在家的日子美食是心靈唯一的救贖
吃好吃當然也要搭配好喝的 @糖鼎黑糖
　
先說說我跟糖鼎的緣分💛
三月中時拍攝了兩日糖鼎的形象廣告
過程中要在街上哭 要在屋前來回淋雨玩樂
過程雖然有苦 但更多的是難忘
（詳細等官方釋出影片！好期待）
　
拍攝的尾聲喝到他們的冰糖蜂蜜檸檬
疲累的心像是被溫柔以待🧡
入口是舒服的 純粹的 真實的
漂浮著的乾燥檸檬皮 細細咀嚼帶點淡淡苦味
了解他們堅持的真材實料與純淨
便決定分享他們的飲品給大家❤️
　
我自己挑選了三款愛妃分別是
🔸黑糖冬瓜-不死甜 搭配鮮奶就變冬瓜奶 非常愛！！
🔸冰糖蜂蜜檸檬-檸檬的健康就是在皮呀！嚼起來的微苦是會上癮的
🔸冰糖桂花-夏季新上市的隱藏版✨此時此刻開賣 濃濃桂花香 拜託購物車別遺漏它
且有新上市優惠價「4件88 折、 6件85 折」🤩
再搭配目前官網上最低「65折活動」購買
誇張折上加折近半價給你 活動過了就沒了呀🧡
　
官網還有很多其他飲品 快去逛逛帶回家🚛
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#中東綜合香料 真的很棒！快學起來

今天把中東綜合香料Za'atar加在自製奶油裡面，再加上蝦荑蔥，厚厚厚，那個在紐約上課時記憶深處的味蕾又被喚醒了！！大家一定要學起來，等我的奶油抺醬影片剪好，一起跟著動手做喔～

題外話，在中東，這個香料好處多多，不僅是食物，它還具有療效，古時候拿來治療一般感冒及支氣管炎，還被認為可以增加腦力，最近期末考將至，快讓兒子考試前口服個幾匙的Za'atar好了！

詳細影片請點下方「觀看更多」
文字食譜在此： https://winnie-cucina.com/20200708/

原來檸檬真係好有用o架.....^^

#健康小資訊【檸檬50大用途】

1.榨檸檬汁
2.每天喝檸檬水(含果皮)，平衡PH值
3.醃醬和滷汁中加檸檬汁，可去腥
4.檸檬汁可清新口氣
5.檸檬加蜂蜜可緩解喉嚨痛
6.檸檬汁和蘇打粉可清潔水槽和浴缸
7.用檸檬水噹天然髮香劑。
8.用檸檬來除去手上污漬
9.用檸檬汁和橄欖油、酪梨，當護甲油
10.檸檬水，可緩解胃部不適
11.檸檬汁可製成冰塊，隨時可用
12.檸檬可去除砧板上的細菌
13.檸檬汁可去除皮膚暗沉，如膝蓋、手肘等。
14.自製面膜加少量檸檬汁，可使肌膚美白
15.檸檬洗手有消毒作用
16.洗衣時加入檸檬汁，衣物有亮白作用
17.在頭髮上噴檸檬水，可使頭髮有光澤
18.檸檬汁加粗鹽沐浴，可去除角質
19.乾燥檸檬皮和現磨黑胡椒溷合，可製作檸檬胡椒鹽
20.檸檬切片煮滾，檸檬精油可去除空氣中異味。
21.用檸檬汁和鹽，可去除手中異味。
22.檸檬皮放在洗碗槽濾網中，可去除異味
23.檸檬水加薄荷，可解渴
24.檸檬汁可作為天然的螞蟻防護劑
25.檸檬汁加水和醋，可清潔地板
26.檸檬汁加水微波，可清潔微波爐。
27.檸檬汁加糖和水一起煮，可成為脫毛蠟
28.檸檬汁可加在水果沙拉提味
29.檸檬可去除水龍頭上的水漬
30.檸檬汁可當除臭劑
31.檸檬和鹽，可去油污
32.泡澡時可加檸檬，會釋放檸檬香氣
33.在垃圾桶底部放檸檬皮，可消除異味，
34.檸檬、蜂蜜、生薑可幫助緩解喉嚨痛
35.檸檬汁可去疤，每天用棉花棒沾適量擦
36.用檸檬汁代替醋沙拉醬
37.檸檬汁稀釋加水，可清潔玻璃
38.加濕器中可加入檸檬水，釋放檸檬香
39.檸檬汁可除鏽
40.檸檬汁加硼砂，是廁所的清潔劑
41.清洗蔬果時加入檸檬汁和小蘇打粉，浸泡10分鐘。
42.蜂蜜、檸檬汁可當面膜，有保濕、緊膚作用
43.將容易氧化的蔬果，浸泡在檸檬水中，防止變褐色。
44.可用檸檬皮去除冰箱異味
45.可將檸檬水噴在雜草上，可使雜草枯萎
46.橄欖油加檸檬汁，可拋光家具
47.檸檬加水煮，變成空氣清新劑
48.糖罐加入檸檬皮可使糖不結塊
49.檸檬汁加糖，可去除手的角質
50.噴罐中加入檸檬汁和水，可當天然清潔劑

