人生話題舊作選
笑話中的哲理
（多年前在網上讀到幾個笑話，聯想到一些人生道理。其中幾個笑話已收進最近出版的書《見微知著》中。）
假話與真話
某夫人對建築師說每當火車經過時，她的睡床就會搖動。
「這簡直是無稽之談，」建築師回答說，「我來看看。」建築師到達後，夫人叫他躺在床上，體會一下火車經過時的感覺。建築師剛上床躺下，夫人的丈夫就回來了。他見此情形，便厲聲喝問：「你躺在我太太的床上幹什麼？」
建築師戰戰兢兢地回答：「我說是在等火車，你會相信嗎？」
這笑話帶出的人生道理是：有些話是真的，卻聽上去很假；有些話是假的，卻讓人毋庸置疑。也許生活中假話太多，於是真話反而叫人難相信了。

不解風情？
英國紳士與法國美女同乘一個火車包廂，女人想引誘這個英國人，她脫衣躺下後就抱怨身上發冷。紳士把自己的被子給了她，她還是不停地說冷。
紳士說：「我還能怎麼幫助你呢？」女人說：「我小時候媽媽總是用自己的身體給我取暖。」
「小姐，這我就愛莫能助了。我總不能跳下火車去找你的媽媽吧？」
這笑話的人生道理是：善解風情的男人是好男人，不解風情的男人更是好男人。當然，紳士不是真的不解風情，只是能夠守住自己分寸，不撿便宜，所以是更好的男人。

正確與錯誤
麥克走進餐館，點了一份湯，侍應給他端了上來。
侍應剛走開，他就嚷起來：「對不起，這湯我沒法喝。」
侍應重新給他上了一個湯，他還是說：「對不起，這湯我沒法喝。」
侍應叫來經理。經理畢恭畢敬地對麥克說：「先生，這道菜是本店最拿手的，深受顧客歡迎，難道您……」
「我是說，匙羮在哪裏呢？」
人生道理是：有錯就改，當然是好事。但我們常常卻改掉正確的，留下錯誤的，結果是錯上加錯。許多事情你認為是正確的，就要堅持，然後問清楚別人的不滿是什麼，而不是一聽到意見就不問事因地改。

理直而謙恭
飯店門口，一個異常謙恭的人膽怯地碰了碰另一個顧客，那人正在穿一件大衣。
「對不起，請問您是不是皮埃爾先生？」
「不，我不是。」那人回答。
「啊，」他舒了一口氣，「那我沒弄錯，我就是皮埃爾了，您穿了他的大衣。」
人生道理：理直氣壯不多見。理直的人，往往謙恭；而我們看到許多理曲的人，往往反而氣壯。這世界，太多理曲氣壯的所謂道理了，聽慣了反而不習慣人的謙恭。

正確而無用
有一個人去倫敦，想順便探望一位老朋友，卻忘了他的住址，於是給父親發了一份電報：「您知道托馬的住址嗎？」當天，他就收到一份回電：「知道。」這是正確卻無用的回答。
人生道理：當我們終於找到最正確的答案時，卻發現它是最無用的。因此，提出正確問題極重要。按上例，提出的須是尋求有用答案的問題：「您能告訴我托馬的住址嗎？」

奉承與侮辱
一個有名的作家要來書店參觀。書店老闆連忙把所有的書撤下，全部換上作家的書。作家來到書店後，心裡非常高興，問道：「貴店只售本人的書嗎？」
「當然不是。」書店老闆回答，「別的書銷路很好，都賣完了。」
人生道理：「恭維」是個奇怪的詞：你像是在奉承他，又像是在侮辱他。「恭維」即俗語說的擦鞋，拍馬屁，這種話似乎無人不喜歡聽，但事實上許多擦鞋的話，其實是在侮辱對方的，尤其是言過其實的恭維。所以人在聽到恭維話的時候，不要只是開心，還得分辨對方是否在侮辱你。專權政治常由政府強推領導人的著作，卡扎菲掌權時要利比亞全民去讀他的綠書，文革時所有大陸書店都只賣毛澤東的書，這是恭維還是侮辱？

【廚房料理神器及發現茶食品團】8/10-8/16
🔘 跟團連結 https://group.perlashop.tw/8enou

這次除了各種好食外，也有廚房料理神器，毓秀私房醬這次也有新品即時料理包，還有回購率超高的發現茶，上團銷售破千包的水根肉乾也一起開團。部份食品由於庫存有限，再請手刀下單囉。

