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在 乾鴨腎產品中有8篇Facebook貼文,粉絲數超過12萬的網紅木瓜廚房,也在其Facebook貼文中提到, 【老黃瓜袪濕健脾湯】 天氣開始潮濕,我地經常喺屋企又做少運動,好容易會攰,又水腫🤦♀️ 呢啲天氣我就最鍾意煲老黃瓜湯❤ 味道清甜,瓜肉又滑😋我仲加左淮山乾來健脾一下💕 💡老黃瓜會帶少少草青味,所以我通常會加幾片薑來去除青味👍 💡煲老黃瓜湯切記不要過度攪拌,會將老黃瓜肉弄碎而不完整 材料: 老...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,要預防秋燥肺火問題,除了滋潤之外,滋陰養氣同樣重要。雪梨乾方便使用又香甜,同時加入性質溫和,有補氣補血功效的太子參。清燥潤肺的乾鴨腎。滋陰、養氣、防秋燥,一個湯可以滿足幾個要求。 4-5 人分量 材料: 1)雪梨乾 約 2 両 生津潤燥、清熱化痰、潤肺 2)鴨腎 4 個 清燥潤肺、健脾開胃...
乾鴨腎 在 木瓜廚房 Instagram 的最讚貼文
2020-04-21 12:51:32
【老黃瓜袪濕健脾湯】 天氣開始潮濕,我地經常喺屋企又做少運動,好容易會攰,又水腫🤦♀️ 呢啲天氣我就最鍾意煲老黃瓜湯❤ 味道清甜,瓜肉又滑😋我仲加左淮山乾來健脾一下💕 💡老黃瓜會帶少少草青味,所以我通常會加幾片薑來去除青味👍 💡煲老黃瓜湯切記不要過度攪拌,會將老黃瓜肉弄碎而不完整 材料: 老黃瓜...
乾鴨腎 在 Ray Instagram 的精選貼文
2020-05-03 02:53:10
雖然#豬潤腸粉 唔錯, 但通常自稱第一果d, 都肯定唔系第一😂😂 . . #香港美食#相機先食#hkfoodblogger#hkeats#hkfoodporn#hkfoodies#手機食先#一路食一路post#吃貨#香港味道#傳統美食#太子美食#第一腸粉專賣店#不要連鎖餐廳#窮風流也要吃得精緻#草...
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乾鴨腎 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2016-10-26 17:00:11要預防秋燥肺火問題,除了滋潤之外,滋陰養氣同樣重要。雪梨乾方便使用又香甜,同時加入性質溫和,有補氣補血功效的太子參。清燥潤肺的乾鴨腎。滋陰、養氣、防秋燥,一個湯可以滿足幾個要求。
4-5 人分量
材料:
1)雪梨乾 約 2 両
生津潤燥、清熱化痰、潤肺
2)鴨腎 4 個
清燥潤肺、健脾開胃,乾到起盬花、膠質更重、功效更好
3)無花果 6 -8 粒 (視乎大小而定)
潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳
4)生曬淮山 2 両
養陰,補脾肺腎,固精止帶,治療虛熱消渴,無硫磺燻過,煲湯不會酸,更香甜
5)海竹頭 2両
功效與玉竹一樣,但「海玉竹」無硫磺燻過,煲湯不會酸,味道清甜
養陰、潤燥、潤肺、生津、延緩衰老,治療熱病、陰液不足、咳嗽煩渴、虛勞發熱
6)栗子 半磅
養胃、健脾、補腎、強筋骨、延緩人體衰老
7)南北杏 2 両
止咳平喘、潤肺止咳
8)百合 約 2両
潤肺止咳、寧心安神、滋潤皮膚
9)肉眼 1 斤
10)太子參 2 両
健脾,生津潤肺 (陰虛內熱體質適用)
補氣補血、治療肺燥
做法:
1)雪梨乾洗淨,備用(可用清水浸 10分鐘)
2)百合、太子參洗淨浸10 分鐘
3)南北杏、無花果洗淨,用清水浸10 分鐘,無花果剪開,更易出味
4)生曬淮山,洗淨備用
5)鴨腎用清水浸10 分鐘,再氽水約 3 分鐘,將鴨腎切開 (鴨腎切開,更容易出味)
