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在 五榖根莖類食物產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅國家衛生研究院-論壇，也在其Facebook貼文中提到， 【預防心血管疾病，從健康生活型態做起】 鑑於高血壓、糖尿病、高血脂、抽菸及體重過重等為心血管疾病之主要危險因子，因此在心血管疾病防治宣導上，國民健康局積極呼籲民眾需養成健康生活型態，平時注意均衡飲食、少油少鹽多纖維、戒菸、少酒、多運動，並定期接受健康檢查，以預防心臟疾病之發生。 近日美國國...
五榖根莖類食物 在 國家衛生研究院-論壇 Facebook 的最讚貼文
【預防心血管疾病，從健康生活型態做起】
鑑於高血壓、糖尿病、高血脂、抽菸及體重過重等為心血管疾病之主要危險因子，因此在心血管疾病防治宣導上，國民健康局積極呼籲民眾需養成健康生活型態，平時注意均衡飲食、少油少鹽多纖維、戒菸、少酒、多運動，並定期接受健康檢查，以預防心臟疾病之發生。
近日美國國家衛生研究院婦女健康研究（The Women’s Health Initiative Randomized Controlled Dietary Modification Trial），追蹤4萬9千位年齡在50歲到79歲的婦女飲食情況結果發現，低脂飲食對於防止罹患心臟病、中風等慢性疾病的影響其實有限，採用低脂飲食的婦女罹患心臟病、中風、大腸癌及乳癌的比例，和並未刻意控制飲食的婦女差別不大。針對上述研究結果，國內外多位相關醫療保健及營養專家學者雖分別陳述不同意見，但多點出慢性疾病防治除飲食控制之外，其他與健康生活有關之議題，如體重控制、規律運動、不抽菸及心理健康促進等，也是重要之方法，這與國民健康局一向對疾病防治之呼籲不謀而合。
由國民健康局編印之三本高血壓、高血脂及糖尿病防治指引，以及相關心血管疾病衛教宣導資料皆可發現，疾病防治需做到三段五級之完整面向，尤其在初段健康促進方面，培養良好的生活習慣是最為重要的。因此菸害防治、規律運動、健康體能、均衡飲食及體重控制等皆是健康局積極推動之工作。對飲食之建議重點為遵循均衡攝食五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂六大類食物，三餐以五榖為主食，儘量選用如豆類、蔬菜類、水果類及糙米、全麥製品、蕃薯等全榖根莖類等含高纖維的食物，少油、少鹽、少糖的飲食原則，多攝取鈣質豐富如牛奶、奶製品、小魚乾、豆製品和深綠色蔬菜等食物，多喝白開水，及節制飲酒等飲食指標攝食，即可獲取均衡的營養，維持健康。( 資料來源: 國民健康局- https://goo.gl/TTB8k0 )
簡單生活 7 小步包括：( 圖片/來源: https://goo.gl/oVrITA )
1.戒菸
2.維持健康體重：維持健康體重將 BMI 維持在 18-24
3.加強規律的活動：每天規律運動 30 分鐘
4.健康飲食
5.控制血壓
6.控制膽固醇
7.控制血糖：遵醫囑服用降血糖藥或胰島素
【Reference】
1. 資料來源: 國民健康署 - https://goo.gl/TTB8k0
2. 國衛院論壇出版品【新版運動指引】
「運動是心血管疾病的勁敵」-心血管疾病在台灣是僅次於癌症的殺手，每年死亡3.3萬人(平均每5人裡有1人) ，包括心臟病、中風、高血壓。(全文詳出版品Page 34)
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五榖根莖類食物 在 吳映蓉博士營養天地 Facebook 的精選貼文
【吳老師營養輕鬆聊！】
老師來了！板凳快搬來！大家請專心上課！
上一堂課，教大家什麼是主食，大家有沒有記得？
現在要進入下一個主題…………..
【Lesson 2 : 何謂全穀根莖類？】
我們的每日飲食指南裡面，有一大類就是『全穀』和『根莖』類，其實，以前是『五榖』不是『全穀』，因為大家實在太不乖，吃的蔬果實在是太少啦！為了提高纖維的攝取，決定從大家吃的主食下手，希望大家吃『全食物』，例如把白飯改成糙米飯、紫米飯、五榖米、或十穀米！
基本上所謂的『全穀』是要包含穀類的『麩皮』、『胚芽』和『胚乳』三大部分，但是以大家最常吃的白米飯幾乎只含『胚乳』也就是含『澱粉』而已，沒有麩皮的纖維、沒有維生素B群，也沒有胚芽的維生素E等。
『根莖類』呢？在營養學上的若提到根莖類，是指澱粉量高的根莖類植物，我們把他們歸在主食類喔！而且，這些根莖類通常除了澱粉量高外，纖維也很豐富、維生素當然也不少！
因此，我們選主食的時候，當然要選那種不是只給我們『澱粉』的食物，最好要有附加價值，連纖維一起吃進去、連維生素一起吃進去、連抗氧化劑一起吃進去，連植化素一起吃進去呀！這樣才聰明嘛！
【課後動動腦！】
請問一下大家，知不知道哪些根莖類是用來當主食的？
快點喔～～不要讓老師一人自言自語喔！不然老師不想繼續上課囉！
五榖根莖類食物 在 媽咪速玲 Facebook 的精選貼文
最近胃痛ㄧ直困擾著我，安排時間去做了健檢，這次的健檢收獲好多，也聽營養師的說明，讓我了解均衡飲食的重要性，改變了我許多飲食上的觀念，減重不吃澱粉其實是不好的，蔬菜的營養要和澱粉類ㄧ起作用，可被身體運用，只單一攝取反而沒得到營養，身體多了負擔。定時定量也很重要，不要餓了才吃，我就是標準的餓了大吃型，對胃腸很不好。
營養師用生活化的用語，✋手來做比喻~
人體需要的營養分6大類：澱粉（五榖根莖類）、肉類（蛋豆魚肉類）、蔬菜類、水果類、油脂類及奶類的食物。
其中奶類～如果不敢喝牛奶或豆漿都沒關係，還可以從其他食物中取得，例如~三明治的起司片就有。
澱粉～大姆哥
肉類～食指
蔬菜～中指
水果～無名指
油脂～小姆指
均衡攝取營養缺一不可，就像手，缺了無名指和食指，一樣可以運作，但是就不方便了，有健康的身體，就必需懂得運用。
個人覺得很受用，簡單的解釋,很適合我..嘻嘻😁