雖然這篇五香粉代替鄉民發文沒有被收入到精華區：在五香粉代替這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 五香粉代替產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過19萬的網紅琳達公主的廚房筆記，也在其Facebook貼文中提到， #紐奧良BBQ炒蝦 New Orleans-Style BBQ Shrimp 第一次在小柯柯的食譜書看到這一道，立刻就被照片吸引，看起來好適合配啤酒吃哦。 原本我看到菜名有「BBQ」以為是用烤的，後來才知道做法跟烤完全無關，是用平底鍋鍋煮的。 做了一下功課才這道《紐奧良BBQ炒蝦 New Orl...
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房，也在其Youtube影片中提到，https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 端午節快到了，大家準備好包粽子了嗎？ 我家有一個粽癡? 為了他，我總會包粽子來應節的? 因為主要是小朋友吃，所以餡料不複雜，主要有鹹蛋黃、五花腩、綠豆⋯⋯ 如果想要粽子來得鬆化，綠豆就加多一點，結實些的話，糯米比例就...
五香粉代替 在 小玉?煮飯仔日誌 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 07:50:20
紅蘿蔔燜牛肉。 沒有紅酒，用中西合璧的煮法燉個牛肉也很不錯。這款燉牛肉簡單易煮，味道很下飯。在家可以輕鬆做喔！ 之所以說中西合璧，一是因為我用中式香料和醬汁代替了紅酒，二是因為我用先煎後燉的方式烹煮牛肉，代替了一般中式的先汆燙後燉煮方式。前者更能夠鎖住肉汁。這次我用的是切塊的燉牛的部位 #bee...
五香粉代替 在 露老爸廚房 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 00:54:29
#不用燒腦超簡易的Q皮燒肉 廣東燒臘有一道名菜叫做脆皮燒肉，我們家人都很愛這道菜，皮酥脆、鹹香、肉鮮，每次去燒臘店必點，脆皮燒肉這道菜自己做可真要費點功夫，特別是酥皮的部分，有時候想要吃這種口感的燒肉，就會用偷吃步的做這道Q皮烤五花肉代替。 它們之間就知差別就是皮的口感，一個Q彈一個酥脆。但是這...
五香粉代替 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 03:49:57
炸排骨飯 . 今天想跟大家分享一道街頭巷尾常見的快餐料理—炸排骨飯！ . 這道料理是延續著上一道而來，醃排骨的步驟全部都一樣，只是上一篇古早味排骨是用濕粉炸，今天這道則是使用乾粉炸！兩者的差別在於乾粉炸外殼有顆粒感，粉漿炸的外殼則是一整片完整的！ . 若比酥脆程度乾粉炸會較硬脆一些，味道上兩種都一樣...
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五香粉代替 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
2020-06-04 13:28:22https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
端午節快到了，大家準備好包粽子了嗎？
我家有一個粽癡? 為了他，我總會包粽子來應節的?
因為主要是小朋友吃，所以餡料不複雜，主要有鹹蛋黃、五花腩、綠豆⋯⋯
如果想要粽子來得鬆化，綠豆就加多一點，結實些的話，糯米比例就多點就可以了?
❤️個人建議❤️
五花腩是粽子的靈魂，認同嗎？
就算平時不愛吃脂肪，但粽子裡總要有油份，令粽子變得有油香，上醃料也要濃郁些才好吃?
而其餘材料和份量就自行決定吧！我喜愛吃眉豆，所以同時包了幾份眉豆粽給自己 (眉豆代替綠豆)，另外，小朋友不太愛瑤柱，所以我只加入些少 ?
材料：
粽葉 約90片
水草 1紮
糯米(浸4小時)1.5斤
去皮綠豆(浸4小時) 250克，大約係米的1/3
鹹蛋黃 16隻
瑤柱(浸軟) 6粒
五花腩 500克 (約50蚊)
五花腩醃料：
五香粉 3三茶匙
鹽 2茶匙
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少少
花雕酒 1茶匙
糯米和去皮綠豆的調味：
鹽2茶匙
油1湯匙
1. 水滾加少許油，放入粽葉烚至軟身，大約15分鐘，盛起
2. 用布將粽葉底面抹乾淨，剪去頭和尾的位置
3. **其餘步驟可以睇短片**
4. 最後放入滾水，水要蓋過粽，小火烚3小時；我用高速煲煮40分鐘，直至自行排氣，即可
**每隻粽用葉5塊，盡量挑選5塊大小長度一致的粽葉出來，才開始包
**粽葉要保持濕度，不要吹乾，濕軟的葉方便包粽
**記得包粽的拇指位置不要鬆開....一鬆手..就....88了 ???
????????
