#LOOKin瘋美妝
牛牛就是Q🐮新年快樂~~~

【財神牛刮刮樂】#趕快進農粉社團留言
#錯失大獎太可惜
　
這幾天，農粉們應該陸續收到我們為這檔活動，特別設計的「財神牛刮刮樂🐄」😘
　
提醒大家❗除了乳牛斑紋，現刮現領優惠外，2/3 12:00以前 加入「無毒農農粉」社團，並至【公告】尋找刮刮樂活動貼文，留言拍下刮刮樂右下腳「金色流水編號」，即可在2/3 14:00參加社團內直播 #抽總價值10萬好禮！
　　
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【媽媽廚房清潔組】、【首購推薦組】、【居家手部清潔全配組】、【消毒防護次氯酸組】

以上好禮只是一部分，更多的獎項，我們2/3 14:00揭曉！
　
立即至農粉社團，拍照留言流水編號📷
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【如何獲得刮刮樂】#詳細規則
單一專區消費滿$1500 or 購買產地直送指定品項(產地直送刮刮樂限量已送完！)

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農粉們午安~ 這幾天農粉們應該陸續收到 #財神牛刮刮樂，請記得在2/3 12:00前加入「無毒農農粉」社團，並到公告貼文留言，才會有 #總價值10萬的抽獎資格哦！

今天要來介紹，小編自己私心最想刮到的第三好禮，Electrolux ！

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🔸玩法一🔸 #現刮現領
將乳牛斑紋刮開後，即可獲得優惠折扣，#最高現省350元！中獎率100%，保證人人有獎

🔸玩法二🔸 #10萬好禮抽獎
成功獲得刮刮樂的農粉們，於2/3 12:00前加入「無毒農農粉社團」，並到公告置頂貼文完成指定步驟，2/3 14:00將在社團直播抽出 #專利萬用鈦砧板 #純鈦多功能便當盒 #咖啡杯泡茶組

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感謝本次合作品牌 @
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【注意事項】
- 單筆消費滿$1500，需在同一產線專區消費，不可混搭
- 「粥寶寶全家辦活動」不在此活動範圍內
- 本次活動限購買產地直送、快速到貨、生鮮冷凍、粥寶寶專區
- 全家取貨物流需要至少3天的配送時間，請自行評估到貨時間

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轟動全台灣的造型饅頭女王駕到！美味生活邀請饅頭教主王美姬教你做出人人尖叫的【超萌乳牛刈包】喔。

【本集料理】

／乳牛刈包(8顆)／
材料
【基礎麵糰配方】
中筋麵粉…….280g
全脂鮮奶…….150g
細砂糖…….30g
酵母粉…….3g
橄欖油…….7g
【調色】
牛奶…….適量
紅麴粉…….適量
草莓粉…….適量
黑芝麻粉…….適量
橄欖油…….適量
【調色麵糰】
白色麵糰…….55g
黑色麵糰…….2g
粉紅色麵糰…….5g
灰色麵糰…….1.5g
紅色麵糰…….2g
【用具】
擀麵棍、牙籤、筆刷、翻糖工具組

作法
【基礎麵糰】
1. 將牛奶、酵母、砂糖依序倒入攪拌鋼盆中。
2. 再以橡皮刮刀攪拌至砂糖及酵母大致溶解，不需要到完全溶解。
3. 加入中筋麵粉、橄欖油後，以勾形攪拌器攪拌。
4. 以中速攪拌約12-15分鐘。
5. 麵糰攪拌至光滑取出。

A【刈包皮】
1. 取2顆25g麵糰滾圓備用。
2. 麵糰一半由左右桿平。麵團另一半由上下桿寬。
3. 完成上窄(臉部)下寬(嘴巴)的不倒翁形狀的兩片麵皮。
4. 將麵皮置於饅頭紙上，上方1公分處刷上牛奶，其餘部分刷上奶油。
5. 將兩片面皮組合。

B【耳朵】
1. 取1顆3g白色麵糰，1顆1g粉紅色麵糰，滾圓備用。
2. 白色與粉紅色麵糰，搓成梭形。
3. 將粉紅色梭形麵糰置於白色梭形麵糰上方，略微壓平。
4. 將壓平的雙色麵糰切成兩半。
5. 下端略為捏扁。並將下方兩端捲起，捏緊做出有皺褶的耳朵。
6. 將耳朵塞入已結合的麵皮臉部位置兩端。

C【嘴部】
1. 取1顆3g的粉紅色麵糰，滾圓後，搓成橢圓形備用。
2. 將橢圓形麵糰桿成約6.5公分寬的麵皮。
3. 粉紅色麵皮將乳牛嘴巴下半部包起。

D【臉上斑紋】
1. 準備1顆1g、1顆0.5g的黑色麵糰、滾圓備用。
2. 將黑色麵糰擀成不規則的形狀，做乳牛臉部的斑紋。
3. 乳牛的臉部刷上牛奶，將一大一小的黑色麵皮裝飾在眼睛附近。

E【眼睛】
1. 取2顆紅豆大小的白色麵糰，滾圓後，黏貼在臉部略為壓平，當作乳牛眼白。
2. 取2顆綠豆大小的黑色麵糰，滾圓後，黏貼在眼白上，略為壓平，當作眼珠。
3. 取1顆紅豆大小的黑色麵糰，搓出尾端略尖的長細線條。
4. 以牙籤取出一小段尾端，黏貼在眼白四周，並以牙籤在根部施力，做出捲翹睫毛。
5. 取2顆小米粒大小的白色麵糰，滾圓後，黏貼在眼珠上方，當作眼珠亮點。
6. 取1顆黃豆大小的紅色麵糰，滾圓後黏貼在乳牛粉紅色麵皮中央處，用牙籤壓出愛心形狀，做出乳牛嘴巴。

F【嘴部裝飾】
1. 取2顆綠豆大小的紅色麵糰，滾圓後，置於嘴巴左右位置，準備做乳牛的鼻孔。
2. 用牙籤搓出小洞做出鼻孔。
3. 取1顆約米粒大小的黑色麵糰，搓成一條長約1.5公分的黑色線條，兩頭搓尖，黏在愛心嘴巴上方，兩端略微推高，做出微笑形狀。

H【牛角】
1. 取1.5g深灰色麵糰，搓成兩頭尖的深灰色線條。
2. 將深灰色線條對切，成兩根牛角。
3. 牛角塞在耳朵旁邊，牛角微微往內彎，做出自然彎曲的牛角效果。
4. 做出玫瑰花與葉子，裝飾在乳牛頭上方。
5. 在臉頰用小號水彩筆以轉圈的方式沾上紅麴粉，做臉部的腮紅。

【完成】
1. 乳牛刈包完成，發酵20~30分鐘（依據濕度和溫度調整時間），等至原本麵糰的1.8-2倍大。
2. 入蒸鍋蒸18-20分鐘即可。（蒸鍋水量勿太多，約2杯水）

#刈包做法 #王美姬 #造型饅頭