秋節過後，時序即已邁入秋天🎐，這個時候的天氣比較容易乾燥，除了著重皮膚保溼的養護之外，時不時還容易乾咳與鼻子過敏，所以中醫養生則會著重在✨潤燥養肺✨。

㊙️飲食
清熱生津、養陰潤肺，可吃些粥品、百合、銀耳、麥冬、杏仁、水梨、蜂蜜、蓮子、紅棗、綠色蔬果。

㊙️養護呼吸道
多喝溫開水，若是覺得有點乏味，可泡些桔茶、紫蘇茶、橘皮茶來交錯飲用；出門時，若天涼乾燥，隨時帶著口罩，可以防止感冒，保護呼吸道。

㊙️照顧心血管
天氣冷，可用歸參山藥雞湯溫補，很多人因為天氣轉涼，就會想到要去吃薑母鴨、羊肉爐，但秋天還是不太適宜吃這類過於滋補的藥膳，而且早晚溫差大，有心血管與高血壓的患者也要特別注意這類進補的食品，避免攝取過多。

㊙️滋養皮膚
天氣乾燥，皮膚不免也容易乾癢，洗澡時尤其水溫不要洗得太高，過度洗掉皮膚保護層，而造成皮膚越乾，同時搭配乳液的塗抹，做好保濕，均衡攝取水果與多喝水，就能維持肌膚水噹噹唷！

【認識秋燥】口乾不一定口渴

⭐口渴想喝冷飲通常代表身體有熱
⭐不宜亂喝涼茶令病症雪上加霜
#星期二提升正能量

「燥」也有分涼與溫
入秋後天氣濕度漸降，就算飲食沒有大改變，亦令人容易感到口乾舌燥，是因為秋燥耗損人體津液之故。有人覺得口乾但不渴，然而有人既口乾又口渴，很想喝凍飲，為甚麼？原來秋燥可以細分為「溫燥」和「涼燥」，「溫燥」多見於夏末初秋之時，暑氣未完全消散，溫熱之氣與燥邪結合而成，患者會出現輕微發熱、頭痛、口乾而且口渴、偏好冷飲、唇鼻乾燥、咽喉乾痛、乾咳無痰、心情煩躁等症狀。
「涼燥」多出現於初冬之時，燥邪結合寒氣入侵人體，患者多見怕冷、頭痛鼻塞、口乾而不渴、唇鼻乾燥、咽喉乾涸，乾咳而痰少，痰質清稀無血、皮膚乾痛等症狀。
遇到以上症狀，不建議自行喝涼茶或感冒茶，宜諮詢註冊中醫師，透過辨證論治分辨是哪種秋燥以對症下藥。

紓緩溫燥 —— 麥冬梨乾蜂蜜茶
材料：麥冬6克、梨乾2-3片、蜂蜜適量
做法：將材料洗淨，鍋內加入1000毫升水，以武火煮至水滾後，調文火煮30分鐘即可。此茶可連渣倒進保溫瓶，繼續沖泡至味淡。

紓緩涼燥 —— 紫蘇葉生薑茶
材料：紫蘇葉9克、陳皮1角、生薑4片
做法：將材料洗淨，鍋內加入1000毫升水，以武火煮至水滾後，調文火煮15分鐘即可。此茶可連渣倒進保溫瓶，繼續沖泡至味淡。

留言或按讚👍🏻支持一下我們吧！❤️ 歡迎 Follow 我們獲得更多養生資訊。

Cool and warm "dryness" explained
A decline in humidity in early autumn is expected. Though there are no big changes to our diets, we might feel dryness in our mouth, because autumn dryness inhibits the secretion of saliva and drains our body fluid. Some people feel dryness in the mouth but are not thirsty; some feel both dry and thirsty, and crave for cold drinks, why is that? Because autumn dryness can be categorized into warm dryness and cool dryness.

Warm dryness is commonly observed during the end of summer and the beginning of autumn, whereby the summer heat continues to linger, causing the warm heat pathogenic factor to interact with that of the dryness. The affected patients will feel slightly heaty, with dryness in mouth and thirsty, and constantly frustrated; develop headache, dry lips and nose, dry and painful throat, dry cough without phlegm and enjoy cold beverages.

The phenomenon of cool dryness appears more frequently during the beginning of winter, whereby the pathogenic factor of dryness interacts with the cold energy, and affects the body. The affected patients will develop the fear of cold, headache and nasal congestion, dry mouth but not thirsty, dry lips, nose and throat; dry cough with a small amount of clear phlegm without blood, as well as dry and cracked skin. Individuals with the symptoms mentioned above should not rely on drinking cooling herbal tea or tea to fight colds, but should consult registered and licensed Chinese medicine practitioner to identify the specific type of autumn dryness and the corresponding treatment.

