- 烘焙丙級蛋糕證照班『器材篇』🍳 - #跟著33學烘焙 Ep3 #社團法人彰化縣餐飲協會 協會IG: @cfba.tw - QA:請問上課前要先有蛋糕模具嗎? - 先把所需的模具簡單列出來給大家參考： 1⃣️蒸烤雞蛋牛奶布丁(蒸烤布丁杯) 2⃣️巧克力戚風蛋糕捲(深烤盤） 3⃣️海綿蛋糕(8吋圓形蛋糕烤模) 4⃣️香草天使蛋糕(8吋空心圓模) 5⃣️奶油大理石蛋糕(水果條磅蛋糕模) 6⃣️奶油空心餅(擠花袋和花嘴) 7⃣️檸檬布丁派(7吋派盤)  - 🔸其他所需器材： 烤箱、刮刀、攪拌器、磅秤、烘焙紙、小刀 瓦斯爐、桿麵棍、篩網⋯等等。 別忘了還有製作中所需的各種材料！！ 只能說烘焙是個很深很深的坑🤭🤭 - 🚩模具的部分 33建議不用全部模具都要擁有 因為全部買會是一筆可觀的花費👛😓 況且考試後不一定每一個模具都能派上用場 所以列出以下幾點給大家參考： 🔹用借的 若身邊有烘焙愛好 能夠借器材那當然最好 有相同興趣的同伴真的很幸福💕 🔹買二手再轉賣 只是為了練習的話 就不用買到太高級的模具購入二手即可 考試完後不需要也可以再轉賣出去也是不錯的方法 🔹只買不拿手品項的器具 （33個人選擇這個作法） 我在上課後挑選自己最不拿手的項目器材購買 例如：香草天使蛋糕流程和所需材料較簡單，和海綿蛋糕作法相似，因此我就沒買天使蛋高模具 🔹都不要買 我問過很多考過丙級烘焙證照的朋友 他們的學習方法是多看看和網路實作教學影片 上課幾乎沒有實作而是多多在腦中思考步驟和做法 這樣的方式也是有人成功考取到證照的呦🎉🎉 - 👩‍🍳廚師服的部分 參加丙級考試是要穿廚師服裝的 需要白色網帽、白色廚師服、黑色長褲、黑膠鞋 若是在社團法人彰化縣餐飲協會上課 這裡會提供廚師服讓大家試穿 廚師服租借💰300元 廚師服購買💰800元 提供大家參考 - 📒這篇33想說 相信各位都有一直想完成的事 我從高中就說要學丙級蛋糕到現在5年了 終於起身去報名『丙級蛋糕烘焙課程』 接觸新事物時一定會擔心害怕遲遲不敢去做 但不踏出那一步的話永遠只停留在原地 『失敗不可怕，可怕的是站在原地打轉』 『當你跨出一步，就會知道事情沒有想像的困難』 - 📌社團法人彰化縣餐飲協會 📱免費諮詢專線0800-299-688 ☎️手機可撥04-720808 ✉️LINE加入好友:@ cfba 📍彰化縣彰化市安平街3號 ⏰09:00–17:30 - #跟著33做烘焙#彰化#彰化蛋糕#蛋糕#烘焙#丙級#丙級檢定 #丙級烘焙 #丙級證照 #烘焙日記 #烘焙丙級 #烘焙丙級證照 #證照 #證照班 #證照課程 #彰化烘焙教室 #餐飲 #餐飲業 #餐飲顧問#學習 #學習成長 #學習心得

明天要二手拍的地方就是我上次去過的 @bestie_handmade 🏠🌲 這是背心 @ohhpei 經營的手作教室  在這裡可以學到自己做口紅、精油、珍珠飾品等課程 都是很實用&女孩們絕對會感興趣的課  上次我來挑戰的是做眼影 雖然是新手 但我很衝的選了五色眼影來做🤣 #也有3色基本款可以挑 不過方法步驟都滿好上手  以眼影來說⋯選色/秤量/加入一些固定劑攪拌/ 倒入小模具/壓上喜歡的紋路  這些固定的動作重複操作就可以了💪 淺顯易懂真的滿適合手殘的人🤣 ———————————————- 現在也有假日團報優惠🈹️ 很適合幾個好姐妹們一起來聚會 順便做點小東西帶回家  #約去做蛋糕以外的新選擇🤣  整個工作室的環境很舒服加上有冷氣

關西，衆所週知是一個食玩買天堂，而且住宿設施齊全，所以香港人一向都好愛去遊玩。 . 大阪購物（Shopping） 作為日本第二大城市，大阪是關西地區購物血拼的勝地。大阪主要購物區域包括南部以難波站為中心的心齋橋、日本橋、美國村商圈，北部以梅田站為中心的大型百貨商圈。天王寺地區因為大阪第一高樓阿倍野晴空大廈的落成，也逐漸變成了重要商圈之一。大阪店鋪密集，各種檔次的店鋪齊備，打折季節折扣力度不輸給東京，商業區內有完備的餐飲、休閒設施，絕對是購物狂的天堂。 . 美妝 日本的護膚品和化妝品產業是世界一流水平，日系的美妝大牌可謂一路碾壓歐美。和歐美品牌相比，日系的護膚品普遍效果更溫和，適合亞洲人膚質，美白等針對性效果更出色；彩妝的工藝更細膩，價格選擇更加寬泛。