店名：五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ

地址：台中市南屯區公益路二段653號
電話：(04)2383-4586
試吃日期：2019/11月
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/468800327
資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文


台中韓式燒肉吃到飽
五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ
60種以上肉品、海鮮、韓式料理、
進口拉麵、經典小菜、特色鍋物，
飲品、冰淇淋通通無限續，
吃到飽一人只要499元起，
火烤兩吃，CP值非常高！



五花肉.KR mini台中店
位於公益路近永春東七路口，
黎明黃昏市場旁，
道地韓式料理烤肉鍋物吃到飽，
週一三五加碼舉辦優惠活動，
全部吃光光，無廚餘再享95折。



備有特約停車場：
第一停車場（近黎明黃昏市場）
第一小時免費，第二小時30元，第三小時90元
第二停車場（近大墩十二街）
14:00-19:00 停車第一小時免費，
其他時間每小時30元



鐵件金屬的工業風裝潢，
寬敞舒適的用餐空間，
掀開椅墊可放置私人物品，
伸縮調整的韓式排煙管，
清爽吃燒肉，不會都是油煙味。




五花肉.KR mini菜單
有499、599、699元價位
(100cm以下兒童不收費)
豬牛雞肉、海鮮、鮮蔬、
熟食料理、特色鍋物、進口拉麵等，
菜單寫得密密麻麻，品項超豐富。



用餐時間100分鐘，
同桌需點同價位吃到飽，
以劃單方式點餐，
剩餘30分鐘做最後加點，
酌收一成服務費。



除了點餐板之外，
還有自助吧無限享用！



提供韓式開胃小菜，
包括主廚沙拉、醋味海帶芽、
韓式泡菜、豆皮、辣味黃豆芽、
蔥絲、洋蔥絲等。




自助區主要是原味肉片，
多種部位可挑選，
推薦健康五花肉、秘製豬王排，
先夾先烤，比較不會浪費時間。



店家調配的韓式沾醬，
依喜好酌量使用，
增添燒肉風味。



599元以上有韓國進口拉麵，
避免客人因不熟悉操作而受傷，
由店員以泡麵機煮好送餐，
現煮超濃起司拉麵，味道好香。



暢飲可口可樂、無糖綠茶，
進口明治冰淇淋任你吃！
另可加購Hite、cass啤酒，
吃韓國燒肉就想小酌一番。




首輪就先點了滿桌菜，
不只韓國烤肉BBQ、火鍋，
招牌韓式熟食更是超級多樣，
每道都想吃阿！



經典自助小菜
涼拌酸辣開胃，
個人最愛韓式豆皮。



拳頭海苔飯糰
加入海苔、小魚乾、芝麻，
附上手套可以動手DIY，
握拳抓成小飯糰，
米飯香Q還有淡淡香油味。



首爾炸醬麵
韓國黑麵醬搭配肉燥，
將道地韓國料理改良調整，
更符合台灣人口味。




烏龍麵滑溜彈牙，
拌上濃郁醬汁微甜，
小黃瓜則增添清爽脆口。



仁川炸子雞
韓式炸雞一次嗑到爽！
醬汁鹹甜，保留外皮酥脆口感，
灑上芝麻提香；
愛吃辣的可點釜山香辣雞，
味道辣中帶甜。



海鮮陶鍋粥
放入鮮蝦、魷魚、蛤蜊，
充分釋放海味鮮美，
熱粥軟濡綿密，這道可以點！



大浦海鮮煎餅
裡頭有蝦仁、花枝、魷魚，
感覺麵粉味較重，配料存在感低，
這道相較普通，
可以把胃容量留給其他好料XD




光州水蒸蛋
699元增加品項，
純蛋液製作，融合高湯鮮甜，
有整隻鮮蝦、蛤蜊，
趁熱吃蛋香滑嫩蓬鬆。



人蔘雞湯
699元吃到飽限量招待，
另外也可+68元加購。
集合多種中藥材，每日限煮，
覺得有點像韓國版四神湯，
鮮嫩雞腿肉燉到軟爛入味，
狂推美味，我們都超愛～



