寒風來襲，氣溫下降，加上天候不穩時晴時雨，全身肌膚防禦力皆受到影響，使得水油失衡，乾荒、粗糙、晦暗、紋路、敏弱等老化問題，最近開始一一找上門！

這回老大在 夯頻道-流行、美妝、旅行、吃喝玩樂 小資女夯什麼「姐姐也瘋狂 逆齡新寵兒大公開」特輯裡，正巧就與時尚主持天團 王思佳 & 小可，及絕美佳賓 湘瑩與 LALA，暢聊冬季減齡保養的秘訣，更順勢公開了近期備受注目的抗老養神器！老師一邊解說成分和功能，再透過現場示範與測試比對，效果好到大家驚呼連連！眾女神更是連忙用手機下單補貨，連酸編我也......立馬加入訂購模式，因為真的是太實用了啦！

🔸Glamor LASS 小金瓶 胜肽精華液
號稱抗老小金瓶，具良好延緩老化作用，融合多元抗老修護配方，劑型清爽不黏膩，輕鬆朝凍齡美肌大步邁進！

➡️優質成分：
溫和不刺激，適合各種膚質，滴管設計，精準用量好操作
•高濃度多胜肽：延緩老化，緊緻撫紋，肌膚細緻平滑
•玻尿酸：深層保濕滋養，提升肌膚彈性
•維生素 B3、B5：調理肌膚預防暗沉，使肌膚透亮滑嫩

此外胜肽系列保養組合及黃金面膜，從清潔到後續的保養都全面照顧到，兼具保濕、亮白、抗老修護力，給予肌膚豐沛養份！而黃金面膜則可搭配使用，含日本進口食用金箔，有助保養成份深層導入肌底，並添加三大保濕配方：南極海醣蛋白、玻尿酸、乳糖酸，高效補水與鎖水，用以打造細嫩完美膚況！

🔸Aavara 蜂膠精油護手霜
就美麗角度而言，手是人的第二張臉，只要膚況不佳，就容易讓整個人顯得不再年輕！而手部老化的原因，像是紫外線和缺乏水分與滋潤等。而這款蜂膠精油護手霜，使用天然植物精油，香味清新又溫和，特別是蜂膠成份能提升良好防禦力，且能夠長效滋潤雙手，給予肌膚所需要的完整呵護！

香味：
•微薰香檸(薰衣草、香檸精油)：鎮靜舒緩，放鬆心情
•下午茶玫瑰(玫瑰精油)：淡雅清香，安神助眠、舒緩壓力

優異成分：植物萃取，無添加，無香精
•蜂膠：深層滋潤，舒緩乾燥肌膚
•蘆薈：鎖水保濕 ，提升保濕續航力
•枸杞：富含多種維生素，可提升肌膚完善修護

看完老師解說，淺顯易懂且風趣又親切。原來只要選擇精準產品，加上幾個小步驟，就能避免冬日老化因子的威脅，輕鬆維持減齡青春狀態。精彩內容都在新一期節目中，我們一起鎖定節目播出喔~週末快樂！

