為什麼這篇五辛素是哪五辛鄉民發文收入到精華區：因為在五辛素是哪五辛這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者doris413 ()看板love-vegetal標題[閒聊] 吃五辛素的板友多嗎時間Tue O...
五辛素是哪五辛 在 Alex Shih Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 11:45:39
#30歲前遇見的30個男生 Chapter 16：上海人民廣場的金飾店 交友軟體很像麻將，每次換個城市就像換跟新的群組打，常常會有新人好運，要吃要碰隨你玩，如同我2016年初到上海的感覺，每天都桃花爆棚，突然覺得自己魅力萬千。 雖然那時候住在非常破的樓，不但熱水常過熱，Wifi不穩定，甚至家...
我是因為動保、環保、養生等原因吃五辛素的
蛋奶雖知對動物有傷害但還是會想吃，
是我貪圖方便以及還克制不了的部分。
（這點拜託請別戰，我目前做不到）
台灣的素食大都是宗教素，
我大部分時候的外食也都是吃宗教素食，
意即不含蔥蒜等香辛料，
但若是真的找不到素食店家，
我會去詢問一些可能有提供算是五辛素餐點的店家
例如涼麵攤、飯糰、臭豆腐等
這些餐點大都算是五辛素，只是醬汁有蔥蒜。
但是要詢問、解釋時就會有點辛苦，
因為台灣人好像認為有吃蔥蒜=鍋邊素，
然後我就會解釋說我不是鍋邊不是方便素，
有碰到肉汁或大骨高湯等也是不吃的，
只是有吃蔥蒜而已。
但因為台灣人對五辛素是很陌生的
通常店員就會說，有吃蔥蒜就是方便素阿，
或是教導我說：你知道吃素是不能吃蔥蒜的嗎? 這樣
我都會很無奈的懶得解釋，
只是會細問高湯有沒有魚或肉一起熬，
料理時有沒有加小蝦米之類的動物類製品，
有一次雖然店家都說沒有，但吃完後肚子不舒服
猜測可能他們的醬汁中的紅蔥頭是用豬油炸的
所以之後我都還是會盡量找素食店家，
這樣吃的比較安心。
若有時間我曾跟店家閒聊，
表示其實除了華人以外的國家的素食，
幾乎都是可以吃蔥蒜的，
我在國外時跟歐洲人聊到這一點，
他們常不懂洋蔥大蒜為何不算素食，
（其實很多台灣人也是不懂啦）
我會解釋是因為宗教的關係。
我也發現素食社團中若出現介紹五辛素的店家
常常底下會有一些憤怒的素食者說這不是素食
或是說這到底要賣給誰啊等等
我也會很感嘆。
素食者的理由很多，
台灣宗教素食者對素食的定義有點嚴苛，
我們是很樂見越來越多各種的素食餐廳開放的呀。
我也很想吃到有濃濃蔥蒜的素食菜餚阿。
好奇有多少版友跟我一樣吃五辛素？
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推 TheJabs: 我跟女朋友都是五辛~~10/17 23:40
→ TheJabs: 我們出去都說：只要是植物都可以吃10/17 23:40
我是會說，只要沒有含動物製品就可以推 JVermeer: 嚴格來說樓上這樣會漏掉真菌類(酵母菌、菇類等) 喔10/18 00:25
→ JVermeer: 五辛+1 受佛教影響入門但偏好西方素食文化及其理念精神10/18 00:29
→ summertrees: 雖然我不吃五辛,但我覺得沒有信仰的人吃五辛很ok10/18 00:39
→ summertrees: 只要願意吃素我就灰熊開心隨喜了 XD10/18 00:40
→ summertrees: (是說宗教素講的慈悲心也包括動保環保的喔....:) )10/18 00:43
推 buckyeh: vegan +110/18 00:55
→ buckyeh: btw 堅持說你吃蔥蒜是方便素是一貫道的說法10/18 00:57
→ buckyeh: vegan哪裡方便了，比奶蛋麻煩得多10/18 00:59
推 buckyeh: 推薦果然匯、Ooh Cha Cha 自然食、動物誌、竝媽健康蔬食10/18 01:06