🔘 瑞士KUHNRIKON節能板
節能板我自己用超過六年，所以很推薦入坑，用過一定會愛上，不只省瓦斯，還能當解凍板。這次開團是買一送一組合，更是划算。
◼ 文章分享 https://ioveyi.tw/kuhn-rikon/

🔘 日本HARIO8號土鍋
鍋徑22公分是最實用的尺寸，炊飯煲湯都適合。土鍋拿來煮白飯，我覺得比鐵鍋好吃，所以日本的米飯都很好吃大概就是這個原因，拿來炊飯更棒，目前都是零失敗，也可以煲湯，一鍋料理沒有油煙，不含備料時間，平均大概30分鐘就能完成，還不用弄的自己一身汗，大推大推。
◼ 更多土鍋介紹和炊飯料理分享 請點文 https://ioveyi.tw/hario-8/

🔘 MARUMO和風高湯包
這個湯包一定要備個幾包，拿來當高湯，做味噌汁，炒飯、炊飯、蒸蛋都非常適合。想給孩子吃可以直接買無添加配方。
◼文章分享 https://ioveyi.tw/marumo/

🔘 毓秀私房醬：
這次有新品即時料理包：四神湯及麻辣臭豆腐鍋，回購率最高，開始買毓秀就是在去年疫情開始時，做飯太累，必須要有神醬才可以，只要加進去一秒變大廚，在家做飯一定要有毓秀私房醬。

🔘 良心手工麵
柳老闆的祼麵一定要買起來，我有和老闆見過，就是個非常真誠只想做好麵的人，而且堅持不漲價，因為他希望大家都能吃到好東西，胃不好的人吃他們的麵也不會漲氣，很多大餐廳都是用柳老闆的麵，也有很多企業老闆請管家專門去和他們買，每款都限量，要買的宜友一定要手刀。
◼毓秀新品即時料理包分享 https://ioveyi.tw/tteokbokki/
◼毓秀私房醬& 良心手工麵 https://ioveyi.tw/taiwan-food/

🔘 墨魚客，營養滿分吃貨最愛
一開始是朋友介紹才認識韋樺墨魚客 頂級細麵，其是一家具食安高規格的食品工廠，主要是做為許多頂級餐廳或飯店的食品材料供應商，如晶華國際酒店、裕元花園酒店、維多麗亞酒店、名人坊、想想與請客樓，甚至也曾與麥當勞合作過，由此可見韋樺墨魚客的食材品質在餐飲業界的口碑極佳。
◼墨魚料理分享 https://ioveyi.tw/black-hut/

🔘 水根肉乾：
上團銷售破千包的水根肉乾，又要來開團了，今年中秋節可能很多人不會揪朋引伴烤肉，那就用肉乾配柚子也不錯，也不用收一堆東西，媽媽很方便。水根肉乾是少數現在還保留古老工法製作的肉乾，即使今日仍堅持只使用竹笞與各式傳統工具製作肉乾，也因此水根肉乾和市售肉乾完全不同，不油膩，並且肉質Q彈。

🔘 水根肉鬆：
無添加物，使用手工翻抄，而且還獲得米其林美食認證，只要一上桌，那天次子胃口特別好，雖然他本來就是小吃貨，但還是看得出來他很愛吃內鬆，而且三餐都適合。
◼ 文章分享 https://ioveyi.tw/shuigen/

🔘 發現茶 回購率超高的好茶
發現茶的確是好茶，只要喝過的都會愛上，茶久放而不澀，我自己胃不好，所以很多茶喝了會不舒服，但發現茶不會，更是只要30秒就能泡出冷泡茶，超級推薦兒茶素綠茶 ，不澀不礙胃，小孩則建議無咖啡因的黑糖棗尋國寶茶。
◼ 心得分享 https://ioveyi.tw/teascovery/
◼ 心得分享第二篇 https://ioveyi.tw/tea-hat/

🔘 日本canyon咖哩
上團因為有很多口味的咖哩，尤其是大人咖哩都缺貨，目前咖哩都剛到大貨，所以這團還是替大家放上。
◼ 心得分享 https://ioveyi.tw/canyon/

🔺 本團優惠：
◾ 瑞士KUHN RIKON節能板買一送一，再送璞摯乳木果菁萃鍋靚絜強效皂
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《L&T的世界地圖》