提供五花肉、霜降豬、人氣豬、
菲力豬、豬王排、骰子牛、
牛五花、牛小排以及雞腿肉，
搭配不同醃醬口味，
多達20種以上肉品選擇！！



2cm五花肉
從店名就知道這絕對必吃，
吃胡蘿蔔長大，被譽為台灣豬肉界的LV，
每日現宰合格豬隻，即刻冷凍配送，
保持最新鮮口感。




蒜香骰子牛
炙烤高溫鎖住肉汁，
蒜香提味，同時保留牛肉鮮甜。



牛五花、牛小排
吃過其他家韓式烤肉吃到飽，
這間的牛肉品質算是數一數二的，
新鮮度有到，調味也不會太重。



店內客人不多時，
服務生會有桌邊代烤服務，
分享正宗韓式烤肉吃法，
但因人力有限，用餐人數多時，
可能就沒辦法每桌都顧到。



烤肉順序為豬→牛→雞，
先下油花豐厚的豬五花，
讓油脂形成保護膜，
之後再烤其他肉時較不會黏煎板。




肉食大滿足，散發炙燒香氣，
烤的時候可搭配香油，
不僅提味，也能讓口感更滑潤。



豬五花烤到金黃焦脆，
肥瘦交錯，吃來Q嫩彈口，
而且沒有豬腥味，
沾上辣醬，搭配洋蔥、泡菜，
標準韓國生菜包肉吃法，超讚！



分享一個超好吃醬料組合，
使用店內韓式燒肉辣沾醬，
些許香油、胡椒粉，拌入蔥絲，
把鮮嫩牛五花的風味又更加分了～



除了鮮切原味肉片，
還有醬燒、辣醬、
咖哩、椒鹽等調味，
可轉換不同烤肉風味。




菲力豬
油脂較少，口感和肉質細滑。



松阪豬
店家招待隱藏版，
油花分布均勻，
入口脆彈，越嚼越嫩。



肉片在烤盤上滋滋作響，
伴隨撲鼻香氣，
實在讓人難以抗拒！



配上洋蔥、胡椒鹽，
開發出多樣化的吃法，
吃起來較不易膩，
可以再戰好幾盤。



美國霜降牛肉
這肉質真的有厲害，
烤到5-7分熟，肉汁噴發超鮮甜，
+99元就可以霜降牛吃到飽。




椒鹽雞腿肉
不得不說雞腿肉也很出色，
烤出滑嫩多汁。



大口嗑肉的同時，
記得也要多吃蔬菜！
鮮香菇、杏鮑菇、甜椒、帶殼玉米筍，
烤過後清脆有水分。



豪華海鮮盤
699元才有的海鮮吃到飽，
深海大鮮魷、台灣鯛下巴
特選鮮白蝦、挪威一夜干、
吐沙蛤蜊盅和加拿大鮭魚等。



韓國烤肉店很少會有海鮮吃到飽，
烤盤上海味奔騰，
也能煮成痛風海鮮鍋。




整隻大魷魚烤到脆彈，
炙烤風味迷人，絕對是下酒好菜。



韓式泡菜鍋
昆布高湯基底搭配自醃泡菜，
湯頭酸辣夠勁，搭燒肉正好解膩。
裡頭放滿季節時蔬、菇類、豆腐、
豬肉片、韓國魚板、火鍋料，
也可再加點肉片、海鮮下去煮。



柚子氣泡飲 (隱藏版招待)
沁涼暢快入喉，微酸清爽，
還能喝到柚子果肉。




大邱炸年糕
除了韓式熟食，
還能吃到韓國街頭點心。
這不是干貝加煉乳喔XD
軟Q年糕淋上邪惡煉乳，
超人氣必點，小朋友最愛。



花生糖餅
長得有點像台灣的双胞胎，
外層酥脆內柔軟，
裡頭包了爆漿濃郁花生醬，
帶有花生顆粒。



進口明治冰淇淋
還有附上甜筒，
作為吃到飽的完美ending。



公益路超狂CP值吃到飽，
烤肉、韓國菜、火鍋大吃過癮，
豬五花等肉類食材有一定水準，
其實光是韓式熟食料理，
就飽到不要不要的，
建議先餓個幾天再來挑戰，
才能一次吃個夠本XD



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