣市的根本小弱弱🥲

抱著懷疑的心情咬下瞬間，里長伯的內心也崩塌了
也太好吃了吧！！！！

腦海中馬上響起史蒂芬周的名言：
金黃外皮的酥脆、肉汁噴發的鮮甜，
混在一起的味道竟然比老鼠斑有過之而無不及，簡直比我的初戀更加詩情畫意，
所謂「舉頭望明月，低頭思故鄉」，
好詩！好詩！
#看不懂的去複習食神一百次

你們一定覺得哪有這麼浮誇？
炸雞難道比得過肯雞雞、胖阿爹嗎？

我摸著良心跟你說
我覺得六星炸雞大贏！😤

但他們那麼好吃不是沒道理，
✅「六星炸雞」是雞肉大廠卜蜂直營開的炸雞店
對，就是你娘一定會在冰箱囤貨的卜蜂雞肉😏
他們居然直接開起了炸雞店！
因為本身就是雞肉大廠，所以他們主打
✅每天從南投新鮮直送，醃製4小時以上，以冷藏雞肉，『現點現炸』

‼️拜託這根本跟台南溫體牛的道理一樣啊‼️
新鮮直送的難怪碾壓其他廠牌！！

因為使用當天新鮮現宰的冷藏雞，所以每口咬下去，「肉汁」都會誇張的爆漿噴發
好比爆漿撒尿牛丸讓人充滿驚奇

哦怎麼辦
打完這篇我真的好想這禮拜再衝台中一次🙈

先說姐這篇完全沒有業配
SixStar要找我是滿樂意的（揮手）
沒收錢還洋洋灑灑一大篇
不要懷疑這就是里長伯（撥瀏海）
好物或踩雷都會認真分享給大家😉

✅另外「六星炸雞」菜單也很貼心直接分有「綜合」「雞翅」「雞腿」或「腿塊」餐，可以滿足不同部位愛好者需求

👉🏻腿控吃腿，胸控吃胸（咦）
👉🏻小朋友才做選擇，兩個都要就吃綜合

另外也有搭配沾醬部分，
沾醬都是額外真空裝袋，外帶回家也不用擔心外漏
但我個人最愛的還是原味😉

‼️記得，由於是現點現做
所以點餐後平均都要等待20分鐘以上
✅大家可以先打電話預約取餐會比較方便！

推薦給大家囉！
目前只有台中有兩家店（我都買河南店）
來台中的時候，別忘記嘗試看看吧😉

⬇️店家資訊在這邊⬇️

SIX STAR 六星炸雞

✔️《SIX STAR六星炸雞-台中河南店》
☎️電話: 04-2452-9363
🏠地址: 台中市西屯區河南路二段321-1號

✔️《SIX STAR 六星炸雞-西屯中科店》
☎️電話：04-24615218
🏠地址：台中市西屯區西屯路三段159之51號

#台中 #台中美食 #炸雞 #美食推薦 #六星炸雞 #工程師 #工程師筆記

小公超愛台南牛肉湯，但我其實不是那麼愛濃濃的、狂野的肉味，所以更偏愛牛肉涮涮鍋。

這次吃的是台南仁德知名的阿裕牛肉涮涮鍋，不過我們不是去本店吃，而是去外觀彷彿婚宴會館的崑崙旗艦店吃，崑崙店一樣位在仁德，兩店距離約5分鐘車程。

去年初才開幕的崑崙店佔地千坪，為三層樓的純白建築（目前好像只有開放兩層樓），附有廣大停車場；雖是這樣說，用餐時間晚來停車位還是一位難求。

假日前往的我們特意在開門營業前10分鐘就抵達，非常順利地第一批就入場。店家貼心在門口擺放各時段建議排隊時間的公告，我們很早入場，只知道沒一會兒功夫店內就滿座，吃飽後走出去，才發現門口特地設計過的偌大候位區滿滿都是人潮，還好新蓋的店面設想周到，洗手間不只店裡有，門口等候區也有，搞得像是個休息站一樣。

這裡的鍋底費一鍋＄100，因為這鍋底可不是清湯或隨隨便便的高湯，而是以牛腩、牛筋、牛骨、多種蔬果高成本製作而成，有「不加芹菜」、「不加香菜」選項可以勾選。除了涮鍋可點之現切溫體牛的牛鞭、牛尾巴、牛雜、牛心、牛肚、牛肝、特優頂級牛肉外，還有幾道私房菜可點，都和牛相關。其他涮鍋用的食材和飲料則不列在菜單上，要到前方櫃檯旁像之前流行一陣的火鍋超市般自己拿籃子挑選、結帳，不過選項沒有火鍋超市豐富，就只陳列在一個冰箱裡這樣。

阿裕牛肉涮涮鍋每人的低消為＄300（不含12歲以下兒童 / 不加收一成服務費），而且這低消是只算菜單上的品項，不包含自取的火鍋料、飲料，但其實溫體牛真的不便宜份量也不多，隨便點就能超標。

若像我們一樣只愛吃牛肉、不太吃牛雜及其他特殊部位的人，可能會覺得只有一款特優頂級牛肉可點選項太少，不過這特優頂級牛肉其實也有分部位，雖然無法指定，但若點多盤，店家會儘可能供應不重複的部位。當然更不用擔心吃不飽，因為自助檯上有白飯和滷肉燥可無限享用，醬料也是自行到自助檯調製。

照片所見的特優頂級牛肉只是一份，肉片切得很薄，涮3~5秒起鍋就是鮮嫩銷魂的好滋味。我覺得這份量一個人吃個兩盤以上都沒問題，但因為還拿了高麗菜、山茼蒿、金針菇、芋頭、凍豆腐、蝦丸，再加上吃飽後馬上就要去仁糖文創園區，很怕吃太飽玩設施會身體不適，就沒再加點。

湯底本身就有加一些高麗菜和蕃茄，湯頭甘甜溫醇，我個人非常喜歡，即便不愛湯湯水水如我，也多喝了兩碗，如果天冷應該還能喝更多。私房菜－頂級蔥爆牛肉也相當美味，只是頂級肉依然給得不多，蔥比肉多，還好蔥也很甜脆好吃。

阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店的環境好、服務佳、口味棒，下回去台南還要去報到！

很棒的溫體牛肉鍋
以後就不用跑台南啦