2021 六月十三日☀️ 【傲嬌肉粽】 『五月榴花妖豔烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤送。』---漁家傲•歐陽修   女：「妳不包一些感覺比較特別的料嗎？我看人家都包好多山珍海味的。」 母：「我這個就是傳統的餡料。」 女：「那妳說說看妳包的粽子的特別之處在哪？」 母：「沒有什麼特別的！就是好吃而已🧏🏻‍♀️🧏🏻‍♀️」 女：「😳😳」   各各位位你們看看這位地方媽媽的口氣有多大🤦🏻‍♀️我跟她說你現在說的這些我會寫進去喔，母親依舊面不改色，真不愧是湯裡來火裡去的資深主婦👩🏻‍🍳   還記得日前媽媽包了粿粽，那時候我回覆留言說到媽媽包過1000顆粽子，結果母親表示應該是不只🤔秉持著實事求是的精神，我們認真算了一下🧮(這就是所謂居家的消遣😆)，結果應該是超過3000顆！人家是茶的魔手，媽媽應該就是粽的魔手了吧👐🏻(麻煩懂這個梗的務必留言擊掌一下🙌🏻)   🧏🏻‍♀️粽的魔手表示粽子包的好不好就是要看打開的時候粽身有沒有結實，會不會散開或是鬆鬆的。其他的話其實都是看各家口味去決定那些炒料或是口味濃淡。我們家粽子的餡料固定是有👉🏻花生/栗子/香菇/蝦米/鹹蛋黃/五花肉和油蔥酥，就是蠻基本的粽子組合(我今年很想加鐵蛋進去，但被秒拒絕😝)。不過如果說每個家庭都有所謂自己的粽子口味的話，那就是我們家吃粽子是加蒜頭醬油😎哈哈~我也不知道為什麼，但從以前到現在都是這樣搭配，不知道有沒有人跟我們一樣的呢🙋🏻‍♀️🙋🏻🙋🏻‍♂️   今年的端午有點特別，很多人都乖乖待在原地沒有返鄉過節，不過有句話是這樣說的🗣「世界越快，心則慢。人越靜，疫情則緩。」或許好久好久以後，我們會想到有一年大家一起誠心自律為了一個目標共同度過的這個端午節吧😉葫蘆收五毒，平安過端午🙏🏻預祝大家明年的端午節一起更美好♥️♥️   P.S. 照片上的書法是阿母寫的，歡迎大家各種浮誇她😌😌   #母親與女兒的儀式生活#傲嬌肉粽#端午節#母女日常#肉粽#手路菜#晚餐#午餐#家常菜#南部粽#粽子#台灣料理#台灣美食#自炊#家庭料理#中華料理#料理記録#点心#料理好きな人と繋がりたい#中華惣菜#食卓を彩る#料理初心者#ちまき#端午の節句#쫑즈#동파육#맛스타그램#dishoftheday#homechef#taiwanfood

端午節是國人的三大節日之一，今年因為疫情的關係，相信很多人會配合「端午節宅在家」 還記得端午節習俗有哪些嗎？ 吃粽子、划龍舟、掛菖蒲、立雞蛋、貼神封、驅五毒、戴香包、喝雄黃酒… 祝褔大家 端午節安康！ #端午節 #新竹縣竹北市 #竹北 #新竹縣議員 #新竹縣議員林增堂 #縣議員 #新竹縣議會 #林增堂

古代用毒史 歷史春秋網 作者：陸棄 「在遙遠的中國古代，毒藥的製作和使用綿綿流長，為了權力而謀殺，為了姦情而謀殺，為了財物而謀殺等，都有毒藥的身影存在。」 所謂毒藥，也就是有毒的藥物，它有著悠久的歷史。最早的藥，有可能來自於植物與動物本身，隨著科學技術的進步，毒藥也隨之由動植物發展到化工毒藥，砷、汞、銻、鉛、鉈等有毒元素登上歷史舞台。在遙遠的中國古代，毒藥的製作和使用綿綿流長，為了權力而謀殺，為了姦情而謀殺，為了財物而謀殺等，都有毒藥的身影存在。 毒藥，從能殺死神農氏的「斷腸草」說起 最古老的毒藥，應該來自於植物與動物本身。在原始社會，人們往往分不清哪種植物有毒，哪種植物能吃，哪種動物的口水有毒，哪種動物的口水無毒，這需要實踐來證明。於是，在中國古老的故事中，就有了神農嘗百草的故事。 神農氏就是炎帝，我們都是炎黃子孫，其中的炎就是炎帝。