膽量夠大的人不要看

想要翻轉現況嗎？想要翻轉人生嗎？想要離職創業嗎？想要改變命運嗎？這時候，你最需要的其實不是「膽量」。

在我們既定印象裡，那些成功的創業家、企業家好像都是敢賭、敢拚、敢冒險的人，可以把唯一的房子拿去抵押、以個人信用循環借債.... 彷彿不這麼瘋狂就無法成功。

如果你沒有像那個Ｏ董的霸氣、沒有像這個Ｏ董的不怕死，就不要輕易離開「舒適圈」，因為會死人的.... 看到這裡真的會讓人絕望與洩氣，那還翻轉個屁啊！

其實，絕大多數創業、經營事業成功的人都不是靠膽量，又不是在拼酒！

真實的狀況是，大部份成功的創業家不但沒那麼大膽，反而更加小心謹慎，完全避開賭博式的押注風險，看到有一點機會就稍稍放進一點籌碼，嚐到甜頭了，才跟進下注，只要苗頭不對，立馬撒手，絕不戀棧。

馬雲當初與十八條好漢在杭州一間小公寓創立《阿里巴巴》時，也沒有舉債，大家集資兩萬人民幣後，就以最克難的方式開始創業，等到東西做出來，才吸引了蔡崇信加入，並引進日本軟銀孫正義和雅虎陳致遠的投資。

郭台銘當初在三重鐵皮屋創業時，也是與五位好友集資二十萬，就以二手機器開始創業，第一年賠光後靠著母親跟會及夫人娘家的支援，才有機會發展到今日的規模。

賈伯斯當初與沃茲尼克（Steve Wozniak）創辦蘋果電腦前，也是先在車庫裡用木板拼湊出蘋果電腦原型機，拿到電腦會展上試賣成功，才以這些訂單的訂金開始創業之路。

比爾蓋茲更絕，當初與保羅艾倫看到《Popular Electronics》雜誌封面報導「世界上第一個微電腦(microcomputer)工具箱 Altair 8800」，就以八週的時間寫出還不成熟的BASIC程式，賣給 Altair 8800 開發商《MITS》公司，因此展開了《微軟》創業之路，各位知道嗎？比爾蓋茲離開《哈佛》時並不是「退學」而是「休學」，也就是說，如果創業失敗，他還可以回去繼續讀書。

我並不是說膽量大的人就不能創業，或是創業不需要膽量，而是想點出一個事實，那就是掌握商業本質更重要。

自古以來，所謂成功，都是充分運用身邊的資源，累積很多的「小失敗」，沒有被這些失敗淹沒，然後克服了某個關鍵瓶頸，才迎來一次輝煌的成功。

也正因為些小失敗，才有了茶餘飯後的小故事與心得，可以提供大家參考。

更直白講，機會是留給「不失敗」的人，想要不失敗，就要懂得商業運作的模式。

7月24日起，每週六下午《希望學院．複習會》將分享一系列的【商業模式】精髓，也特別開放給有興趣的朋友一起參加～

主題：是霧裡看花還是囊中取物 — 商業模式的九大精髓
時間：2021/7/24 2PM-5PM
綱要：
1. 商業模式的定義
2. 商業模式八大用途
3. 目標客戶的定義與方法
4. 從 STP 到 MSP
5. 市場細分的步驟

報名請上【希望學院大小事】https://lin.ee/zHqcvXT
小秘書貞儀會在線上回答您的問題～

【封面故事】專訪 藝術家林奕碩：遠離常人打掃範圍
⠀
抵達林奕碩家時，他的手上拿著一顆飯糰。走進客廳，他像美術館導覽員一樣，向我們解說視線所及的各項物品：這個信箱是撿來的、上面毛筆字是原本就有；這張沙發是室友搬回來的，他力氣很大。走過飯廳時，林奕碩把飯糰放在餐桌上，帶我們到地下室他的房間。
⠀
房間塞滿了各種奇妙小物，乍看相當混雜，但很快就能觀察到單純的分區分類規律：電腦桌周邊擺著錄音器材，折起的沙發床附近散落各式樂器，另一側牆邊的掛衣桿滿滿地吊著衣物，生活動線一目瞭然。除了天花板以外，幾乎所有平面都滿滿地放著、吊掛著什麼東西。
⠀
「有些是買的、有些是從家裡帶來；有些東西是我自己做的、有些是朋友的作品，然後有些是撿來的。」工作桌其實是一塊撿來的厚實木板，擱在圓椅凳和防潮箱上就能用；他喜歡抱著撿來的布丁狗玩偶睡覺；放著玩偶的地方乍看是貼著卡通貼紙的矮櫃，其實是一張幼稚園娃娃車裡的座墊。
⠀
奕碩試著騰開空間，為每個人擺好椅子，但怎麼擺都有點彆扭，最後我們還是回到一樓的飯廳。我們在林奕碩的個人 YouTube 頻道看過這個空間，他的室友在這裡清唱傷心欲絕的〈台北流浪指南〉，唱得很好。
⠀
所有人都坐下後，林奕碩拿起飯糰。 「我可以吃它嗎？」他問。
⠀
🔍️ 專訪全文請見：https://bit.ly/2OPc8qY
⠀
這棟北投僻靜小路旁的四層樓公寓，再往上走一點就是倒閉的宿舍和旅館。溫泉會館投宿的遊客不會走到這裡，偶爾有穿著健行裝備的人經過。林奕碩和他的藝術家朋友們一起租下這裡的一樓和地下室，一進門是刺青師的營業空間，再來是喝酒做菜的飯廳、放滿作品和工具的層架，與一隻白色的波斯貓。住家、工作室、營業空間，多種功能嫁接的空間和林奕碩的複合身份相當契合，作為拿下金音獎最佳樂團、最佳搖滾專輯的百合花樂團主唱兼主創，他其實也做裝置藝術、攝影。從大台北地區撿拾物品拼裝的住居，隨處都有行為藝術的影子。
⠀
「我去年年初才搬進來。」林奕碩吃完飯糰，手往上指，「二樓以上是其他住戶。」
⠀
「天花板為什麼夾著一千塊？」我們問。

