💛第30屆美食博覽準備來了😆
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身為foodie最期待的美食博覽快到了～今年8月中開鑼，尊貴美食區將新設「咖啡.醇香」主題，而且國際茶展、美與健生活博覽、家電.家品.博覽及中醫藥會議同期舉行🎉
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美食博覽「公眾館」匯聚接近 600 家展商，設 5 個地區展館—中國內地、加拿大、日本、韓國及台灣，一連五天為入場人士締造一個國際美食盛會😋 其中 「美食薈萃廊」網羅了 30 多個知名飲食品牌！香港人日益注重健康飲食，香港蔬菜統營處及魚類統營處亦會在場介紹香港優質漁農產品。
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Handsup精選了數個必買食品，包括：
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🌟益力多 — 由小朋友到大人都喜歡的乳酪飲品，今年50週年了！今個暑假限定包裝更於會場發售，更有期間限定菠蘿味乳酪飲品😍 買任何產品滿$30，加$20可換益力多勇士公仔一個。買滿$60加$40，可換益力多50周年紀念版布袋一個✨
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🌟四海魚蛋 — 推出$1 黑松露福袋🎉每日頭10位顧客可購買～每天指定時間首50位即場like FB page或展示已like專頁，即送黑松露炸魚皮一包
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🌟泰有脆 — $1 泰國凍乾食品-芒果/榴槤糯米飯，每日頭30位顧客可購買
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🌟合益海產 — 超值$10一隻鮑魚，或$40購買一碗有齊鮑魚海參花膠冬菇，性價比高！
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🌟台灣Amo阿默典藏蛋糕 — 首次在展覽亮相，25年來最暢銷的荷蘭貴族手工蛋糕✨ 蛋糕用上簡單而高質材料，口感鬆軟有蛋香😋 同場更有招牌鳳梨酥🍍
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🌟日清食品 — 推出會場限定旅行袋套裝，旅行袋可手挽可拖拉👍🏻另外福袋套裝有精美帆布袋和保溫杯乙個，兩款套裝均有各款日清食品✨ 日清粉絲必買～
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🌟Blue Elephant藍象 — 一直是藍象咖哩粉絲！這次有泰籍大廚即場炮製美食，更有齊各款招牌醬料可供購買，價錢比超市便宜，喜歡煮泰菜的必入貨！
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🌟奇華 — 今年推出Sanrio Character月餅，可愛包裝配上精緻圖案，送禮自用都適合♥️ 而且推出了乳酪口味月餅，味道比傳統月餅輕盈，包裝也很精緻
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🌟全民水果 — 推出新鮮空運水果，每款鮮味多汁，價錢比超市更相宜🥰
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🌟歐洲食品有限公司 — 有多款小遊戲，有機會贏取大量豐富食品😆
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🌟Eureka — 在馬拉及新加坡必買的爆谷，推出多款口味，handsup覺得Sour Cream&Onion最好吃😋
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🌟龍角散 — 相信香港人對於這牌子並不陌生，除了糖果外，日本剛新出的龍角散啤酒，一定要試試啊～
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美食博覽秉承綠色展覽的宗旨，大會今年推出多項環保措施，包括擴大餐具借
用服務規模、新設自助清洗餐具區域，又鼓勵展商向自備餐具的入場人士提供優惠，希望進一步推動源頭減廢💚
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喜歡美食和家品的，記得mark定日子啦😊
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📍《美食博覽》
《家電·家品·博覽》
《美與健生活博覽》
2019年8月15 - 19日
灣仔香港會議展覽中心
美食區、貿易區 —💵$25
連尊貴美食區 —💵$40
指定日期中午12點前進場或6點後進場 —💵$10✨
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歡迎DM分享美食🤤🍽
想知道有什麼好玩好吃？留意 #handsup拍住食 啦🙋🏻
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《文茜的世界周報》各國能源政策系列報導：新加坡

【新加坡面積僅720平方公里也無天然資源 電力幾乎全仰賴印尼與馬來西亞天然氣管線輸送發電 但2002與2004年兩次大停電 讓新加坡重新思考國家能源安全戰略 除高達30%電力備載容量 高電價及尖離峰電費差價迫使企業及民眾節能減碳 更興建多個天然氣儲存站確保能源安全 近年也積極發展再生能源 擁有世界最大的水浮太陽能實驗區 希望最終15-20%電力來自太陽能發電】

這是一個熱帶雨林裡的都市叢林，全年盛夏的新加坡，不能沒有冷氣，而都市叢林，必須要有越夜越美麗的能力，如果孫燕姿宏亮的歌聲是天賦異稟，面積只有720平方公里，沒有任何天然資源的的新加坡，靠的是什麼。

