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乾烙韭菜盒台中 在 Allen / ? 台北．桃園．新竹．台中 美食 Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 14:30:31
【台北東區】 📷 很厚實的乾烙蔥油餅傳承三代...🉐🉐🉐🉐 採用鐵板乾烙方式熟成！ 麵皮香Q彈有勁！吃起來不會油！ 韭菜盒也是乾烙外皮 , 內餡滿滿韭菜與冬粉😋非常好吃‼️💕 老闆娘是外省山東人！人很親切💯💯💯 --------------------------------------------...
乾烙韭菜盒台中 在 Facebook 的最讚貼文
查了一下資料，不知道為什麼台中有那麼多知名的美味蛋餅店。
於是趕在「三佳早點」關門前，買到了他的蔥肉餅和牛肉蛋餅，蛋餅皮中厚有嚼勁，確實好，很有存在感，蛋裡加了一匙肉汁，大加分，加上滿滿的蔥花（蘿蔔用完了，沒放），升級版加了二片牛肉，難怪大家捧場。
蔥肉餅特別，老麵皮沒有烤的很上色，甚至帶著微微生粉味，應該是刻意的，加上蔥多多的生青味，口感微似乾烙的韭菜盒了，反而是甜的紅豆餅烤到焦香四溢。
燒餅油條今天就不試了。
中午還有米其林餐會。