📝2021.09.09（四） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 雙鮮燴豆腐 影片☺》 🍭雙鮮燴豆腐 （湯汁拌飯超好吃😋😋） 🍭椒鹽烤五花 🍭金目鱸魚排（好市多） 🍭福山萵苣 🍭皇宮菜 🍭白飯 🎀 星期一去好市多採買 發生了一段小插曲 覺得可以投稿至好市多的社團 或許能避免不必要的誤會 （例如：商場品管不嚴或者食物被偷吃……等） 結果貼文受到網友的熱烈討論 完全出乎意料的…………搞笑🤣🤣 留言高達千則 自己一則一則看完 整理了幾個富有創意的內容 分享給各位笑一笑、沒煩惱（請一直左滑就有了😆） ✏️小筆記（料理專用量匙） 🗒雙鮮燴豆腐 💟食材 板豆腐310克、蝦仁180克（20尾）、蛤蜊300克（14顆）、熱水360mL，蒜片、蔥白、生薑片、小辣椒，蔥綠、大辣椒 👉使用 豆好•全能板豆腐 @goodotw ，非基因改造豆製品。 👉好市多•科克蘭剝殼去頭去尾生蝦（50-70）。 💟蝦仁醃料 鹽、白胡椒粉皆½小匙 �💟醬料 醬油2大匙、蠔油2大匙、清酒2大匙、二砂糖1小匙 👉金蘭•無添加原味醬油、李錦記•舊庄特級鮮蠔油、玉泉•清酒。 💟勾芡 玉米粉6克+開水30mL 💟作法 一、 不沾鍋，適量油，熱鍋，小火，蝦仁煎至兩面轉白，起鍋備用。補些許油，中小火，續煎板豆腐至兩面金黃，起鍋備用或者於鍋中空出位置。 二、 小火爆香，中小火，板豆腐和爆香食材拌炒幾下，醬汁觸鍋翻炒至濃稠，倒入熱水燒煮，煮滾，再加入蛤蜊，蛤蜊開口時先夾出並去殼取出蛤蜊肉。 四、 小火，豆腐續燒煮至入味（約8~10分鐘），蛤蜊肉和蝦仁回鍋翻炒均勻，倒入芡水勾芡，起鍋前撒下蔥綠和大辣椒。 🗒椒鹽烤五花 💟食材 帶皮五花肉300克（去皮） 👉購自 全聯 。 💟醃料/調味 祕製胡椒鹽1小匙、米酒1大匙 💟氣炸鍋 180度/10分鐘，翻面，180度8分，200度2分 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#豆腐#日常 #便當#自炊#食卓 #家常菜#自己煮#海鮮 #記錄#中華料理#家常料理 #常備菜#手料理#自炊日記 #分享#健康飲食#簡單料理 #肉#吃貨人生#食譜 #米#好市多#餐桌日常

. 👩🏻‍🍳我家餐桌🥕 🌿𝒯𝑜𝒹𝒶𝓎’𝓈 𝒹𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇🌿 🌼熱燻鮭魚松本茸五目炊飯 🌼茅乃舍豬肉豆腐味增湯 🌼茅乃舍玉子燒 今天我們來吃家常的日式料理😊 五目炊飯是日本家庭經常會出現的一款料理 在月薪嬌妻的第三集中 美栗還用新電鍋煮了鮭魚毛豆炊飯給平匡吃（有人知道這件事嗎😆 今天就用熱燻鮭魚做一道日式炊飯吧！ 炊飯步驟簡單也是不流汗料理 各種蔬菜加上口感細緻的熱燻鮭魚 不但營養滿分也很有飽足感！ 重點是 加了燻鮭魚超好吃啊～～～～ 快來看看怎麼做💕 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 熱燻鮭魚松本茸五目炊飯 📍食材： 白米 2米杯（有越光米更棒！） 熱燻鮭魚 一份 松本茸 6-8朵 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 1小段 毛豆 半碗 蔥 少許 📍調味料： 減鹽醬油（或柴魚醬油）1大匙 米酒（或清酒）1大匙 味霖 1大匙 鹽 少許 柴魚高湯（或水）325ml 📍作法： 1️⃣白米泡水30分鐘，把水瀝乾備用。 2️⃣可利用柴魚片或昆布製作高湯，今天我改用茅乃舍的高湯粉包製作高湯，如果家裡都沒有的話，開水加一匙烹大師也可以（風味不同）。 3️⃣松本茸切片、紅蘿蔔切丁、洋蔥切丁，刨蔥絲或切蔥末。 4️⃣毛豆可以買生的回來燙過去膜，我買不到生的所以買冷凍毛豆也很方便喔！退冰可直接使用。 5️⃣烤箱預熱150度，將解凍後的熱燻鮭魚放入烤箱烤5分鐘即可，也可以用鍋子略煎，熱燻鮭魚是熟食，稍微復熱即可食用，不用加熱太長時間。 6️⃣熱鍋少許油，把洋蔥和紅蘿蔔下鍋炒至洋蔥呈透明即可起鍋，並加入白米鍋中。 7️⃣接著再放入松本茸，將調味料加入柴魚高湯中混合後，一起倒入白米鍋。 8️⃣開始煮飯，利用電子鍋的雜炊飯功能煮飯，飯煮好了悶飯10分鐘，開鍋後放入毛豆。 9️⃣把剛剛復熱好的熱燻鮭魚取出，用筷子撥鬆魚肉，再放入炊飯中翻拌一下即完成。 這食譜大家真的可以試試看，利用熱燻鮭魚來做炊飯又更為方便，除了省去處理一般鮭魚的時間，還可以讓美味提升，帝王鮭肉質細膩、入口即化，油脂清爽不膩口，非常鮮甜好吃！吃過的人都讚不絕口，是一款零負評的優質鮭魚產品，等你們來體驗💕 🌸溫馨提醒：明天是團購的最後一天!!!! 