1020新加坡聯合早報

*【拜登在六大搖擺州民調領先川普】
美國總統選舉誰是贏家，經常是取決於幾個關鍵搖擺州的投票結果。一項綜合各州的民調顯示， 川普在2016年總統大選拿下的佛羅里達、賓州、密西根、北卡羅來納、威斯康辛和亞利桑那這六個關鍵州，目前的民調支持率都低於對手拜登。本屆大選最主要的競選課題是川普政府的抗疫表現，而大多數選民給川普打了低分。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201020-1094135

*【《紐時》：身為年長白人男性 拜登比希拉蕊更受歡迎】
許多在2016年總統選舉時沒有投票給民主黨候選人希拉蕊的民主黨支持者和獨立人士，今年都打算支持拜登。《紐約時報》發現，那是因為選民對拜登的接受度比對希拉蕊來得高，而單是他的年長白人男性身份，就使他比希拉蕊佔優勢。
拜登的高民意支持度，當然也得益於民主黨人強烈希望將川普趕出白宮。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201020-1094140

*【川普和拜登不約而同促選民提早投票】
競選連任的美國總統川普和民主黨總統候選人拜登星期天分別到搖擺州內華達和北卡羅來納拉票，兩人不約而同地促請選民提早投票。川普星期天在內華達州卡森城的競選集會上說：“提前投票已經開始，去投票吧。”此前一天，內華達州剛剛啟動了提前投票程式。另一方面，拜登也在北卡特勒姆市的一場“免下車”集會上說：“我們必須保持這種驚人勢頭，我們不能放鬆。別等了，今天就去投票。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201020-1094139

*【分析：川普對經濟體系傷害 即使拜登當選短期也難癒合】
分析員指出，美國總統川普在任四年，不僅無法履行消除貿易赤字的承諾，也對全球貿易所仰賴的多邊經濟體系造成深遠打擊，所造成的傷害難以在短期內癒合，這在當前的冠病疫情時期尤為棘手。即使民主黨總統候選人拜登最後能夠勝出，美國的貿易政策預計將繼續推行保護主義措施，中美對峙的情況也將持續。康乃爾大學教授普拉薩德表示，評普的貿易政策“破壞與交易夥伴的長期聯盟和加劇不確定性的同時，並未給美國經濟帶來實質性的收益”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201020-1094142

*【川普團隊要求最後一場辯論集中外交政策】
美國總統川普的競選團隊要求更改總統大選最後一場辯論的形式，並把辯論主題集中在外交政策上。美國總統大選最後一場辯論定22日晚上在田納西州舉行，主持這場辯論的全國廣播公司（NBC）主持人韋爾克（Kristen Welker）上周公佈了六個辯論課題，包括“抗擊2019冠狀病毒疾病”、“美國家庭”、“美國種族”、氣候變化、國家安全以及領導力。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201020-1094226

*【美總統大選辯論將設靜音按鈕】
美國總統大選辯論以15分鐘為一段，辯論委員會表示，在每段辯論開始時，兩名候選人各有2分鐘的發言時間。當一名候選人在發言時，另一名候選人的麥克風就會被調為靜音。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201020-1094243

*【川普支持者和反對者大打出手】
美國總統川普選情落後，他的支持者和反對者星期天在麻州波士頓市發生衝突，結果一些鬧事者被警方帶走。當天，大約50名川普的支持者在波士頓公共圖書館外，發表一系列親川普和反民主黨的演講；大約150名與他們立場相左的民眾在街對面，試圖用吟唱和鼓聲淹沒川普支持者的聲音，雙方隨即爆發衝突。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201020-1094144

*【澳洲智庫報告：美中實力差距過去兩年大幅縮小】
2020年版“亞洲實力指數”報告從八個領域以總分100分評價亞太地區26個國家和地區的綜合實力。從2018年首次發佈報告起，美國三年來一直保持第一位。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201020-1094138

*【全球疫情隨冬季來臨加劇 總病例破4000萬】
北半球冬季來臨，全球冠病疫情隨之加劇。路透社的統計顯示，全球累計冠病確診病例已在週一破4000萬起，而且病毒的傳播速度仍在不斷加快。根據各國官方數位所進行的統計顯示，全球累計冠病確診病例在32天內從3000萬起直飆到4000萬起，此前病例從2000萬增至3000萬起是38天，1000萬增至2000萬是44天，而疫情暴發之初從一起增至1000萬起是三個月的時間，疫情擴大的速度明顯遞增。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201020-1094136