2015 🇩🇪🇦🇹🇫🇷🇯🇵
2016 🇸🇬🇦🇺🇸🇬🇲🇻
2017 🇵🇭🇳🇿
2018🇦🇺 🇲🇾🇯🇵
2019🇻🇳🇰🇭🇹🇭🇮🇩🇮🇳🇳🇵🇦🇪🇰🇪🇪🇹🇸🇩🇪🇬🇮🇱🇵🇸🇯🇴🇨🇾🇲🇹🇵🇹🇪🇸🇸🇪🇳🇴🇩🇰🇳🇱
2020🇧🇪🇱🇺🇨🇭🇮🇹🇸🇮🇭🇷🇧🇦🇲🇪🇦🇱🇲🇰🇧🇬🇮🇸🇬🇧

被豬豬隊友 Scott & Wendy點名了
所以就順便來回顧整理一下

雖然因為疫情在英國止步先回台灣
被迫停止了環遊世界的計畫
但沒關係
等世界變好了 我們會繼續寫我們的故事❤️

那就來重點分享我們每個國家的回憶吧：

🇩🇪第一次自助出國期待又怕受傷害闖出去的德國🇩🇪

🇦🇹英文完全不行出外靠朋友的背包菜鳥小廢物奧地利🇦🇹

🇫🇷兩個人第一次靠自己闖還發生很多刺激事的法國🇫🇷

🇯🇵兩個月的民宿打工換宿生活的日本北海道🇯🇵

🇸🇬與朋友相聚之扛爆行李瘋狂走路耐力重訓的美食之旅犒賞自己的新加坡🇸🇬

🇦🇺2年打工渡假肉廠農場清潔撞袋鼠裸灘雪梨跨年睡車上兩個月難忘的澳洲🇦🇺

🇲🇻純樸溫暖當地人之假蜜月真渡假省錢也能玩得爽被邀請免費吃飯店早餐馬爾地夫🇲🇻

🇵🇭台幣1萬內五天食住行機票全包鯨鯊按摩渡假竹筏把費騎車自助的菲律賓🇵🇭

🇳🇿26天南北島自駕自助與政遠大家族露營車藍洞螢火蟲庫克山遊冰河的紐西蘭🇳🇿

🇲🇾自駕10天離開前天被開罰單急著繳費與當地人一起洞穴探險省錢交朋友的馬來西亞🇲🇾

🇯🇵帶怕冒險的姐姐與怕坐飛機的姊夫第一次出國自駕結果玩到不想回來的沖繩日本🇯🇵

🇻🇳住在英文補習班跟學生老師體驗生活體驗火鍋鴨仔蛋以及迷失在沙漠以及深山中的越南🇻🇳

🇰🇭大熱天騎了三天的腳踏車逛完吳哥窟以及吃蜘蛛蠍子還喝啤酒喝到老闆送禮物的柬埔寨🇰🇭

🇮🇩爬火山遇騙子擠了30小時巴士不吃喝不尿尿以及船宿每天冒險認識當地人住他家還去參加趴踢的印尼🇮🇩

🇹🇭阻止朋友被騙錢但自己卻被盜刷以及被偷錢損失萬元但還潑水節還是玩得很瘋最後隱居山裡的泰國🇹🇭

🇮🇳住當地人家及跳恆河游泳體驗最便宜混亂的過夜車廂參加印度人婚禮遇到大變態做人要比他們兇的印度🇮🇳

🇳🇵與印度朋友一起爬ABC的七天之旅以及體驗深山人家帶小孩耕田畜牧燒柴煮飯土蓋房知足的尼泊爾🇳🇵

🇦🇪當地大叔貼心接機溫暖招待三天爽住聽故事以及與環遊世界夫妻檔初次相遇還害人家坐上賊船的杜拜🇦🇪

🇰🇪動物大遷徙以及去非洲學校交流煮東西分享住在孤兒院7天體驗生活參觀摩地方饒舌拍片綁黑人頭的肯亞🇰🇪

🇪🇹手機被偷錢被騙每天跟當地人吵架深入部落每天不可思議荒謬卻令人著迷認識阿賢及阿堯神人的衣索比亞🇪🇹

🇸🇩政遠得瘧疾養病卻四海為家每天都有人邀請我們回他家包吃住小朋友掏錢就被賞巴掌卻很好客的蘇丹🇸🇩

🇪🇬被叫去警局以及老闆怕我們烙賽而不賣東西到潛水天堂認識神人在路上有人主動要當導遊的埃及🇪🇬

🇯🇴受台灣人妻照顧及與住海邊5年的神人一起海邊生活與文達及71歲背包客冒險與當地人晚上生火烤雞的約旦🇯🇴

🇮🇱打工換宿認識各國朋友改造露營車搭便車導遊收留免費飯店早餐及台灣帥哥收留照顧當導遊的以色列🇮🇱

🇵🇸巧遇的台灣自助女孩及一位台灣媽媽不會英文卻環球自助一起聽身上有子彈痕跡阿北故事的巴勒斯坦🇵🇸

🇨🇾租車14天不洗澡睡車上穿越南北邊境關係緊張沙發衝浪住當地人家請喝酒認識大叔載我們的塞普勒斯🇨🇾