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五香粉代替 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
2020-06-01 20:00:14今天大叔接到委託「能不能教導古早味油飯」讓他創業
大叔其實也是跟朋友一起學，也請大家多多指教！
大量薑末以及黑麻油對手腳冰冷、寒性體質的女孩子非常好
各位在家可以做給媽媽、老婆、小孩吃喔
一起來嘗試看看吧
🥬材料 （4人份）
🔸帶皮五花肉 150g
🔸糯米 3碗
🔸紅蔥頭 10g
🔸蒜末 10g
🔸香菇 6朵
🔸薑末 10g
🔸金勾蝦 20g
🧂調味料
🔹醬油 適量
🔹冰糖 一湯匙
🍳作法
1️⃣冷油下去，放入紅蔥頭，等油熱之後，加入蒜末，兩者到金華酥脆即可撈起備用
2️⃣轉小火 倒入紅蔥蒜油，加入肉絲、金勾蝦、香菇絲、薑末，轉大火翻炒
3️⃣加入香菇水、金勾蝦水、醬油、五香粉 、冰糖 、黑麻油、米酒適量 攪拌
4️⃣收乾後轉中小火加入糯米飯，轉大火 邊壓邊炒
5️⃣起鍋前，加入紅蔥蒜酥 翻炒至油飯入味上色 即可起鍋
📝肥大叔小撇步
🔺胃不好的人，請用米飯代替
🔺經濟許可可加蚵乾讓香氣更足
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
➤官網 http://fatuncle.tw/![post-title]()
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五香粉代替 在 Nini Fun Youtube 的最佳貼文
2020-05-05 09:00:08#CookWithPenny#滷肉飯#隔離#紐約
可以用Instagram hashtag跟我分享你做的食譜唷～
滷肉飯食譜：
醬油（五湯匙） 蠔油（三湯匙）鹽巴（少許）米酒（三湯匙，過水用） 大蒜 五香粉（少許） 冰糖（約三塊，影片裡我用蜂蜜代替）老抽（我們沒有老抽，如果有的話可以放一湯匙，醬油就少放）
五花肉（一條） 八角（我只用一個，因為我們不喜歡味道太重）
蛋
白蘿蔔（（半條）白蘿蔔不能太多，味道會很重）
肉過水完後就可以把所有的料放到鍋子當中（因為正在隔離期間，時間很多所以沒有用壓力鍋）煮滾後轉小火燉至少1-1.5小時。如果有時間的話可以煮一個小時悶一小時。
壓力鍋作法：按30分鐘的加壓就可以了（約一個小時會好）
壓力鍋：https://amzn.to/2SAYCG7
鑄鐵鍋：https://amzn.to/2SzRH01
炒鍋：https://amzn.to/3c3T52J
芋圓影片：https://www.youtube.com/watch?v=xTjwR4oQ4Lk&t=456s
https://www.youtube.com/watch?v=5Oc1Z4e-0c0&t=1s
隔離生活/近況/麻婆豆腐/醋溜土豆絲
https://www.youtube.com/watch?v=QAdS2UYMLMQ&t=9s
隔離生活/皮蛋鹹蛋粥/暴風雨:
https://www.youtube.com/watch?v=gNTeVuuSNbQ&t=108s
紐約隔離的日子/去超市/麻醬麵/牛尾骨頭湯:
https://www.youtube.com/watch?v=tOfEWnwCTJs&t=535s
紐約隔離生活/大掃除/吃牛排/玩桌遊:
https://www.youtube.com/watch?v=zNG_P1zgryY&t=701s
→Facebook: NiniFun （＠pennyninifun)
https://www.facebook.com/pennyninifun/