*【北京新增確診病例 體內曾出現抗體】
北京昨天新增的一名確診冠病輸入個案患者，體內曾經出現新冠病毒抗體。27歲的女患者上週二（13日）從約旦坐飛機，經土耳其和丹麥抵京，入境後經海關檢測沒有出現異常，送至隔離酒店觀察。患者翌日出現發燒、頭痛等徵狀，轉往醫院就診，其後多次病毒檢測為陰性，並出現病毒抗體陽性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201020-1094245

*【美CDC“強烈”建議所有乘客戴口罩】
美國疾病控制與預防中心（CDC）“強烈建議”所有公共交通乘客戴口罩，以遏制2019冠狀病毒疾病大流行的傳播。根據CDC網站資訊，這項指引將涵蓋飛機、火車、巴士和德士；除適用於美國境內的公共交通，也適用於搭乘飛機出境的旅客。CDC強調，口罩應該覆蓋佩戴者的鼻子和嘴巴。交通運營商應規定乘客全程戴著口罩。拒絕戴口罩者將被禁止上車或登機。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201020-1094235

*【川普斥佛奇為“災難” 但暗示不會開除他】
美國總統川普以“災難”來形容美國首席傳染病專家佛奇，但因擔心社會負面觀感而不想解雇他。川普19日前往亞利桑那州競選前，在拉斯維加斯一家酒店與競選團隊通電話。此次通話旨為提振其團隊的士氣。川普目前在民調中落後於民主黨對手拜登。競選團隊允許記者參加週一的電話會議。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201020-1094212

*【IATA尋求以檢測取代隔離 重整受挫的航空業】
國際航空運輸協會（IATA）正在著手建立一個將取代強制性檢疫的檢測系統，以説明重振被2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情所摧毀的航空業。IATA亞太地區副總裁克里夫稱，IATA代表著全球約290家航空公司，正在與國際民用航空組織和世界衛生組織合作，建立可擴展、可負擔和快速的檢測系統。克里夫在接受彭博電視採訪時說：“我們需要測試，因為我們需要擺脫隔離措施。”“到目前為止，我們所看到的是，如果有一個為期14天的隔離，就等於關閉邊境。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201019-1094079

*【英國威爾斯週五起實施兩周阻斷封鎖措施】
英國威爾斯將從週五開始實施為期兩周的“阻斷封鎖”（firebreak）措施，除提供基本服務工人外，每個人都必須待在家裡，以應對第二波2019冠狀病毒疾病疫情的擴散。威爾斯第一部長德拉克福德說，他瞭解人們對冠病的限制措施感到厭倦，但由於當地的加護病房已滿，因此實施這些規則來應對疫情是至關重要。德雷克福德：“如果我們現在不採取行動，病毒的傳播將繼續加速。” “我們的重症監護室已經裝滿了。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201019-1094077

*【研究：有冠病患者康復後仍出現呼吸困難、疲勞等症狀】
英國一項研究顯示，有不少感染2019冠狀病毒疾病的患者在康復後仍出現呼吸困難、疲勞、焦慮和抑鬱等症狀。英國牛津大學表示，一項關於冠病病毒所造成長期影響研究的初步結果顯示，許多出院的患者在感染該病毒兩到三個月後，仍出現呼吸困難，疲勞，焦慮和抑鬱症狀 。該大學在一份聲明中說，科學家還在冠病倖存者發現了多個器官出現異常情況，並認為持續發炎可能是其因素之一。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201019-1094075

*【阿拉斯加岸外芮氏規模7.5強震 當局發佈海嘯預警】
美國南部阿拉斯加岸外海域19日發生芮氏規模7.5強烈地震，當局發佈了海嘯預警。美國國家海洋與大氣管理局表示，海嘯預警涵蓋阿拉斯加大部分沿海地區，包括人口稀少的阿拉斯加半島。目前的高風險區向東北延伸到庫克灣（Cook Inlet）數百英里，但不包括阿拉斯加的最大城市安克雷奇（Anchorage）。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201020-1094227

*【印度：澳洲將參加與美日印海上聯合軍演】
印度計畫在下個月晚些時候在孟加拉灣舉辦馬拉巴爾演習。印度國防部在一份聲明中說：“隨著印度尋求在海上安全領域加強與其他國家的合作，並鑒於與澳洲的國防合作不斷加強，馬拉巴爾2020軍演將有澳洲海軍的參與。”聲明還稱，美日印澳“共同支持自由、開放且包容的印度-太平洋，並將繼續致力於基於規則的國際秩序”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201019-1094081

