《性價比極高九龍城地道泰菜》
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今日去到九龍城食泰菜。平時食黎食去都係大街果幾間，今日朋友帶我行入啲啲，試下呢間金麥泰。都未入門口，已經見到全場爆滿，坐低左都陸續有客入黎，好彩朋友事先book左位～
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呢地冇靚裝修，只係好普通茶餐廳咁，通常咁既環境都有咁多人黎食，佢地食物既味道實唔錯。
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Menu 款式正正常常，基本既泰菜都可以食到，價錢都好親民。
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🔹泰式燒豬頸肉沙律🔹
豬頸肉份量非常多，燒香既肉非常爽口，配上酸辣開胃醬汁，一啲都唔膩！
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🔹冬陰公湯（小）🔹
兩個人每人起碼有4~5碗，仲有兩隻爽脆大蝦，味道酸辣辛香。
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🔹乾炒金邊粉🔹
完全好地道泰國風味，煙韌既金邊粉掛上甜甜酸酸既汁，加埋花生碎粒，一啲都唔heavy。
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🔹泰式串燒🔹
試均牛肉、雞肉同豬肉，燒得焦香蘸上沙嗲醬，味道更加濃郁。
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🔹芒果糯米飯🔹
必食甜品，香甜芒果配上淋上椰奶既糯米飯，軟軟糯糯，相當好味，CP值好高！
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🔹椰青、泰式奶茶🔹
特別想讚泰式奶茶，甜度剛好，又濃茶香。
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📍 金麥泰泰國菜館 (九龍城)
九龍城南角道34號地下
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📍食在銅鑼灣 - 無人不知的泰國小曼谷
———————————————————
相信大家對呢間泰國小曼谷都唔會陌生，而銅鑼灣呢間就以泰國火車為主題， 卡位模仿車廂佈置之外，門口亦有大型火車頭裝飾，都幾有泰國夜市feel架！
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☗泰皇咖喱法包軟殼蟹 $228 （👅: 7/10）
法包外脆內軟，黃咖喱同炸軟殼蟹分開上的～軟殼蟹炸得幾香脆，都好足料；不過黃咖喱味道較清淡，唔算好惹味，建議咖喱味可以再重手少少😚。

☗ 泰式鮮蝦炒金邊粉 $98 （👅: 6.5/10）
金邊配有炒蛋、花生碎、芽菜、香茅加青檸等，撈勻嚟食都幾豐富，但同樣略嫌味道偏淡～

☗ 風味燒豬頸肉 $118 （👅: 7.5/10）
豬頸肉燒至燶邊，脆口焦香。肉質爽嫩，有肉汁，火候控制得幾唔錯。

☗ 泰式炸蝦餅(3件) $82 （👅: 7/10）
本身以為三件份量會好少，但原來會將蝦餅一分為二，而且每件都好大舊，份量相當充足，彈牙爽脆。

☗ 小曼谷原隻芒果糯米飯 $88 （👅: 7/10）
芒果很香甜，糯米飯用左心心形狀造型，口感黏黏，再加椰汁上帶出香味。

☗ 椰皇沙冰 $37
嗌咗無糖，真係好清嘅椰子沙冰香，建議大家都係落返少少糖，增加風味！

☗ 椰青 $43
椰青🧉大大個，多汁又清甜，夠哂解渴！
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✨整體黎講，必試豬頸肉，金邊粉同咖喱就較淡，正常發揮。
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻‍♂服務: 6.6/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期日)
↩回頭值: 55%
———————————————————
📍 小曼谷泰國美食站
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B02舖
🚇 港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至五 12:00 - 21:00; 星期六至日 12:00 - 22:00; 公眾假期 11:00 - 22:00
📞27167818
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其他分店：元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
九龍城南角道8-10號
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs泰國菜