Relieve warm dryness - Radix ophiopogonis tea with dried pear and honey
Ingredients: 6g radix ophiopogonis, 2-3 pieces of dried pear, honey
Preparation: Rinse all dry ingredients thoroughly. Combine all ingredients with 1000ml of water and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 30 minutes. The tea can be poured into thermos and re-browed until flavour weakens.

Relieve cool dryness – Ginger tea with Chinese basil
Ingredients: 9g Chinese basil, 1 segment of dried citrus peel, 4 slices of ginger
Preparation: Rinse all ingredients thoroughly. Combine all ingredients with 1000ml of water and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 15 minutes. The tea can be poured into thermos and re-browed until flavour weakens.

Comment below or like 👍🏻 this post to support us. ❤️ Follow us for more healthy living tips.

#男 #女 #我枯燥 #頭痛 #喉嚨痛 #咳嗽

「立秋」顧名思義就是秋天的開始，是由夏天轉入秋季的第一個節氣。從這一天開始，氣溫由熱逐漸下降，暗示夏天即將過去，秋天即將來臨，雖然天氣漸漸涼爽，但是盛夏餘熱仍未消除，故此時俗稱「秋老虎」，天氣變化無窮。

立秋後若連續有降雨日，氣溫則漸下降。陽氣漸收、陰氣漸長，是炎熱轉涼的交接期，要多注溫度與濕度上的差異變化。

「秋」字由禾與火兩個字所組成，是禾穀成熟之意，而此時也是颱風旺季，及作物收成的季節，自然界的變化正是陰陽轉換、冷熱交替的時節，此時陽氣漸收、陰氣漸長，人體也對應出現陽消陰長的現象，因此立秋時節的養生之道，特別著重以「收養」為原則。

雖秋天將至，但前一節氣大暑的燥熱之氣仍存在大氣裡，故此時需力抗身體與心緒的燥熱。日常養生首要目標就是增潤抗燥、養陰益氣。

在情緒上，切勿傷春悲秋，否則秋季特有的肅殺之氣，容易讓人悲傷憂思，應保持內心平靜、神志安寧、心情舒暢，以容平為原則。

雖然節氣到了立秋，天氣一樣非常炎熱，中醫建議可以適時地吃些苦味食物，幫助降火；
肝火旺盛可以吃苦茶和菊花降降肝火，清肝明目；
心火旺盛，容易感覺心煩失眠、心神不寧，口乾口苦，可以吃蓮子心和苦瓜降降心火；
如果是嘴唇經常乾裂，肺火上炎的體質，容易乾咳、口渴，可以吃些羅漢果、杏仁降降肺火；
同時多吃蜂蜜、冬瓜、豆漿、牛奶等滋陰潤燥的食物。

或是酸味食物亦可，如蘋果、橄欖、枇杷、柚子，來防止肺氣過盛而損傷了肝氣；另外，應減少辛味食物，如薑、蔥、辣椒等，以避免上火並傷津耗氣，才不讓身體更加乾燥保養破功；要多多補充如蓮藕、枸杞、白菜、梨、黑木耳、蜂蜜、芝麻等可增加滋陰補潤的食物，相當有助於節氣滋潤。

入秋後變化多變的天氣容易呼吸道感染，可用水梨來預防，像是單吃梨子或用梨燉冰糖，甚至加入川貝一同服用的妙方來改善。若是因溼度下降而產生皮膚乾燥，則可以多吃蓮藕、枸杞、白蘿蔔、木耳等食材，緩解皮膚乾癢的不適感。

立秋時節吃些，晚上也可以吃8顆當令的龍眼(不宜多)，不但能寧心安神、滋陰潤燥，還可以緩解酷暑造成的煩熱唷！

受秋燥的影響，容易脾氣爆躁、心緒不佳，若想多得心靜恬然，可好好按摩尺澤穴（內手臂中間，偏外側）、合谷穴、太衝穴，以保持自我身心舒適。

現代人生活工作皆用眼過度，立秋期間可多飲「紅棗枸杞湯」來抗燥、滋陰、潤肺。須注意的是紅棗雖非燥熱食物，但若真怕上火，一日內食用儘量不超過 10顆；體質溫熱的人，也可避免選擇紅棗，改使用蜂蜜代替，會有多增滋潤的果效。

現代人生活工作皆用眼過度，立秋期間可用「紅棗枸杞」來煲湯抗燥、滋陰、潤肺。須注意的是紅棗雖非燥熱食物，但吃多會上火，一日內食用儘量不超過 8顆；體質溫熱的人，也可避免選擇紅棗，改使用蜂蜜代替，會有多增滋潤的果效。

冬瓜是熱天消暑退火的好食材，所含的維生素C經水煮後也僅稍許流失，且含有抑制糖類轉化為脂肪堆積的丙醇二酸，及促進人體新陳代謝的葫蘆巴鹼，可說是瘦身減重的最佳食材呢！

冬瓜還含有許多能幫助細胞活化的物質，不但能促進皮膚的新陳代謝，又能抑制黑色素形成，也是美白防曬的好食材唷！

冬瓜籽更是含有對皮膚有益的蛋白質和瓜氨酸，幫助去斑、美白的效果更勝於冬瓜的果肉呢。由於冬瓜籽的顆粒硬，並不容易食用，建議煮成湯汁飲用，可將整顆冬瓜洗淨，連皮帶籽切成小塊，加入適量水和砂糖，以中火煮開後，改小火熬煮，至湯汁略濃且顏色略呈褐色即可。

跟著節氣保養，健康常在!