「新加坡超過90%的電力來源是靠天然氣進口，而且電力的需求預期將持續增加。」

位於天然氣產量大國，印尼和馬來西亞正中央的新加坡，本身不產一滴油，雖然自豪，是全世界第三大的煉油轉運港，卻一直沒有把煉油轉運商業模式，運用到天然氣上。

「在對天然氣的這麼高的依賴之下，對於開發多樣化的能源供應來源，是保護新加坡能源安全的當務之急。」

1965年從馬來聯邦獨立的新加坡，一直致力於外交上的和親睦鄰，以保障不需要任何儲藏成本的，近距離管路輸送的天然氣。

2002年的8月5日，2004年的4月13日和6月29日，新加坡分別連續發生了一小時以上的大停電，造成嚴重的商業損失，雖然新加坡的用電量一直走高，但是經查證幾起停電，都來自天然氣接收站安全閥的突然關閉，新加坡能源市場管理局規定，維持系統安全的最低儲備電量為30％，以每年三天的載量損失來計算，30％的備電需求，是為了因應電力系統發電機組的強制停電，但是停電事故徹底嚇醒了新加坡，把停電視為再也不能等的「起床號」。

「新加坡政府從2006年起，就著手計畫建立一個液化天然氣儲氣站，可以進口液化天然氣，來滿足新加坡未來的需要，於是在2009年成立新加坡液化天然氣有限公司（SLNG ），負責在裕廊島建造和營運，新加坡第一座液化天然氣儲氣站。」

即使沒有大型製造業，也不能讓停電，影響新加坡號稱是國際金融中心，行銷數據載量服務的完美形象，因此緊接著的全球金融危機，也沒有中斷新加坡決定要興建，液化天然氣儲氣站的目標。

「這是一個策略性的關鍵基礎設施，開啟了全世界的天然氣資源，來供應新加坡的能源需求。」

液化天然氣儲氣站的建造，需要好幾年的時間，最擅長包裝和行銷的新加坡，當然不會癡癡的乾等。

「各位女士各位先生，讓我們歡迎榮譽資政李光耀先生。」

新加坡在發生金融海嘯的2008年年底，舉辦了第一屆「國際能源週」論壇（Singapore International Energy Week），由早已退休的前總理李光耀親自出席，老總理的加持，證明了原來在能源議題上後段班的新加坡，從此致力能源轉型的企圖心。

「我們希望與世界最好的標竿為基準，不然的話，是的，我們有石化工業，但是我記得高雄和台北的戶外，你會聞到硫磺和其他燃料的味道，所以我們決心要綠而乾淨，」已故新加坡前總理李光耀。

因此在他執政的25年裡，從不毛之地，躍升為亞洲四小龍之一的新加坡，從來沒有考慮過煤炭火力發電，而乾淨的核能發電，也因為人口稠密而不是選項。

「經濟成長的確需要能源 ，但是你必須要爭取一個平衡，在經濟的競爭力，能源自主和環保的永續性之間，你一定要聚焦在這三個元素上，從這個觀點很清楚的，每個國家都要找到它最好的能源組合 ，」新加坡工業部長S. Iswaran。

經濟競爭力，能源自主，環保永續，這三個座標孰前孰後，當然也隨著時代而演變消長。

「國際能源週」迄今已經辦了10屆，成為新加坡為能源問題集思廣益的平台，和每年檢視改進成效的最好櫥窗。

「新加坡計畫要蓋第二座液化天然氣儲氣站，總理李顯龍在今天為，裕廊島第一座液化天然氣儲氣站開幕時公開宣佈，這個斥資（新加坡幣）17億的儲氣站，從去年五月開始營運，是新加坡開發天然氣的多元供應策略的關鍵支柱，目前超過90%的電力供應來自天然氣，在儲氣站蓋好之前，實質上所有新加坡所需的天然氣，都從馬來西亞和印尼的天然氣管路提供，」主播。

雖然同樣蓋在裕廊島，它的運作完全不同於把煉油產業，主要外包給埃克森美孚的模式。

這個耗資將近13億美金的儲氣站，股東分別是貿易工業部和能源市場管理局，金融危機下投入鉅資的新加坡政府，當然要考慮用公帑投資的商業報酬。

「其他的相關服務，例如天然氣的卡車貨載，工業用氣的加工，天然氣的進口出口，可以在未來引進儲氣站，新加坡和液化天然氣儲氣站，有機會在這個持續成長的全球天然氣市場上，成為主要成員，儲氣站同時是一個服務平台也是催化劑，新加坡以其地理上極具戰略性的槓桿地位，和在經濟上優良的基礎建設，推動全球天然氣的通路，成為本地區天然氣的交易樞紐。」

截止2016年，液化天然氣（LNG）已經佔總進口量的25％，這是新加坡如何從被動的接受，天然氣運送中斷的停電威脅，到捍衛能源自主進而開門做生意的教材範本。

「更多的天然氣供應帶來一個新的市場效益，電力供應會更有競爭性，受益的會是消費者，」新加坡總理李顯龍。

從新加坡大刀闊斧的進行能源自主的轉型計畫起，「開發多元供應」的下聯對句是「節約用電」。

特別是在天然氣，隨著原油價格，飆漲到2008年的歷史新高，極度依賴的天然氣進口的新加坡，高電價當然是「節約用電」有效的辦法之一，新加坡家庭用電電費平均每度是台灣的兩倍。