→Instagram: Pennicentt
https://www.instagram.com/pennicentt/
→For Business Inquiries ONLY. Please email:
Ninifunsy2@gmail.com
→Camera:
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→Video editor: Wonder Share & Imovie
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Penny XOXO
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五香粉代替 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最讚貼文
#紐奧良BBQ炒蝦 New Orleans-Style BBQ Shrimp
第一次在小柯柯的食譜書看到這一道，立刻就被照片吸引，看起來好適合配啤酒吃哦。
原本我看到菜名有「BBQ」以為是用烤的，後來才知道做法跟烤完全無關，是用平底鍋鍋煮的。
做了一下功課才這道《紐奧良BBQ炒蝦 New Orleans-Style BBQ Shrimp》是美國南方的經典菜，做法快速又美味，香辣的大蒜醬汁讓人吃到就算兩手髒兮兮還是一隻接一隻，而且醬汁不能浪費，一定要用法國麵包沾來吃才行。
網路搜尋可以找到很多食譜，不過很多都需要特別的香料和調味料，小柯柯的材料一般家庭很容易取得，在台灣的你們也很容易買到，只要掌握好以下幾點就一定能做出來：
1. 要用帶殼的蝦子：
因為蝦子需要在醬汁裡面煮幾分鐘，避免縮太小，影響賣相也影響口感。
用帶殼蝦的另一個原因是，吸吮巴在蝦殼和蝦頭的醬汁，嗯嗯~~delicious！
如果你問我可不可以用蝦仁？
我會回答：阿我寫那麼多是白寫了膩？
2. 奶油不可或缺而且不可太少：
奶油除了給這道料理增添獨特的香氣外，跟醬汁乳化後的美味也是無可取代。
如果留言問我可不可以用麻油或花生油取代？
我會建議你改做阿基師的鮮蝦粉絲煲。
3. 伍斯特醬、tabasco辣椒調味醬、卡宴辣椒粉、大蒜、檸檬、義大利香料請盡量能用就用，這些在台灣超市或賣場都很容易買到，因為這已經是簡化的食譜了，不要再減少，而且這幾個元素加起來的味道真的好好吃。
如果你問我沒有以上材料可不可以用烏醋、東泉辣椒醬、韓國辣椒粉、五香粉代替？
我會說人生短短，歡喜就好，我乾杯，你隨意。
好了，廢話不多說，以下是材料和做法，懶得看文字的就直接看昨天的直播 https://reurl.cc/e5m06K，做法很快的，不到10分鐘就上菜。
《紐奧良BBQ炒蝦》-食譜參考柯堤斯史東的【帥哥廚師到我家-晚餐吃什麼？】
材料（兩人份）
（歪嘴雞嫌醬汁太少，喜歡多一點的就自行加倍）：
帶殼大蝦450克
橄欖油 1/2大匙
無鹽奶油 2.5大匙
大蒜5瓣切碎（我用壓蒜器壓成末，很方便）
卡宴辣椒粉 1/8小匙
鹽 1/2小匙
黑胡椒適量
啤酒 1/3杯
檸檬汁 1大匙
tabasco辣椒醬 1/2大匙
伍斯特醬 1大匙
碎巴西里葉 1大匙
義大利綜合香料 1小匙（小柯柯食譜用奧勒岡、百里香、迷迭香）
法國麵包
做法：
1. 蝦子剪掉鬍鬚和尖角，用牙籤挑出腸泥，清洗乾淨，瀝乾水分
2. 加熱平底鍋，倒入橄欖油、一大匙奶油、蒜末、卡宴辣椒粉、鹽、黑胡椒，拌炒到蒜香味出來（不要把蒜末炒到變色，香味有出來就好）。
3.倒入蝦子、啤酒、檸檬汁、tabasco辣椒醬、伍斯特醬、拌炒一下，加熱2分鐘後把蝦子翻面，再加熱一分鐘到蝦子幾乎熟透。
4. 加入剩下的奶油、巴西里葉、綜合香料，拌炒一分鐘到蝦子全熟就可以上菜了。
