👩‍🍳原本是想做冬瓜盅，沒有買到一整塊連頭或尾的冬瓜...（只買到一圈塊） ✅中間盡量去掉籽囊，多留一些空間 👉排骨跟干貝先加點米酒蒸熟 👉再連同排骨干貝（高湯）、栗子、香菇、薑片...等食材放入冬瓜內蒸燉30分鐘 👉蛤蠣再放入蒸到打開 👉吃的時候挖取冬瓜肉和著盅內食材鮮湯一起享用 （用雞肉也很讚喔👍） 不用多說這一道冬瓜盅濃郁鮮甜到不行👍 - 🧧再一個多月就過年了！ 吃年菜、煮年菜，乾香菇、乾木耳都是最棒的料理食材🍳 🛍送禮自用總少不了它！ ♾透過Lisa首頁連結 🍄淳也菇食 輸入折扣碼「lisa」 最漂亮的香菇 食用安心的香菇 👊攏抵家啦～～ - 這陣子醜豆真的好好吃，前幾天做過醜豆辣炒蛋，今天炒辣肉絲，開胃下飯好菜色🍚👌來麗莎家準沒錯！ 《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》 1️⃣◽️肉絲約100g 用1匙鹽麴、少許胡椒粉、少許米酒、少許玉米粉抓醃靜置10分鐘 少許香油拌入（增香 比較好炒開） ◽️醜豆適量切段 ◽️木耳切絲適量 ◽️蒜末1顆 🔸老干媽1大匙 🔸糖1/2茶匙 🔸鹽少許 🔸米酒1大匙 2️⃣鍋中油適量，中火爆香蒜末 👉放入肉絲炒開，炒到微微金黃有香氣 👉放入糖、老干媽炒紅拌勻肉絲 👉放醜豆，木耳 👉加少許鹽、1大匙米酒 👉蓋上鍋蓋 悶熟醜豆 👉翻拌均勻 起鍋🆗 ： ： 🍲香菇干貝冬瓜盅 🍲醜豆辣炒肉絲 🍲蜆肉蒸蛋 🍲清炒高麗菜 ： ： ✅乾燥香菇、木耳提供 @chunyemushrooms 🍄愛上香菇/支持台灣本土菇農 ♥️食用安心/通過SGS無農藥安全檢測 😋口感滿意/值得讓人一再推薦 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 ❤️一起支持台灣在地安心品牌 🍄 @chunyemushrooms 淳也菇食 🛍這麼優質的香菇哪裡買 Lisa首頁連結🔗 https://chunye.cyberbiz.co/ 🎁95折優惠碼 lisa 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 🔎#ㄚ莎濕料理 🍄#lisa淳也菇食譜 #晚餐#自己煮#家庭料理 #家常菜#香菇雞湯#淳也菇食#無毒栽培#香菇#乾香菇#香菇干貝冬瓜盅#台湾料理#家庭料理 #料理#yahoo特級廚師 #料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯 #食卓 #instafood #cookingram #cookingathome #delicious #yummy #food #foodie #igfood#相機#cooking#homecooking#相機食先