💜香港🇭🇰寧靜小島尋幽探秘。坪洲💜 . . . 說到香港的離島遊 大家第一個想到哪？ 長洲、南ㄚ島！？ 😜啊～～今天都不去這些 今天帶大家去的香港離島深度遊是『🚩坪洲』 . 坪洲只有三分之一個長洲的大小，於60、70年代曾是工業重鎮，不過現在沒有工業，只剩悠閒的居民，但島上亦保留昔日手工業的痕跡，甚至還改建爲裝置藝術呢❣️ . 本次坪洲遊 分成兩團👉🏻 🌟悠遊時光打卡團🌟 🌟坪洲行山打卡團🌟 兩個行程分享， 讓大家可以選擇兩種不同玩法🤗 . 先介紹🌟悠遊時光打卡團🌟 給不爬山怕累又可以吃吃喝喝打卡美照的你們 . 🔰行程安排🔰 🔸坪洲主街—永安街、永興街逛逛 🔸祺森冰室—必吃蝦多士 🔸牛皮廠藝術裝置打卡 🔸東灣海灘打卡 🔹坪洲環島（有體力的加此行程） . 現在我們就出發Go Go Go 🤩 . 在中環六號碼頭上船🛳 30-40分的 時間到達坪洲(可上網查看船班時間) 下船後右轉看見彩色建築物、惠康後靠右邊那條路直行就可以開始我們的第一站 . 🔸坪洲主街—永安街、永興街逛逛 在坪洲主要的商店和餐廳都集中在永安街和永興街，還有各式特色商店，大家可以在這裡慢步感受ㄧ下居民平時的生活。 . 🔸 祺森冰室—必吃蝦多士、神秘推薦美食 在永安街上有ㄧ間網民推薦必食的祺森冰室❣️ 除了桌桌必點的招牌蝦多士，這次我還要大推另一個隱藏菜色「照燒雞扒滑蛋飯」! 好吃的滋味值得妳們親自來試試💕 . 🔸牛皮廠藝術裝置打卡 吃飽喝足後，我們到達被認證為三級歷史建築的牛皮廠，這裡保留昔日手工業的痕跡，現在被改建成裝置藝術村，是當地人的「秘密花園」充滿懷舊和文創的氛圍✨ 這裡大家絕對可以佔爆記憶體容量的拍照打卡時間，快將圖片向右滑👉🏻看看我都拍了什麼美照💕 🔸東灣海灘 看海打卡 最後ㄧ站 來到東灣沙灘 看海發呆打卡美照 大家可以在這兒吹吹海風，感受大海的寧靜。 . 如果妳有時間有體力就可以跟著接下來的行程 🌟坪洲行山打卡團🌟 來個坪洲環島遊 . 🔹坪洲環島 坪洲不大只有三分之一個長洲的大小，所以有時間有體力的真的可以來個家庭版沒難度的環島遊 行程規劃是下船後ㄧ樣照🌟悠遊時光打卡團🌟先吃飽喝足拍滿照📸 再開始1.5 — 2 小時的環島旅程 路線 ▶️手指山 ▶️ 銀洲仔亭(天涯海角)▶️東灣海灘 ▶️釣魚公觀景臺(釣魚公石)▶️大利島 . 大家在牛皮廠打卡完後就可以跟著指示往手指山出發，步行大約16分鐘便到達，不過上坪洲最高點95米標高柱，要先爬個355級樓梯😂，爬完就可以抵達有「天涯海角」之稱的銀洲仔亭，其實這裡的風景視野比手指山更好，不囉唆❣️先拍個照打卡📸 . 折返下山往東灣海灘方向走，沿路漫步欣賞青衣與昂船洲大橋ㄧ帶的風景，這裡是我覺得東灣最美的打卡點，大家可以多拍一點打卡照📸 。 . 接下來往北走到沙灘盡頭可以看到西九與港島西ㄧ帶，之後就出發釣魚公觀景臺(釣魚公石)大約20分鐘左右到達。 面向釣魚公石的景觀更美🤩超過180度的海景，這裡可以遠眺昂船州大橋、西九、港島西、迪士尼、青馬大橋、汀九橋ㄧ帶。 . 再來下山沿著坪愉徑走來到我們的最後ㄧ站「大利島」，途中都有沙灘，我覺得這裡的沙灘比東灣乾淨且清澈很多😉✨想泡泡水的也可以多逗留一點時間再往大利島方向走。 