昨晚和鄰居們一起下廚料理 共享的海鮮年菜大餐 這一桌8道菜大家吃得好滿足 每一道菜都好喜歡😍 我們使用主廚市集 @chefsmart_vip 的 #珍饈御膳年菜組 的食材來料理 主廚市集主要是做生鮮食材進口商 最初是在批發端銷售 提供許多知名餐廳新鮮食材 (如:乾杯、瞞著爹、王品..) 近年開始轉往電商通路發展 《珍饈御膳年菜組》包含 🦀️松葉蟹禮盒 🦪鮮嫩帶殼鮑魚 🦐嚴選鮮凍白蝦 🍥貴妃鮑魚 🦑巨無霸軟絲 🐟野生大白鯧 🍶台灣烏魚子 🌕生食級藍帶干貝 松葉蟹加入大白菜煮成松葉蟹火鍋 松葉蟹去殼處理，不用吃的很麻煩 整根蟹肉燙熟拿起來吃 鮮嫩的肉質搭配鮮甜的湯頭好滿足 火鍋湯頭最後可以加白飯煮成粥 超好吃的😋 帶殼鮑魚滾水汆燙1分半取出 去除內臟，淋上自製五味醬汁 我們都在討論平常餐廳的這道菜 肉都很硬超難咬 昨晚大家吃了這道五味鮑魚 肉一咬就斷又沒有腥味 是道大獲好評的料理👍 鮮凍大白蝦料理成鮮蝦粉絲煲 Q彈的蝦肉搭配入味的粉絲超好吃😋 台灣烏魚子先炙燒後切片 搭配水梨、蒜苗鋪在油飯上 超大顆藍帶干貝煎熟直接食用 肉質鮮嫩 孩子超愛 香煎大白鯧肉質也超鮮嫩好吃 軟絲清蒸之後淋上醬油 再淋上滾燙的熱油 大家看到巨無霸軟絲都大吃一驚😱 竟然跟手臂一樣大 超誇張的 主廚市集 @chefsmart_vip 的 《珍饈御膳年菜組》 份量很多cp值超高 鄰居們都說這樣比去外面餐廳吃還划算 大家一起下廚料理也非常有趣 把所有食材完成一道道料理 也很有成就感 主廚市集24小時線上商城 當日下單隔日到貨 也提供專屬優惠給大家 結帳時輸入「cindy95」就能享有95折 我把連結放在ig首頁 有需要購買的朋友 可以參考看看 #年菜 #過年年菜 #主廚市集 #海鮮 #年菜食材 #海鮮料理 #餐桌 #餐桌日記 #松葉蟹 #松葉蟹火鍋 #干貝 #廚房日記 #料理 #onthetable #food #seafood #fooddiary #igfood #kitchen