一定要紀錄一下這場喜劇

中午跟先生去萬華一家小小的日本料理店吃午餐，點了傳統鍋燒麵有井字架子那種(80/碗)，加幾個手作壽司(10/個)，兩個中年人吃了200多元，比起平時匆忙吃便當，這樣算是很享受了。

同桌隔壁坐了一對年輕情侶，我承認以大嬸的角度看他們二個不是很討喜，講話嗓門大之外，談話沒什麼內容，年輕小姐吃東西發出很大的聲音，蝦殼吃過後散落桌面，非常扣分。(外口水水，真實拉薩鬼)。六人桌的座位他們佔去四個位子，桌上擺著木製承裝壽司的盤共三份，都是生魚片與單價不菲的握壽司，還有一大碗海鮮烏龍。我心想：年輕人消化好營養需求高…應該啦！自己也有孩子，不要太苛責，吃飯嘛…別在意…(忍)。

他們快吃完前～突然
男生說：我皮包剩下100元，還有一張中200元的發票還沒領。
女生說：都是我們約會才把你的錢花光，我還有600元，沒關係。
我與老張對看不語，微笑繼續安靜的吃麵。

看著他們倆走往櫃檯結帳…老闆喊：三桌695
頓時那位小姐的臉整個垮下來：老闆我們哪有吃那麼多？你算錯了嗎？怎麼可能呢？
老闆帥氣抽出菜單一道一道核對…都是你們點的吧？695沒錯！！
然後女生拿出600，男生拿出僅剩的100，匆忙結帳離去。

我想：這小兩口今天應該可以去711換掉那張200元中獎發票，買瓶礦泉水與麵包，去河邊漫步約會，日光浴一整天吧！

#大嬸就是壞心怎樣🤣🤣
#我沒有潔癖但是偏好環境整潔

如何在美國找到道地亞洲菜

Ali Wong是我很喜歡的喜劇諧星、編劇、兼演員，我一直到後來才知道她念UCLA而且只大我兩屆，最近看完她寫給女兒的自傳Dear Girls，讓我笑到美叮美噹。但令我印象深刻的是Ali Wong曾經在兩度懷孕的時候帶球錄Netflix的Hard Knock Wife和Baby Cobra，其中裡面一段講到如果要看一間亞洲餐廳，廁所是一個重要關鍵，不能太乾淨，而且通常要有身兼儲藏室、雜物室等多種功能（我必須說，我就曾經在洛杉磯華人區餐廳裡看過廁所裡囤滿了油和玉米罐頭，也曾在會計師事務所裡的廁所裡面看到從地板到天花板滿滿的顧客報稅紀錄資料櫃）。如果廁所門窗几淨，那麼八九不離十，這間餐廳走的是假掰路線，而不是好吃路線。

她在書裡面延伸來探討哪些是在美國正宗亞洲菜的指標，我幫各位翻譯出來（括弧內是我自己的補充），但因為她沒有寫到台灣料理，所以我也另外也補充我個人認為正宗寶島菜的好壞指標。

🇻🇳越式料理
好的指標：
🔹營業時間為早上7點到晚上8點
🔹菜單背面印的是牙醫、律師、和房仲廣告
🔹所有的工作人員都穿涼鞋或拖鞋
🔹服務人員有很長的指甲，而且還會碰到你的食物，但那真的沒關係
🔹只收現金
🔹餐廳的名稱一定會有數字在裡面（通常不是6就是8）壞的指標：
🔸顧客用叉子吃越南米粉湯
🔸工作人員是白人
🔸收American Express信用卡
🔸他們菜單售沒有腸子類或筋類的選項
🔸菜單上反倒有雞胸肉
🔸名字充滿不好笑的美式幽默比如what the pho

🇨🇳中式料理
🔹好的指標：
🔹在門口一定會有一座活魚缸
🔹服務人員要穿那種俗氣的暗紅色
🔹廁所會有圓形的粉紅香皂
🔹很吵
🔹豬肉和蝦肉的菜餚會馬上出來，但大概要花一個小時才會把你的水端來
壞的指標：
🔸在飲茶菜單上面會出現假掰松露油
🔸飲茶點心會用托盤拿過來給你（而不是用餐車，不過據說🔸香港現在都很少用餐車了？）
🔸服務人員會問說，＂今天的餐點如何？＂然後說，＂謝謝＂＂要不要甜點呢？＂＂很開心見到你＂這類的客套性用語