*【指涉違反緊急法令 泰警查四媒體引反彈】
泰國員警下令調查四家新聞媒體，指它們涉嫌違反緊急法令，發佈威脅國家安全的新聞內容。此舉引發媒體反彈，指責政府打壓新聞自由。巴育政府本月15日頒佈的緊急法令除了限制超過四人的集會，也禁止媒體“發佈含有可能造成恐慌或故意歪曲資訊、影響國家安全或和平秩序”的新聞和線上內容。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20201020-1094118

*【泰國19名因參與抗議活動被捕示威者獲保釋】
泰國人權律師組織說，泰國法院19日批准了19名因參與反政府示威而被捕抗議者的保釋。該組織表示，被釋放的人不包括任何主要的抗議領袖。據報導，泰國反政府示威星期一進入第六天，數千名年輕人聚集在近農業大學的十字路口（Kasetsart Intersection）進行示威，高喊“獨裁統治者巴育下臺”、“釋放我們的朋友”等口號。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201019-1094076

*【聽取國安會勸告 馬國全民共識取消會議】
馬來西亞巫統與伊斯蘭黨組成的全民共識聯盟原定19日晚上開會，討論土著團結黨加盟的事宜。但兩黨在聽取國家安全理事會的勸告後取消了會議。“當今大馬”報導，國民陣線總秘書安努亞慕沙向媒體表示，他們是在國安會的勸告下取消會議。他說：“沒有（開會）。雖然有人赴會，但（會議）已在國安會勸告下取消。”當晚的會議原定在吉隆玻太子世貿中心舉行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20201020-1094246

*【印軍逮捕一名迷路中國軍人 不久將釋放】
印度軍方稱，一名中國軍人在拉達克印度實控區被印軍逮捕。印軍準備不久後釋放他。據India Today報導，印度軍方的聲明稱，這名中國軍人在實控線東側迷路後被印方逮捕。印軍稱，向這名中國士兵提供了藥物、氧氣、食品和溫暖衣物，幫助他抵禦高海拔的嚴寒天氣。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20201020-1094213

*【消息指法國準備驅逐 231名疑似極端宗教主義者】
法國警方消息人士星期天透露，法國政府準備驅逐被列入監視名單的231名疑似極端宗教主義者。歐洲1號電臺率先報導這個消息，不過，法國內政部並未回應媒體詢問。法國一名中學歷史科男教師派蒂上週五在課堂展示回教先知穆罕默德漫畫，隨後在巴黎巿郊街頭被一名18歲的俄羅斯車臣裔少年斬首。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201020-1094141

*【中國反腐力度加大 今年近30高校領導受調查和處分】
中國持續加大高校反腐力度，今年共有近30名高校領導人受調查和處分，近三周內就有至少四人被查。受訪學者指出，今年的“高校大地震”揭露了高校內部體制的問題，可能觸發長期的高校制度改革。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201020-1094124

*【林鄭：實施至今已過百日 國安法有效恢復港社會穩定】
林鄭日前接受香港《商報》專訪時說，《香港國安法》生效後的三、四個月裡，香港社會恢復穩定，市民可以放心，不需要再擔心上街會遇到“黑暴”或受到襲擊等。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20201020-1094130

*【菅義偉訪越稱要推動日企投資東南亞減少依賴中國】
日本首相菅義偉在越南訪問時強調要與東盟各國強化關係，大力推動日本企業投資東南亞，建立多元物資和零部件供應鏈，減少對中國製造的依賴。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20201020-1094137

*【中國第三季增長帶動前三季轉正 分析：本季可再提速增長 全年料增速2％】
第三季國內生產總值（GDP）同比增長4.9%，讓前三季經濟累計同比增長0.7％，扭轉了上半年的下跌勢頭。經濟師警惕復甦進程中出現的“K型反彈”跡象，可能加劇社會貧富分化。中國經濟在第三季加速復甦，雖然增速略低於市場預期，但仍帶動前三季經濟增長由負轉正，全面收復受疫情衝擊的失地。分析師看好第四季經濟進一步提速增長，全年經濟增速在2％左右。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20201020-1094187