好哦謝謝推薦，吃過前兩家，都非常美味！！→ buckyeh: 、墨伯廚房也有五辛可點10/18 01:06
推 buckyeh: 自己下廚或買宗教全素回來自己加蔥段、蒜末10/18 01:10
我週末都會自己煮五辛素食～推 myeternal: 我吃五辛10/18 03:28
推 kanonehilber: 常常家人或朋友約去吃飯的餐廳就是沒有不含奶蛋的10/18 06:38
→ kanonehilber: VEGAN哪裡方便了+1 Q_Q10/18 06:39
vegan真的更難找食物了推 ppp210218ccc: 不吃五辛10/18 08:18
推 miumiu1314: 自己沒吃五辛，但尊重任何飲食習慣！10/18 08:30
推 Isll: 五辛+110/18 09:09
推 TKforever: 我喜歡吃 但是吃了女友就不跟我親親 後來就改了10/18 10:49
推 thouloveme: 不過五辛吃過後嘴巴都會殘留味道很久10/18 11:15
→ thouloveme: 像是蒜頭 10/18 11:15
→ thouloveme: 一個晚上下來都還有餘味10/18 11:16
推 thouloveme: 五辛好像也跟起引起慾望有關 也有類似的科學研究10/18 11:18
是喔！五辛不僅引發食慾及其他慾望，若有練習靜坐的人也會有影響，較不能靜心，但我是自己感覺只要別吃生的五辛就還好
推 peggycherry: 健康五辛素+110/18 12:30
推 dejkemily: 我也吃五辛，看到戰五辛不是素食深感無奈10/18 13:02
→ dejkemily: Vegan在台灣反而沒國外方便10/18 13:03
真的推 kanonehilber: 不過感覺這幾年有越來越容易VEGAN的趨勢，加油10/18 15:10
推 iamcc: 我是持續努力成為完全vegan中(純素吃五辛)10/18 15:50
→ iamcc: 你的"五辛素"意思應該是吃蛋奶素+五辛吧？不會想戰你，畢10/18 15:50
→ iamcc: 竟你有自覺到矛盾，比很多明知蛋奶的殘忍還無視的人好很多10/18 15:50
→ iamcc: 了，如果你有想改變的心意，就很值得鼓勵了！10/18 15:50
我覺得價值觀和飲食習慣不能勉強，每個人都有各種階段、不同的狀況與課題，勉強去接受目前還無法做到的飲食習慣，反而會因過度壓抑而造成頭腦反彈，而且會變得太過嚴格
和執著，造成自己和他人的負擔～
推 buckyeh: 覺得台中才是vegan大本營10/18 18:25
→ iamcc: 每次看到說五辛不是素食的言論都會大翻白眼，吃五辛就會影10/18 19:27
→ iamcc: 響修行的話根本是自己意志不堅吧！10/18 19:27
其實對於靜心而言的確是有影響的，修行到最後很多細微的差異是感覺的出來的，每個人每個階段都有不同的課題囉
推 jowesley: 致樓上，宗教素的定義本身就來自宗教，他們也有他們的10/18 20:40
→ jowesley: 立場，各吃各的就好10/18 20:40
推 Stargazer94: 推 只要願意吃素 就都是好事10/18 21:07
推 epson12332: 我都說我吃蔬食，免得被問為什麼吃素xd10/18 22:34
推 TheJabs: 五辛有含奶蛋喔？我一直以為五辛就是vegan10/18 22:54
推 kanonehilber: 五辛有含，這是目前政府的定義10/18 23:45
嗯嗯，五辛素純粹描述有吃五辛這件事，有人吃蛋奶也有人不吃推 thouloveme: Vegan又不吃五辛 才是最高難度XD10/19 00:09
推 shadowless: 五辛+1 我在家不吃蛋奶 在外就盡量不吃10/19 00:42
推 anncow: 我吃蔬食，健康素=五辛素 10/19 00:45
