為什麼這篇乾燥桂花鄉民發文收入到精華區：因為在乾燥桂花這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者COusagi (浠歐兔)看板cookclub標題[問題] 請問乾桂花會香嗎？時間Thu Jun...
乾燥桂花 在 ??????貪食日記｜高雄美食 台中美食 各地美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 09:20:17
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小弟很喜歡桂花的鬱雅香氣。
自從幾年前有一次喝了桂花釀之後，便很喜歡桂花。
日前從網路上買了一包乾桂花想泡綠茶，
然而怎麼泡都不香。
將乾桂花泡水之後，拿到手上揉一揉，
放到鼻子前，卻聞不到什麼香氣。
請問是因為乾桂花不會香嗎？
還是泡桂花綠茶只能用桂花釀呢？
謝謝各位大大的不吝賜教～
小弟好想喝一杯帶著桂花香的無糖綠茶> w<
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推 blissfulgirl: 會香啊，前陣子網路上買了乾燥桂花，很香，和綠茶 06/30 00:01
→ blissfulgirl: 或紅茶一起泡真的很享受。我也超愛桂花香。 06/30 00:01
請問能跟我說該站網址或訂購方法嗎？ 謝謝^^→ oguesto: 中藥房也有賣 還是你要不要找附近中藥房買個一兩(37.5克) 06/30 00:07
→ oguesto: 回家測看看 06/30 00:07
好噢，下班去中藥房看看，謝謝您※ 編輯: COusagi (1.34.195.124), 06/30/2017 07:23:25
※ 編輯: COusagi (1.34.195.124), 06/30/2017 07:23:59
推 Riya520: 一定有差 06/30 07:35
請問有差的意思是，桂花釀跟乾桂花的香味有差，還是不同品牌的乾桂花有所差別。謝謝您^^※ 編輯: COusagi (114.136.7.142), 06/30/2017 12:03:01
→ oguesto: 桂花釀用生花(稍微乾燥)跟乾燥花去做氣味應該會差很多 06/30 12:38
→ oguesto: 生花香甜濃郁 乾燥花香氣弱很多 偏清香 06/30 12:42
原來如此，謝謝→ shamanlin: 很多很香的乾燥桂花....都是放香精的 06/30 14:35
好可怕@@推 Riya520: 氣味的化學分子會持續飄散, 所以人才會聞到香味, 所以新 06/30 15:07
→ Riya520: 鮮的花一定最香, 乾燥或放一段時間後都會變弱 06/30 15:07
感覺好可惜～“～推 realball: 家裡種的桂花 乾掉後沒什麼香味 06/30 18:59
所以真正的乾桂花是不會香的@@※ 編輯: COusagi (223.137.210.185), 06/30/2017 23:59:21
※ 編輯: COusagi (223.137.210.185), 06/30/2017 23:59:40
※ 編輯: COusagi (223.137.210.185), 07/01/2017 00:00:14
※ 編輯: COusagi (223.137.210.185), 07/01/2017 00:00:32
推 eveno: 近聞有香 07/01 08:11
好噢，我再試試看，謝謝你推 blissfulgirl: 我家裡自種的桂花乾掉後還是會有淡淡的香味喔！上 07/01 12:01
→ blissfulgirl: 網買的乾燥桂花也是淡淡的香，當然放愈久愈不香也是 07/01 12:01
→ blissfulgirl: 很正常的。 07/01 12:01
我網路上買的完全不香，也許是因為放太久的緣故吧。謝謝您^^※ 編輯: COusagi (114.136.27.26), 07/01/2017 13:17:37
※ 編輯: COusagi (114.136.27.26), 07/01/2017 13:18:31
→ DrunkInDream: 怎麼泡都不香？你時間怎麼抓的我有點懷疑 07/03 05:55
→ DrunkInDream: 綠茶不會久泡吧？桂花香味要怎麼出來 07/03 05:56
→ DrunkInDream: 你用保溫杯燜看看，如果綠茶不能燜那麼久，就先單燜 07/03 06:00
→ DrunkInDream: 桂花，把味道燜出來，水溫還沒太低拿去冲綠茶，或是 07/03 06:00
→ DrunkInDream: 做綠茶的冷泡茶 07/03 06:00
→ DrunkInDream: 不過乾花取其香氣還是熱茶比較香 07/03 06:00
→ DrunkInDream: 不過你這個完全不香，應該就是品質問題了 07/03 06:03
我是用冷泡茶。綠茶、桂花用熱水沖過後，水倒掉。之後再加入一些熱水，放著。一段時間後加入普通飲用水，冰冰箱，隔天喝。結果不香,倒有一種植物皮的味道><※ 編輯: COusagi (223.136.238.4), 07/03/2017 11:46:43