*【中國證監會批准螞蟻集團香港IPO】
螞蟻集團正推進香港與上海兩地同步上市，集資規模最多達到350億美元，或成為全球最大IPO，超越沙烏地阿美去年12月上市創下的294億美元紀錄。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20201020-1094188

《文茜的世界周報》

在川普要求"全面復課"，並暗示不復課的地方政府將沒有聯邦政府預算金援的情況下，今年8/1開始, 美國已有由共和黨籍執政的喬治亞州/印第安那州/密西西比州/田納西州/佛州..等，以及部分州的偏遠郊區學區　宣布復課。但復課兩周後，美國CBS最新調查:全美7州因復課造成師生染疫而進行隔離人數，已至少達1500人且還不斷增加中。

復課的2個爭議點：醫學面而言，孩童是否容易感染? 甚至死亡?
@反對:川普在8月5號、7/23、7/22不斷公開強調:孩童不太會被感染，不太把病毒帶回家，就算有孩童染疫 他們很快就好了。
@支持: <時代雜誌>研究: 病毒會變異,在美國孩童身上 正加劇產生影響。疫情初期美國18歲以下孩童 僅占病例總數1-2%。五月開始美國紐約和加州 開始陸續爆發幼童出現與新冠病毒有關的「罕見謎樣症狀」類似川崎症和中毒性休克，最小的案例是6個月大嬰兒。到今年八月，孩童佔新冠病例總數躍升為9% (+38萬人)，且美國死於新冠的孩童 已達至少90人。<紐約時報>報導：韓國研究人員進行的一項研究表明，10至19歲的兒童比成年人傳播冠狀病毒的頻率更高。

復課的爭議點：政治面
川普在本周8月12號正式宣布：新聘白宮防疫顧問、胡佛研究院研究員的神經放射學專家阿特拉斯(Sctoo Atlas)。Atlas的防疫建議與先前白宮防疫專家相差極大，但多與川普防疫立場一致。Atlas首次於記者會曝光，即強調支持"全面復課"，孩童不容易感染新冠病毒的立場。<紐約時報>指出，川普此舉等於選擇把佛奇打入冷宮，堅定選擇"全面復課並全面重啟經濟"的路線。

{內文}
對美國白宮而言，"學校復課"非公衛議題，而是政治議題

(川普\美國總統)
大部分情況下，孩童都好好的，我意思是，孩童不太會被感染，他們不太會染上病毒，也不會變成病重

(ABC NEWS)
9歲孩童狄恩，居於紐約上州區，最後被急送ICU加護病房，在新冠檢測呈陽性後

(川普\美國總統)
一天晚上我看到你們談"免疫系統"，不管是什麼，孩童的系統總是比我們強，因為新冠病毒攻擊不了他們，幾乎在體內起不了什麼作用

(NBC News)
14歲男孩傑克，最後幸運存活，他因"奇怪的症狀"住院整整10天，最後證實是新冠病毒引發併發症
(川普\美國總統)
孩童不太會感染新冠，也不太把病毒帶回家，就算有孩童染疫，他們很快就好了

(瓦倫斯基\哈佛大學醫學中心 感染學主任)
據觀察孩童感染人數即使死亡率看起來低，但換算死亡人數，是非常驚人的數字

即使案例和事實擺在眼前，川普仍堅稱"孩童不易被感染，得全力復課"。若從醫學面來探討，新冠是個一再變異的病毒。疫情初期，美國18歲以下孩童僅占病例總數1-2%，五月開始，美國紐約和加州開始陸續爆發幼童出現與新冠病毒有關的「罕見謎樣症狀」，類似川崎症和中毒性休克，最小的案例，甚至是6個月大嬰兒。

(茱莉亞\罹患疑似新冠併發症孩童)
剛開始我覺得腳很無力，然後很累很想睡

(茱莉亞父親)
她的嘴唇開始變藍紫色，四肢也開始變很冷

(古帕\CNN醫療資深記者)
那天晚上茱莉亞差點致命

到今年八月，過去四周全美就新增約18萬名兒童感染新冠病毒，較四周前遽增90%。<時代雜誌>統計，累計孩童占新冠病例總數，已經從初期的1-2%，躍升為9% (+38萬人)，且美國死於新冠的孩童已達至少90人。這也是為什麼流行病專家質疑校園重啟復課的原因。

