台南超澎湃的平價早午餐 新開幕！
這家據說是高雄來的 知名品牌～
皮蛋飯糰 有厲害！
黑金雙享飯糰～就是皮蛋＋鹹蛋的結合，也太好吃！

他們家的鍋燒系列 也很厲害
多種湯頭可以挑選，還能選乾拌！
份量多，配料超豐富
（根本就是小火鍋 ＸＤ
（我個人最愛叻沙口味
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
｜店家資訊｜
五分鐘找餐-台南民生店
地址：臺南市中西區民生路二段340號
電話：06 222 7225
營業時間：06:30-14:00 / 17:00-20:00 (週四公休)
備註：有配合外送平台
#進食的巨鼠 #貪吃鬼熊熊愛分享

台南超澎湃的平價早午餐 新開幕！
這家據說是高雄來的 知名品牌～
皮蛋飯糰 有厲害！
黑金雙享飯糰～就是皮蛋＋鹹蛋的結合，也太好吃！
👉👉👉
https://g2m.tw/five-minutemeal-tainan/
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他們家的鍋燒系列 也很厲害
多種湯頭可以挑選，還能選乾拌！
份量多，配料超豐富
（根本就是小火鍋 ＸＤ
（我個人最愛叻沙口味
.
｜店家資訊｜
五分鐘找餐-台南民生店
地址：臺南市中西區民生路二段340號
電話：06 222 7225
營業時間：06:30-14:00 / 17:00-20:00 (週四公休)
備註：有配合外送平台

最近吃到好優秀的平價早餐～
（上班族的小確幸！❤️

而且因為店家開到下午，晚餐時間也有
所以可以直接買來當午餐或晚餐
（份量也夠！超適合當主餐！

最讓我印象深刻的是 皮蛋口味的飯糰～
（大家敢吃皮蛋嗎？
（我超愛吃皮蛋！
沒想到 皮蛋放到傳統台式飯團內也那麼～適合！👍
（飯糰系列每天有隱藏版口味，要直接電話詢問

他們家的鍋燒系列，料也超多！
我自己一碗吃不完誒～
（乾脆分著大家一起吃ＸＤ
（最近很愛每種食物都切得小小的或夾出來分食，這樣就能吃很多種😊

對了！
漢堡系列，家人很推 牛肉漢堡，厚度超過一公分的牛肉，吃起來超過癮！ 雞腿排也很大一份～
（我們週末在家這樣吃，直接當午餐，全家人都吃飽飽～
（飯糰沒吃完的，我還隔天微波加熱，變身米糕！也好吃😋

｜今日餐點｜
厚牛起司蛋堡$95，泰式雞腿排蛋堡$75
日式薑汁燒肉蛋尬吐司$50
黑金雙享飯糰$65，芋泥相見飯糰$55
南洋叻沙海鮮意麵$110，麻奶奶鍋燒麵$135
炸物拼盤（熱狗＋脆薯＋雞塊＋黑輪片）$115，姑婆ㄟ蝦捲/2捲$45
咖啡喇鮮奶$35，招牌紅茶鮮奶$25，冷泡茶$25



｜店家資訊｜
五分鐘找餐-台南民生店
地址：臺南市中西區民生路二段340號
電話：06 222 7225
營業時間：06:30-14:00 / 17:00-20:00 (週四公休)
備註：有配合外送平台

這家新開的韓式燒肉吃到飽很可以誒！

不到五百元 牛豬雞魚海鮮通通都能吃

還有那個韓劇裡都會看到的 蛋液起司，還能自己DIY＋玉米，就是超美味的 起司玉米蛋！

平日吃＋壽星 最划算！
👉👉👉
https://g2m.tw/pig-me-bbq/

｜店家資訊｜
豬頭妹韓式燒肉
地址：台南市北區北安路一段177-30號（北安橋下，北安路與北成路口，大象碳烤對面）

預約電話：2812898

營業時間：11:00～15:30 ＆ 17:00～22:00 (週一公休)


🔺壽星優惠：
9/1日起，
"當月"壽星四人以上同行，帳單9折優惠
"當日"壽星四人以上同行，壽星免費招待




音樂: Outside
音樂家: @iksonmusic

音樂: Early Hours
音樂家: @iksonmusic

疫情期間阿姨除了自己炸廚房以外，
偶爾還是會思念人間食物，
某天早上發現早安美芝城非常勇敢的挑戰了鍋燒意麵，
還標榜使用台南鍋燒意麵！！！

我這個很純很純台南市新營區長大的女人，
當然要點來吃吃看啊！！！！！！
本來計畫要吃的蛋沙拉佛卡夏也沒打算放過～～

對鍋燒麵沒有太多要求或是不怕踩雷的人可去買，
如果有很多湯頭、用料等細節方面的朋友可能不見得適合～

BTW上片前五分鐘看到一個無用小資訊：
早安美芝城從1995年開始銷售鍋燒意麵，是全台首個在連鎖早餐店販售鍋燒意麵的始祖，且鍋燒意麵一直都是該店的熱銷餐點之一。
所以北部好像是今年才有！


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今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。

是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。

第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。

另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。

第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。

第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」

影片:
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