#2021 (02-17) #開工
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早上醒來之後開始繼續進度緩慢地整理房間，把最後一批需要被收納的東西塞到該去的地方，然後出門去找乾洗店拿那件無緣的褲子，但似乎那間店現在是沒有員工的狀態，打電話給代為託管的另一間連鎖店，他說這週前一定會想辦法給我，希望我真的可以拿到那條送洗一個月了的褲子。
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後來去附近的腳踏車行找二手腳踏車，找了兩間都沒有，第三間在 google 地圖上寫單車維修，但我大老遠走過去發現是修機車的，我真是猜不透你啊。後來找到反方向遠方有一間，我騎 ubike 過去，還幫忙丟掉裡面三杯手搖茶的殘骸，丟的時候不小心被濺到，手超黏，到加油站洗乾淨才殺去第四間車行，才順利地買到能代步的二手腳踏車；不過他前輪煞車會有發出阿嬤腳踏車的煞車聲，很刺耳的那種，我都要很小心才能不傷害到自己跟路人的耳朵。
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出門前把一些垃圾拿去丟，把地板整個吸過、拖過，還吃了很久沒吃的鐵板燒，本來想吃 IKEA 霜淇淋，但是太多人在排隊我不想等，就沒吃了。
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還逛了一下微風超市，賣酒的說我最喜歡的那支KIMURA酒莊的 Sauvignon Blanc 在復興店有賣，我終於可以放心地找時間喝掉在冰箱裡冰了一年的酒，不用等到可以飛去日本再喝。（然後VCP那個牌子寫VCD還什麼復古錄音帶禮盒，到底想賣什麼，我被搞得好亂啊！）
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最後微風超市逛一圈什麼也沒買，就搭車回基隆，準備開晚上的 Clubhouse 房間；感謝 DK 神罩一波，最後因為我分享了今天看到的超好笑笑話，竟然讓卓義峰跟 Q 毛老師圖片接龍，後來還出現專治性飢渴和投錯胎的華山派弟子，笑爆！
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然後要乖乖睡覺了，明天開工第二天！繼續要過得很充實！

#走讀台灣 #邀請台鐵局長張政源
「我一直覺得，火車和閱讀是密不可分的。在火車上，除了休息吃飯之外，還能做什麼？對我來說就只有讀書，如果你是搭長途，時間正好夠你好好讀一本書。」張政源說。

交通部臺灣鐵路管理局 TRA自2014年起，便開始大力推廣「漂書運動」，至今已設置了52個漂書站，近3年募得書籍達39,600本，不同地點的漂書站設計各有巧思。

例如竹南站將復古的國小課桌椅和白板搬進了漂書站，設計成「漂書教室」；竹東站、內灣站與環保局合作，將二手回收冰箱改造成環保創意書架；東部幹線普悠瑪號每天也有4個班次，設有漂書餐車。

另外，台北站、南港站等地，設有「Fastbook全自動無人借書站」，24小時全年無休，方便忙碌的通勤族隨時隨地借閱。

因應世界閱讀日，台鐵局長也分享了「閱讀」對他的啟發......

車站人生👇👇👇

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藍帶甜點初級第十五堂：Pate Brisee et Pate a choux II。
(今天文章底下有附食譜唷，歡迎大家一起來做做看😊！)

這次上課內容其實是把之前學習過的技巧重新組合。塔皮是shortcrust pastry，也就是之前第五堂課用來做檸檬塔的麵團。將冰透的奶油塊和麵粉搓揉成鬆鬆散散的沙狀後，再加入雞蛋和少許水，倒在桌上稍微用手揉壓均勻後，包保鮮膜，丟入冰箱讓麵團休息。桿開之後也記得要把麵團放入冰箱休息久一點喔，烤的時候塔皮才不容易縮小變形。