推 tedandjolin: 最近開始會吃五辛了10/19 01:16
推 blueminder: 通常會跟別人說我吃蔬食~（含五辛）10/19 06:55
→ blueminder: 在國外素食反而要特別強調去五辛，如果不吃的話XD10/19 06:56
推 InoueKosei: 我是 Vegan +不吃五辛，除早餐外，其他時間也不吃麥製10/19 07:50
→ InoueKosei: 品。曾經有半年是完全不吃麥製品，應該很難比我還難搞10/19 07:50
→ InoueKosei: 了吧。10/19 07:50
之前在澳洲遇過幾位朋友是vegan加無麩質飲食加不吃sugar，非常非常令人佩服推 buckyeh: 五辛應該高調推廣，醫生、營養學家都會推薦的東西，在台10/19 09:02
→ buckyeh: 灣的素食圈卻政治不正確10/19 09:02
是啊因為台灣主流素食者都是宗教素的關係推 mayoxx: vegan而且愛吃五辛！10/19 18:09
※ 編輯: doris413 (39.10.225.126), 10/19/2017 18:55:55推 thouloveme: 五辛會嘴臭啦 嗚嗚 10/19 18:51
推 xaviera0710: 吃五辛+1~ 真心覺得vegan很厲害～ 10/19 21:41
推 chiangpyisme: 我只有肉不吃～～ 10/19 22:07
推 youngerwu: 不吃肉+1 其他有吃 10/20 01:05
推 kanonehilber: 希望立法能多一項vegan 10/20 03:18
推 sherrylin9: 吃五辛+1 10/20 10:19
推 recscy: 五辛+110/20 11:44
真驚訝好多人是五辛素喔→ recscy: 五辛算vegan呀 vegan是無奶蛋肉純植物 10/20 11:45
→ recscy: 為什麼不吃麥製品呀 麵麵好吃耶 10/20 11:46
可搜尋無麩質飲食，有人容易對麩質過敏推 InoueKosei: Vegan + 無麩質不太難，但是不吃糖根本很難外食，得全 10/20 12:33
→ InoueKosei: 部自己準備了 10/20 12:33
→ InoueKosei: 喔喔不吃麥製品就...無麩質飲食的白話文簡單版本 10/20 12:38
印象中無麩質比不吃麥製品困難？推 ben108472: 五辛的味道實在不能忍受 10/20 13:46
應該因為你吃習慣無五辛了推 me0533: 五辛+1 10/20 15:03
※ 編輯: doris413 (114.42.156.6), 10/20/2017 20:40:52推 threebriers: 五辛+1 10/20 21:15
推 ilmvm0679: 五辛 但不吃蛋 10/21 00:38
→ iamcc: 希望立法多一項純素vegan +1 10/21 02:04
→ summertrees: 可能叫植物素會比較容易瞭解? 10/21 11:32
→ summertrees: 我看有的零食上好像這樣標示.... 10/21 11:32
推 InoueKosei: 麩質是小麥的一部分，比起無麩質，不吃麥製品不吃的東 10/21 20:47
→ InoueKosei: 西更多 10/21 20:47
了解~長知識→ InoueKosei: 食品多加一項vegan標示也有問題，因為vegan不只是不吃 10/21 20:48
→ InoueKosei: 動物，也不使用動物製品，這已和食品標示無直接關係 10/21 20:49
還是有關啦~食物上標示vegan就是不使用動物製品呀推 kanonehilber: 哪裡無關，去一趟國外餐廳都是標vegan 10/21 23:55
→ kanonehilber: 韓國的泡麵也是標vegan 10/21 23:55
→ kanonehilber: 過 10/21 23:59