#凱鈞的工作日常
#酸編視角

✅ 影音食譜：療癒貓掌。蜂蜜牛奶棉花糖

上個星期分享的樂高QQ糖大受好評
超多讀者紛紛來訊與我分享試做很成功～
不僅過程很簡單，小朋友也超捧場～👍🏻

身為一個分享者，再也沒有什麼比這些反饋更令人開心的！❤️

本週要和大家分享的 #療癒貓掌 #蜂蜜牛奶棉花糖
不僅材料簡單，製作過程也零難度唷👍🏻👍🏻👍🏻
😸懶得花時間畫貓掌？
也可以全部裝到抹油灑粉的防沾容器中、冷藏定型後切成小方塊就好
.
‼️小提醒：煮糖和打發的過程溫度高，盡量避免讓小朋友近距離操作。💡不過最後造型很適合親子一起亂畫一通，愛心、笑臉、月亮、小花.....只要「一滴」食用色素、或是乾脆不用也行，大家發揮創意製作各種圖案的棉花糖吧！
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大部分棉花糖食譜使用生蛋白和玉米糖漿（果糖）來做出ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感
因為沒有經過高溫煮沸，羅比媽比較不建議爸爸媽媽做給幼兒食用。
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不過，精製糖吃太多畢竟也不好
所以影片的教學以我個人發明的蜂蜜與牛奶來操作
有些小朋友不喜歡蜂蜜味或是有乳糖不耐症
羅比媽的影片最後也有分享經典原味版本
不論哪一種、都能吃到拋拋、雲朵般的Q彈口感喔！
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📌 蜂蜜牛奶版材料：
1. 牛奶1杯
2. 蜂蜜1杯（約320g）
3. 吉利丁15g
4. 食用色素1滴（可以省略、或是使用草莓粉/紅麴粉調色）
5. 玉米糖粉大量（玉米粉和糖粉1：1的量，我家全用玉米粉）
.
📌 經典原味版材料：
1. 清水1杯
2. 白砂糖2杯
3. 吉利丁15g
4. 香草精1小匙
5. 食用色素1滴（可省略）
6. 玉米糖粉大量（玉米粉和糖粉1：1的量，我家全用玉米粉）
.
大家會好奇，原味版不放香草精可以嗎？
羅比媽建議 #千萬不要省略這個材料～
吉利丁是一種動物軟骨組織中提煉出來的膠質，所以帶有淡淡腥味。蜂蜜本身味道濃郁所以可以蓋過吉利丁的味道，但是原味版本沒有氣味濃烈的食材，所以還是要加一點點香草精才會好吃唷！

歡迎大家留言和我分享你們喜歡哪個版本^^

⚯⚯⚯⚯⚯⚯♦︎☾♝♕♝☽♦︎⚯⚯⚯⚯⚯⚯
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5. 玉米糖粉大量（玉米粉和糖粉1：1的量，我家全用玉米粉）
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1. 清水1杯
2. 白砂糖2杯
3. 吉利丁15g
4. 香草精1小匙
5. 食用色素1滴（可省略）
6. 玉米糖粉大量（玉米粉和糖粉1：1的量，我家全用玉米粉）
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#燕麥吐司 #全麥鮮奶中種法 #波蘭液種 #種中法
這是一份採用低量速發酵母，預先發酵全麥麵團，以「中種麵團」降低對於速發酵母用量及依賴的發酵方式。絕大多數的中種法，都能產生類天然麵種的效應，藉由更長發酵時間，換取更多澱粉分解，不只讓主麵團發酵更完全，也能降低升常指數，有輕微麩質過敏的人也更能放心品。基本「全麥中種」就是「波蘭液種 - Poolish」的延伸，主要的差異僅是刻意選用鮮奶，完全替代清水完來準備液種 (中種) ，而鮮奶裡的酵素則能一併解決，全麥麵粉自含天然麩皮的澀味，分解掉更多澱粉質，也提升麵團發酵後自然甜味。

鮮奶裡含有天然乳糖，能在長時間 (24小時) 發酵過程中，充分提供酵母菌種更為直接的養分。這是因為乳糖本身是雙醣，由葡萄糖與半乳糖組成，而葡萄糖是酵母菌偏愛的養分，同時鮮奶液裡的酵素，也能加速對麵筋與麩皮的分解力。不過不同產區牛乳，其所含的天然養份與酵素也不盡一致，除了乳牛品種差異，亦受到食用牧草類型影響，到過不同國家旅遊的人，如刻意留意過鮮奶色澤，或許就能發現，某些地區鮮乳會帶有極淡綠色 (一般是因為食用新鮮牧草)，例如自己旅行到訪過的墨西哥某些地理區，鮮奶顏色為淡綠色而非純白色，如是長年食用乾牧草的乳牛，其乳色較潔白，同時生乳裡脂肪含量也較新鮮牧草略低些。

[ 材料 ] - 24小時冰藏全麥中種
全脂鮮奶(A)：175g
速發酵母：2.5g
全麥麵粉：150g

[ 材料 ] - 主麵團 | 吐司烤模 (21x12x11.5cm) X 2只
常溫水：200g
蜂蜜(A)：75g
高筋麵粉：450g
即食燕麥(A)：75g
鹽：12g
室溫無鹽奶油丁：50g
表層全脂鮮奶(B)：20g
表層蜂蜜(B)：25g
表層即時燕麥(B)：15 gx2份

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10000