喜歡鮭魚還在觀望的朋友，千萬不要錯過囉～趕快手刀前往訂購🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♀️ 想看被單更多的帝王鮭料理看這裡 #庫克山帝王鮭 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 【 𝒫𝑒𝒾 𝒮𝒽𝒶𝓃被單廚房 X TOPFRESH 】 紐西蘭庫克山的「冰河帝王鮭」現正開團中🔥🔥🔥 📪團購網址：我的首頁 @peishan_lee 有下單連結🔗 ⏰團購時間：2021/08/02 18:00 ～ 08/06 23:59 💰團購優惠：結帳前輸入專屬優惠碼「a1589」即可享有85折優惠價 📦關於運費： 購買10包以上，即享有免費冷凍宅配服務（還加贈一只高級保冷袋），未滿10包需自付冷凍宅配費用NT$280元。 （強烈建議大家可以揪好友、鄰居、家人一起購買省運費喔！） #salmon #salmón #smokesalmon #熱燻鮭魚 #帝王鮭 #紐西蘭帝王鮭魚 #冰河帝王鮭魚 #庫克山帝王鮭 #晚餐 #餐桌風景 #餐桌日常 #晚餐吃什麼 #我家餐桌 #煮婦人生 #被單廚房 #自己煮 #家常菜 #飲食紀錄 #飲食日記 #食事紀録 #食物攝影 #簡單料理 #夕食 #家庭料理 #自炊 #料理日記 #手作り料理 #dinner #homecooking

🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸 週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️ 這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！ 👉 👉 👉 必看！參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步： https://reurl.cc/Nrb215 🎀 贈獎獎品 ｜電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜 🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名） 🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮 🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/05（週一）台灣時間中午十二點前 🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/0jK9nk 🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！ 🌸 和菓子中獎小技巧： 和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦： https://www.instagram.com/jpfoods/ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜 您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？ 知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？ 害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？ 想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？   從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以， 都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味， 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜！   ＠就從電鍋開始，第一次的料理 電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！ 第一步，認識電鍋的原理！ 搭配電鍋的容器和配件有那些？ 了解電鍋的清潔和保養，很重要！ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 馬上回答問題把《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️ 🌸布克文化臉書： 讓我們布克在一起 🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。 馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！ 和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項： https://sweet-cute.com/gossip/8249 #和菓子 #jpfoods #抽獎 #抽獎文 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎活動進行中