《巧克藥師不在妳身邊時 快樂食物可讓心情愉悅唷》
有「快樂荷爾蒙」之稱的「血清素」,能幫助鎮靜放鬆。
【快樂食物】
快樂食物能影響神經傳導、增加血清素(Serotonin)分泌,使人精神振奮、神經鬆弛、釋放壓力、心情舒緩。
【香蕉】
香蕉,富含維持神經傳導重要物質的色胺酸和維生素B...
《巧克藥師不在妳身邊時 快樂食物可讓心情愉悅唷》
有「快樂荷爾蒙」之稱的「血清素」,能幫助鎮靜放鬆。
【快樂食物】
快樂食物能影響神經傳導、增加血清素(Serotonin)分泌,使人精神振奮、神經鬆弛、釋放壓力、心情舒緩。
【香蕉】
香蕉,富含維持神經傳導重要物質的色胺酸和維生素B6,可幫助大腦製造血清素,以及緩解憂慮情緒。此外,香蕉還含有礦物質鎂、鈣,對於穩定情緒、振奮精神有所助益。
【無糖豆漿】
黃豆的色胺酸含量極為豐富,黃豆屬植物性蛋白質,其內含的卵磷脂更是腦神經細胞膜的重要成分,可維持神經系統靈活運作;且可代謝成「乙醯膽鹼」 (Acetylcholine),有助於思考清晰;亦富含麩胺酸,可在體內代謝成GABA,幫助心情放鬆不焦躁。
【蛤蠣湯】
蛤蠣含有的「硒」(讀音西)能緩解情緒低落、思維遲緩的症狀,更有維持免疫系統正常,排毒等功能。其他含有「硒」的食物有芝麻、麥芽、大蒜、蘑菇,牡蠣、蟹、各式鹹水魚、淡水魚等海產類。
【紫蘇籽油】
紫蘇籽油(Perilla Seed Oil)是補充Omega-3的主要來源之一,富含α-次亞麻油酸(LNA),可進一步轉化成身體最需要的EPA和DHA,有助神經穩定、舒緩壓力,還可抑制身體發炎反應,進一步提升血清素含量,一舉數得。定期吃鮭魚、鯖魚、沙丁魚等,也能保持大腦細胞的靈活性來改善大腦情緒;魚油中的Omega-3脂肪酸,與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用,即阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量。
【益生菌】
腸道菌叢生態好壞能夠影響大腦功能,是未來腸躁症、憂鬱症、自閉症、帕金森氏症等疾病的治療關鍵。人體由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統,叫做「菌-腸-腦軸線(microbiome-gut-brain axis)」,這三者能互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通,共同調節情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育等。
【五穀米】
全穀類含豐富的GABA(γ-氨基丁酸),是幫助穩定情緒、促進睡眠的重要物質。比白米更為營養的糙米,富含葉酸、泛酸,能減輕焦慮,幫助情緒穩定;所含豐富的生物素,也能幫助避免情緒低落,其維生素B群豐富,能提供形成血清素所需之輔酶,使血清素合成速度快且量多,也能讓血糖維持恆定,情緒較為穩定。全穀類也富含硒,礦物質硒能提振情緒,能緩解情緒低落、思維遲緩和運動抑制的症狀。
※同場加映:[黑巧克力]
黑巧克力的可可所含的黃酮類化合物可以減少人體內的壓力荷爾蒙,並且增加人的專注力,心情也會變好。要選擇可可濃度在70%以上的黑巧克力,類黃酮量才足夠,也不會吃進多過的糖。
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日本神田神社限定 點兔 提比&智乃-大黑天 金屬片吊飾
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全高約 : 4cm
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神社販售方式是密封隨機(如圖2) 由神社方哪給購買者的 無法指定 只能憑運氣抽
所以...得來不易 歡迎收藏~
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大黑天神註解
「大黑天」就是佛教中非常有名的財神
日本人心目中的大黑天,不僅是佛門的護法神,也為掌管農業五穀豐收與財富之神,為七福神之一。
日語中,「大黑」讀音類似「大國」,遂被認為是與神道的大國主命為同一神。
多半持有米袋、錢箱、木槌等物,神佛習合,成為日本獨自的神明。
