[爆卦]五南 書局 藝 FUN 券是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 五南產品中有1532篇Facebook貼文,粉絲數超過29萬的網紅數位時代,也在其Facebook貼文中提到, #限量席次 #免費報名 #年度醫療盛會 【2021 智慧醫療及照護高峰論壇|跨域推進 智慧醫療再進化】 〈3大場次 X 16位重量級講師〉 🌟 科技大廠趨勢專講,拆解發展策略 >>緯創醫學、AWS、華碩、台灣微軟、Supermicro 🌟 新創企業應用解析,聚焦前瞻技術 >>Deep01、亞...

 同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過8,810的網紅我們家的睡前故事,也在其Youtube影片中提到,本影片拍攝之繪本經出版社同意使用 適合閤家觀賞的親子共讀頻道 作者: 吉爾斯‧安德烈 原文作者: Giles Andreae 譯者: 呂行 繪者: 蓋伊‧帕克-雷(Guy Parker-Rees) 出版社:五南...

五南 在 Master Paw 鲍一凡 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 07:38:46

🏮今日不仅是中秋节,同时也是其他神诞与日子🏮 1️⃣ 月光菩萨诞 2️⃣ 月下老人诞 3️⃣ 太阴星君诞 4️⃣ 曹国舅祖师圣诞 5️⃣ 南宫孔恩师圣诞 6️⃣ 南鲲鯓朱四王爷千秋 7️⃣ 国际和平日 大家可以在这天多行善布施,帮助他人,同时也为自己和家人祈安转运。 . 🔸农历八月十五 | 月光菩萨...

五南 在 偽學術 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 22:33:31

〖認真讀〗#媒介匯流 的時代,#我們應該如何表達 | 《#數位語藝 - 理論與實踐》| 從Aristotle到Manovich | #視覺文化、#社群媒體、#電玩遊戲、#公共表達、#廣告宣傳、#跨界展演 // 李長潔 📓 . 偽學術的長潔,想起那一年的夏天,由世新大學傳播學院博士班的秦琍琍教授召集,...

五南 在 偽學術 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 22:33:31

【認真聽】#數位時代的說話藝術 | 數位語藝 | 新書推推《數位語藝:理論與實踐》| 社群媒體中的修辭 | #電玩也有語藝學? // 李長潔 ft. 「#台灣問事 」的阿丹老師、小也老師 📕 (一起到podcast來聽) . 今天這集,「偽學術 | 認真聽」與「台灣問事」Podcast的黃丹、小也一...

  • 五南 在 數位時代 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 13:52:06
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    #限量席次 #免費報名 #年度醫療盛會

    【2021 智慧醫療及照護高峰論壇|跨域推進 智慧醫療再進化】

    〈3大場次 X 16位重量級講師〉

    🌟 科技大廠趨勢專講,拆解發展策略
    >>緯創醫學、AWS、華碩、台灣微軟、Supermicro

    🌟 新創企業應用解析,聚焦前瞻技術
    >>Deep01、亞大基因、醫守科技、Health2Sync

    🌟 醫療專家跨界對談,共創產業契機
    >>臺大醫院、北醫生醫加速器

    10/14(四)-10/15(五) 南港展覽館2館
    🔥限量席次,立即報名🔥

  • 五南 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 17:49:43
    有 32 人按讚

    #疫苗快報

    💡9/29(三)- 10/01(五)東區快打站須知
    地點:東區勞工服務中心(請看圖一)
    本次注射莫德納疫苗第二劑💉
    對象:70歲 以上長者、60 歲以上原住民長者
    攜帶身分證、健保卡、接種意願書、接種紀錄卡

    💡9/29(三)- 10/01(五)南區快打站須知
    地點:崇仁活動中心、南區公所5樓禮堂(請看圖二)
    本次注射莫德納疫苗第二劑💉
    對象:70歲 以上長者、60 歲以上原住民長者
    攜帶身分證、健保卡、接種意願書、接種記錄卡

    鄭紹頡溫馨提醒⏰ 大家要戴好口罩喔😷

    #台中 #東南區 #鄭紹頡 #關心您 #vaccination #notice

  • 五南 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 20:37:23
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    #第一次吃德國三星米其林大廚的菜
    #我沒有飛去德國我人在高雄啦!
    上周五南下 #高雄萬豪酒店,受邀提前品嘗全台第一位,入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

    入席前一刻才知出菜非正常,因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色,還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感,所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮,其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

    親和力很高的Thomas,關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界,今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問,這回是二次抵台。
    在疫情期間與美享地主廚,來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
    才來台工作八個月的Xavier承認,德國人傳遞的是概念不是菜餚,所以自由發揮的空間很大。

    其實這樣試菜也好,更能貼近美享地的水準,之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心,在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下,貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

    如今有水單也有菜單,但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材,但驚爆點不止在明示。

    先說 #蓬鬆小鴨,Thomas表示: 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨,味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
    變身巧克力色的小鴨,以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發,調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

    面對這麼可愛的食物,第一刀總難以下手,鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈,搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包,忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

    #海膽 混入南瓜泥,佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒,冰冽又芬芳。

    #帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬,內藏鮮甜的帝王蟹,所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮,刀子切下被嚇一跳,有一種吹彈可破的錯覺,是我太大力了嗎?

    #龍蝦 是冷的,看到菜單介紹有芹菜根,澆汁又是綠色的,空氣中爆出香菜味,我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
    淺嘗之後全盤翻轉,香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉,細膩不搶味,薄片芹菜捲則是黏糊的,相同食材不同形狀,用蜂蜜,芥末調配更深刻的滋味。

    #白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品,耐嚼的日本章魚很容易遺忘,而念念不忘的是口感微沙,尾味微酸的白豆湯。

    Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯,忍不住露出找到知音的激動神情,並誇張說出「每滴白豆湯都是我的(心)血!!!」

    #市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁,這次是酸模。Xavier說,台灣產酸模,大多用來裝飾,很少入菜,他喜歡這種取自天然的酸味。
    當日是金目鯛拼干貝,墊底的是粒粒晶亮的西谷米,咕溜又吸味。

    #鴨肝 的下面是白燒鰻,很奇特的組合,卻與羅西尼牛排不一樣,是兩道菜的感覺。
    鴨肝只煎一面,而且煎得很熟,另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆,魚肉的那面是柔軟,期待相濡以沫,卻是不同世界,還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

    #A5黑毛和牛種,除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感,主廚為膩口的和牛找到解方:一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬,另者是煙燻辣番茄醬。

    甜點,甜點,甜點,壓軸和收尾全是大亮點:
    #柑橘 是葡萄柚雪酪,佐以白木耳片和白巧克力末,我喜歡,甜酸中微帶苦,來自果皮的苦。

    #美濃米147號 不意外是米布丁,但清酒慕斯,酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜,搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨,錯落出一盤氣質高雅的甜點。

    端上黃金蕎麥茶,佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮,Xavier發現台灣人都愛統一布丁,所以在烤布蕾中添加了醬油,巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

    以上菜色加水費,每人約5000元。

    他被關15天,我吃了3小時,認真寫下這篇文章。
    明年將發表高雄米其林指南,若是只看盤子內的食物,美享地應該摸到星星的邊邊了,但我知道,米其林看的不止是盤子裡。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播