至於黏在上面的泡芙則要記得不可以擠的太小顆。除了看起來不夠大方漂亮外，沾熱糖漿時也有可能會因此燙傷自己的手，畢竟這裏的糖漿可是煮到caramel stage，攝氏165度的呢！整體來說我很喜歡這個泡芙塔的造型，有種復古的外國甜點fu🍮。只是，因為中間填的內餡加了打發的鮮奶油，理應放冰箱，但泡芙上那晶瑩剔透的糖若冷藏太久又會變硬難入口...看來，做好不馬上吃掉可是會讓Chef很為難的呢😂。

📖：在這裡附上可愛的Jamie Oliver在Jamie at Home這本書內發表的傳統英式shortcrust pastry食譜。說到Jamie，我每天等公車去學校時都會觀察站牌旁的慈善二手店有什麼新到貨的食譜書。有一次在上課前發現店家正把一本Jamie at Home貼上兩磅標籤，我心裡想說英國人好像沒有很愛他，放學回家再來買應該也還來得及...結果半天過後書就被賣掉了QQ！

Old-fashioned sweet shortcrust pastry：

500g 過篩好的低筋麵粉
100g 過篩好的糖粉
250g 切成小方塊的冰奶油
1顆 黃檸檬皮屑(也可換成橘子皮屑、肉桂粉、巧克力粉、香草籽等)
2顆 雞蛋
牛奶少許(麵團夠濕就不用加了)

因為台灣的天氣有時候實在很熱，我都習慣把麵粉冰冷藏，奶油冰冷凍來保存。若是要做塔皮，這樣冰透的材料也比較不會一下就融化了。有些人體溫比較高，可以先把手放在水龍頭底下沖冷水，徹底擦乾後再來搓揉奶油和麵粉。另外，市面上有賣一種油麵混合器，我有買過覺得還ok，若有需要也可以試試看。找到自己習慣的方法，做起塔皮就會非常easy囉😄！

