昨天下午，我想起上週去換拉鍊的一件裙子，阿姨說週日已經可以拿了。 天氣炎熱的午後，想到還要走將近一公里去拿，就覺得心累，想跟舍監借他的機車，但由於他的機車很重，他說安全考量不能借我，要我到樓下騎ubike，我想想騎腳踏車好像也可以去很多地方，就去註冊了一下卡片。 接著我開始了鐵馬之旅，先去了衣服修改店，阿姨說因為叫不到料，要再過三天才能改好，這件事我回家還跟舍監murmur了一下，阿姨改的衣服很工整走線都好，但有點搞怪（台語），寫單子給我以後，我問她能不能留電話，這樣我可以打電話來問，她說不用，我的店就開在這裡，十二點到八點，一定找得到。 另外，我說阿姨很搞怪，因為我算是水氣的人，尤其是買賣東西時，付錢也乾脆，辛苦錢不殺，是個好客人，但就是有時候說，阿姨我裙子要換拉鍊，什麼時候能拿（掏錢包），阿姨就會講一堆贅（ㄈㄟˋ）詞（ㄏㄨㄚˋ），可是這樣可是那樣，妳問她有困難嗎，她又一副沒有我不能改的衣服。 有一次是我記性不好，阿姨常常講太多話，我就忘了要付錢這件事，推著推車上的阿福準備離開，忽然想起回頭，她對著推車上的阿福說，你媽媽好厲害欸，做別的事就可以忘記要付錢了。 這時候她跟我說要三天後才能拿，如果我出門前先打過電話，就不用特別跑這一趟了。 我騎著腳踏車，繞去全聯買菜，想起舍監跟我說的鎖車功能，就試了一下，買好菜肉在道路上奔馳，我覺得我有一對翅膀。 平常出門幾乎都仰賴舍監，載我上班，騎車幫我拿東西買東西，搞得他很忙，我很會等待。 原本我很想買一台輕一點的摩托車，他一直說這樣不行太危險，妳也不會架腳架，我說我可以學，有一個早上還這樣跟他起了爭執，在車上他說我太柔弱，一定架不起來，像個公主一樣，我說我覺得很奇怪，公主應該是說我不會人家不要就乖乖給你做，我想學想試，明明是你一直說不行卻變成我像公主一樣，到底哪裡出問題了呢，我很樂於學習想要嘗試做這件事，你一直說我想得太簡單做不到是一個公主，你的孩子不是你的孩子（？） 騎鐵馬讓我享受到行動自如的自由。繞一大圈才回家，他看到我進屋，驚訝的問我怎麼這麼快，還好嗎？ 我滿頭汗笑著說，我覺得太好玩了！但是，腳踏車到底要不要等紅燈，我就一直騎下去沒停，但一直被按喇叭？ 他說，妳千萬不要當三寶喔，腳踏車的行車規則跟車子一樣，妳這是危險駕駛欸！ #沒有買車是對的 #就像穿上紅鞋跳舞的女孩 #停不下來阿阿阿 #好想一直踩下去 #祝太日常

今天拍手早餐終於再度回歸啦~~ 但是其實我只想賴床在床上滾來滾去當個小廢物啊~~~🦦 . 因為這一整週拍手跟拍公都在忙著講座 5、6月因疫情延期到現在的初階整天講座得分批分流舉行 我們上一週是過著「一天講座、一天備料、一天講座、一天備料」這樣馬不停蹄的節奏 (進階調色跟相機概論的拍友再等我們一下，因為現在得分批分流但我們無法分身嗚嗚嗚😢，請等候我們的訊息通知唷) . 既然想當個小廢物稍微賴個小床(什麼文法😂) 早餐就要愈簡單愈好 我昨天就想說：啊不然烤個奶酥厚片來吃好了 可是想到的時候預訂已經來不及 不然自己來做做看好了 . 然後我就開始埋頭進入奶酥醬做法的研究 看了一堆食譜、影片、別人賣的奶酥醬的成份 再透過我自己的喜好跟思考邏輯排列組合後 看很多人都在做奶酥醬的時候分很多步驟，搞得好像有一點難度🤔 . 我 就 把 喜 歡 的 食 材 全 丟 進 食 物 調 理 機 尬尬欸~~ . 嗯，完成了😳 . 方便快速到我不知道該讚嘆自己的聰明才智還是這台調理機😂😂😂 . 我昨天做好奶酥醬就有先叫我們家「看桃看面食物品管員黑貴賓」(就是拍公啦😂😂😂)來先試吃 . 「哦哦哦?好吃耶!我覺得好像可以加一點那個~」拍公很認真的盡到品管員的責任 . 所以昨天晚上做好奶酥醬後 我就抹在我專程衝去買的trees bread吐司上 用保鮮膜封住後立刻丟冷凍 . 為了吃到好吃的奶酥厚片 吐司要買自己最喜歡的 食材也要專程去烘焙材料行挑選好的 雖然整個買下來比直接買做好的奶酥厚片價錢高很多很多很多😆 但要做就是要做到自己滿意的好吃程度 不然就乾脆叫外送啊🚬 . 