「貿工部長易華仁在（2016）新加坡能源週的開幕儀式上，與16位夥伴簽署備忘錄，展開OPTIWATT試驗計畫，這項計畫通過需求管理，將尖峰時段的能源使用轉移到非尖峰使用，這樣將減輕能源系統在尖峰時期的用量以及負荷，」新聞旁白。

除了2001年起藉由開放電力市場的良性競爭，鼓勵用電量大的企業團體，以減少用量達到標準而享有自由比價的選擇之外，2015年更全面開放家庭用電自由比價，以不同時段的不同電價來影響用電習慣。

「因為當消費者更有效的用電，他們所剩下的電費，對這個系統也是有利的，因為長期來看，就不必為了擴大增建額外載電設施，來滿足其實每年只佔了很小的幾個百分點的，巔峰時段的需求 ，」能源市場管理局署長卓名宏。

除了新加坡電力公司集團外，市場上共有18家電力公司領照營運，包括再生能源商和小型獨立電力公司等，2016年新加坡的持牌發電總量，已攀升至13,405兆瓦，較2015年增加了3.0％，但是電價在成功轉型之後，不漲反跌。

天然氣雖然被視為比煤炭乾淨，但是仍然屬於化石能源，與李光耀所夢想「綠而乾淨」的新加坡相去甚遠。

「新加坡電力84%來自天然氣，另外12%來自原油，只有4%的再生能源，40%的電力用於工業，將近三分之一%用於商務產業，剩下就是家庭用電和交通，」Melissa Chong。

新加坡雖然有源源不絕的熱帶陽光，除了有溫度太高，影響太陽能板的吸收效益之外，新加坡有限的面積，已經無法推廣大型的太陽能園區。

「新加坡已經利用了所有太陽能可以利用的空間，甚至包括這個水域，這是目前全世界最大的水浮的太陽能實驗區，面積為一公頃。」

「我們最終應該可以達到，15% -20%的新加坡用電需求可以由太陽能來提供，」新加坡太陽能研究所副所長Thomas Reindl。

就在太陽底下，我們都被照射，發光，發熱。

這是一個新加坡女孩，她身上散發著亞熱帶雨林裡，新加坡不服輸，針對問題埋頭找答案的飽滿電力。

更多內容，請看影片連結：https://www.youtube.com/channel/UCiwt1aanVMoPYUt_CQYCPQg

昨天去參加ㄧ個盛大的拉花比賽，不過我這次終於不是拿著鋼杯等待的選手，是拿著麥克風喇D賽的朋友，非常感謝主辦單位請我當主持人，其實據主辦單位透露我也只剩主持的功能而已XDDD，其實從主辦單位到評審到圍事的人個個都是我以前的戰友，甚至都是這些年的拉花冠軍，我想想，我可能真的只剩喇喇賽的功能
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昨日的MG/AC合辦的拉花賽也是我剛剛說的那些冠軍哥們，希望台灣拉花讓更大家看到進步而創出的ㄧ個比賽機制，所以規則以及方式跟其他比賽有ㄧ點點的差別，最大最大的差別就是，獎品非常非常的豐富，光是冠軍昨天拿到的禮物，它必須ㄧ定要開轎旅車才載的走，保守估計約6~7萬的價值，非常感謝這次活動的主腦小艾談了那麼多那麼多贊助以及蕭式貿易提供那麼好的場地
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看著他們要為了比賽提早佈置場地，校正機器，維持現場不混亂的狀態，最後大家都離開了他們還要撤場整理現場留下凌亂的狀態，真的覺得他們幾個冠軍哥很厲害，我想能力越大，責任不只越大，加班的機會越大
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這加班不只是在說ㄧ兩天的加班，是人生中的加班，我想冠軍們可以爽爽待在店裡享受自己的光環，但他們卻選擇辦ㄧ個吃力不討好的比賽，想辦法為選手談贊助，找場地等等，把自己的資源榨乾，為了下ㄧ代喜歡拉花的朋友做出更好的環境跟比賽
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謝謝alfee 小艾 gg
謝謝mg 林奐 謝維
提供給我們那麼棒場地以及設備的蕭仲勳大哥
評審們：小鍾哥 志恩 張叡 ivy 克里斯
尚倫哥 計分團隊們
還有我的搭檔vivi
非常重要的 仲閔哥 平少
提供好喝的啤酒 ＃山姆大叔
非常辛苦的 ＃亞洲餐旅的同學們
現場的攝影組：阿佐哥 小狼哥 ricky哥
以及64位選手
辛苦你們 也謝謝你們

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還有所有提供獎品的好老闆們ＴＴ
#諾瓦瑞康比TAIWAN
#廣州大正集團有限公司
#米家貿易有限公司
#NOMAD 朝森國際有限公司
#BONAVITA 順和豐家電科技有限公司
#ARTEFATTO 上乙實業有限公司
#尚品咖啡食品公司
#TIAMO 禧龍企業股份有限公司
#金元升實業股份有限公司
#惠家WPM
#四季工坊有限公司
#啡工場 咖啡飾集
#肯啃鮮奶

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希望明年可以ㄧ直辦下去
仲勳哥昨天喝多了：說明年冠軍是重機XDDD