我們這位先祖，是一位農學家和藥物學家，他的經驗來自於實踐，哪種植物有毒，哪種動物無毒，需要他親自嘗一嘗來驗證。傳說中的炎帝曾經嘗了很多種植物，哪種有毒哪種無毒分得門清。有了炎帝的告誡，人們才敢放心地食用這一種，而遠離那一種。炎帝難道不怕毒死嗎？其實炎帝也是人，傳說他發現了一種植物，具有良好的解毒功能，一旦遇到有毒的植物，他就用這種解毒草解毒，所以才會次次化險為夷。但有一次，炎帝吃了一種植物，發現這種植物有毒，但沒有等到他食用解毒的植物，毒性就發作了。炎帝死於一種叫「斷腸草」的植物，這種植物成為有史以來第一種有記載的劇毒植物。 其實神農氏炎帝只是一個嘗毒的代表人物，不知有多少古人通過親自實踐，有的付出了寶貴的生命，讓人們知道了哪種植物有毒，哪種植物無毒；哪種動物有毒，哪種動物無毒。所謂的動物五毒，蜈蚣、毒蛇、蠍子、壁虎和蟾蜍，其實也是先人們通過實踐證明瞭的。因為有了他們的付出，後人們對逐漸認清了這個世界，避免了許多由於無知造成的傷亡。辨認動植物有毒、無毒，其實是人類戰勝大自然的一次勝利。 謀殺，毒藥是有最有效的利器 人類發明了毒藥，就不免利用毒藥謀殺，達到不可告人的目的。謀殺有的因為政治目的，有的因為姦情，有的因為謀財害命。水滸傳中，人們所熟悉的潘金蓮謀殺親夫武大郎，就是使用的毒藥。該種毒藥名叫砒霜，砒霜在武俠小說中還有一個很厲害的名字，叫做鶴頂紅，其實仙鶴頭頂上的那一點紅就像公雞頭上的雞冠子，是沒有毒的，真實的鶴頂紅又名紅信石，這是一種天然的化學物質，提煉出來的東西就是砒霜。之所以起鶴頂紅這個名字，叫著好聽，顏色是紅色的而已。 與武大郎同樣命運的，還有一位清朝皇帝光緒帝，他也是被砒霜毒死的，只不過需要指出的是，砒霜並不像電視上說得見血封喉，吃一點立即斃命，而是要經過二十四小時的煎熬。當然，也有少數人屬於過敏死得快的。 另一種慣常使用的毒藥，叫鴆酒。想當年北宋時期，遼國的蕭太后為了得到情人韓德讓，派人用鴆酒謀殺了韓德讓的妻子李氏。鴆是一種似鷹的鳥類，它的羽毛上有劇毒，據說用它的羽毛在酒中浸一下，酒就成了鴆酒，喝了立即就死。不過令人驚訝的是，今人是造不出鴆酒來的，今人造出的鴆酒，並沒有使用鴆鳥的羽毛，而是使用白芨、白蘞、麻黃甚至砒霜等藥物摻進酒中，靠酒的催化作用加速死亡。 鴆酒也並不能立即致人死命的，水滸傳中，奸臣們害宋江和李逵，就是在皇帝賜的御酒中下了鴆毒。電視劇中的宋江與李逵並沒有立即死亡，其實是有道理的。如果這時候遇到名醫，比如安道全在現場，或許還有搶救的希望。 戰爭，毒藥也曾派上用場 毒藥，也往往用於戰爭，比如在敵人的井中投毒，派間諜用毒藥進行暗殺，在武器中抹上毒藥增加威力，等等。尤其是在箭上抹上毒藥，射中敵人後，可大大增加敵人死亡的概率。《東觀漢記·耿恭傳》中說：「恭以毒藥傅矢，傳語匈奴曰：『漢家神箭，其中創者必有異。』」，漢末三國時期，關羽幾度中箭，其中一次就中了毒箭，才有了《三國演義》中華佗刮骨療毒的故事。 古時候長時期是冷兵器作戰，在冷兵器上也有浸毒的。比如在匕首上，在刀具上，在暗器上，這樣一旦打中敵人，可以造成更大的傷害。武俠小說中常常有這樣的描寫，普通的刀傷、槍傷並不太可怕，但如果是煨了毒的武器，就很難治療了，必須有解藥才可。 賜死，毒藥成為死刑之一 由於毒藥可致人死亡，所以用毒藥將人毒死，也成為死刑之一。將人毒死，其實是死刑中最輕的死法，至少落了個全屍。 本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。） 網站簡介： 歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。 #歷史 #中國歷史 #毒藥