今天早上烤箱預熱210度，烤個6分鐘後 移到最上層，緊盯著奶酥上色的程度 最後關掉烤箱，讓奶酥厚片在裡面餘溫再燜個2分鐘 出來的奶酥厚片就超完全的上色跟口感了!! . 我烤奶酥厚片的功力一切歸功於之前買長板凳的奶酥厚片 練習了很多片啊~❤️ . 「好好吃!!」我趁熱大咬一口，甜而不膩，又很香濃 . 「好吃哦!不過我覺得好像可以再塗厚一點耶!!」拍公吃了點點頭後，覺得我塗奶酥塗得太客氣了，這麼好吃的醬要塗厚一點 . 所以我又再去塗了奶酥醬後再烤來吃 . 「哦!這就對了嘛!!那個奶酥的香氣跟存在感更明確了!」對於加厚版的奶酥，拍公終於比出大姆指😎👍 . 本來還想說再賴一下床的 吃了這個奶酥吐司後整個精神都來了😍 覺得不跟你們den一下說不過去😂😂😂😂😂 . 拍手版的奶酥醬做法 我之後整理好，我看乾脆拍成簡單小影片再跟大家分享 因為實在太簡單 但好吃來自於食材跟比例上的差異 . 然後我其實很想說 奶酥就是原味的最好吃 我不知道為什麼大家好像是怕自己的影片太無聊還是做法太簡單?😂 很人都硬要再加其他食材來變成其他口味🤔 . 就好像巴斯克乳酪蛋糕一樣 有吃過拍手的巴斯克乳酪蛋糕就會知道 那個香氣跟濃郁不膩的口感，真的不用任何其他食材去畫蛇添足了 加任何其他的食材都只會破壞原本美好的平衡 能把「簡單」做到「極緻」就好 真的不用「想孔想縫」(台語，意指想一些有的沒的) . 昨天林昀儒當棒球賽的開球嘉賓 賽中有接受主播訪問 我看了之後真的覺得很佩服 到底是怎樣的一個家庭教育，能培育出這麼冷靜沉穩且低調的孩子 雖然不多話，每個問題的回答倒也很有誠意並落落大方不怯生 . 19歲已經可以站上世界舞台，卻看不到他有絲毫的傲氣 也不會有太多浮誇的情緒或急於想要展現自己的賣弄 我想這應該就是所謂真正的高手 因為厲害不是用來賣弄 而是默默的一直提升自己 . 我想懂的人應該就懂我在說什麼啦🚬😎 #yummyyummyphotography #美味拍手 #breakfast #sundaymorning #sundaybreakfast #奶酥 #奶酥厚片 #homemade #homecooking #onthebedproject #onthebed #homesweethome #foodstyling #foodstagram #foodstyling #foodstyle #foodphotography

昨天馬克先生講出超級擊敗的話，之前我就跟他說過幾百萬次了，不要這樣說，非常的傷人，譬如小孩很晚睡，他自己晚上想睡覺時因為啦啦的聲音吵到他，他就說我得要負起責任，林老師咖賀啊沒（林老師腳好了沒台語，就是想罵人有不好直接罵），我對我啦啦日也操夜也操 ，也沒有特別睡午覺，所有方法該試的都試一輪了，啦啦就是不睡啊，一直以來都是（聽說本人小時候也是這樣）也不想想看，前兩天他自己說要帶屁孩去哄誰，先睡的是他自己，啦啦竟然出來遊蕩？ 我的重點就是，自己也沒辦法有本事處理憑什麼要我扛起所有責任！ ⁡ - 我懶得跟他吵，既然覺得都是我的責任，老娘決定今晚去幾百英鎊一晚的飯店和我兒子去爽一波，他也耳根子清淨！ ⁡ 後記： 從小我爸什麼都怪我媽，感冒也怪我媽，小孩哭鬧也我媽的錯，大大小小，孩子不好就是我媽的責任，好的話雙方都教導有方（？） 最後我媽對著我們大吼，都是我們的錯，有時還會打我們，每次馬克把責任歸咎於我，我心裡也會有一種都是我兒子的錯，但理智面告訴我，不關兒子的問題，我一旦對著他吼，那啦啦以後就會變成我，童年的傷害，總需要一輩子時間來補救療癒，甚至有時傷口是一輩子無法癒合！ ⁡ 所以，乾脆訂個飯店直接出門睡個一兩晚，平常那麼努力工作，不就是為了這刻可以自由選擇飯店（？） 他自己去冷靜冷靜，我也跟孩子出門放鬆，不然我也吵不贏他！ ⁡ #老實說不是吵不贏而是因為心裡有傷口知道那多痛不願意用傷害人來當作溝通 ⁡ *附上啦啦的新髮型，你們看我們也是會有不愉快啊，不是外國人都很體貼啦😂😂 ⁡ ⁡ #太太的女人心事系列 #ukblogger #mixbaby