*轉分享，給你好能量好運氣，讓更多人得到幫助

西瓜巧克力串

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份量：12份
準備時間：40分鐘
烹調時間： 10分鐘
晾乾及冷藏時間：至少6小時
難易度：高

所需材料：
2 片紅肉西瓜 (直徑約 20 cm)
2 片黃肉西瓜 (直徑約 20 cm)

奶油乳酪醬部份：
250 ml 冰椰漿
350 ml 奶油乳酪
100 g 糖粉
100 ml 打發鮮奶油
1 顆檸檬皮
2 顆萊姆皮
2 g 鹽

裝飾部份：
1000 g 黑巧克力磚
1000 ml 白巧克力磚
30 g 烤過的椰子脆片
30 g 碎榛果

此外：
12 根竹籤

此外：
1. 將西瓜切成約2.5 cm厚的薄片，將它們疊在一起。然後用直徑約20 cm的碗或類似的東西放在西瓜上，再延著邊緣切開成約。將西瓜放在乾淨的毛巾上，並用另一條毛巾蓋住，讓它們乾燥至少 6 小時，最好過夜。
2. 將奶油乳酪與椰漿、糖粉、鹽、磨碎的檸檬皮和萊姆皮混合攪拌均勻。然後小心地將打發鮮奶油拌到奶油乳酪醬中，之後將鮮奶油乳酪醬放入冰箱中冷藏一個小時。
3. 將第一片黃肉西瓜片放在盤子上，並在上面均勻抺上一層1 cm厚的鮮奶油乳酪醬。
4. 然後在鮮奶油乳酪醬上放一片紅肉西瓜片，重複上面的步驟，將4 片西瓜和與鮮奶油乳酪醬交替疊起。再將疊好的西瓜塔放入冰箱冷藏一個小時。
5. 將12 根竹籤等距插入西瓜塔中，並橫向在竹籤之間切開。如有必要，可橫向調整西瓜的位置，以便將西瓜串切成大小大約相同的方形。
6. 將黑巧克力磚寫白巧克力磚分別放入一個長杯中，然後隔水加熱融化。再將切好的西瓜串浸入融化的巧克力中。
7. 將沾著黑巧克力的西瓜串撒上碎榛果，並將沾著白巧克力的西瓜串撒上烤過的椰子片。等待5 分鐘讓西瓜巧克力串變硬就完成了。

你想吃更多的串著吃的美食嗎？請看這個用肉桂和香蕉做成的炸香蕉麵包棒：https://youtu.be/7FEQOzb7Eas

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越南 cholimex 檸檬胡椒鹽(蝦皮超多!!超多!!)

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POPOLA奶茶(我在蝦皮買混搭口味的，大家也可去品牌官網買歐)
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興家安速果蠅餌劑
(各大賣場都有，我在蝦皮買單顆的，單顆大約一週就無效了
但也可能是我這顆已經收集夠多靈魂了XDDDD)



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#好勁道 #千羽拉麵 #Q滑帶勁 #夏日料理

最近大家在家時間長了～炎熱夏日、居家自煮，AMY在家都用好勁道千羽拉麵做這道#泰式風味海鮮冷麵🦐最消暑！
美味的麵料理就要從選好麵開始，選對麵條才能完美呈現菜色的最佳風味，冷麵首重Q彈感，Q滑帶勁讓人吃了一口接一口。說到Q滑帶勁，麵條品牌首選就是好勁道😋這款千羽拉麵好吃的秘訣在於，採用「澳洲黃金小麥單一麥種」，使用小麥核心精華45%的粉心粉精製而成，非常珍貴❤️更從日本引進獨特的「杉木室乾燥熟成工法」，每一根麵條經8.5小時三段式乾燥熟成，因此吃起來特別滑溜又Q彈💯
#泰式風味海鮮冷麵🦐，清涼消暑的冷麵又酸辣開胃，就算是炎炎夏日也能讓人胃口大開😋
無論是正餐、點心或宵夜，有了好勁道千羽拉麵就能讓我隨時快速煮出好吃的冷麵、湯麵、炒麵或拌麵，天天美味料理輕鬆上桌😉
✍材料表✍ 2人份
好勁道千羽拉麵　半包
鮮蝦　　　　　　12尾
花枝　　　　　　1尾
中卷　　　　　　1尾
小番茄　　　　　10顆
彩色甜椒　　　　適量
洋蔥　　　　　　50g
香菜　　　　　　適量
花生米　　　　　適量
—汆燙用—
米酒　　　　　　1大匙
檸檬皮　　　　　半顆
薑片　　　　　　3片
—泰式酸辣醬—
蒜末　　　　　　½大匙
紅蔥頭　　　　　1大匙
辣椒末　　　　　1大匙
香菜梗　　　　　1大匙
檸檬汁　　　　　2大匙
細砂糖　　　　　1大匙
魚露　　　　　　½大匙
開水　　　　　　1大匙