「那我塞的。那是假鈔，是台灣阿成的發財金。」林奕碩拉了椅子把它拿下來。

「夾在那裡可以招財嗎？」
⠀
「我只是想看我室友什麼時候會發現。」林奕碩說。
⠀
搬進這裡以前，林奕碩一直住在竹圍的家裡，三代同堂，四層樓的透天，略嫌擁擠的台北家庭。「我媽是滿認真的家庭主婦，她都會打掃什麼的。她就是會進我房間，看到很亂就幫我整理，說『這個東西要丟掉、那個東西要放在櫃子上面』，做正常人會做的事，然後我就會找不到我的東西。」
⠀
林奕碩一家八、九個人，只有他習慣亂丟東西，小時候被罵玩具亂丟，大學開始撿路邊等待回收的物件做裝置藝術，作品素材收在頂樓，媽媽覺得他幹嘛撿垃圾回家堆著。
⠀
「我大學就想自己住，可是家裡就會說『不用這樣子啦』，我也不覺得應該跟他們鬧革命。」
⠀
「怎麼說？」
⠀
「因為我走到學校大概就十五分鐘。」
⠀
大學畢業，林奕碩到芬蘭過了一年交換生活，人生第一次和家人分開住，脫離共同生活的固定步調，每天都在發現新的東西。回到台灣又過了三年，林奕碩覺得創作還是需要私密空間，下定決心搬出家裡，前後看了幾間房，馬上被台北的高房租洗臉。
⠀
「現在這邊住的都是我大學同學，我那陣子很常來玩，就說欸、我去看那個頂加也要七千塊，他們就說來住這邊啊，房租算你兩千就好。」得到友情價的支持，林奕碩總算搬離老家，住進這間地下室。新房間佔了高低差的便宜，還有扇對外窗透透氣，只是免不了擺台除濕機終年運轉，盡可能地排除侵蝕樂器和電路的硫磺氣。
⠀
飯廳的每張椅子都是不同樣式，但皆為木頭材質，全是撿的。「你看這一張，椅背這邊有鎖螺絲，應該是有被人加固過，實木的，材質很不錯。」林奕碩說，這種好東西要老社區才有，竹圍就撿不到；經紀人拿來玻璃杯替我們倒水，其中一個杯子印著「立康健康事業」商標，林奕碩說那大概是他在二手店買的，但他也忘了；牆上隨意貼著各種塗鴉，其中一張是鄰居抗議他們搬家太吵的字條。離開會被「正常打掃」的老家，這個屋子找不出兩件相同的東西，卻有種莫名的協調感。
⠀
但他所謂的正常人，大概還是會覺得這地方亂。「我比較不會影響公共空間，廚房之類地方我用過都會弄乾淨，算是優點吧。所以我在芬蘭的時候，室友第一次來我房間有嚇到，進來就『oh……』。」林奕碩說話時帶點冷面笑匠的氣場，我們還不確定該不該笑，林奕碩又繼續說：「可是他很會做人，所以他說，欸你知道有個說法，東西很亂的人創作會比較……就比較有創意（creative）。」
⠀
🔍️ 專訪全文請見：https://bit.ly/2OPc8qY

一個我給自己的禮物。

2021年，我終於在墾丁南灣擁有了自己的第二間民宿「防曬X隱·浪居」

因為真的太常在南灣衝浪了，於是乾脆跟阿福以及好友們再弄一間民宿，這間民宿是「防曬」跟另一個品牌「隱」合作之下的產物，叫做「浪居」，就在南灣的前面，也就是你可以散步到海邊的意思。

裡面除了原本防曬擁有的嘻皮風格之外，也結合了隱的簡約自然植物風格，面海的大片玻璃窗戶，以及舒服的日光陽台，能讓住宿不再只是住宿，而是對於離開都市的自然氛圍能更有感受，這就是我們的日常，我們的生活。