釣魚公石到大利島大概25分鐘左右，旅途最後在大利島的燈塔拍照打卡📸就完成整個環島打卡行程啦❣️ . 這次的離島行程寫到太詳細了😂 大家喜歡的也可以儲存起來跟著我的腳步👣 出發香港🇭🇰離島深度旅遊。坪洲✨打卡遊📸 . 下次我們出發哪一個島呢✨ 大家推薦ㄧ下吧😆✨  ✅安排香港戶外旅遊行程可以參考這裡 👉https://bit.ly/2VbAAps . . . . . . . . @discoverhongkong #discoverhongkong #香港好去處 #香港 #香港旅行 #香港旅遊發展局 #坪洲 #離島 #香港離島遊 #hkig #hktravel #hktravelblogger #hkblogger #hkkol #hkmodel #hklifestyleblogger #hkbeautyblogger #hkfoodblogger #坪洲美食 #坪洲行山 #香港行山 #kol #台灣女生日常 #香港生活 #台灣人在香港

對很多人來說，書展只有７日。 但對我來說，這次書展長達２年。 不是說渡日如年，而是這次書展，對我來說是結集了２年的成果。 這次書長我才意識到，原來書展對我來說是怎麼一回事。 因為上年的書展停辦，相隔一整年沒跟大家見面，今年年初我開始有種迷失方向的感覺，到底維他命C們喜歡看什麼？為何同類型的故事反應差這麼多？阿公沒人喜歡看了嗎？到底大家喜歡什麼？ 這次書展，你們幫我解答了所有疑惑。 你們的出現，給我每一句加油，都給我很大能量。 每日都朝10晚10守在攤位，連飯都沒吃，回家還要處理當天的收入，預計補貨量，半夜4點才睡，8點再爬起來出發。 不過，幸好有這次書展，我感覺到自己活過來了。 因為跟你們短短的交流，我才明白到，阿公還有很多人喜歡，只是你們選擇直接買書。 超超超多人想要《夜谷賓館１》，我會在出11月《夜谷賓館３》時再版《夜谷１》了！還有很多我以為你們不太喜歡的故事，原來你們都很喜歡。 有一天，我真的累到連站也站不穩，才簽完第一本書，打開第二本書就忘記你們的名字，要再問你們一次… 這樣下去我會昏倒，於是我躲進廁所給自己回回氣，恰巧摸到褲袋中，有一封維他命C給我的信。讀完之後，就充滿能量返回收銀機旁繼續簽書。 豆姐全日坐在收銀機，這幾天她也累到不似人形，但一句怨言都沒有。（所以平常她重物拿不起，動不動說很累～全都只是撒嬌…） 你們放心，我一定會繼續努力，阿公會繼續寫，夜谷也會繼續，《屬於香港人》也會變成《香港人異》盡快起動。 （還有《復活失格》的結局嘛，知道了！） 說完自己，更大感觸是出版社「洄水文化」。 2019年成立，沒同業看好我們的銷售方式，攤位只有２格。 今年變成４格，愈來愈多作者加入，書展每日直到結束的最後一秒都大排長龍。 因為經驗不足，很多突發事情也沒法預料，仍有很多的改進空間。幸好身邊的朋友也仗義相助。 同時，亦因為這些突然狀況，而感受到你們的溫暖。 我跪求硬幣，你們就帶著幾百塊的硬幣進場。 員工不足，你們也耐心地等待。 人龍太長，我們也弄了一個臨時收銀箱。 因為太晚離開會展斷電，我們搬著收銀機跑到外面取電。 