媽媽真得每天都有忙不完的事情😵💫
而我是職業婦女真得很忙
也不是每天都能餐餐煮飯的
如果妳也是很忙錄一族
又希望食材能夠有效保存
可以來看看蜂蠟布跟矽密袋
這篇最後來分享一些我自己的冰箱收納方式
一開始認識蜂蠟布是看國外很多家庭都在使用
我的第一批蜂蠟布也是跟團買的
實際使用...
媽媽真得每天都有忙不完的事情😵💫
而我是職業婦女真得很忙
也不是每天都能餐餐煮飯的
如果妳也是很忙錄一族
又希望食材能夠有效保存
可以來看看蜂蠟布跟矽密袋
這篇最後來分享一些我自己的冰箱收納方式
一開始認識蜂蠟布是看國外很多家庭都在使用
我的第一批蜂蠟布也是跟團買的
實際使用近三個月覺得真得還不錯
一開始有點不習慣
但後面覺得好像不能沒有它😆
剛好廠商問我要不要開團我就答應了
蜂蠟布簡的簡單的說就是「為減少保鮮膜而生」
保鮮膜我還是會使用，但是有大大的減少
以棉布+天然蜂蠟製作的
比起塑膠袋或保鮮膜單純的隔絕空氣
蜂蠟布是可以讓食物自然呼吸的
讓食材到保溼&保鮮效果
也沒有可怕的塑化劑影響全家人的健康
📌#蜂蠟布的成份是什麼
台灣的自產蜂蠟+台元的有機棉布+荷荷芭油
蜂蠟是一種天然可食用的原料
有良好的抗菌效果跟保溼性來保鮮食材
📌#規格好幾種不知道怎麼選?
我自己個人最喜歡「基本款」跟「保鮮罩」
因為我收納盒的使用率也是很高
所以「超好蓋」對我來說反而很少用到
大家可以看自己平常的使用模式來挑選
封蠟布有三種型式讓大家選擇
v超好蓋(有附彈性扣繩)
v保鮮罩(圓型的像罩子罩住容器)
v基本款(方型或長形來包住食材→大推)
(限動精選有詳細說明喔)
📌#可以包熱食麵包三明治嗎？
天然蜂蠟怕高溫
所以不能微波或靠近烤箱喔
#蜂蠟融點是60度
熟的食物只要低於60度都是可以使用的
可以直接接觸熟食沒問題的喔👌
📌#要怎麼清洗
用冷水跟天然洗劑就可以嘍
洗的時候輕輕搓揉畫圓圈
不要猛烈的刷洗跟鈕擰
甩乾晾乾後收在冰箱或收納盒就可以嘍
(天然蜂蠟布請用手洗，洗碗機不行喔)
📌#蜂蠟布可以使用多久
一片可以重覆使用至少一年以上的時間
使用完的棉布可以拿來當抹布也不造成浪費
📌#蜂蠟布比保鮮膜貴很多?
假設一片基本款260元除以一年365天=0.71
一天不到一元可以幫妳食物保鮮
又可以減少家庭保鮮膜垃圾
很多保鮮膜號稱合格無毒
但是實際上如何又是另外一回事了
有孩子的家庭就會更加重視塑化劑的問題
而延長食物保鮮這點
妳就少丟掉很多腐爛的食材了(完全值得)
📌收納 （圖二）
我是利用小木夾再貼上標籤
這樣直立式放冰箱一目了然
也比較不會不知道自己包了什麼東西
用完的蜂蠟布直接摺好跟小夾子放一起
下次也會知道買菜需要補貨什麼
給大家參考💛
同場加映 💛「食物矽密袋」
我個人覺得這款大開口的滿加分的
很好清洗整隻手都可以進去無死角
清洗/晾乾/收納都很快速方便👍
可達200度高溫湯湯水水熱食都可以不滴漏
我自己也會拿它來裝一些數量較多的蔬果
冰箱收納就是要看食材特性
還有自己的使用習慣
有些是完全不能碰水先洗過的
有些有水份反而會保鮮的很好
我自己平常收納的習慣如下給大家參考
✅不規則的食材
例如:白蘿蔔/馬鈴薯/葉菜類/高麗菜/黃米
大蕃茄/山藥/紅蘿蔔/洋蔥/長蔥等等
通通可以用蜂蠟布先包起來（待處理）
✅不規則又多數量的可以裝在矽密袋裡面
蒜頭/一包豆芽菜/多根小黃瓜/多條甜椒
蘑菇/香菇/玉米筍/結球萵苣/木耳等等
(待煮待處理)
✅洗好切好待備用的食材
例如紅蘿蔔絲/洗好切好的花椰菜/等等
這些是已經洗好脫水好的
必需近期內盡快煮完的類型
我會放在收納盒裡疊好備用
海鮮跟肉類都是用保鮮盒來保存喔
食材都先處理好煮飯會快速很多
但是我一忙起來沒有辦法好好整理買回來的食材
就會先請蜂蠟布跟矽密袋來延長保鮮這樣
媽媽除了會要善用時間
也要能善用功具食材保鮮不浪費
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🔶其它天數下訂者滿1600再送一片蜂蠟布
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乾木耳可以放多久 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的最佳解答
這陣子台灣所有的人都因為疫情改變了生活方式與步調，你有多久沒曬太陽了⁉ #這應該是第一個我沒有曬黑的夏天吧
整天待在家裡，除了居家辦公、陪伴小孩外…少了外出，時間久了真的會讓人悶悶的，我想原因之一可能就是沒有出門走走曬曬太陽吧‼
出門吹吹風、曬曬太陽，人真的會開闊一些….在太陽底下的曝曬也可以透過紫外線的照射讓身體活化更多陽光維生素