🇲🇹網路朋友邀請我們去他的飯店洗澡聊天聊到天亮跟魚市場大殺價吃到超大甜蝦死而無憾的馬爾他🇲🇹

🇪🇸認識環球2年的神人以及與被網友認出交換喝酒再次大家一起見面並且睡飯店地板聊通宵的西班牙🇪🇸

🇵🇹睡路邊到一半有人在路邊大便臭到不行一起坐在港口邊大灌葡萄酒讚嘆人太美好的葡萄牙🇵🇹

🇸🇪認識當地帥哥住他家每天交流當地故事文化一起吃麻辣鍋買世界臭鯡魚罐頭當地人警告別亂開的瑞典🇸🇪

🇳🇴租車睡車上14天4000公里過渡輪到羅弗敦將近永夜但美哭以及被邀請免費桑拿及紅酒的挪威🇳🇴

🇩🇰在等公車時遇到一個非常健談的大叔一路問我們台灣的人事物讓我們驕傲的宣揚台灣多棒的丹麥🇩🇰

🇳🇱台灣不合法這裡卻合法的大麻紅燈區蘑菇各種健達出奇蛋在火車被警衛偷背包給教訓警惕的荷蘭🇳🇱

🇧🇪跨年倒數整晚不睡覺最後手機再次被偷馬上排隊報警做筆錄及被邀請免費住宿吃早餐的比利時🇧🇪

🇱🇺粉絲網友邀請住她家每天耍廢開車帶我們去玩每天吃好料互相嘴砲聊天每天都認識新客人的盧森堡🇱🇺

🇨🇭旅行中認識的當地朋友帶我們一起住在雪山湖邊搭便車到茵特拉肯登山並且招待去起司工廠的瑞士🇨🇭

🇮🇹路中收留一個背包客邀請他住我們的飯店而他請吃晚餐每天白天去玩晚上一起聊著夢想的義大利🇮🇹

🇸🇮第一次被邀請搭便車還帶我們兜風也第一次被司機誤會來自中國被拒絕上車無家可歸的斯洛維尼亞🇸🇮

🇭🇷多次搭便車意外認識了教授被邀請住他家過著隱居生活感受到他們外表冷內心熱的克羅埃西亞🇭🇷

🇧🇦睡在隱密舒服的停車場兩天打掃阿姨來關心上車時被誤會來自武漢差點上不了車的波士尼亞🇧🇦

🇲🇪兩個人租一台很爛的腳踏車硬是要雙載騎環山環湖步道22公里並且貓咪陪登頂鳥瞰城鎮的黑山🇲🇪

🇦🇱巴士過邊境兩人被攔下等醫生來測量體溫差點被司機放生還好有當地人幫忙順利通過的阿爾巴尼亞🇦🇱

🇲🇰臨時改變旅行計畫與粉絲見面意外變成知己每天都聊通宵一起生活一起煮飯一起大笑的北馬其頓🇲🇰

🇧🇬車子雪中打滑一起睡車上不洗澡差點在雪山中迷航一起雪地拍全裸屁股照彼此道別大哭的保加利亞🇧🇬

🇮🇸在網路徵到新認識神旅伴一起救了6台雪車一起追到極光一起卡車打滑睡車上省錢爬冰川冰洞的冰島🇮🇸

🇬🇧粉絲見面受溫馨英國一家人的照顧一起煮飯陪小朋友玩聊天看書而疫情爆發躲表弟家耍廢發胖的英國🇬🇧

旅程還沒結束
只是因為疫情先暫停了
等世界的病好了
等我們準備好了

再出發吧

未完待續

下去就點名一直默默超喜歡的旅人
我沒錢 所以邊畫畫邊旅行
柳人不悔
一起寫下世界旅行地圖吧❤️

雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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#RizzyItalia #走杯 #謝利 #森美餐廳 #永珍越南菜館 #皇后飯店 #上海三六九菜館
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沙嗲牛肉麵｜FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味
https://bit.ly/3iUKRy8