其中一個作者說，他在這次書展找回了對寫作和出版的熱誠。亦有作者說，本來沒什麼信心，但現在已經計劃出下一本書。 我很高興看到這樣的成果。 洄水文化只是一間蚊型出版社，我們沒法幫大家「圓夢」，我們只是將作者從飄飄然的夢拉回現實的水裏。 我們也不像其他大型出版社，只要坐上他們的船，就能在海上暢遊，什麼都不用煩惱。 而洄水文化，是一個船塢。 我們會幫創作者建造屬於自己的船。 然後，你自己出海！ 我們會教你釣魚的技巧，讓你出海不用餓死。 我們會儘量幫你危機處理，有大浪也不用怕。 在海上能航行多久，駛去哪裏，就看你自己的本事。 在海上的收獲，全都歸於作者。 我也沒法預計今後的環境會變成怎樣，但是… 我一定會繼續出版。 我自己也是在海上飄浮的一員，希望在海上能夠看到更多船。 藍橘�子網上書店全年營業： https://bluegodzistore.boutir.com/

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3iILRqS 香港從來都是漁港，魚穫豐富，香港人亦以愛食海鮮聞名，無論是上酒樓吃蒸海斑，還是家常便飯的鯧魚泥鯭，餐餐「食魚噒骨」都不厭。於是港九新界的茶餐廳快餐店，午市多提供蒸魚配一碗白飯的客飯套餐，四五十元有交易。精選五間有抵食美味蒸魚客飯的店舖，區區有食神。 流浮山批發價$48清蒸金鼓 靠海吃海，城中三處漁民聚居地，都有多間小店午市提供蒸魚客飯，海鮮勝地流浮山自然不例外。開業半年的后海灣小廚，晚市主打海鮮小炒，午飯主力賣客飯套餐，「通常有三至四款選擇，例如今天會有果皮蒸金鼓、蒸三刀魚和清蒸黃腳鱲。」老闆許子文說。 大部份蒸魚套餐都只賣$48，每條八至十両重，雖然不算很大條，不過新鮮生猛。老闆最推介吃金鼓︰「金鼓現在當造，通常我朋友隔天會到外面蠔排釣，由這裏乘船出海，大概30分鐘就可到達蠔排釣魚。」果皮蒸金鼓（$48）魚皮甘香，肉質鮮嫩，每隻都比手掌更大。清蒸黃腳鱲（$48）性價比亦高，腩位魚油豐富，魚香十足，肉質嫩滑。 賣得便宜，皆因老闆家人在流浮山做海鮮批發：「每日我叔叔都送很多漁産到流浮山，因為他做海鮮批發，會批發到街市和酒樓等地方，每日會為我留大約一百五十條魚。」老闆表示，蒸魚套餐每天11時左右開始供應，至兩三時左右就會售罄，平日大概可以賣出120份，假日流浮山人潮擁擁，可賣至300份。 筲箕灣茶記 熱賣水上人鹹鮮蒸魚客飯 離開流浮山，另一處漁民集中的地帶，就是港島東的筲箕灣，由水上人主理的金東大，午市同樣有蒸魚飯。「我們店的客飯套餐，多數有鹹鮮魚和梅菜蒸鯇魚，其實很多人都喜歡吃蒸魚客飯，味道鮮，夏天比較易入口。」金東大老闆輝哥表示。 蒸魚飯餐只有兩款，其中一款是天天款式不同的特色鹹鮮，每天有兩三款魚。鹹鮮是指用鹽醃製鮮魚一晚，令它帶有鹹味，同時便於保存。「以前漁民在海上面沒有冰箱，為了將捕獲回來的海魚保存久一點，就想到用粗鹽來醃製，醃好的魚就成了鹹魚及鹹鮮魚。」輝哥解釋。 蜑家薑粒蒸鹹鮮魚（$68）每日款式都不同，拍攝當日就有星斑、沙巴和石鰟。星斑用鹽醃製後，魚肉會變成雪白色，肉質結實，吃起來比較有肉感和口感；鹹鮮石蚪質感就較滑身，味道鮮甜，各有特色。