而且在心齋橋一帶的葯妝店，部份更營業到凌晨四點！最適合喜愛購物的香港人了！ . 數位產品和小家電 因為匯率差，在大阪買蘋果產品是不少赴日旅客全程的重要目標之一。需要注意，日本購買的蘋果手機有可能是帶鎖的合約機，要到蘋果專賣店購買專門的海外用機才能正常使用，因為近期匯率波動的原因，官方價格有可能會進行調整，也有可能暫停出售無鎖版。建議購買前一定進行詳細的調查。愛美的女性們不要錯過琳琅滿目的美容小家電，各種美容儀和頭髮用品都是出了日本再難找到的好東西。 . 難波 難波是大阪最熱鬧也最本土化的商圈，雲集了中檔百貨、連鎖店和特色商店。以難波站為中心，步行可以到達心齋橋、御堂筋、日本橋和美國村，這一片全部都是繁華的商業區，離美食遍地的道頓堀也非常近。加上四通八達的交通，難波可謂是大阪最方便的購物區。 . 心齋橋 心齋橋是大阪最著名的一條商店街，雲集了大型百貨、連鎖藥妝店、老品牌店和小鋪。各種檔次和風格的商品應有盡有，Hello Ko tty 和 Disney的專賣店也在這裡落戶。心齋橋的大多店面都配有中文導購，支持銀聯卡付款，可以輕鬆享受輕鬆購物的樂趣。這裡還是女孩們喜歡的藥妝店的聚集地，化妝品護膚品可以隨意買。心齋橋旁邊的御堂筋則是高檔大牌一條街，從店鋪裝修到品牌定位都非常高大上。如果在大阪只留一站購物的話，心齋橋絕對是不二的選擇。 . 美國村 心齋橋西側的美國村最早是由一群喜歡美式文化的年輕人創造出來的，以西式的流行文化店鋪為主。這裡的店鋪個性十足、商品不拘一格。如果是週末到訪，還可以在跳蚤市場買貨碰運氣、觀賞精彩表演。購物血拼之後，還可步行前往道頓堀（見美食）盡情品嘗大阪特色小吃。 . 日本橋 大阪的日本橋地區號稱「關西的秋葉原」，基本上東京有的連鎖動漫商店在這裡都能找到。二手店中更能找到很多獨家商品。如果沒有機會前往東京，那就來日本橋尋寶吧。 . . 特色美食 * 章魚燒（章魚小丸子）たこやき 章魚燒被稱為日本的國粹小吃，它的起源地正是大阪。在和好的麵粉和水中加進幾塊煮熟的章魚、蔥絲及其他材料後，逐一放在圓形小模具里一起燒烤，再澆上特製醬汁，柴魚片等趁熱吃，皮酥肉嫩、味美價廉。根據大小不同，一份章魚燒內含有 6 至 12 個不等，在大阪各處都能吃到。章魚燒起源店會津屋現在依舊在大阪營業。 . 道頓堀美食街 心齋橋附近的道頓堀是大阪「吃倒」飲食文化的發源地，有來最典型的大阪民間風味。雖然旅遊氣息比較濃，但不論你想吃什麼，道頓堀都有不少選擇。其中最有名的大螃蟹招牌更是道頓堀的標誌。 網址：http://www.dotonbori.or.jp/ 地址：大阪市中央區道頓堀 到達交通：地鐵御堂筋線、千日前線「難波站」14 號出口步行 3 分鐘；近鐵，阪神線「難波站」 . 我為大家設計了一個自由行行程，以方便大家到關西旅遊： . 大阪經典兩日遊 線路設計： D1：大阪城公園天守閣—大阪水族館—梅田空中大廈瞭望台—法善寺小巷 D2：日本環球影城—心齋橋、道頓堀 線路行程： D1：早餐後前往大阪的象徵——大阪城，參觀大阪城及城內的天守閣。 天守閣是大阪城內主要的建築主體，天守閣收藏約有8000件文物和資料，天守閣頂上的八隻鯱和裝飾用鬼瓦，以及虎狀的浮雕，它們全部是鍍金的。之後前往世界上最大的水族館——大阪水族館，環繞巨大水池而修建的展館看起來大氣而有視覺衝擊，各種大型海洋魚類在這裡都能看到，特別是鯊魚的種類特別多。當夜幕降臨之後前往大阪標誌建築物梅田空中大廈，登上瞭望台後 360 度欣賞大阪浪漫夜景。之後前往充滿古意的美食小巷——法善寺小巷，在夜色中，這裡充滿情調的招牌，街道兩側的店面懸掛的燈籠和石板一同組成一條美麗的風景線，在美食中結束第一天旅程。 D2：早餐後前往日本環球影城，大阪環球影城是世界上第三座以好萊塢電影為主題的主題遊樂園。裡面有很多的體驗式遊樂項目和精彩的表演，可在這裡盡情遊樂。之後前往大阪最潮的購物勝地心齋橋盡情掃購，夜晚來臨時，步行前往最有趣和魅力的夜生活休閒娛樂區道頓堀，逛小店，品嘗大阪燒、章魚燒等各種美食，盡享大阪這座「吃貨的天堂」「日本美食之都」的魅力，以美食結束精彩旅程。 . . . 希望以上的資訊對大家有幫助啦！大家快點去食玩買天堂的關西旅遊囉❤️ . . #縱橫遊WWPKG @wwpkg