【孤獨的美食家第九季完結】

為免爆雷（是說五郎也就是一直吃），在此提醒。

橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗，和式洋食的發源地，孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影；大正與昭和風情十足，排餐用筷子吃還配白飯。

五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」，原型是「夏里亞賓牛排」（日語：シャリアピンステーキ，英語：Chaliapin steak）。這是一道向名人致敬的「冠名」菜，台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣，其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人，新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了，但是這個「傳統」近代還是常常出現（一種做生意或是蹭流量的方法）。除了孤獨的美食家，夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。

1934年，俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物，卻欲享用其鍾愛的牛排，於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型，將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封，並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬，創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時，時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後，該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚，成為一時佳話。（維基百科）

「洋食」對日本人而言早就是日常餐點（葡萄酒還更早可以追溯到織田信長）。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說，明治晚期到大正時代的家庭料理：咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子，還有文學與文化：明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎（神劍闖江湖的原型）、平成時代的村上春樹（發條鳥年代記的三明治）。沒有這些外來食物，也許日本文學史要大改寫。

#派大說酒
#葡萄酒幫幫忙
#右邊數來第三瓶

當我們不想維持關係了，對方的種種缺點就出現了

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桃園市社區心理衛生中心110年度心理健康月（線上直播活動）

故事大綱：

在愛情的世界裡，我們是彼此的怪胎。

陳柏青是一名嚴重神經性強迫症患者，有非常嚴重的潔癖，非不得已要出門時都是全副武裝；穿防塵衣、戴手套、戴口罩，還會不停的洗手，所以他幾乎沒辦法正常社交生活。在一般人眼中，柏青就是個異於常人的怪胎。每月的15號是柏青唯一一天出門採買的日子，就在某個命運的15號，他遇見了與他「同病相憐」的另一個怪胎—陳靜。陳靜除了跟柏青一樣有嚴重的潔癖之外，她的皮膚只要在家以外的地方待上超過四小時就會嚴重過敏，全身長出紅斑。原本以為自己要永遠孤單活在這世界上的兩人，老天爺讓他們相遇，發展出一塵不染的愛情，彷彿擁有了彼此就不再害怕被世界遺棄。然而這段看似命中註定的關係，卻在柏青的強迫症突然消失後，漸漸的變了調…愛情的承諾，真的能永保新鮮嗎？

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《怪胎》（英語：I Weirdo，標題設計寫作：i WEiRDO），是台灣第一部全程使用iPhone拍攝的劇情長片，由廖明毅擔任導演、編劇、攝影和剪接四大要職，並由林柏宏和謝欣穎領銜主演。在2020年台北電影節特別放映單元進行亞洲首映，電影於2020年8月7日在台灣上映。

取自維基百科

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《怪胎》在金馬獎入圍最佳新導演、最佳攝影、最佳男主角、最佳女主角、最佳視覺效果以及最佳美術設計。

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強迫症（英語：Obsessive-Compulsive Disorder，縮寫：OCD）又譯強迫性疾患、強迫性障礙、強迫性病症、強迫症疾患、強迫性神經症，亦譯沉溺，是一種精神病。西方精神醫學中的強迫症包含強迫觀念（obsessions）和強迫行為（compulsions）。

罹患強迫症的人會陷入一種無意義、且令人沮喪的重複的想法與行為當中，一直希望結束卻又無法擺脫這些強迫觀念和行為。強迫症的表現可以自輕微到嚴重，但是假使症狀嚴重而不治療，可能摧毀一個人的工作能力，在學校的表現，甚至日常生活。最常見到的是重複而過度的清潔與檢查行為，有時患者已經害怕重複行為的執行，為了逃避進而引發對於特定髒污產生強烈的排斥心理，例如遇到手上有油汙會在大腦迴路上產生清潔的慾望，正常的大腦會在執行完後清除神經迴路的活性達到降低慾望進而結束動作，但是患者在清潔後卻得不到該有的神經回饋進而讓慾望控制身體。在老鼠動物研究上，對特定神經傳導受體進行基因改造而降低對抑制訊息的活性，實驗老鼠會因為重複的臉部清潔動作而磨光臉部毛髮。患者會感到需要不斷反覆地檢查某些事，並且在患者的思緒中，會持續地重複浮現某種想法，或是感到需要一再地執行某些日常行為。

常見的重複行為包含洗手、計算東西、檢查門是否上鎖、強迫他人、懂禮貌卻不守、重複寄發一樣的電子郵件、要求物品以特定方式擺放或排序。有些患者可能會對丟棄物品有障礙，如果有強迫症的人改了這些習慣就會陷入鬱悶的情緒。這些重複行為嚴重的程度，會對患者的日常生活產生負面影響，比如患者每天會花1小時以上的時間去執行這些行為，大部分的成人患者能察覺他們的行為並不合理，強迫症的狀況和抽搐、焦慮等失調有關，也可能會導致自殺風險提升。

取自維基百科

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我們討厭某個人的時候，要列舉出許多原因並不難。例如，我討厭他優柔寡斷。但同樣的我，過去可能認為他是一個好相處、不會任意指使他人的人。又或者，我原本喜歡一個人是因為他做事井井有條，但後來可能又會嫌他老愛在小事上堅持。或者，以前覺得某個人不拘小節，後來卻覺得他太粗線條。為什麼會發生這樣的變化？當我不想和那個人維持關係時（這才是找缺點真正的「目的」），我就不得不找出他的短處。這樣才能把不和他繼續維持關係這件事正當化。
～《阿德勒教你面對人生困境》