6)肉眼氽水
7)海竹頭洗淨,切塊
8)栗子去皮,煲熱水,將粟子烚8-10 分鐘(用濕布包着栗子,輕輕一揑,栗子皮輕易脫掉)
9)水大滾,將所以材料放入鍋,大滾 10 分鐘,轉小火煲 2 個半小時,加鹽調味,完成。
注意:
由於雪梨性寒,脾胃虛寒、氣血虛朋友,可用蘋果代替雪梨乾
示範:秀英海味雜貨Natalie -
乾鴨腎 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2016-10-14 18:36:35煙酒過多,肺熱乾燥,別忘了霸王花。乾的霸王花寒涼性減低了很多。加入鴨腎有清燥潤肺、健脾開胃功效,是秋冬清熱降火好幫手。
材料:
1)霸王花 2 両
清熱潤肺、清痰火
2)乾鴨腎
清燥潤肺、健脾開胃
3)無花果8 粒(大粒)
健脾、滋潤、清熱、消腫、抗炎、解毒
4)西施骨 1 斤
5)生曬准山
(無硫磺燻過,較香甜煲湯無酸味)
養陰、補脾胃,治療肺虛喘咳虛熱消渴
無硫磺燻過,煲湯唔會酸,更香甜
6)甘筍 2 個
健脾除積
含豐富胡蘿蔔素,可以補肝明目、治療夜盲症
7)南北杏 共 2 両
止咳平喘、潤肺止咳
做法:
1)南北杏、無花果洗淨,用清水浸10 分鐘,無花果剪開,更容易出味
2)霸王花、生曬准山洗淨 備用
3)甘筍去皮、切件
4)鴨腎用清水浸10 分鐘,再氽水約 3 分鐘,將鴨腎切開 (鴨腎切開,更容易出味)
5)西施骨氽水,西施骨隨凍水落,至水大滾,滾約 8分鐘
(可以有效去除西施骨雜質、肥油)
6)水大滾,將所以材料放入鍋,大滾 10 分鐘,轉細火煲 2 小時,加鹽調味,完成。
乾鴨腎 在 木瓜廚房 Facebook 的最佳貼文
【老黃瓜袪濕健脾湯】
天氣開始潮濕,我地經常喺屋企又做少運動,好容易會攰,又水腫🤦♀️ 呢啲天氣我就最鍾意煲老黃瓜湯❤ 味道清甜,瓜肉又滑😋我仲加左淮山乾來健脾一下💕
💡老黃瓜會帶少少草青味,所以我通常會加幾片薑來去除青味👍
💡煲老黃瓜湯切記不要過度攪拌,會將老黃瓜肉弄碎而不完整
材料:
老黃瓜 1個
紅蘿蔔 1個
豬脊骨 約1斤
赤小豆 2湯匙
扁豆 2湯匙
生薏米 2湯匙
野生淮山乾 5條
果皮 1片
薑 3片
蜜棗 2粒
南杏 1湯匙
乾鴨腎 1對
1. 果皮浸軟刮囊;豬脊骨出水洗淨;紅蘿蔔去皮切件,備用
2. 老黃瓜切半後,刮掉中間的瓜籽 (中間的籽和瓜水不要,因為煲出嚟會有酸味)
3. 水滾放入材料,水再次滾起後,轉小火煲2小時,最後加鹽調味即可
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乾鴨腎 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最讚貼文
#皮蛋乾瑤柱陳腎粥
噚晚瞓得唔好,五點幾喺張床眼光光,倒不如起身煲餐粥當早餐。屋企只有瑤柱、乾鴨腎、蔥和1隻皮蛋,煲出來啖粥巳足夠鮮味。
醃米:米 3/4米量杯,皮蛋1/4隻(留起3/4皮蛋切粒),1/4茶匙鹽,1/2茶匙油
粥底材料: 乾瑤柱隨意,乾鴨腎1隻,鹽少許和蔥粒,皮蛋粒 3/4隻
做法:
乾鴨腎汆水,之後剪開少許鴨腎(容易出味)
凍水落米、乾瑤柱和鴨腎之後煲粥,自己目測粥底,決定煲嘅時間,最後落皮蛋、鹽和蔥粒即完成。
乾鴨腎 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最讚貼文
#皮蛋乾瑤柱陳腎粥
噚晚瞓得唔好,五點幾喺張床眼光光,倒不如起身煲餐粥當早餐。屋企只有瑤柱、乾鴨腎、蔥和1隻皮蛋,煲出來啖粥巳足夠鮮味。
醃米:米 3/4米量杯,皮蛋1/4隻(留起3/4皮蛋切粒),1/4茶匙鹽,1/2茶匙油...
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