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昨晚的年菜
溫事X茶之器古書堂的新年御節便當與懷石膳
以器物與吉祥食材來開啟2017年的新希望
日本傳說中在新年頭三天開爐灶,會觸怒神明
享用冷冰冰的御節便當就成為新年習俗
在台灣要做御節便當真的是非常麻煩
有些食材只有在日本新年期間才會有
例如伊達捲或是栗金團就是不容易入手的食材
得多跑幾家日式超市採買才行
不然就得自己動手作了
正統的御節料理常見的是三層;最豪華的是四層便當,也有象徵一年四季的意思。
第一層稱為「一之重」又叫祝肴,以下酒菜為主的吉祥菜色。
「二之重」則多由醬油跟醋醃製而成,例如醋醃製的白蘿蔔。
「三之重」通常是龍蝦、魚子、鮑魚等珍貴食材。
由於「四」字不吉利,所以第四層又稱為「與之重」以冬季盛產的根莖類食材為主,如蓮藕、蘿蔔、芋頭等耐燉煮食材。
在御節便當中的每款菜色都有獨特的代表意義
◎蝦子:長壽(鬍鬚長身體彎曲像老人)
◎黑豆:成就(認真努力工作之意)
◎伊達捲:智慧(類似書捲狀)
◎昆布:開心(跟日語"喜"讀音相近)
◎栗子:金元寶(象徵財運豐收)
◎鯡魚子:多子多孫
◎蓮藕:洞察事物(切開後有許多孔洞)
◎紅白蘿蔔:去除厄運(紅色去邪.白色清淨)
◎小魚乾:五穀豐登(往昔將小魚乾當肥料灑在田裡)
◎紅白魚板:半圓如同日出(象徵新的開始)
◎竹筍:家庭繁榮(竹子生長快速)
在欣賞御節便當的組合美感後
盛裝成一之膳與二之膳所組合成的個人用膳形式
以正座用膳的方式迎接新年到來
希望2017會是平安豐收的一年
祝福大家!
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< 中國最早的一部字典 -- 《說文解字》|中國之最|14 >
《說文解字》,簡稱《說文》,是一部中國東漢許慎編著的文字工具書。《說文》是首部按部首編排(部首排列是按照形體相似或者意義相近的原則排列的),並以六書理論解釋字形、字義、字音及其互相關係的漢語字典,系統地闡述了漢字的造字規律,它奠定了中國古代字書的基礎,為後世的字典開創了先河。《說文》全書共十四篇﹐敘目一篇。正文以小篆為主﹐收九千三百五十三字﹐又古文﹑籀文等異體重文一千一百六十三字﹐解說十三萬三千四百四十一字。(篆文即指小篆、古文壁中書;籀文則指大篆、或體、俗體。)
《說文解字》完成於東漢永元十二年(西元100年),直到建光元年(西元121年)才令其子許衝獻上朝廷。原書現已失落,但其中大量內容被漢朝以後的其他書籍引用,並有北宋徐鉉於雍熙三年(西元986年)校訂完成的版本(稱為「大徐本」)流傳至今。
《說文》早期傳本不得而知,有記載最早刊刻者是唐代李陽冰,他在代宗大歷年間刊定《說文》,但其中摻雜李氏臆說頗多。該書現存的版本以徐鉉校定的宋刊本為最早﹐《四部叢刊》初編及《續古逸叢刊》有影印本。其次是徐鍇的《說文解字系傳》,有宋刊殘本及影宋鈔本,《四部叢刊》初編二次印本中有影印本。南唐徐鉉、徐鍇兄弟二人精研《說文》,徐鍇的《說文解字系傳》是第一種《說文》注本,成書於南唐末年,世稱小徐本,徐鍇對李陽冰謬說多有匡正。徐鉉於宋太宗雍熙年間奉旨校定《說文》,世稱大徐本。另外,今尚存有唐寫本《說文》木部殘卷一卷,僅188字。
大徐本與原書頗多出入﹐徐氏以篇帙繁重﹐將每篇分為上下二卷﹐共三十卷﹐收九千四百三十一字﹐重文一千二百七十九字﹐解說十二萬二千六百九十九字。該書改變了周﹑秦至漢的字書的編纂方法﹐即將所收字編為四言﹑七言韻語的形式﹐首創了部首編排法﹐分為五百四十部。許氏又總結了以前的「六書」理論﹐開創了有系統地解釋文字的方法﹐先解釋字義﹐次剖析形體構造﹐再說明讀音。剖析字形的方法﹐是以前字書所未有的。宋以後的說文研究著作多以此為藍本,同時參校小徐本。例如清朝的段玉裁注釋本。大小徐本今天均有中華書局影印本。
《說文解字》的體例是先列出小篆,如果古文和籀文不同,則在後面列出。然後解釋這個字的本義,再結實字形與字義或字音之間的關係。
文章來源: http://www.xcwt.org/today/content.php?typeid=9&id=11489
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《五穀豐登》
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