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填寫回饋可以參加抽獎
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黃董事長是我台大同學，除了蓋房子很厲害外，他的意志力驚為天人！
怎麼說？
看看照片在沒有修圖下，看起來像35歲型男，這型男跑步馬拉松成績2:56分！對！我沒寫錯，你沒聽錯256！256！256！
另也在前幾年與我完成納米比亞250公里路。

而實際年齡膽神已超越…..請參考維基百科😅

最近膽神出書，將前半輩子專長無私分享讓我們閱讀，非常感人。

其實，我們更期待膽神可以出一本人生經驗談，應該可以更精彩可期，讓學子可以多多學習。

不過，這本膽大好書，介紹給大家👏🏻 希望大家能好好品嚐一下。

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＃帕奧 ＃東京奧運

【 製作團隊 】

｜企劃：歡歡
｜腳本：歡歡
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：憨吉
｜剪輯助理：憨吉
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→ 【東京帕運】check it 奧！不再傻傻分不清楚——帕奧入門介紹篇：https://bit.ly/3goXEJ6
→ 奧運還沒結束 台灣10位帕運選手熱身力拚奪牌：桌球男單世界排名第一受矚目：https://bit.ly/3D8g7Dq
→ 中華民國殘障體育運動總會粉專：https://bit.ly/3B1igyY
→ Paralympics知多少?認識帕奧!認識十位台灣帕奧選手｜帕奧歷史和由來+簡介十位中華隊選手+國外帕拉競賽推動｜程銘志.盧碧春.田曉雯.林姿妤.楊川輝.劉雅婷.林亞璇.李凱琳.方振宇.陳亮達：https://bit.ly/384bPyD
→ 維基百科：帕拉林匹克運動會：https://bit.ly/3gptrtf
→ 維基百科：中華帕奧運動員：https://bit.ly/2WgFVg6







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日本男演員三浦春馬（みうら はるま Miura Haruma）1990年4月5日出生於茨城縣土浦市，2020年7月18日離開了這個世界。

Is it ok to not be ok? 人的一生應該都面臨過低潮，我也不例外，
我是全程帶著悲傷的心情剪完這支影片，很希望大家可以花一點點時間
來認識這位才華洋溢又優秀的演員。

看了三浦春馬維基百科落落長的演藝經歷，
如此優秀又認真的人，心裡究竟承受了怎樣的壓力?
讓他對這個世界這麼失望!

三浦春馬在4歲時加入兒童劇團，並在7歲那年作為童星經NHK連續劇《亞久里》出道。2006年演出《14歲的媽媽》女主角的戀人，開始受到注目。2007年，在大螢幕大放異彩電影《戀空》和新垣結衣一起獲得了日本電影學院獎新人獎。自此之後幾乎沒演過男二的角色，星途看似一路順遂的他，作品跨足電視劇、電影、舞台劇、寫真書，也推出個人單曲，在最燦爛的年紀選擇結束自己的生命。

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#三浦春馬 #日本男演員#戀空

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＃社會企業 ＃桃園
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各節重點：
01:08 人類浪費的問題到底有多嚴重！
02:42 不好看的水果都給我！
04:11 不想要的衣服，我處理！
05:02 用商業手段解決社會問題的社會企業
06:10 我們的觀點
07:54 提問
08:07 掰比～別忘了訂閱！

【 製作團隊 】

｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜剪輯後製：Neko
｜剪輯助理：絲繡 ＆ 范范
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→ 浪費！台灣1年丟掉3.6萬噸食物：https://www.chinatimes.com/newspapers/20160507000362-260114?chdtv
→ 台灣一年丟掉275萬公噸食物 你我都是無心元凶 從源頭減量 讓惜食變習慣：https://news.cts.com.tw/gvm/general/201704/201704211862959.html
→ 台灣人一年浪費掉的食物，能讓低收入戶吃幾年？數字揭露人類慢性自殺殘酷真相：https://www.storm.mg/lifestyle/212153
→ 台灣每年廚餘量正式超越日韓，榮登亞洲浪費大國：https://www.thenewslens.com/article/78631
→ 社會企業｜維基百科：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E4%BC%81%E4%B8%9A
→ 寺日工作室：https://aglassoftime.com/
→ 香港女孩在台創辦「寺日工作室」，帶領退休婦女延續牛仔布生命：https://www.seinsights.asia/article/3290/3327/6346
→ 他26歲 研發出精釀啤酒幫果農加薪：https://www.businesstoday.com.tw/article/category/154768/post/201712250006/%E4%BB%9626%E6%AD%B2%20%20%E7%A0%94%E7%99%BC%E5%87%BA%E7%B2%BE%E9%87%80%E5%95%A4%E9%85%92%E5%B9%AB%E6%9E%9C%E8%BE%B2%E5%8A%A0%E8%96%AA
→ 改變水果次級品命運 卡維蘭特有精釀啤酒：https://vita.tw/%E6%94%B9%E8%AE%8A%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E6%AC%A1%E7%B4%9A%E5%93%81%E5%91%BD%E9%81%8B-%E5%8D%A1%E7%B6%AD%E8%98%AD%E7%89%B9%E6%9C%89%E7%B2%BE%E9%87%80%E5%95%A4%E9%85%92-db6c1c8a0d65
→ 政大國貿男與水蜜桃孩子的卡維蘭邂逅：https://www.newsmarket.com.tw/blog/51672/
→ 社企流 | 華文界最具影響力的社會企業平台 Social Enterprise Insights：https://www.seinsights.asia/



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