切片的法國麵包烤得金黃酥脆，搭配紐奧良BBQ炒蝦，讓我這個不在一大早喝酒的人都在直播後灌了一瓶冰啤酒，真的好好吃，大家快去做，並且勇敢的在下面交作業，昨天直播身先士卒舉手說要交作業的同學，琳老師等你唷❤
加入我的line @xne8143f
還有定時發文與直播的IG：princess.linda.wu
五香粉代替 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳貼文
#紐奧良BBQ炒蝦 New Orleans-Style BBQ Shrimp
第一次在小柯柯的食譜書看到這一道，立刻就被照片吸引，看起來好適合配啤酒吃哦。
原本我看到菜名有「BBQ」以為是用烤的，後來才知道做法跟烤完全無關，是用平底鍋鍋煮的。
做了一下功課才這道《紐奧良BBQ炒蝦 New Orleans-Style BBQ Shrimp》是美國南方的經典菜，做法快速又美味，香辣的大蒜醬汁讓人吃到就算兩手髒兮兮還是一隻接一隻，而且醬汁不能浪費，一定要用法國麵包沾來吃才行。
網路搜尋可以找到很多食譜，不過很多都需要特別的香料和調味料，小柯柯的材料一般家庭很容易取得，在台灣的你們也很容易買到，只要掌握好以下幾點就一定能做出來：
1. 要用帶殼的蝦子：
因為蝦子需要在醬汁裡面煮幾分鐘，避免縮太小，影響賣相也影響口感。
用帶殼蝦的另一個原因是，吸吮巴在蝦殼和蝦頭的醬汁，嗯嗯~~delicious！
如果你問我可不可以用蝦仁？
我會回答：阿我寫那麼多是白寫了膩？
2. 奶油不可或缺而且不可太少：
奶油除了給這道料理增添獨特的香氣外，跟醬汁乳化後的美味也是無可取代。
如果留言問我可不可以用麻油或花生油取代？
我會建議你改做阿基師的鮮蝦粉絲煲。
3. 伍斯特醬、tabasco辣椒調味醬、卡宴辣椒粉、大蒜、檸檬、義大利香料請盡量能用就用，這些在台灣超市或賣場都很容易買到，因為這已經是簡化的食譜了，不要再減少，而且這幾個元素加起來的味道真的好好吃。
如果你問我沒有以上材料可不可以用烏醋、東泉辣椒醬、韓國辣椒粉、五香粉代替？
我會說人生短短，歡喜就好，我乾杯，你隨意。
好了，廢話不多說，以下是材料和做法，懶得看文字的就直接看昨天的直播 https://reurl.cc/e5m06K，做法很快的，不到10分鐘就上菜。
《紐奧良BBQ炒蝦》-食譜參考柯堤斯史東的【帥哥廚師到我家-晚餐吃什麼？】
材料（兩人份）
（歪嘴雞嫌醬汁太少，喜歡多一點的就自行加倍）：
帶殼大蝦450克
橄欖油 1/2大匙
無鹽奶油 2.5大匙
大蒜5瓣切碎（我用壓蒜器壓成末，很方便）
卡宴辣椒粉 1/8小匙
鹽 1/2小匙
黑胡椒適量
啤酒 1/3杯
檸檬汁 1大匙
tabasco辣椒醬 1/2大匙
伍斯特醬 1大匙
碎巴西里葉 1大匙
義大利綜合香料 1小匙（小柯柯食譜用奧勒岡、百里香、迷迭香）
法國麵包
做法：
1. 蝦子剪掉鬍鬚和尖角，用牙籤挑出腸泥，清洗乾淨，瀝乾水分
2. 加熱平底鍋，倒入橄欖油、一大匙奶油、蒜末、卡宴辣椒粉、鹽、黑胡椒，拌炒到蒜香味出來（不要把蒜末炒到變色，香味有出來就好）。
3.倒入蝦子、啤酒、檸檬汁、tabasco辣椒醬、伍斯特醬、拌炒一下，加熱2分鐘後把蝦子翻面，再加熱一分鐘到蝦子幾乎熟透。
4. 加入剩下的奶油、巴西里葉、綜合香料，拌炒一分鐘到蝦子全熟就可以上菜了。
切片的法國麵包烤得金黃酥脆，搭配紐奧良BBQ炒蝦，讓我這個不在一大早喝酒的人都在直播後灌了一瓶冰啤酒，真的好好吃，大家快去做，並且勇敢的在下面交作業，昨天直播身先士卒舉手說要交作業的同學，琳老師等你唷❤
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