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📍食在銅鑼灣 - 無人不知的泰國小曼谷
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相信大家對呢間泰國小曼谷都唔會陌生，而銅鑼灣呢間就以泰國火車為主題， 卡位模仿車廂佈置之外，門口亦有大型火車頭裝飾，都幾有泰國夜市feel架！
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☗泰皇咖喱法包軟殼蟹 $228 （👅: 7/10）
法包外脆內軟，黃咖喱同炸軟殼蟹分開上的～軟殼蟹炸得幾香脆，都好足料；不過黃咖喱味道較清淡，唔算好惹味，建議咖喱味可以再重手少少😚。

☗ 泰式鮮蝦炒金邊粉 $98 （👅: 6.5/10）
金邊配有炒蛋、花生碎、芽菜、香茅加青檸等，撈勻嚟食都幾豐富，但同樣略嫌味道偏淡～

☗ 風味燒豬頸肉 $118 （👅: 7.5/10）
豬頸肉燒至燶邊，脆口焦香。肉質爽嫩，有肉汁，火候控制得幾唔錯。

☗ 泰式炸蝦餅(3件) $82 （👅: 7/10）
本身以為三件份量會好少，但原來會將蝦餅一分為二，而且每件都好大舊，份量相當充足，彈牙爽脆。

☗ 小曼谷原隻芒果糯米飯 $88 （👅: 7/10）
芒果很香甜，糯米飯用左心心形狀造型，口感黏黏，再加椰汁上帶出香味。

☗ 椰皇沙冰 $37
嗌咗無糖，真係好清嘅椰子沙冰香，建議大家都係落返少少糖，增加風味！

☗ 椰青 $43
椰青🧉大大個，多汁又清甜，夠哂解渴！
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✨整體黎講，必試豬頸肉，金邊粉同咖喱就較淡，正常發揮。
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻‍♂服務: 6.6/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期日)
↩回頭值: 55%
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📍 小曼谷泰國美食站
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B02舖
🚇 港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至五 12:00 - 21:00; 星期六至日 12:00 - 22:00; 公眾假期 11:00 - 22:00
📞27167818
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其他分店：元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
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九龍城南角道8-10號
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs泰國菜

雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7

任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。

Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6

【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6

港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。

皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp

【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG

臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。

森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib

旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW

旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」

【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo

掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」

永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT

灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG

手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」

上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am


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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
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在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。

陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am


【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
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現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm

【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj

承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC

黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。

黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm

【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp

這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。

地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d

九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql

九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。

金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006




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#泰掂菜館 #KinanaCaiKhun #九龍城 #九龍城泰國菜 #泰國菜
泰掂菜館 Kinana Cai Khun
我地決定試下招牌沙爹串燒,豬加雞肉
一客串燒有6串,$72,即係平均$12一串
有南薑,蔥,辣椒等香料配料,仲有雞肉
佢係比較偏辣但帶香味既湯,非常岩而家凍天飲
越飲越暖身,辣味越飲越出,雞肉仍然好嫩滑
最後2個人都飲清呢碗雞湯~

招牌沙爹串燒 $72
雞肉比豬肉好吃,雞肉燒得熟度剛好
本身已經有調味,就咁食已經好夠味
再點埋沙爹汁食就更濃郁,唔辣既,但惹味
雞肉厚身飽滿,豬串偏脆乾身,各有各好
串燒係推薦之選

咖哩海鮮包
原來以為佢會係平時用一個大法包加咖哩上
原來係2隻類似豬仔包既上面淋上煮好既咖哩
麵包完全吸收了蛋花咖哩既香同濃郁醬汁
用南瓜代薯仔,食起黎更甜更香
咖哩汁輕辣,有青口,蝦,魷魚片等
基本上咖哩汁同麵包先係主角,海鮮反變左配角
#泰式 #咖哩 #串燒 #HKBLOG #hkblogger #hkfood
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九龍城城南道5號地下5號舖
Shop 5, G/F, 5 South Wall Road, Kowloon City