陽光維生素維生素D:脂溶性維生素的一種，人體少數可以自行在皮膚合成的維生素，但需要陽光才能轉化
⭕增進鈣吸收，幫助骨骼與牙齒的生長發育
⭕促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡
⭕有助於維持神經、肌肉的正常生理
#補鈣重要 #同時補充陽光維生素更重要
維生素D近幾年廣泛被大家認識，因為越來越多研究發現它扮演的功能遠比我們想像的多。前陣子我每年的例行健康檢查也有抽血測量維生素D #結果竟然低於標準 #整份報告少有的紅字其中一項就是維生素D
根據國民營養調查，台灣有一半以上的人維生素D含量不及格‼千萬別掉以輕心啊‼
#過度被忽略的營養素
#國人最缺乏的營養素之一
#每2人就有1人缺乏
如果飲食調整與生活習慣的加總導致維生素D的不足，那麼補充品可能就是必要的
👉 飲食來源：乳製品、蛋黃、深海高油脂魚類、乾香菇、乾木耳、五穀雜糧類等
👉 生活習慣來源：陽光下足夠的曝曬
怎麼挑選維生素D3呢⁉
市面上的產品真的很多，大部分品質也都不會太差，所以下面幾點是我挑選的角度，大家可以參考看看
✔️劑量：每顆400 IU 維生素D3，滿足一日所需 #一顆是一天基本需要量 #清楚攝取
✔️ 適口性: 軟膠囊，迷你好吞 #這點好重要 #我挑選的最大重點
✔️ 非活性: 非活化型的維生素D3在體內經由轉化發揮作用，才是安全的補充方式哦！活化型的維生素D屬於醫生處方藥，不適合日常補充。
✔️ 保存條件: 澳洲原裝進口棕色玻璃瓶，增加營養保存
✔️ 安全性: 從原料到成品，超過30項檢驗 #保健品的最基本條件
✔️ 價格: 平易近人可接受 #有些動輒上千甚至好幾千元就不太適合勤儉持家的我
自從看到紅字後每天固定食用，等疫情過後我打算再去複檢看看成果如何…
#到時候再跟大家分享
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1. 日日熬煮自然高湯，不添加味素、雞粉
2. 每份湯品蛋白質約18-20g
3. 降低油脂及鹽分添加量
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【#媽煮Q&A】
Q：每碗湯品的容量？
每碗湯都是約520ml的ㄧ人份大小
Q：你們的湯品會加味精嗎？
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Q：湯品可以擺多久呢？
我們湯磚冷凍可以放1年，加熱即可食用。
Q：湯品孕婦可食用嗎？
關於孕婦可食的部分，要看媽咪的懷孕週期，可以私訊給茜茜，茜茜會詢問媽煮湯的專業營養師，針對身體狀況推薦給您喔！
Q：2歲以下可以吃哪些口味呢？
麻油雞（麻油太油、及米酒）、養身腰果牛蒡、蟲草補氣、養氣蓮藕（三個都有多款中藥）還有太極木耳（因為有花生，小小孩易過敏）不適合2歲以下小孩，鮮菇鱸魚小心魚刺即可，其他都可以
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【#加熱方式】
無論是以下哪種加熱法，都需要湯磚倒出，不可連同湯袋一起加熱喔！加熱前，先將冷凍湯磚從冷凍庫取出，在水龍頭下沖水後，剪開湯袋將湯磚放入湯碗內。
❶ 電鍋加熱
將湯碗放入電鍋，加入1杯水(約180cc)於外鍋，電鍋跳起就OK
❷ 微波加熱
微波加熱，是將湯碗直接放入微波爐
❸ 瓦斯爐隔水加熱
將湯磚放置在溫水中讓它完全融化後，剪開湯袋，把湯倒入鍋中，直接加熱至滾。
3-5鐘就能上桌，比叫外送還快，健康又方便！
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乾木耳可以放多久 在 茜茜 育兒生活好好玩 Facebook 的最佳貼文
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1. 日日熬煮自然高湯，不添加味素、雞粉
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❶ 電鍋加熱
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微波加熱，是將湯碗直接放入微波爐
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3-5鐘就能上桌，比叫外送還快，健康又方便！
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