今年在fb及mewe等社交媒體，都出現大量討論香港地道小食的群組，如香港燒賣關注組、香港沙嗲牛肉麵關注組等，特別是香港沙嗲牛關注組，成立短短兩三個月，已有超過兩萬名谷友討論自己心頭好，早前聚焦在王牌對決紅茶

好好運快餐店
地址：荔枝角醫局西街1035號匯華大廈地下4-5號舖
電話：2370 2309
營業時間：7am-5pm，星期六日休息

沙爹牛肉麵關注組｜網上熱議旺角兩大茶記沙爹牛麵 人氣網店老闆實試 沙爹夠濃有花生香勝出
https://bit.ly/39rxqCy

關注組最近有一個熱話，就是在比較紅茶冰室及王牌冰室的沙爹牛肉麵，很多成員也會主動試食，然後拍照出post寫食評。直至目前為止，這兩間茶餐廳的沙爹牛肉麵，依然難分難解。今次找來熱愛沙爹牛肉麵到推出自家沙爹牛肉的叁拾士多老闆Kent，去這兩間茶餐廳位於旺角的分店，實試一下他們的沙爹牛肉麵，看看到底哪一間較好吃。

紅茶冰室
地址：旺角彌敦道594-596號地舖
電話：6513 3838
營業時間：7am-12mn
人均消費：$51-$100

王牌冰室
地址：旺角彌敦道726號地下1-2號舖
電話：9298 7071
營業時間：7am-11pm
人均消費：$51-$100

【香港製造沙嗲醬】50年不變沙嗲醬老字號 第二代拒入超市貨架 靠口碑相傳：香港製造是一種情懷
https://bit.ly/3onQRk4

那是沙嗲醬芳香濃郁的味道，呼應着廠前高掛的一幀招牌：綿香。這家名不經傳的醬料廠，生於斯，長於斯，靠眼前漢一人，暗暗將香氣延綿。上一代人已經去了，起家的山寨石屋早早清拆，只留下一種味道，一份使命。年光倏然飛逝，人面不知何處去，只有香如故。

部份銷售點
新泰雜貨
地址：柴灣漁灣街市
註：可買到沙嗲醬，$28一樽

聯興潮州飯店
地址：上環皇后大道中345號二樓上環熟食中心CF-2
電話：2517 6233
營業時間：星期二至六12nn-2:30pm
星期二至六6pm-11pm
星期日6pm-11pm
星期一休息
詳情： http://bit.ly/35WmIPx

沙爹醬比拼｜東南亞菜名廚盲試8款沙爹醬 兩個香港品牌雙冠軍：夠膽炒夠鑊氣香味贏晒
https://bit.ly/2NMrA6x

Billy哥強調沙爹醬最緊要惹味，好的沙爹醬，材料的味道要平衡，亦可以互相發揮。他指市面上買得到的沙爹醬，往往帶有沙茶醬的影子，所以他會按此情況評價，並會建議該款醬到底用作蘸或炒烹調較佳。

【神秘美食】茶記即食麵奇招食法 又香又辣 似食印尼沙嗲串燒！
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在慈雲山，有一間以煲仔飯馳名的茶記，招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯和芝士煲仔飯都是得意之作，有不少支持者。

榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六6:30am-9:30pm；星期日6:30am-5:30pm
詳情︰ https://bit.ly/3jgOdKN



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疫情期間，大家都愛在家煮食。如果吃燒牛扒，該配甚麼酒好呢？酒評家Wilson Kwok這次介紹的加州紅酒正是好選擇。「這酒莊叫Amuse Bouche，位於加州Napa Valley。」Wilson指，其釀酒師兼合夥人Heidi Barrett在行內無人不曉。「她曾在Screaming Eagle及Tchelistcheff工作，於其他酒莊釀的酒亦獲得很高的評分，好巴閉。」

足本訪問： https://bit.ly/3m6cKmL

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地址：灣仔告士打道66號地下
電話：2827 7288

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