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在 乾香菇批發產品中有45篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, (一萬倍力氣推薦的香水金針,真的太新鮮太好吃了) 這次的回家 可能會連家人的命也賠上 端午節 是心團聚 不是不要命的團聚 家教很重要 這時 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ (從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... 02:25 第二必買選購心得和食譜 02:50 重新發現袁詠儀 03:48 第三必買選購心得和食譜 ...
乾香菇批發 在 晰?大小姐與ოᎥլլᎥꂅ小米花公主 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 08:54:46
#oni_c吃喝玩樂地圖🌍|挑食 ✨▪️文末有#粉絲#優惠 資訊📣 孩子挑食是從父母談哪一個不好吃開始的 煮婦煮夫挑食是從在 @ipickytw 選購開始的 📢#今天訂購隔天到貨 #挑食 是各大餐廳食材的供應商 具有多年食材採買專業經驗 來源產地直送及批發市場 不僅提供生鮮蔬果 也提供檢驗合格標準...
乾香菇批發 在 呂瑞瑞 Instagram 的最佳貼文
2021-02-01 09:58:26
今日直播感受:感謝從頭開始待到最後的瑞水粉們!朋友們的用心瑞瑞感受到了,直接帶你們到三鳳中街逛年貨大街開心嗎?多麼豐富有趣的各式各樣年貨,好吃的零嘴糖果,香菇海鮮、中藥、肉乾,小朋友到大人,這裡已經是許多高雄朋友們過年前買年貨的首選最愛。 - 人山人海的三鳳中街,落實著防疫期間戴口罩、紅外線熱像儀、...
乾香菇批發 在 美味拍手 Instagram 的最佳貼文
2021-02-01 06:57:18
食個煲煲,返屋企整個煲仔飯來食啊~😋💕 以上這句是拍手的不專業粵語,意思是「回家做個煲仔飯來吃吧」(應該啦😆) . 不知道為什麼,最近就是一直很想吃煲仔飯 而且是很想自己在家做煲仔飯來吃 拍手就一直在YouTube上找香港人的煲仔飯作法 看了好多個不同的香港youtuber 每個人的煲仔飯作法都有...
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乾香菇批發 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
2021-02-04 08:00:12#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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請用片右下角調4K睇片。
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(一萬倍力氣推薦的香水金針,真的太新鮮太好吃了)
這次的回家
可能會連家人的命也賠上
端午節
是心團聚
不是不要命的團聚
家教很重要
這時
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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老師好~從以前都看您分享好多文章
以及好多婚姻問題 這次又因為疫情願意幫助大家宣傳
自己家裡的香水金針,因為疫情關係,原本長期販售給餐廳的通路斷掉,所以才打算開始經營宅配。但以往來自餐廳的訂單就已供不應求,因此一直沒有研究網路的通路也不擅長使用,所以正在煩惱這一期金針很有可能會滯銷。
這是在市面上鮮少見到新鮮的香水金針,大多都是曬乾的傳統金針。
香水金針比較與眾不同!
香水金針食性溫和,富含蛋白質、醣類、維生素A、B及鈣、鐵等多種人體所需營養成分。相較於傳統金針食性偏寒吃多易腹瀉所以大多是曬乾,香水金針沒這個問題。
不過由於栽種不易、生產的人較少,價格也比傳統金針來的高。也因為不耐久放的關係,很少流通於一般市場或超市。
香水金針在料理時,不僅省水、而且作法非常簡單!
基本上就是在炒鍋內加入喜歡的配料(薑絲、蒜頭、香菇等等)爆香後,再加入清水洗淨的香水金針拌炒至變色,放入鹽巴等調味後即可起鍋。
我們家在炒的時候沒有蓋鍋蓋悶,所以會加一匙高湯或水一起拌炒。
炒出來的金針呈現黃綠色,帶有光澤,吃起來清脆又香甜!意外的非常下飯!
考量到小家庭較多,所以試著包裝成每包2斤,以2斤為一單位購買。
雖然已經算批發價了,但是因為香水金針需要以冷藏宅配、冷藏保存,所以運費上稍稍較高一些,還請各位見諒~!(以往賣給餐廳也是這個批發價格...)
圖片以下三種規格,
※保存方法:
冷藏保存,建議一周內食用完畢
※食用方法:
煮、炒、炸、燴、涼拌、煮湯皆可
(加進泡麵一起煮,湯會變特別甜!)
最近還有去辦公室的朋友也可以和同事相約一起購買節省運費哦!
Line: @farmer168
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張瑞南遇到1位外省客人,因思念家鄉味,拿來自家剁好的筍丁香菇內餡,委託製作私房口味蛋餃。「我沒收老伯伯的工錢,後來他答應把內餡配方免費提供給我。」 #南門魚丸店
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今日直播感受:感謝從頭開始待到最後的瑞水粉們!朋友們的用心瑞瑞感受到了,直接帶你們到三鳳中街逛年貨大街開心嗎?多麼豐富有趣的各式各樣年貨,好吃的零嘴糖果,香菇海鮮、中藥、肉乾,小朋友到大人,這裡已經是許多高雄朋友們過年前買年貨的首選最愛。
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人山人海的三鳳中街,落實著防疫期間戴口罩、紅外線熱像儀、出入口處都能安心的進入好玩年貨街,當走進復古百年歷史的三鳳中街,感受到這裡承載著多少人的青春回憶、開心快樂彼此新年祝福的聲音,熱熱鬧鬧拎起豐收的年貨美食好物,想起自己的小時候;最愛跟著爸媽來逛年貨大街,在挑選的過程中,一間一間採購中,其實不只是買年貨,得到的還是最寶貴的兒時記憶。
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如今長大了,再次回到熱鬧的三鳳中街逛年貨,越來越繁華豐盛,各個都是經營數十年的老店家,以合理的甜甜價格,使我們走一趟,都能夠感覺到兒時情感與年貨大豐收,單純的感動、真誠的新年新希望,希望每個有愛有善的人都平平安安,順利做想做的每件對的事!#先預祝農曆新年快樂
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🧧直播幸運瑞水粉| 林怡青 |
🧧加碼送小心意福袋| 郭寄情 · 張宗勤 · 沈董
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