推 kanonehilber: 這兩次出國去韓國和丹麥餐廳裡標示vegan 10/22 00:00
韓國我不清楚，但歐美很多vegan，所以食物都會標示→ freertos: 不吃蔥蒜之後,就無法再碰.聞了就會頭昏反胃~ 10/22 19:53
可以理解，就像吃素久了聞到太濃郁的肉味也會不舒服推 tgpp9202: 我vegan+不吃五辛與酒，因為我是佛教徒～ 10/23 03:09
→ tgpp9202: 這要解釋真的是很難啊，一堆吃素的自己都不瞭解，有些還 10/23 03:09
→ tgpp9202: 會說有五辛、酒就不是素的… 10/23 03:09
→ tgpp9202: 拜託，宗教歸宗教，素食歸素食很難嗎= =” 10/23 03:09
應該是因為很多台灣人都以為全世界的素食者都跟台灣是一樣的，沒有意識到五辛是因為華人圈的宗教因素才被歸類為葷食推 han512: 我吃五辛 不吃蛋 目前朝向不喝奶邁進~~~ 10/24 00:00
→ han512: 朝向不吃奶類製品邁進~ 10/24 00:01
推 InoueKosei: 我也是Vegan不吃五辛不喝酒，我都說我是西方純素+東方 10/24 00:40
→ InoueKosei: 全素 XD 10/24 00:40
→ InoueKosei: 根本就不用解釋五辛也是植物為何不吃的問題，就跟他說 10/24 00:46
→ InoueKosei: ：你吃肉也沒有吃麵包蟲或吃蟑螂，為什麼我吃素就要吃 10/24 00:46
→ InoueKosei: 全部的植物？ 10/24 00:46
→ InoueKosei: 而且明明很多吃肉的人也不吃蔥蒜或韭菜，不是只有吃東 10/24 00:46
→ InoueKosei: 方全素的人不吃五辛，多的是肉食者不喜食五辛。 10/24 00:47
那也許是你不吃五辛的原因跟大多數宗教素者不同囉，台灣很多調味料都是有五辛的，葷食者即使不愛吃五辛，也不會排斥調味料中的五辛味道，例如煮牛肉湯時會加洋蔥一起熬煮，但大多數人是喝不出來的，葷食者通常只是討厭直接吃五辛的實體，但不排斥加了五辛調味的食物，因為我以前吃葷食也是這樣XDD 總之，因宗教因素而謝絕所有五辛是華人圈獨有的現象~推 koboy: 是宗教素不是東方素...... 10/24 13:26
※ 編輯: doris413 (114.42.137.112), 10/24/2017 23:16:33推 tgpp9202: 不過正確來說，Vegan並不等於五辛素，因為五辛素是可以 10/24 23:28
→ tgpp9202: 含蛋奶蜂蜜的…所以還是直接用英文或維根之類的比較好。 10/24 23:28
→ summertrees: 印度的耆那教也不吃蔥蒜啊.... 10/24 23:29
推 kenshintomoe: vegan+1 10/25 00:24
→ kenshintomoe: 吃的一點都不難找，全台我和男朋友至少吃過400多家 10/25 00:26
→ kenshintomoe: 素食的店了，當然不是每家都純素，但都是點Vegan的 10/25 00:26
→ kenshintomoe: 吃 10/25 00:26
推 cccvup: 以前覺得解釋很麻煩，現在已經覺得就算異樣眼光也要解釋， 10/27 03:21
→ cccvup: 因為這樣才會獲得尊重跟吃到自己該吃的食物。 10/27 03:21
推 cuddlykitten: 解釋肉都不吃，植物都吃加一 11/08 02:16
→ cuddlykitten: 不過自己因為宗教還有不喝酒 11/08 02:16
推 prag222: 吃蔥蒜 會有一定的困擾,吃完飯 兩個小時多 都有那個味道 12/01 22:20
推 llyy147258: 我是五辛蛋奶都吃，我會說「我是蛋奶素吃蔥蒜」 08/17 22:32