🇯🇵日式料理
好的指標：
🔹背景音樂是爵士樂
🔹背景音樂室日本人唱美國老歌
🔹馬桶是免治馬桶
🔹嚴格遵守何時可以使用醬油的規定
🔹甜點是麻糬而不是麻糬冰淇淋
壞的指標：
🔸背景音樂是嘻哈音樂
🔸菜單上給予用魚板做的假蟹肉
🔸位在馬里布海灘
🔸Drake曾經在這裡吃過飯
🔸一片生魚片上面會放上二十種不同的醬汁或醬料
🔸老闆是中國或韓國人

🇰🇷韓式料理
好的指標：
🔹服務人員在沒經過你的同意就先用剪刀剪開你的食物
🔹油膩的牆上有著多而又多你叫不出名字的韓國明星
🔹你需要一個會講韓文的朋友幫你點菜好拿到更多小菜
🔹筷子和飯碗都是金屬的
🔹服務生會直接抱或捏你的小孩
🔹窗戶會有報紙黏在上面
壞的指標：
🔸小菜送的蛋類料理不是灰色的

🇹🇼台式料理（DrP湊一咖自己寫）
好的指標
👍老闆會講台語
👍有豬血、豬肝、大腸包小腸、碗粿這類很難翻譯的菜色
👍醬汁旁邊一定會有蒜頭醬油或是豆瓣醬
👍電視上會播放東森、三立、TVBS或是民視新聞
👍有一半的菜單都會貼在牆壁上，而且牆壁上的手寫都是繁體中文
👍飲料出現烏梅汁或冬瓜茶
壞的指標：
🔸菜單上出現不斷的出現糖醋菜餚（比如糖醋雞豬魚）、牛肉炒西蘭花、或是木須肉
🔸菜單上有著亞洲沙拉或是中國沙拉的選項
🔸菜單上或牆壁公告上只有簡體字但沒有繁體字
🔸老闆是強國人

不知道各位在美國吃亞洲食物時有沒有踩過雷？覺得哪些是道地菜餚的決定性指標？歡迎各位多加補充這些資料嘿！

延伸閱讀：
👉洛杉磯台式美食大公開：bit.ly/2xCgQQ4
👉換日線文章舌尖上的鄉愁：bit.ly/2TPnM4W
👉美國人的真正生活：bit.ly/2CPMsRn
#原版資料連結我放留言處 #廁所真的不能只是讓你棒賽的地方 #美國人的真正生活 #海外遊子必看文

剛好三部戲我都有參與演出。
南部的朋友，歡迎來看戲^^

從八月開始，離席的週五夜有了更多選擇，我們即將發生三場經典的劇碼播映，這個活動的誕生，是一群默默為劇團耕耘的志工一年一年的籌辦，也謝謝果陀劇場、屏風表演班、故事工廠這三個劇團的授權，希望在八月，能在週五夜和大家一起來看戲！
　　
／／離席咖啡館 Ｘ 夢戀連映 ／／首部曲：超人氣辦公室喜劇《五斗米靠腰》公播放送！
日期：8／02（五）19：00～21：20
　
／／離席咖啡館 Ｘ 夢戀連映 ／／二部曲：花博開幕劇《百合戀》公播放送！
日期：8／16（五）19：00～20：15
　
／／離席咖啡館 Ｘ 夢戀連映 ／／終部曲：創團之作《白日夢騎士》公播放送！
日期：8／23（五）19：00～21：20
　
入場方式：低消一杯飲品即可入場
地點：離席咖啡館
　　　　　
小提醒：本場次無需事先報名，也無法保留座位，請欲參與的民眾提早入場點餐，座位有限，坐滿為止唷！
　　
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若您也有任何活動想在離席發生，歡迎和我們聯絡！
　　　　　
│離席咖啡館│ 空間包場、租借開放中！
　　
空間明亮、寬敞，歡迎電影、文學、各種社會議題的活動主辦單位洽詢，方案內容可依活動需求彈性調整。
　
詳細租借辦法請至「關於我」查詢：
https://www.facebook.com/pg/KFA1Fcoffee/about/
　　　　
聯絡資訊：　　
店長：曾小姐 sz910231099213031@gmail.com　
　
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| | 7／24 甜點報品 | | ⠀
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鳳梨紫蘇起司蛋糕 90元⠀
抹茶水梨派 90元⠀
經典巧克力 80元
限量烤布蕾 70元（紅烏龍）
旺來磅蛋糕 70元
暖呼費南雪 50元（莓果）　
　　
：：一點甜點組合：：（全日供應）
　　　
暖呼費南雪＋美式咖啡、日安酸甜、晚安沁涼（飲品三選一）＝90元
　　　　　
離席咖啡館線上菜單：
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＃週三週六甜點文　　　
　
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離席咖啡館
　
地址：高雄市鹽埕區河西路10號1F（高雄市電影館內）
電話：07- 551-1211（分機：2016）
　　
公休時間：每週一、二公休
營業時間：13:30-21:30