好懷念以前9月可以趁著去德國出差的時候大喝德國啤酒、趁機小放假充電的時光啊啊啊啊

然後現在被困在這裡、被如何教養10歲小孩的課題停釘的滿頭包，好好說話是不是其實沒用？是不是真的要用罵的要處罰甚至要揍才會乖，我整個人都懷疑起我自己，覺得我好像忙到疏於管教、孩子都變成劍走偏鋒、好像很會鑽漏洞的走鐘了（掩面）

我要好好檢討一下自己（乾杯）

跟孩子生父認真開完會，用兇的真的有用嗎？讓他會怕就有用嗎？要是有用早就有用了，第一次當媽媽、第一次當10歲小孩的媽，我決定用優化專案的方式來進行這次優化虎虎計畫！！！

從現在到期中考前，還有一個月，不然就要戒嚴了😱😱😱（尖叫）

還是看看可愛的5歲女兒，還軟綿綿的距離叛逆還有5年（閉眼）

耶週末了！😂
以前帶團根本沒有週不週末的，基本上大家放假我們可能最忙，但是這兩年，週末有週末感了！（有人聽懂我的話嗎？🤣）

Day 6:
今天的書跟我最喜歡的國家有關係！（歐洲以外）😁
我想，不提示歐洲以外，大家也都知道是哪裡，猜到吧？😏
答案就是土耳其！🇹🇷

這本書超厚超大本！我也還沒看完，但是我很喜歡～
有一次土耳其帶團，配合到一個老爺爺導遊（偷偷說，因為他其實不是老爺爺，根本還沒60歲，不過長得很像老爺爺😆）
Erkal abi看起來很慈祥溫暖（哈）謙和溫文，但是他其實有4個學位，深藏不露是個學霸來著！
土耳其的車程都滿長的，正好，能跟Erkal abi討教聊天，不亦樂乎耶～（土耳其文的“abi”是哥哥，大哥的意思，有稍微尊長的感覺）

那趟旅程，我們遊覽車的散熱器（還是冷媒之類的）壞掉，往南部開的路程上大家其實都很熱，但是他很誠懇的跟客人解釋抱歉，一邊想辦法跟司機處理車子問題，也細心請客人消暑的果汁飲料，每一個處理動作都非常沉著，客人居然也都沒有熱到脾氣暴躁什麼的，好像被Erkal abi的氣質沈澱下來（應該吧😆）

一路上我們聊了很多，宗教信仰，人生哲學，歷史人文，家人朋友，什麼都聊，聊到書的時候，他說：“既然妳也會不斷吸收累積新知，妳又這麼喜歡土耳其，等我們回去伊斯坦堡，我推薦妳看一本書。”

到了伊斯坦堡，讓客人自由活動的時候，我們一起去了塔克辛廣場附近的書店，但是怎麼都沒找到這本書，於是他就推薦我上網買。
他說：“有可能因為這本書是英國人寫的，書中一些立場可能土耳其當權派不是完全喜歡，所以書店沒有進。但是我個人認為這本書寫得非常好，對於認識土耳其國父凱末爾很有幫助。”

回到台灣以後，我就立刻上網找到這本書，不過，因為印刷版本不同，我不小心買了兩本，結果後來把一本送給朋友了。

有一兩次旅遊試著帶它出門，但是實在真的太重太大本了，後來基本上就放在家慢慢看。🙈

土耳其國父凱末爾 生在帝國動盪，時代思想更迭變換的時期。他能夠在那個時代下，經過吸收消化資訊跟事物，棄舊迎新，憑著他過人的膽識，紀律，決心及聰明才智，帶領土耳其革新發展，著實大大步的邁進，翻轉了這個國家。甚至，連同時代有名的英國首相邱吉爾都曾說過：“每個世代都會誕生一個偉人。” 指的便是凱末爾。

這塊土地，從部落到鄂圖曼帝國到現代土耳其共和國，都有是非對錯（有人的地方，就有是非對錯）。
但是工作的這些年，從Erkal abi跟其他導遊/司機跟當地人身上看到的，就像土耳其國父身上的精神 -- 恆毅力跟適應力。
好像自古以來，從遊牧到定居，面對生活高低起伏的，不要說完全的泰然自若，但是他們總keep going。

我想，現在全世界應該都需要，面對疫情，面對一切的措施，大家都需要堅毅力跟適應力。其實，就算沒有疫情，我認為，掌握了這兩項，其實人生會輕省很多。
輕鬆不是真的就沒問題了，但是心態的轉換也會帶來自己跟環境的轉換。

明天最後一本書的故事！
祝大家週末平安愉快！敬大家，şerefe! (土語的“乾杯”)

#跟著貝卡去旅行 #跟著回憶去旅行 #跟著書本去旅行 #旅遊日記 #旅行教會我的事 #恆毅力 #適應力 #土耳其 #travelwithbook #resilience #adaptation #wellgetthroughthis #connectwithpeople #travelandlearn #traveldiaries

開發新餐廳～ 每逢假日信義區想吃什麼都沒位子～
就偶爾會來比較不會被發現的柏克金吃吃喝喝🤤
從以前是Longtable ，這邊相較信義區其他餐廳位子寬敞，有嫩嬰時好放推車，後來柏克金接手餐點選擇多、價位較親民、份量也多一些。一陣子沒去，沒想到就變成我最愛的燒肉吧了？！😂

Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧晚餐都是套餐形式，低消一個人五百元，我們點了一個雙人套餐＋兩盤肉、兩個小菜、兩杯飲料，飽到真的是吃不完！！
他套餐的份量真的好多，應該不要再加點其他的，一家四口吃雙人套餐就很剛好了。 牛肉有分日澳和牛套餐跟澳和美牛套餐，想說沒什麼特別節日就省點點澳和美的，吃起來都很不錯喔！
我們點的菜色我放留言處，另外點了一盤牛一盤豬也都好吃！

但加點的烤花椰菜是烤好的可能焦掉很苦，明太子山藥只有我一個人吃其他人都不敢吃，吃太多就會有點可怕這樣～
我是覺得以後要吃燒肉可以來這裡了，先生覺得肉質沒有乾杯跟樂軒好......廢話！我們點的是澳洲的啊！而且價位差那麼多，在那些地方要吃到那麼飽就不是兩千五可以解決的啦～

你知道日本喝酒有什麼眉角嗎？
日本的乾杯跟台灣的乾杯差點在哪裡呢？
在日本喝酒，假如是老闆或上司幫你倒酒是什麼意思呢？
你知道日本人最喜歡台灣的什麼酒嗎？
從喝酒，可以看出什麼文化細節差異呢？
先乾再說！
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#未成年請勿喝酒

怎麼挑選好的紅酒，台灣首位取得「法國國家級專業侍酒師」證照的侍酒師陳定鑫表示，「視覺、嗅覺、味覺」是最基礎的品酒三步驟，如何觀察顏色的漸層、酒沿著杯壁流下的速度代表什麼？嘗試從各角度輕嗅酒隨著時間而變化的香氣，品飲時為什麼不能乾杯？跟著侍酒師的腳步，一起來感受單寧在舌尖釋放的風味。

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