今天你幸福了嗎?
想要更幸福記得來加入媽咪的社團，不能說的秘密都在這私密分享喔~

【煲湯媽咪幸福生活社團】
https://www.facebook.com/groups/umamimastersoup/

想要找好康來這裡喔~
找不到想要的,問媽咪!
媽咪會為你量身訂製屬於你的幸福
【煲湯媽咪幸福優品】
https://shopee.tw/umamimall

若有不想公開的悄悄話
歡迎加媽咪的@line 悄悄說喔~
https://lin.ee/zUUGuXz

進入冬季以後，身邊一片咳嗽的聲音。我們的新戲剛好進入了配音效和調色的後期工作，這些地方都堆滿了不能潮濕不能見太陽的機器，所有的窗都是封死的，門也緊閉，人蹲在罐頭一樣的工作室裏一泡就是幾個星期，也不要提甚麼新鮮空氣了，可以想像，在這裏日夜上班的同事更辛苦。

在調畫面顏色的工作間，為了看清楚影像的顏色，更是一點光也不能有，在黑暗中全神關注盯着一個發亮的畫面，幾個小時以後我的眼已經開始痛了。在封閉的環境中工作，很容易得呼吸系統的毛病，現代人很多都在辦公室上班，日復一日都生活在中央空調中，加上不注意飲食作息和缺少運動，變成免疫系統羸弱，遇到天氣變化就容易得感冒。為我們的電影畫面調色的年輕師傅，俊男美女師徒兩個都有鼻敏感，兩個人上班的時候都稀喱嘩啦，調色進行了一個星期以後，年輕師傅開始感冒了，流黃鼻涕、鼻塞、口容易乾、乾咳、有時候有濃痰，他還抽煙，這樣鼻敏感不會好，也更容易感冒。


感冒有兩種，一種是熱感冒，一種是冷感冒，這位師傅得的是熱感冒，一般來說，在辦公室得的大都是熱感冒，熱感冒有一劑茶，可以沖水當茶水喝。

熱感冒（風熱感冒）良茶：
金銀花 3g，麥冬 2g，薄荷 3g，菊花 2g，甘草 6g，加蜜糖。
做法：把材料放在保溫杯中，沖滾水，焗 40分鐘，倒在另外一個杯中，加蜜糖調勻，趁熱喝，同時再沖滾水在保溫杯中，再焗，再喝，一直喝到沒有味道。喜歡喝茶的人可以把泡好的湯水當滾水泡綠茶，其間多上厠所。

冷感冒的病徵，是怕冷怕風、流清鼻涕、乾咳、痰白色、不稠。熱感冒的患者可以吃水果，冷感冒的患者連水果也不要吃。

冷感冒（風寒感冒）良茶：
葱白 6條、生薑兩片、紫蘇葉四塊、紅糖一湯匙、一個紅茶包。
葱白就是平時用的青葱，要白色的一段，生薑最好可以切幾刀讓味道容易出來，紫蘇葉就是吃大閘蟹用的那種，在中藥店有賣，如果怕辣，紅糖放兩湯匙也可以。
做法：把材料放保溫杯中，沖滾水，焗 40分鐘，倒在另外一個放紅茶包的杯中，趁熱喝，同時再沖滾水在保溫杯中，再焗，再喝，一直喝到沒有味道。最好可以讓自己發汗，如果出汗要注意不能再着涼，帶一套衣服回辦公室換最好。當然如果是命好的話，喝完以後，上床蓋厚被子睡覺拉倒。


冷感冒患者多吃核桃，喝「冷感冒良茶」送核桃最好。
如果辦公室都是一片稀喱嘩啦的聲音，自己便要小心中招被傳染，可以用以下的感冒預防茶。

感冒預防茶
太子參 6克、麥冬 3克、金銀花 3克。每日一劑，連續服用 5天。做法參考以上。

嚴浩
著名導演，名作為《似水流年》。近年努力鑽研民間療法，又在報章撰寫專欄分享偏方，如奇異果減肥法，引爆話題。著有《嚴浩特選秘方集》。

（原文刊於2012年859期《飲食男女》）

食譜
感冒預防茶
材料：
太子參 6克
麥冬 3克
金銀花 3克

做法：
把材料放杯中，沖滾水，焗 40分鐘，放入紅茶包，趁熱喝，同時再沖滾水在保溫杯中，再焗，再喝，一直喝到沒有味道。每日一劑，連續服用 5天。

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)