(溫雷納\喬治華盛頓大學急診醫生&公共衛生教授)
現在復課是不安全且缺乏謹慎，孩童等於和惡化的疫情對戰

(古普塔\全球衛生政策專家&肺科醫師)
聲稱我們的孩童具有免疫能力，因此每位家長，每個學區，這個國家的各單位都該非常清楚，你們的孩童不是免疫於新冠病毒，重返學校的老師會有危險，孩子們也是

但對川普而言，唯有所有學校復課，家長和教職等勞動人口才能重返職場，美國經濟重啟，才能扭轉選情。8月12號，川普正式宣布，已經新聘防疫顧問<阿特拉斯>，阿特拉斯與川普立場一致也支持"全面復課"。

(川普\美國總統)
他就是史考特 阿特拉斯，你們都聽說過他吧，他很有名的，他很受尊重，來自史丹福大學，他將與我們一起應對新冠病毒疫情，他很有想法，他認為"我們之前做得很好"

(阿特拉斯\胡佛研究院研究員 神經放射學專家)
全球每年光流感季就死65萬人，所以我們才不封鎖隔離呢，那是不理智的行為，不用擔心孩童會感染新冠病毒，他們不會因此生病的

為了復課，寧可犧牲佛奇，換上與主流意見截然不同的爭議神經放射學專家阿特拉斯。<紐約時報>指出，這凸顯川普是鐵了心要推動復課。佛奇和美國前CDC疾管局局長則強調，他們支持復課，認為復課帶來的經濟 教育 心理等效益龐大，但佛奇等指出，各州疫情輕重不一，不當一概而論，而是應參考紐約州"以數據復課"的作法，檢測陽性率若大於5%就得禁止實體教學。

(佛奇\美國國家過敏暨傳染病研究所主任\)
我認為"所有學校都必須關閉"的主張，以及"所有學校都必須開放"的主張都不合理 也不正確，你必須適時反應，因為若大多數老師無法去學校，無論如何，各州都只能線上授課

(佛里登\前美國CDC疾管局主任)
我認為紐約州長古莫示範了很好的復課範例，也就是檢測陽性率得低於5%，加上系統性的階段性計畫，這正是我們需要的復課方案，但有些州陽性率10%甚至15%，我會非常驚訝，若他們要復課或持續復課，因為疫情很容易將復燃，重點是，你要嘛關閉酒吧 要嘛關閉學校，但你不能讓兩者都開放，這在控制疫情上是不可能的

倉皇復課，美國已為此付上代價。喬治亞州北保汀(North Paulding)高中本周復課，學生沒戴口罩，更遑論社交距離，結果復課才一周，已有9名師生染疫。美國媒體CBS指出，總計全美7州(佛州 喬治亞州 印第安那州..等)，因復課造成師生染疫而進行隔離人數，已達1500人，影響所及，美國哈佛大學與南加大已經要求國際學生，今年秋天"別前來美國就學"，而40所高等院校已聯名致函國土安全部，要求清楚說明未來國際學生，選課與簽證等事宜。美國流行病專家警告，"復課" 牽一髮動全身，若處理不當，甚至將引發秋季爆發更大波的疫情。

(奧斯特霍姆\美國明尼蘇達大學傳染病研究中心主任)
(你依然認為秋季將是)，(美國最災難性的時刻嗎)，首先我們將看到美國9月感染人數呈"爆炸式增長"，這跟學校復課有關，這將是美國要處理的下一個"失火點"，其次 關於室內空氣，今年的流感疫情將是個挑戰，我很確定的是，室內活動將是很棘手的問題，我們在室內時間越長，聚集次數越多，我們就越有可能發生"超級傳播事件"，所以我認為，今年秋天將是美國新冠病毒的高峰期

困惑 挫折 龐大的疫情壓力，還有白宮揚言不復課者，將扣住聯邦金援的威脅，美國的復課儼然已是無奈的時代悲劇。
https://www.youtube.com/watch?v=8SSmHPb3qoI

含主持人陳文茜解說，請點閱【完整版】2020.08.16《文茜世界財經周報》
https://www.youtube.com/watch?v=N3qgFh2-GP0&t=7s