而面山的星空觀景房也能讓你享有夜晚不受打擾的氛圍，房間陳設依然會以防曬的二手物件搭配隱的自然風格去做設計擺放。

從無到有，所有東西都用雙手一點一點去拚湊起來，鄰居們總會問我們撿一堆破爛回來要幹嘛？我們也總是笑兒不答。 可能對於他們的破爛，其實恰巧就是我們的寶藏。

用遺棄的木板做餐桌，用酒瓶做燈，用枯枝落葉做裝飾，用廢棄的木棧板做床架，導演要丟掉的道具在改造後，在這裡又呈現了另一種面貌，沒有多偉大的情操，只是想在這裡跟大家分享我們的生活方式，如果你也喜歡，歡迎常來！

尤其是長期受夠大城市的朋友們，這裡很適合你們！

一樓有泳池可以泡水，還有漂浮早餐，一大早懶得去海邊也可以泡著曬太陽。

只要訂我們面海的房間，每個房間我們都還有送你一支紅酒，讓你感受一下南國的陽光以及微醺的午後。

另外目前的住宿都有包含早午餐，只要11點之前起的來，都能在我們的1樓享用美好的餐點。

如果剛好巧遇幾位民宿老闆，他們偶爾會煮飯給你吃，帶你去浮潛玩水或是衝浪，也有可能把你丟在沙灘上不理你自己下去玩，又或是一起窩在1樓大廳整個下午看看書寫寫東西，但無論如何你一定都能感受的到我們的生活方式，我們也會介紹你恆春墾丁很多有趣好玩的地方。

我們希望你們能有很好的體驗，在這裡有舒服的家可以待著，即便整天待在裡面也不會無聊，偶爾就去對面的南灣走走，這裡有的是古城文化以及奇特的自然景觀還有超Chill的海邊和曬的黑黑的辣妹比基尼和帥哥腹肌！

墾丁是個很棒的地方，只要你記得要用心流浪！

快離開大城市吧！這裡的寧靜會讓心休息！

#忙裏偷閒 #好好生活 #防曬隱浪居 #loungeinn #防曬不要擦太多 #墾丁民宿 #嬉皮

在京都想買價廉物美的東西，不妨到每個月25日在北野天滿宮舉辦的天神市。這個市集以舊物為主，官方情報指共有約1,000個攤檔圍繞着整個天滿宮，走着走着真的有一種走不完的感覺。
商品林林總總，各式各樣的古董，從花瓶、食器、門前擺設到羅馬時代玻璃做的鏈墜無奇不有，光是看已教人嘖嘖稱奇。也有不少舊物地攤，從玻璃杯套裝到舊唱片、舊漫畫甚至舊結他都有，雖然破破爛爛，但不少人仍然能找到心頭好，並以￥500/2件或￥300/1件的超低價帶走。另一方面，筆者在另一個價位較高的攤檔發現了很受遊客歡迎的富士山清酒對杯，市價￥5000/對，市集價則約￥3000/對，雖然是二手，但除了外盒有點破舊，杯子還是保存得很不錯。
主動一點去搭訕的話，更會有新發現。例如在大阪開古玩店的正野哲志先生，今次便帶來了日本古著，乍看以為是浴衣之類，原來是大正和明治時期東北地區的作務衣。正野先生說，東北地區天氣較冷，所以人們要在兩塊布之間加入保溫層，然後在逐針逐針將保溫層固定，光是做一件就要花上數個月，所以能夠流傳至今必須好好珍惜。還有以前日本人嫁女時，父親特別為女兒訂製的床單，上面除了有代表該家族的家紋圖案外，還有與該家族從事相關業務的圖案，不但具有歷史價值，更是獨一無二。
每個月在側門都會出現售賣北歐風食器的攤檔，據說是六七十年代由日本輸出北歐國家的商品，從茶杯、酒杯、木蓋收納罐到懷舊卡通人物碟子都有，設計簡約又不會過時。也有從伏見前來出店的茶葉攤檔，毋須到宇治也能買到京都茶，價錢也比百貨公司划算。
市集內也有少量手作商品，例如在日本人氣急升的貓咪擺設、手作人喜歡搜羅的布料和鈕扣等。一位以繪畫為生的老伯則在木板上畫上霸氣又鬼馬的貓咪和和藹可親的地藏，在現場還可以看到他即席繪畫呢。
北野天滿宮是祭祀學者菅原道真公的神社，所以莘莘學子都會在考試前來祈求合格或升讀理想的學校。路過神牛像的時候，不妨摸摸神牛的頭部，據說可以為人帶來智慧啊。


採訪：傅蕊雯
拍攝：賴柏瑜

北野天滿宮
地址：〒602-8386 京都市上京区馬喰町
弘法市時間：每月25日5:00am-6:00pm
前往方法：京都市巴士北野天滿宮前站步行約5分鐘即可到達。

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)