你的健身包裡裝了什麼？
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原文字幕
今天我在健身房
發現了一位身材非常苗條亮麗咻咻桑
讓我們熱烈的歡迎咻咻桑
嗨大家好我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
今天我要去台北跟May做訓練
那在訓練以前呢
我要先做一個我從來沒有做過
但大家想看的東西
就是Get ready with me
我要化妝頭髮
帶著你們一路走過去
因為我不喜歡底妝太厚重
所以習慣會在粉底裡面加上一些乳液
讓它變得輕薄一點
它這個有好幾個顏色
從修容 腮紅 一直到打亮
所以我會準備兩到三隻不同的刷子
都是用同一盒
目前為止
修容 腮紅跟打亮
這個很方便
這個是一個更亮的打亮
這個亮度我自己是很喜歡很漂亮
我不知道畫面看不看得出來
他就是那種很自然
然後很有點古銅色
很像動的時候就可以感覺
好像是你原本的膚色
那種透出來的感覺
這超可愛的
這也很可愛
不小心塗出來了
這個也是這次新的
腮紅跟口紅可以一起共用
不過我覺得它顏色看起來好像
有點深
覺得還好耶
還好吧
現在稍微電棒一下頭髮
然後把這些已經加熱過的
放到後面讓它冷卻
好啦那這就是我今天的狀態
但是很不好意思
因為我怕影片時間太長
所以呢
沒有在化妝的時候跟你們聊天
就只是秀一下畫面
然後秀一下我用什麼產品
然後如果你想要知道這什麼產品
你想要買的話
我會把連結都放在影片的下方
那現在跟著我去找May
我換了一件上衣
因為剛剛那間螢光黃
我覺得我等一下可能會有點不自在
有點不好意思穿這麼亮
我現在要趕去台北的路上
我現在到了May跟我約的地點
但完全不知道要從哪邊上去
這邊沒有一個地方看起來像健身房
所以我買了一個地瓜
訓練前吃
然後等他過來
地瓜是我很喜歡的一個碳水
我平常在家裡
冰箱裡都會備非常多的地瓜
但最近吃完了
然後宅配還沒到
所以我剛剛去全家買
全家的其實也很好吃
但現在天氣太熱了
就不會想要去吃熱的地瓜
終於讓我給找到了
然後第一次來這個健身房
感覺人好像還蠻多的耶
欸這不是May嗎
Ashlee你好
你好
歡迎我來到咻咻桑のyoutube頻道
今天我想要請教
我們的神力女超人咻咻桑
帶我要怎麼把不怎麼樣的蜜桃臀
訓練的更加的蜜桃
少來
好那我們就開練囉
好啊
我今天是突擊特派員
我想要看這坨袋子裡面
到底是裝了什麼鬼
你要檢查我的健身包嗎
對
沒問題
這個嗎這個看起來好詭異喔
這個是腳架 相機腳架
再來就是一些必備的
像是拉力帶 翹臀圈 眼鏡
這個是你設計的嗎
對
怎麼有點好看
真的嗎
你要不要送我一條
當然啊
然後這個是太陽眼鏡
太陽眼鏡為什麼長這樣
給我解釋一下
為什麼這是太陽眼鏡
哇賽這是玩具吧
這真的是可以戴的嗎
真的
而且還是抗UＶ的
你看起來好好笑
這個是我的裝相機電池的
裝相機電池也要這麼fashion的包
真的是很fashion嗎
對啊
謝謝
這個很方便啊因為它是硬的
May手上那台相機的
我覺得這個包包看起來是很時髦
但缺點就是你出門以前
一定要把這裡面整理一下
不然像我這種常常帶一堆垃圾出來
然後這個是手機的自拍遙控器
然後這個呢雖然看起來很髒
但它很好用
它是可以黏在牆壁上
因為我要這樣子自拍啊
你在運動的時候就可以這樣子
所以很多健身房的牆壁都有你的足跡
沒錯
想看我的袋子嗎
非常想
不給你看
好啦就給你看一眼
這是我一眼就看上的耳機
因為我跟你說
就是它的外觀很vintage
非常的復古
重點是我充一次電
我就可以一次聽一個月
哇這麼久一個月
有時候我沒有要聽音樂的時候
我就把它掛在這邊
當作裝飾
Yo 帥
書 真的是文青女欸
健身還帶書
這種女生要在哪邊找
第二本書要出了
大概在年底的時候
然後這次的菜會比較家常
在一般的超市都買得到的蔬菜
當然也是承襲我的風格
做的很漂亮美味很營養的食譜
所以平常就是有看很多食譜的習慣
這個我每天大概都要吃10個
10個會不會太多
但他真的太好吃
柬埔寨跟越南他們都有產
這種很大粒的腰果
真的喔 好我吃看看
好香喔
很香非常香
特別脆而且很大顆
我覺得比好市多的還好吃耶
對啊好市多的油耗味比較重
這個東西超好用
這個在我的IG推薦有超多次
推薦到Tomods都缺貨了
完全就是因為我
然後它是髮膠 然後它是這樣隨身攜帶
比如說我這邊頭髮很亂
然後就給它這樣修修修修
然後這邊就會變比較整齊
你要不要順一下
要欸我超級需要
我覺得我平常頭髮都很像瘋婆子
如果這邊毛毛的
這樣子 然後這樣梳
它會不會讓頭髮變的很乾澀
不會啊
好酷喔 可是上有毛耶
是你的嗎
這是我的毛嗎
易口舒是我隨身攜帶
只要我不帶 我就會覺得很沒有安全感
為什麼
第一個我怕臭到人
第二個我超愛吃零食
吃過中餐之後
然後吃一個比較帶有薄荷香的
就是可以抑制 就是自己想吃甜食的慾望
對我來說很有效
對 所以我減脂的時候我都一定帶著
這是我的香水
滾珠香水
這是Victoria secret
你就這樣子擦
然後你就會散發維多利亞天使的香氣
你就只有這樣嗎
我檢查一下喔
真的都有跟我們看完
差不多了啦這還有一些護唇膏
剛剛莫名的被檢查完包包之後呢
我們做了五個臀腿的動作
所以如果你想要知道我們練什麼臀腿
以及臀腿動作有什麼要領跟要注意的地方
大家可以去may的頻道
我會放在這
那有什麼想說的嗎
我愛咻咻
咻咻愛我
好那我們下次見
Peace
好啦掰掰
掰掰


＃突擊 ＃Getreadywithme