【嚴長壽：年輕朋友，請走一條追尋天賦之路】
只要有專注和熱情，生命的火光終會帶領你，穿越人生的迷霧。
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讓我先說一個令我印象深刻的年輕人的故事吧！
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他，在士林夜市旁長大，十六歲還是淡水商工餐飲科學生時，就在亞都飯店巴黎廳當學徒。如今，四十歲的江振誠（André Chiang），已是國際餐飲圈表現最出色的台灣人之一。
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敢尋夢的人太少
二○一○年，江振誠所主掌的新加坡Jaan par André餐廳，名列知名「英國聖貝勒格利諾」全球五十大餐廳第三十九名。他身上傳奇無數，兩度被《時代》（Time）雜誌封為「印度洋最偉大的料理」，餐飲指南《Relais and Chateaux》將他列為「二○○六年全球最佳一百五十位主廚之一」，「探索頻道」（Discovery ）更選他為「二○○六年亞洲十大最佳青年主廚」。
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二○一四年底，他終於回到台灣，在台北大直開設他的「RAW」，在餐飲界造成很大的轟動，許多人都說它是目前全台灣最難訂位的餐廳，也剛剛獲選二○一五年英國「餐廳與酒吧設計獎」亞洲最佳餐廳。
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江振誠從來沒念過大學，卻在競爭激烈的法式料理中，從台灣出發，一步步站上國際頂尖的法式料理舞台；他走過的路，充滿荊棘，卻是一條跟隨內心熱情的尋夢之旅。但，請恕我直言，台灣的「江振誠」真的太少了。
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環顧周遭，我看到更多年輕朋友對未來感到迷惘，失去方向者比比皆是，我的痛心更甚。因此，我想對年輕人說一些重話：很多人即使讀到大學，拿到碩士、博士，也是白讀，因為並非自己的天賦所在、天命歸屬，因為他們並沒有找到自己真正的潛力與熱情，結果只在職場與生活得過且過，浪費生命。
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沒有主見、受媒體盲目影響
有一次，我受邀到某技職大學演講，這所大學由專科升格成大學時，放棄了一些本職學能很扎實的科系，例如：他們關掉機械科，校長說，因為沒人想讀，年輕人覺得讀機械就是「黑手」，大家都崇拜高科技，要念應用電子、應用××科、應用××工程，這樣才顯得自己有「出脫」（台語，出息），家長介紹起來也才有面子。
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其實，與那些名稱聽來很時髦、但所學不知為何的科系相比，「機械科」不管在什麼社會，永遠都會有需求，不管我們生活型態怎麼變，各行各業的專精技術工人，都絕對不過時。這種只看表象、不探索本質的心理，其實代表一大群深受媒體影響、盲從主流的年輕人。
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我看到很多民意調查，問大學生最崇拜的企業家，結果毫不令人意外，全是台灣最會「賺錢」的企業家；而媒體報導最多、最頻繁登上雜誌封面的，也全是富豪名流或企業家。但媒體常常只報導最表層的一面。最終，年輕人離開學校，最嚮往加入的企業，不外乎是獎金最多、薪水最高、聽來最體面的大公司。但是，這些企業是否製造公害？是否剝削勞工？有沒有官商勾結？有沒有善盡社會責任？類似探索，鮮少有媒體報導。
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觀察力淺薄，只看得見表象
我也看到，在我當亞都飯店總裁的那些年，有些年輕人因為讀了我的書，一心想到亞都實習，結果往往耐不住幾個月，就離開了。倒茶、端水、伺候客人，這些服務業最普通的工作，很多人的腰是彎不下來的；處在飯店的第一線，直接面對面接觸來自各方的客人，第一次挫折可以忍受，第二次挫折咬牙硬撐，到了第三次挫折，就提出「我不幹了！」
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在淺薄的觀察力下，不少年輕人看到的都是表象。例如：只看到待遇跟環境是否「夠好」，卻看不到理想；看到旅館光鮮亮麗的一面，卻看不到服務別人背後的辛苦，當然也無法體會「顧客的飲食顧問」（當時我為亞都飯店第一線服務人員所下的定義：熱愛飲食藝術的專業人員），以不亢不卑的態度提供客人各項專業建議，所得到的成就感。
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過去在各種場合演講，我不斷強調：年輕人要懂得傾聽自己，清楚自己的天賦何在；也要學會觀察，下精準判斷；面對世俗潮流，要有勇氣提出主見；更重要的是勇於嘗試，甚至挑戰自己的極限，為生命創下更大格局。對我來說，這是任何時代、任何地方的年輕人，都必須具備的五大基礎能力。
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【能力一：「傾聽」自己的內心】
如果你有興趣，又有能力，兩項優勢相輔相成，也許可以達到最適天賦的最佳結果。但在這之前，你要學會傾聽你的內心，到底你真正喜愛的是什麼？哪方面是你真正可以施展、發揮的領域？