比起一般茶餐廳蒸魚，價錢的確貴一點，但無論擺盤味道都明顯有心思多了，因此有不少捧場客，老闆笑言以往將軍澳開茶餐廳時，每日等閒賣出一百份，食客多是地盤工人：「地盤工人特別愛吃蒸魚客飯，他們覺得容易入口而且開胃，因為地盤工作會流很多汗，鹹味可以補充鹽分。」 鴨脷洲街坊小店食罕見海魚 說到吃海鮮，不少得去香港仔鴨脷洲。去年開業的美美小廚專做街坊生意，蒸魚套餐款式日日不同，有時候會有罕有海魚。 蒸魚套餐一律$42，有原條蒸魚、例湯、白飯、熱飲，份量十足，原條即叫即蒸，有的甚至一客有兩條。別以為是尋常鯇魚，小店賣的，都是新鮮海魚，「甚麼種類都有，有雞魚、『南油』的池仔，有馬友、金鼓、撻沙、 黃鱲鯧！」老闆MayMay店舖賣的蒸魚，一部份採購自魚市場，一部份來自老闆的釣魚朋友，不少在市面罕見。如她提及的「南油池仔」，「南油」所指的是南海油田，位於南中國海，是不少釣魚迷的熱門地點，漁産豐盛，老闆形容，池仔味道像鯖魚一樣，配上麵醬蒸煮，鹹香令魚肉提鮮之餘，肉質更是滑嫩多汁，輕易夾出一大塊雪白魚肉，配飯一流。 廚師也非尋常人，「師傅是水上人，她十分厲害！」蒸爐旁邊的恩媽，就是老闆口中十分厲害的廚師，所有蒸魚都由她主理，一手包辦劏魚、打鱗、清洗到調配味道，煮法就清一色清蒸，或加鹹香麵醬蒸池仔增加魚香；或加果皮蒸金豉辟腥；或以豉汁蒸雞魚，鮮甜魚汁混和豉汁，用來撈飯已令人口水直流。 上環打工仔必食蒸黃鱲鯧 觀塘工廈人氣飯堂 除了三間靠海餐廳有抵食蒸魚客飯，其實商業區亦有好選擇。位於上環的長龍食府，主打健康蒸餸客飯，如蒸魚、蒸雞、蒸肉餅等，每日只做午市，不少OL都喜歡光顧。 熱賣款式是蒸魚，只用海魚，天天款式不同，老闆王先生每天早上都從街市買回來，魚種不限，最緊要新鮮：「通常都是鯧魚和黃花魚，買回來之後先清洗乾淨⋯⋯ 后海灣小廚 地址：元朗流浮山大街45號 電話：2472 1460 營業時間：7am-9:30pm 金東大蜑家私房菜 地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖 電話：2569 4361 營業時間：11am-10pm 美美小廚 地址：鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下（悅海街悅海華庭對面） 電話：5400 9289 營業時間：6am-3pm （星期日休息） 長龍食府 地址：上環畢街11號地下 電話： 25430078 營業時間：星期一至五 11:30am - 2:30pm (星期六、日休息） 雍雅食堂 地址：觀塘巧明街106號冠力工業大廈13樓1306室 電話：9268 8749 營業時間：12nn-2:30pm （私房菜晚餐須預約） 採訪、攝影：《飲食男女》 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #foodie #yum #hkfoodie #蒸魚飯 #蒸魚 #魚 #茶記 #筲箕灣 #水上人 #流浮山 #批發 #清蒸黃腳鱲 #上環 #黃鱲鯧 #海鮮 #fish #steamfish