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【能力二：「判斷」未來的價值】
好比在很多職業學校，「調酒」變成很熱門的選課，年輕人大都覺得，花式調酒可以將酒瓶往上甩，把手伸到背後接瓶子，非常酷帥，幻想著「調酒師」未來應該也是搶手工作。
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但如果有位年輕小伙子帶著這項技藝到職場，我想除了幾個以酷為號召的PUB外，在真正的餐飲行業中，可能一點用處都沒有。因為如果他只學會A瓶酒加幾盎司、B瓶酒加幾滴之類的小伎倆，一直停留在「求其技，沒有深思其藝」的層次，可能連真正的品酒能力都付之闕如。
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【能力三：拿出「主見」找到「真愛」】
現在，國際品酒教學的基本條件，是舌頭能分辨千百種味覺層次，味蕾具有精準品味的能力，以及培養對於所有酒類產區、製作流程有深入了解的「侍酒師」（sommelier）。法國的侍酒師屬於國家級考試，日本也有「日本侍酒師協會」，是一門值得傾注精神鑽研的領域。
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因此，年輕人要有能力判斷哪些能力是真金不怕火煉，能夠保證你的未來，不怕被潮流起落淘汰；也要了解，工作能力不等於生活能力，更不是每個人都要爭第一名，而是要在心中建立一套明晰的價值觀。
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【能力四：「實踐」與「學習」】
七○年代初期，我因為工作關係，開始頻繁出入歐洲，我看過一大堆歐美的學生，用非常低廉的五塊美元過一天，到歐洲自助旅遊；我也曾看過，許多年輕學生，在歐洲各大美術館裡，或靜坐幾小時畫素描，或對各項展覽記錄心得。就像呼吸有深有淺，這些年輕人從傳統的教室走出來，拋開書本，展開他們自發性的「深學習」。
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八○年代，我看到經濟成長後的許多日本青年，做同樣的事情，甚至到了九○年代，我看到很多韓國、新加坡青年學生走同樣的路。
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綜合過去幾年在世界各地的觀察，我發現，每個國家到了一定階段，都有求知若渴的年輕人，背包一背，帶著滿腹的好奇心，走上探索世界（自己）之路。可是，同樣在經濟成長的過程中，在旅遊的路上，我卻很少看到台灣青年。台灣年輕人彷彿缺席在這場探索世界的旅程中。
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當然，在交通旅遊這麼便捷的今天，台灣也有不少年輕人出國體驗人生，有人休學旅遊，有人到各國民宿體驗生活，甚至這幾年還流行打工渡假（working holiday），去紐西蘭摘奇異果、剪羊毛，這些磨練也許讓語言流利一些、生活能力更強，但這種打工渡假，跟之前我在巴黎、倫敦、慕尼黑的美術館、博物館，看到年輕人大規模深入學習，是有差別的。
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【能力五：對世界「好奇」】
我認為，最關鍵的問題在於：台灣年輕人對世界沒有好奇心。沒有好奇心的原因，出在我們的學校及社會教育，非常缺乏「世界公民」的觀念，也就是對整個世界現勢概不關心。
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從遠的政治面說起，一九七一年，中美斷交，台灣失去聯合國席位後，長達四十多年的孤立與被排斥，使得多數台灣人民對國際社會感到嚴重的疏離。
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照理說，有視野的政府，在國際政治處處碰壁、走不出去時，更要積極運用不同管道接觸世界、了解世界，尤其重要的是，讓青年學習與世界同步。但台灣正好相反，我們整個教育系統對於國民世界觀的養成付之闕如，當然，也無法教導出對自己以外世界產生好奇心的年輕人。
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國際觀是種心態，不僅要有能力接觸國際資訊，還要能與世界連貫，才不會只用狹窄心態看問題。
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我有一位曾長居德國的朋友，他的小孩告訴我：「我們班上大半同學，高二時都曾在學校政策配合下，出國當交換學生。」德國的學校和社會提供年輕人很充裕的管道，走出自己的舒適圈，因為跳到別人的環境，經過多元的試誤碰撞，最終才會更了解自己的選擇。
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金魚缸裡養不出鯨魚，所以我要對年輕人說一句重話：如果你沒有自信、沒有希望、不想離開自已的舒適圈，只要待在游泳池裡划船，而不願挑戰大海冒險，你等於在二十幾歲就斷送自己的未來了。
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文／嚴長壽
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